Image

Захар без захар

Рецепти за здравословна храна: Днес предлагаме да приготвим чудесно, нежно и апетитно готвене, което разнообразява менюто ви. Да, и тя се приготвя без грис и брашно, което я прави абсолютно въздушна. Тя е като всеки вкъщи. Нека готвим!

Чудесно готвене извара без глутен

Днес предлагаме да приготвим прекрасен, нежен и апетитен запеканка, който разнообразява менюто ви. Да, и тя се приготвя без брашно, и без грис, което я прави абсолютно въздушна. Тя е като всеки вкъщи. Нека готвим!

съставки:

само прясна извара - 500 гр. t

1 ч. Лъжица екстракт от стевия

заквасена сметана (20%) - 2 супени лъжици.

стафиди - по избор

Как да готвя:

1. Необходимо е белите да се отделят от жълтъците. След това в резервоара трябва да биете следните съставки: извара, стевия, жълтъци, нишесте и ванилия.

2. В отделен контейнер трябва да изтръгне протеини.

3. След това смесете получената смес с предварително бита протеини.

4. Сега можете да добавите стафиди - не е задължително.

5. Поставете хартията (пергамента) на тава за печене, измиваме я малко с масло. И вече си сложи масата на хартия.

6. Поставете тенджерата във фурната за 30-40 минути. Температурата е 180-200 градуса.

7. Ако желаете, готвене може да бъде украсена с плодове и се налива малко сметана.

Варено сирене за готвене без брашно, примамка и захар! [Рецепта]

Варено сирене за готвене без брашно е леко диетично ястие, тъй като не съдържа никакво брашно, никакъв грис, без захар! Основното нещо е, че извара е мека, без бучки. Варено сирене задочник се оказва много търг, тя се топи в устата си!

Бяло брашно в ястие, като рафиниран продукт, не представлява хранителна стойност и е лесно смилаема въглехидрата, която повишава нивата на кръвната захар. Липсата на брашно в готвенето подсказва, че десертът може да бъде безопасно изяден от тези, които наблюдават тяхното здраве.

Препоръчително е да го включите в диетата си. Без брашно за готвене извара е подходящо за хранене на деца, спортисти и хора, страдащи от храносмилателни проблеми. Сирена за готвене ще отговарят на тези, които искат да губят тегло.

В класическата версия се използват стафиди. Но можете да добавите всякакви съставки: захаросани плодове, сушени сини сливи, сушени кайсии, пресни ябълки, банани, ядки. Оказва се, че е изключително вкусно и нискокалорично.

Варено сирене за готвене без брашно, примамка и захар!

На 100 грама - 85 ккал протеини - 9.1 мазнини - 2.62 въглехидрати - 8.56

съставки:

  • извара - 250 гр.;
  • Мляко -100 ml;
  • 2 яйца;
  • 2 банани;
  • ванилия, канела на вкус.

Получаване:

  1. Отделете бялото от жълтъците.
  2. Разбийте извара с мляко, банани, подправки и жълтъци в контейнер с потапящ смесител. Масата се получава като гъста сметана.
  3. Отделно разкъсвайте протеините с пикове.
  4. Същата бъркалка или лъжица за въвеждане на протеините в масата на изварата.
  5. Поставя се в силиконова форма и се пече в фурна, предварително загрята до 160-170 градуса за около 35 минути.
  6. Охладете напълно, когато сервирате, можете да излеете мед!

Захар без захар

Захарен катран без извара се прави сладък чрез добавяне на зрели банани. Благодарение на разбитите катерици, ще се окаже деликатен на вкус, така че не забравяйте да го приготвите! И нека бъде вкусно!

Общо време за готвене - 0 часа 50 минути
Активно време за готвене - 0 часа 15 минути
Цена - много икономична
Калории на 100 грама - 141 ккал
Брой порции - 4 порции

Как да си направите супа от захар без захар

съставки:

Кашкавал - 400 г
Пилешко яйце - 3 бр.
Банан - 2 бр.
Ванилин - на вкус
Заквасена сметана - на вкус

Получаване:

Съставките за без захар кашкавал извара ще изискват минимум.
Сладостта се постига чрез банани, така че плодовете трябва да са много зрели.
За вкус, аз взех същност на ванилия. Ако имате естествена ванилия, по-добре е да я вземете.
Яйца на снимка с тегло около 62-65 грама всяка.
Моята форма е кръгла, с размери 20 см.

В такова извара касерол (по избор), можете да добавите стафиди или, например, канела.

Яйцата се разделят на бели и жълтъци.

Поставете извара, банани, нарязани с блендер (или вилица) в овесена каша, ванилия и жълтъци в купа. Разбъркайте всичко.

В отделна купа победи белите за 4-5 минути. Те трябва да поддържат формата си перфектно и ако обърнете купата, катериците ще останат на мястото си.

В масата се разбърква в разбитите протеини.
Не можете да разпространявате всички протеини наведнъж, трябва да го направите около 3 пъти.

Първата трета от протеина просто се смесва, за да стане тестото малко по-тънко, по-меко.
Останалите две трети (на свой ред) трябва да се намесят бързо и внимателно, движения от ръба на купата, падащи в средата и в същото време завъртане на купата.

Покрийте дъното на формата с хартия за печене.
Ръбовете също са удобно облицовани с хартия или намазани с масло и поръсени с брашно или фино смлени галета.

Поставете изварата във форма.

Поставете бъдещото готвене в пещта, предварително загрята до 180 градуса за около 30-40 минути.

Както всички суфле продукти, това готвене се издига много добре, когато се пече и урежда след това. Но не се притеснявайте! Тя остава много нежна, сочна и вкусна!

Винаги сервирам палачинка извара със заквасена сметана и например с мед. Също така обичам да нарязвам замразени ягоди с мед или кленов сироп през лятото в блендер.
Насладете се на храната си и вкусни ястия!

Диета - в радост: готвене извара на масата

Много се разстройват, когато обстоятелствата ви принуждават да отидете на диета. Още по-трудно, когато лекарите предписват диета, и тя е твърда и категорична. Трудно е да се откажат от любимите си ястия. Но има начини да се заобиколят забраните, без да се нарушават. Диетични готвене извара - прекрасно доказателство за това. Ястието не е просто вкусно, но и полезно. Той е включен в състава на диети с различни номера, но е включен и в диетата на почти всички спортисти. По-долу ще разгледаме пет рецепти на това любимо ястие, което може да се приготви както в бавен котлон, така и във фурната. Трябва да се отбележи, че почти всички рецепти включват използването на ниско съдържание на мазнини извара.

Варено сирене, сушени кайсии и стафиди без захар

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - половин килограм;
  • пилешко яйце - ако е голямо - достатъчно пет;
  • заместител на захар с половината супени лъжици;
  • сушени плодове - каквото си искате: повече - по-малко се нагласявайте;
  • бакпулвер - торба.
  1. Протеинът и жълтъкът се разделят на отделни резервоари.
  2. Разбийте протеина в пухкава пяна заедно със заместител на захарта.
  3. Замесете хомогенна маса от жълтъци, настъргана извара, предварително задушени сушени плодове в топла вода и бакпулвер.
  4. В получената маса внимателно излейте протеиновата пяна, месяте и внимателно прехвърлете в подготвената форма.
  5. Готвене готвене от извара се прави във фурната при температура от двеста градуса. Време за готвене - половин час.

Това е може би най-лесният от всички рецепти за готвене. Добре е за тези, които посещават фитнес, строго следят фигурата му.

Тази рецепта може да бъде леко добавена и приготвена в бавен котлон. Освен това, което е изброено по-горе, трябва да вземете:

  • ванилова захар - саше от пет грама;
  • пшенично брашно от най-висок клас - стъкло с пързалка;
  • тръстикова захар - стъкло (общо). Можете да вземете подсладител, но с тръстикова захар по-добър вкус;
  • морска сол - половин чаена лъжичка. Отново: можете да вземете проста сол, но повярвайте ми, морето има свой собствен уникален вкус.
  1. Готвене в режим на печене в продължение на 50 минути.
  2. В края на определеното време задръжте в режим на отопление за двадесет минути.

Не забравяйте да охладите вашето творение - в противен случай просто ще се разпадне под ножа.

Диетично готвене извара с билки и сирене

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - триста грама;
  • пилешко яйце: голямо - две, малки - три;
  • бакпулвер - петграмова чанта;
  • сирене (с ниско съдържание на калории) - сто грама;
  • трици - две супени лъжици;
  • нарязан копър много фино (на вкус).
  1. Освободете яйцата в приготвен контейнер, разбъркайте добре с размахване, сложете ги в предварително настъргана извара и месяте, докато се получи гладка маса - масата трябва да бъде идеално гладка.
  2. Изсипете бакпулвера в приготвената маса, след това сложете ситно настъргано сирене, трици и нарязани зеленчуци там.
  3. Получената маса внимателно се изсипва в силиконова форма. Ако няма наличие на силикон, ще бъде подходящо метално, дъното на което трябва да се намаже и да се поръси с бели хлебни трохи. Готвене на готвене: на сто деветдесет и пет градуса четиридесет и пет минути.

Варено сирене

компонента:

  • бял лук - една средна крушка;
  • ниско съдържание на мазнини извара - стъкло с пързалка;
  • пресни домати - един, среден размер;
  • цветове от карфиол - четири до пет броя;
  • сладък пипер - един малък;
  • яйчен белтък;
  • трици - една супена лъжица;
  • зехтин;
  • подправки, чесън - на вкус (не може да се добави на всички - готвене все още ще получите вкусно).
  1. Прекарайте лука в зехтина. Прехвърлете в купа.
  2. Изварете мелене, разбийте протеина в гъста пяна.
  3. В купа с лук добавете домати, нарязани на малки резени.
  4. Добави зеленчуци варени в подсолена вода, чесън, (смачквайте с плоска страна на нож и фино котлет), настъргана извара и бита до дебелина на протеинова пяна.
  5. Добавете подправки - както смятате за подходящи.
  6. За печене вземете силикон или друга форма и гответе във фурната за тридесет и пет минути на сто и осемдесет градуса.

В резултат нискокалорично ястие, вкусно - истинско откритие за отслабване.

Ябълка за яйце

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - половин килограм;
  • пилешко яйце: голямо - две, средно - три;
  • овесени ядки на смляно брашно - непълно стъкло;
  • Антоновка - една ябълка, средна големина;
  • заквасена сметана с най-нисък процент на мазнини;
  • тръстикова захар или подсладител - две супени лъжици.
  1. Замесете яйчните жълтъци до получаване на хомогенна, абсолютно гладка консистенция заедно с овесена каша и настъргана извара.
  2. Катеричките бият едновременно със захар в гъста пяна.
  3. Готовата ябълка (без кожа и семена) се нарязва на тънки филийки или резени.
  4. Внимателно комбинирайте сирената и протеиновата маса.
  5. Поставете полученото тесто във форма, поръсена с бяла панировка.
  6. На повърхността се разстила нарязаната ябълка и се поръсва с тръстикова захар или подсладител.
  7. Готвене на сто и деветдесет градуса за половин час.

Броят на калориите тук също е малък, балансът на bju се наблюдава, така че няма какво да се тревожи.

Сирене и готвене с кисело мляко с плодове

компонента:

  • Нискомаслено извара - триста грама.
  • Естествено кисело мляко - петдесет грама.
  • Пилешко яйце
  • Бананът е узрял.
  • Крушови меки сортове.
  1. Обелете банана и го разбъркайте в блендер.
  2. След това добавете към банана извара, яйца и кисело мляко. Всички компоненти пробиват в блендер до еднородно състояние.
  3. Обелената круша и кожата на семената се прибавят към масата.
  4. Преместете готовото тесто в мухъл, намаслете с масло (ако формата е метална, тогава трябва не само да я намажете с масло, но и да поръсите с бели галета).
  5. Готвенето във фурната трае четиридесет и пет минути на сто осемдесет и пет градуса.

В микровълновата фурна можете да готвите готвене. Процесът отнема около пет минути при 800 вата (не забравяйте да готвите под капака, в противен случай ще отнеме много време за почистване на стените на вашата микровълнова фурна).

Варено сирене за готвене без брашно

компонента:

  • нискомаслено извара - половин килограм;
  • пилешко яйце - три големи;
  • захарна тръстика или заместител на захарта - малко по-малко от чаша;
  • грис - половин чаша.
  1. Смесете гриса добре с яйцата и оставете да набъбне.
  2. Докато грисът е начертан, пробийте нискомаслено извара в блендер или мелете през сито, ако във фермата няма смесител. Масата трябва да бъде идеално гладка.
  3. След това комбинирайте всички компоненти, месят с вилица, след това прехвърлете на блендер и пробийте за две минути.
  4. Подготовка: в рамките на четиридесет и пет минути на сто деветдесет и пет градуса.

Много добра извара, готвени по различни рецепти, ако ги ядете с кленов сироп. Вече може да се намери екзотичен продукт в почти всички супермаркети на достъпна цена. Триста грама бутилка струва около сто рубли.

Сирене и готвене от моркови

компонента:

  • извара - чаша с пързалка;
  • моркови;
  • пилешко яйце - едно голямо;
  • подсладител или захарна тръстика - една супена лъжица;
  • стафиди, орехи - на вкус;
  • Канела, ванилия, кардамон, сол - на вкус.
  1. Яйце, захар, сол и подправки се смесват добре.
  2. Настържете морковите на фина ренде и добавете към сместа от яйца и подправки. Там добавете извара.
  3. Замесете всички съставки в хомогенна маса без бучки.
  4. Процесът на печене отнема половин час в пещ при 180 ° С.

Диетично готвене извара без брашно и захар (видео) t

Повишеното съдържание на протеини, което е доста лесно за храносмилане, прави хранителните извара качулки отличен победител на глада, който не претоварва тялото с калории. Помислете - какво друго може да се добави към запеканката: сладко, плодове, зеленчуци, всеки от тях е изключително плод на богатото ви въображение. Създайте, експериментирайте, включете въображението и резултатът ще бъде следващата декорация на масата, в днешния случай - готвене извара.

Захар без захар

Ако не знаете какво да готвя за десерт, така че да е не само вкусно, но и полезно, тогава моята идея ще дойде по-удобно. Ето една проста рецепта за без захар готвене извара. Опитайте?

СЪСТАВКИ

  • Варено сирене 500 грама
  • Брашно 100 грама
  • Кефир 100 милилитра
  • Грис 2 Чл. лъжици
  • Яйце 5 броя
  • Сол 1 Pinch
  • Ванилин 1 Pinch
  • Прах за печене 1 чаена лъжичка

Стъпка 1

1. Отделете бялото от жълтъците и разбийте с щипка сол в силна пяна.

Стъпка 2

2. Комбинирайте жълтъците в отделна купа с извара. Разстелете до гладко. Добавете грис и пресятото брашно. Изсипете бакпулвера и изсипете кефир. Разбийте всичко до гладко. За вкус, използван в тази рецепта на извара без захар касероли ванилин.

Стъпка 3

3. Внимателно добавете протеините, започнете да се смесват. За сладкиши можете да сложите лъжица мед или кондензирано мляко, но аз препоръчвам подслаждане на готвенето при сервиране.

Стъпка 4

4. Това е ефирно и хомогенно тесто.

Стъпка 5

5. Намажете купа на бавното печене или топлинно устойчива форма с малко количество масло, поставете тестото. В режим "Печене", гответе за 1 час, а във фурната - около 35-40 минути при температура от 180 градуса.

Стъпка 6

6. Надявам се, че тази проста опция, как да направите извара без захар, ще бъде по ваш вкус. Приятно апетит!

Захар без захар

Сиренето се въвежда в примамката от 9 месеца и е източник на висококачествени протеини, витамини и калций за нарастващото тяло на бебето. Децата не винаги се съгласяват да ядат млечни продукти в чист вид, а след това идват на помощ рецепти извара готвене, варени във фурната или на пара с добавянето на сладки плодове или плодове. Ще ви кажа как да направите вкусен и здравословен десерт без захар, който ще подхожда на детето през годината и любители на здравословна храна.

съставки

За да направите детска готвене извара, ще ви трябва:

  • Сирене 5% или 9% - 200 гр. Можете да вземете меко сирене за бебешка храна (след това увеличете теглото на продукта до 250 г и не добавяйте мляко). Ниско съдържание на мазнини извара за бебешка храна не се вписва: тя се абсорбира слабо от тялото на бебето и носи по-малко добро.
  • Мляко 2,5% - 50 ml.
  • Брашно - 2 супени лъжици. В готвене извара за детето, можете да добавите ориз, пшеница, царевично брашно, грис или бебе каша без захар. Този път взех пълнозърнеста пшеница.
  • Малък зрял банан - 1 брой. Тя ще даде на ястието деликатна кремообразна текстура и сладък вкус. Бананите в детски готвене могат да бъдат заменени с гъста пюре от круша и ако не се страхувате да дадете на детето си захар, подсладете десерта с чаена лъжичка пудра захар.
  • Яйце C0 - 1 брой. (измийте го обилно с детергент в гореща вода).
  • Плодове - една шепа. Използвам малини, боровинки, боровинки, ягоди, ягоди в прясна или замразена форма. Аз мелене на плодове в блендер (извара задочник получава красива сянка) или да добавите цяло - детето е по-интересно.


В зависимост от допълнителните компоненти (плодове, плодове), понякога добавям лимонова кора: благодарение на нейната извара, дори и във фурната, тя започва да примамва с топъл цитрусов аромат. Но ако бебето ви е склонно към алергични реакции, не трябва да добавяте лимонова кора към изварата.

Готварска рецепта

Варено сирене е лесно, ако имате смесител: сложете всички съставки в купа и мелете при средна скорост до кремаво течно състояние.

Ако оборудването не е под ръка, използвайте поплавъка и вилицата:

  • фино настърган банан:
  • ронлива каша от сирене с вилица за мляко;
  • Смесете всички съставки до гладкост.

Преди да започнете да приготвяте тестото за детска готвене извара, затоплете фурната до 180 градуса.

Изсипва се масата за извара в силиконови кутии или се поставя в голяма тава за печене. Можете също да използвате стъклени, метални форми (те трябва да бъдат смазани и поръсени с брашно или примамка, в противен случай тестото ще се залепи на повърхността). Обичам да използвам висококачествени силиконови съдове за детски гювечи и кифли: не се нуждае от преработка на нефт.

В топла фурна се оформят калъпите със заготовки за около 30 минути. Проверете готовността на печени пудинги с клечка за зъби - не трябва да има следи от тестото върху шишчето.

Украсете десерта с пресни плодове, плодово пюре или крем за кисело мляко. Използвах тематични форми под формата на снежен човек и натруфен човек - това е чудесна възможност за полезна украса на детска новогодишна маса.

Варено сирене, сготвено във фурната, е умерено сладко поради банановото пюре и много нежно. Не е трудно за малко дете да дъвче такова лечение, а за мама не е страшно да се лекува дете с чийзкейк, защото в рецептата няма захар, сол или други вредни съставки.

Диета - в радост: готвене извара на масата

Много се разстройват, когато обстоятелствата ви принуждават да отидете на диета. Още по-трудно, когато лекарите предписват диета, и тя е твърда и категорична. Трудно е да се откажат от любимите си ястия. Но има начини да се заобиколят забраните, без да се нарушават. Диетични готвене извара - прекрасно доказателство за това. Ястието не е просто вкусно, но и полезно. Той е включен в състава на диети с различни номера, но е включен и в диетата на почти всички спортисти. По-долу ще разгледаме пет рецепти на това любимо ястие, което може да се приготви както в бавен котлон, така и във фурната. Трябва да се отбележи, че почти всички рецепти включват използването на ниско съдържание на мазнини извара.

Варено сирене, сушени кайсии и стафиди без захар

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - половин килограм;
  • пилешко яйце - ако е голямо - достатъчно пет;
  • заместител на захар с половината супени лъжици;
  • сушени плодове - каквото си искате: повече - по-малко се нагласявайте;
  • бакпулвер - торба.
  1. Протеинът и жълтъкът се разделят на отделни резервоари.
  2. Разбийте протеина в пухкава пяна заедно със заместител на захарта.
  3. Замесете хомогенна маса от жълтъци, настъргана извара, предварително задушени сушени плодове в топла вода и бакпулвер.
  4. В получената маса внимателно излейте протеиновата пяна, месяте и внимателно прехвърлете в подготвената форма.
  5. Готвене готвене от извара се прави във фурната при температура от двеста градуса. Време за готвене - половин час.

Това е може би най-лесният от всички рецепти за готвене. Добре е за тези, които посещават фитнес, строго следят фигурата му.

Тази рецепта може да бъде леко добавена и приготвена в бавен котлон. Освен това, което е изброено по-горе, трябва да вземете:

  • ванилова захар - саше от пет грама;
  • пшенично брашно от най-висок клас - стъкло с пързалка;
  • тръстикова захар - стъкло (общо). Можете да вземете подсладител, но с тръстикова захар по-добър вкус;
  • морска сол - половин чаена лъжичка. Отново: можете да вземете проста сол, но повярвайте ми, морето има свой собствен уникален вкус.
  1. Готвене в режим на печене в продължение на 50 минути.
  2. В края на определеното време задръжте в режим на отопление за двадесет минути.

Не забравяйте да охладите вашето творение - в противен случай просто ще се разпадне под ножа.

Диетично готвене извара с билки и сирене

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - триста грама;
  • пилешко яйце: голямо - две, малки - три;
  • бакпулвер - петграмова чанта;
  • сирене (с ниско съдържание на калории) - сто грама;
  • трици - две супени лъжици;
  • нарязан копър много фино (на вкус).
  1. Освободете яйцата в приготвен контейнер, разбъркайте добре с размахване, сложете ги в предварително настъргана извара и месяте, докато се получи гладка маса - масата трябва да бъде идеално гладка.
  2. Изсипете бакпулвера в приготвената маса, след това сложете ситно настъргано сирене, трици и нарязани зеленчуци там.
  3. Получената маса внимателно се изсипва в силиконова форма. Ако няма наличие на силикон, ще бъде подходящо метално, дъното на което трябва да се намаже и да се поръси с бели хлебни трохи. Готвене на готвене: на сто деветдесет и пет градуса четиридесет и пет минути.

Варено сирене

компонента:

  • бял лук - една средна крушка;
  • ниско съдържание на мазнини извара - стъкло с пързалка;
  • пресни домати - един, среден размер;
  • цветове от карфиол - четири до пет броя;
  • сладък пипер - един малък;
  • яйчен белтък;
  • трици - една супена лъжица;
  • зехтин;
  • подправки, чесън - на вкус (не може да се добави на всички - готвене все още ще получите вкусно).
  1. Прекарайте лука в зехтина. Прехвърлете в купа.
  2. Изварете мелене, разбийте протеина в гъста пяна.
  3. В купа с лук добавете домати, нарязани на малки резени.
  4. Добави зеленчуци варени в подсолена вода, чесън, (смачквайте с плоска страна на нож и фино котлет), настъргана извара и бита до дебелина на протеинова пяна.
  5. Добавете подправки - както смятате за подходящи.
  6. За печене вземете силикон или друга форма и гответе във фурната за тридесет и пет минути на сто и осемдесет градуса.

В резултат нискокалорично ястие, вкусно - истинско откритие за отслабване.

Ябълка за яйце

компонента:

  • ниско съдържание на мазнини извара - половин килограм;
  • пилешко яйце: голямо - две, средно - три;
  • овесени ядки на смляно брашно - непълно стъкло;
  • Антоновка - една ябълка, средна големина;
  • заквасена сметана с най-нисък процент на мазнини;
  • тръстикова захар или подсладител - две супени лъжици.
  1. Замесете яйчните жълтъци до получаване на хомогенна, абсолютно гладка консистенция заедно с овесена каша и настъргана извара.
  2. Катеричките бият едновременно със захар в гъста пяна.
  3. Готовата ябълка (без кожа и семена) се нарязва на тънки филийки или резени.
  4. Внимателно комбинирайте сирената и протеиновата маса.
  5. Поставете полученото тесто във форма, поръсена с бяла панировка.
  6. На повърхността се разстила нарязаната ябълка и се поръсва с тръстикова захар или подсладител.
  7. Готвене на сто и деветдесет градуса за половин час.

Броят на калориите тук също е малък, балансът на bju се наблюдава, така че няма какво да се тревожи.

Сирене и готвене с кисело мляко с плодове

компонента:

  • Нискомаслено извара - триста грама.
  • Естествено кисело мляко - петдесет грама.
  • Пилешко яйце
  • Бананът е узрял.
  • Крушови меки сортове.
  1. Обелете банана и го разбъркайте в блендер.
  2. След това добавете към банана извара, яйца и кисело мляко. Всички компоненти пробиват в блендер до еднородно състояние.
  3. Обелената круша и кожата на семената се прибавят към масата.
  4. Преместете готовото тесто в мухъл, намаслете с масло (ако формата е метална, тогава трябва не само да я намажете с масло, но и да поръсите с бели галета).
  5. Готвенето във фурната трае четиридесет и пет минути на сто осемдесет и пет градуса.

В микровълновата фурна можете да готвите готвене. Процесът отнема около пет минути при 800 вата (не забравяйте да готвите под капака, в противен случай ще отнеме много време за почистване на стените на вашата микровълнова фурна).

Варено сирене за готвене без брашно

компонента:

  • нискомаслено извара - половин килограм;
  • пилешко яйце - три големи;
  • захарна тръстика или заместител на захарта - малко по-малко от чаша;
  • грис - половин чаша.
  1. Смесете гриса добре с яйцата и оставете да набъбне.
  2. Докато грисът е начертан, пробийте нискомаслено извара в блендер или мелете през сито, ако във фермата няма смесител. Масата трябва да бъде идеално гладка.
  3. След това комбинирайте всички компоненти, месят с вилица, след това прехвърлете на блендер и пробийте за две минути.
  4. Подготовка: в рамките на четиридесет и пет минути на сто деветдесет и пет градуса.

Много добра извара, готвени по различни рецепти, ако ги ядете с кленов сироп. Вече може да се намери екзотичен продукт в почти всички супермаркети на достъпна цена. Триста грама бутилка струва около сто рубли.

Сирене и готвене от моркови

компонента:

  • извара - чаша с пързалка;
  • моркови;
  • пилешко яйце - едно голямо;
  • подсладител или захарна тръстика - една супена лъжица;
  • стафиди, орехи - на вкус;
  • Канела, ванилия, кардамон, сол - на вкус.
  1. Яйце, захар, сол и подправки се смесват добре.
  2. Настържете морковите на фина ренде и добавете към сместа от яйца и подправки. Там добавете извара.
  3. Замесете всички съставки в хомогенна маса без бучки.
  4. Процесът на печене отнема половин час в пещ при 180 ° С.

Диетично готвене извара без брашно и захар (видео) t

Повишеното съдържание на протеини, което е доста лесно за храносмилане, прави хранителните извара качулки отличен победител на глада, който не претоварва тялото с калории. Помислете - какво друго може да се добави към запеканката: сладко, плодове, зеленчуци, всеки от тях е изключително плод на богатото ви въображение. Създайте, експериментирайте, включете въображението и резултатът ще бъде следващата декорация на масата, в днешния случай - готвене извара.

Диетични готвене извара: никъде не е по-полезно! ТОП-12 рецепти за готвене нискокалорични диетични изпичане

Сирене десерт може да бъде много различен - с яйца и без, със захар или не сладък с сушени плодове, хомогенни или наслоени.

Варено сирене е страхотно за закуска или десерт за чай.

В детското меню това обикновено е незаменима ястие, особено ако детето откаже да яде извара в чист вид. Да се ​​подготви не изисква много време или допълнителни умения. Съставът на продуктите е минимален.

Диетични готвене извара - основните принципи на готвене

Основната съставка е извара. Ако сте на диета, най-добре е да използвате продукт с ниско съдържание на мазнини.

Преди да приготвите тестото за пържене, първо го изтрийте през сито или го смилайте с блендер / миксер.

Яйцата ще придадат лепкава маса на извара, а когато се пекат - златна кора. Но можете да го направите без пилешки жълтък.

Благодарение на ванилия готвене се домашно приготвени ароматни.

За вкус можете да добавите захар или заместител.

В зависимост от рецептата, която изберете, грис или оризови зърна, стафиди, плодове, плодове, моркови, заквасена сметана, и дори тестени изделия се добавят към запеканката.

Когато сервирате, можете да излеете ястието с мед, сироп, кисело мляко, сладко или горещ шоколад.

Диетична готвене извара "Classic"

Съгласно класическата рецепта, добавете малко грис, яйца и захар към извара. Можете да печете както във фурната, така и в бавното готвене.

• Две опаковки от извара 250 гр всяка;

• две яйца за трапеза;

• Две маси. лъжици грис;

• Две маси. лъжици захар;

• Една маса. лъжица растително масло.

Варено сирене се изсипва в дълбока купа, добавят се две сурови яйца и грис. Всички съставки се смесват в комбайн, миксер или вилица. Постепенно добавяйте ванилин и захар. В топлоустойчива чиния или тава за печене се налива малко масло и се разпределя масата на изварата в равен слой. Печете във фурната. Приблизително време за готвене - половин час. Можете да използвате пергамент.

Диетичен пресен сос с ориз

Зърната от ориз ще направят масата на изварата по-вискозна и ще добавят калории към свареното ястие. За промяна добавете стафидите към тестото.

• Двеста грама ориз;

• Триста грама извара;

• Едно или две пилешки яйца (най-висок клас);

• 50 грама заквасена сметана (средна мазнина);

• Масло за смазване;

• Гранулирана захар - 70 грама.

Стафидите се измиват и накисват в студена вода в продължение на петнадесет минути. Водата се източва и стафидите се оставят да изсъхнат. Варен ориз се охлажда и се смесва с яйца и извара, добавя се захар, ванилинът не е задължителен. Съдовете за фурната се намазват с масло и се разстилава оризовата маса. Печете около четиридесет минути. Сервирайте готвене от ориз, предварително го изпийте със заквасена сметана или течно сладко.

Диетична варена закваска "Пудинг"

Сирене-ванилов готвене, приготвено по тази рецепта, сервирайте с лъжица сладолед и малиново сладко.

• 600-700 грама извара;

• Четири яйца за маса;

• Три маси. лъжици захар;

• Една опаковка смес от ванилов пудинг;

• Един чай. прах за печене на лъжици;

• Една опаковка от ванилова захар;

В дълбоки ястия, бийте яйца добре, добавете извара. Изсипете захарта. Добавете ванилова захар. Изсипете смес за пудинг и бакпулвер. Всички съставки са добре смесени. След това масата се разбива добре с миксер или обработваща храна. Поставете накиснатите стафиди и разбъркайте. Формата за печене се намазва с масло. Разстелете масата на изварата. Печете до омекването.

Диетична готвене извара "Vermicelic"

В готвене за тази рецепта добавете варени макаронени изделия. В зависимост от вашите предпочитания, можете да добавите плодове или ядки.

• 500 грама извара;

• 150-200 грама варени макарони или фиде;

• Масло или мазнина за печене;

• Три маси. лъжици захар.

Сиренето се прекарва през месомелачка или се втрива през сито. Яйцата са добре бита със захар. Добавете вермичели, сол, ванилова захар. След дълбоко разбъркване, нанесете върху тигана, намажете и поръсете с галета. Изсипва се върху заквасена сметана и се пече във фурната. Вместо ванилова захар, можете да добавите стафиди, ядки, ябълки, оранжево.

Диетичен тенджера извара със сушени кайсии

Ако добавите сушени кайсии на готвене, тя ще се окаже ярък наситен цвят. Особено при децата това ястие ще играе безпрецедентен апетит.

• Паунда от нискомаслено сирене;

• Една чаша сушени кайсии;

• 50 грама заквасена средна консистенция;

• Сол върху върха на ножа;

• Смазка за смазване.

Сушени кайсии се измиват и се излива вряща вода. След 10 минути се смесват сушени кайсии с яйце, грис и сол. Добавете извара към останалите продукти и разбъркайте, докато стане хомогенна. По избор, можете да включите малко захар, но благодарение на сушени кайсии, ястието и така се оказва доста сладък. Тесто за печене или топлоустойчиви ястия се смазват със сладкарски мазнини и се разпределят равномерно. Най-добре намажете сметаната. Пече се за около половин час при нормална температура на фурната.

Диетична готвене извара "Puff" t

Това е необичайна рецепта за десерт извара. Варено сирене и плодове се разстила върху тава за печене на слоеве. И благодарение на задушените моркови в млякото, ястието е нежно и сочно.

• Една опаковка извара;

• Две маси. лъжици захар;

• 400 грама ябълки;

• 100 грама стафиди;

• 100 грама смокини;

• Две маси. лъжици масло;

• Една маса. лъжица грис;

Морковите се обелват и ситно нарязват. Парен в малко вода или мляко, добавете масло. В готовия моркови се поставят нарязани ябълки, ако има - нарязани сухи смокини, две сурови яйца. Сиренето се втрива през сито, смесено със грис, захар, яйца и стафиди. В тиган изложи пластове: слой от извара, слой от плодове - и печени.

Диетична тенджера с ябълки

Нарежете парчетата от готовия диетичен тенджера с ябълки, нарязани на порции и изсипете с течен мед.

• 500 грама ниско съдържание на мазнини извара;

• Три маси. лъжици смляно овесено брашно;

• Една зелена ябълка;

• Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или кисело мляко;

• Две маси. лъжици захар.

Сирене втрива, добавете овесена каша, счупете жълтъците, и се смесва със заквасена сметана или кисело мляко. Блендерът бие белите със захар до бялата въздушна маса. Ябълката е обелена, средната част е изрязана и нарязана на малки сламки или преминала през голяма ренде. Добавете масата на извара, смачкайте ябълката на разбита протеинова пяна и разбъркайте добре. Тестото за печене се намазва със сладкарски мазнини и се разпределя равномерно върху нея. Сложете в предварително загрята печка във фурната за около четиридесет минути.

Диетична суровачка със сушени плодове

За приготвяне на извара със сушени плодове, сухи стафиди, череши, сини сливи и ягоди са подходящи.

• един килограм извара;

• Седем пилешки яйца (C1);

• Мазнини за печене.

Разбийте яйцата със захар, добавете настъргано обезмаслено сирене. Сушени плодове се наливат вряща вода за десет минути, след това големи плодове ситно нарязани и се комбинират с извара. Добавете захарта, ванилин към сместа. Всички се разбъркват добре. Топлоустойчивите съдове смазват маслото или мазнината и равномерно разстилат масата на изварата. Печете във фурната за около половин час. След охлаждане, готвенето се нарязва на порции и се сервира охладено.

Диетично готвене извара с банан и кисело мляко

За промяна направете сирене десерт с банан и кисело мляко. Крушата ще добави към ястието сочност и аромат.

• 300-400 грама извара;

• Едно яйце;

• Един по един - банан, круша или ябълка;

Бананите се обелват и преминават през блендер. Добавете към него настърганото нискомаслено извара, чаша кисело мляко и сурово яйце. Всички съставки са добре биени с блендер. Крушата се почиства, изрязва семената и се нарязва на малки сламки. Прибавете към тестото и разбъркайте. Формата е леко омаслена и върху нея се разстила тънък слой маса. Печете около половин час. Приятно апетит!

Диетични готвене извара на кефир

При готвене на извара десерт по тази рецепта, кефир се добавя към тестото. Като допълнителна съставка подходящ стафиди.

• Една опаковка от нискомаслено извара;

• Две кокоши яйца;

Яйцата бият с миксер или блендер. В друга купа, пюрето се смесва с кефир, добавя се към разбитата пяна. Захар и добавете малко стафиди. Те се пекат във фурната на 180 градуса за около тридесет минути. Когато се появи златисто-кафява кора, готвенето е готово. Ръбовете на десерта трябва лесно да попадат зад стените на матрицата.

Диетични запечена каша от овесена каша

Овесена каша разнообрази своя арсенал от извара рецепти за готвене. Сушени кайсии ще подобрят вкуса и цвета на ястието.

• 250-300 грама извара (ниско съдържание на мазнини);

• 8 бр. сушени плодове - сушени кайсии;

• половин чаша овесени ядки;

Разбийте яйцето с блендер, добавете настъргано извара, разбъркайте добре всичко. Масата на извара се комбинира с овесена каша. Сушени кайсии фино нарязани и добавени към тестото. Формата за готвене се намазва със сладкарски мазнини и се разпределя равномерно върху нейната площ. Печете във фурната. Оптималната температура на готвене е 180 градуса, времето е тридесет минути.

Диетични готвене извара без яйца

Готвенето за тази рецепта се приготвя без яйца. Готовото ястие се изсипва с кленов сироп или горещ шоколад.

• Малкозърнеста или настъргана извара;

• 20 грама царевично нишесте или сух пудинг;

• Един чай. супена лъжица лимонов сок;

Варено сирене, смесено с нишесте или пудинг, добавете лимонов или лимонов сок. Разбъркайте така, че да не останат бучки. Добавете подсладител. Масата на извара се прехвърля във висока силиконова форма. Поставете в микровълнова печка от шест до седем минути при максимална мощност. След това десертът за 10 минути се почиства във фризера. След леко втвърдяване се нарязва на порции и се изсипва върху сироп.

Диетични готвене извара - трикове и съвети

• Изварата с големи зърна трябва да се втрие през сито, да се пропусне на блендер или да се разбие с миксер. Тогава готвенето ще стане деликатно и без бучки.

• За да проверите готовността за готвене, не използвайте дървена пръчка, но обърнете внимание на появата на златисто кафяво и на изоставащото тестото зад стените на тавата.

• Ако запеканката се пече в метална чиния, тя не само трябва да бъде намазана с грес, но и да бъде поръсена с трохи от брашно.

• Ако готвенето е приготвено в микровълнова печка, тогава съдът трябва да бъде покрит с капак. Време за печене - пет минути, мощност - максимум. След готвенето десерта се оставя във фурната още осем до десет минути.

• Оптималното време за готвене за гювечи е 30-40 минути. Но не забравяйте, че това зависи от консистенцията на тестото. Ако масата на извара е течна, времето за готвене ще отнеме повече време.

• След изпичане, не изваждайте веднага съда от фурната / мултикукер. Готвенето трябва да се охлади леко, в противен случай може да се разпадне по време на процеса на екстракция.

Варено сирене за готвене без брашно и захар

Описание на рецептата стъпка по стъпка

1. Налейте вряща вода върху грис (налейте в тънка струя и разбърквайте непрекъснато), разбъркайте и оставете за 15-20 минути.

2. Разтопете маслото и го охладете леко.

3. В дълбока купа, смесете извара, масло, грис, мед и яйца, разбъркайте. Ако изварата е гранулирана или грис с бучки - пробийте масата с блендер до гладка.

4. Добавете стафиди, разбъркайте.

5. Покрийте дъното на подвижната форма с пергамент, смажете стените (ако формата е керамична, смажете леко с масло). Поставете масата на изварата. Печете около 35-40 минути на 180 градуса.

6. Леко охладете готвенето и сервирайте :)

7. Добър апетит!

  • съставки
  • 2 супени лъжици. л. грис
  • 100 ml вряща вода
  • 40 г масло
  • 400 грама нискомаслено извара
  • 2 яйца
  • 1.5 Чл. л. мед
  • 40 g стафиди
  • Споделете рецептата:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Съучениците
  • Google Plus
  • кикотене

много вкусно и наистина ми харесаха приятелите ми

Нищо не се случи. Единственото нещо, което не според рецептата - не се добавят стафиди. И така беше в такива колчества, както е посочено в рецептата. Очаквах вкусно готвене, но излезе. Кората изгори, а вътре в нея имаше вискозен и вкус. Но може би някой ще хареса този готвене повече от мен.

За шоколадните палачинки и за какво да се каже, достатъчно е едно име. Меки палачинки, а не гума, с деликатен намек за какао, идеално ще отидат с шоколадов или сметанов сос, сметана, крема сирене, но с това, което е подходящо!

Тази рецепта за веганско потапяне, която със сигурност трябва да добавите към вашата готварска книга, и да я разпространите сред вашите вегетариански приятели, не-вегетарианци, любители на хумус и всички останали! Наистина се надявам, че ще оцените тази рецепта, защото добрият хумус не лежи на пътя

Не е нужно да чакате Деня на палачинките, за да се отдадете на палачинки, винаги можете да ги печете: през зимата и през лятото, в делнични дни и празници, при всякакви метеорологични условия, за закуска и без причина. Вкусни сладки палачинки с пълнеж от мак и чаша чай - страхотна закуска!

За шоколадните палачинки и за какво да се каже, достатъчно е едно име. Меки палачинки, а не гума, с деликатен намек за какао, идеално ще отидат с шоколадов или сметанов сос, сметана, крема сирене и всичко останало!

Кифлички върху заквасена сметана - това е може би най-лесната и бърза рецепта за приготвяне на кифлички. Те могат да бъдат класифицирани като "гости на прага". Често ги печем, ако искам нещо сладко за чай, и няма време или мързел да се „притеснявам“ с нещо сложно.

Тъй като чиповете Pringles се появиха в магазините, разнообразието от закуски се увеличи драстично. Какво би могло да бъде по-просто: вземете готови чипове и ги напълнете с това, което сърцето ви желае. Всички пайове, меки и настъргани твърди сирена с всякакви добавки, червен хайвер и всичко останало, което ще позволи вашето въображение.

Какъв празник без месо? За празничната маса е пържена, печена, пълнена. И ви предлагам да опитате печено свинско пристанище. Това ястие е подходящо за празнична вечеря и за семейна вечеря.

Ако харесвате аромата на кокос и кокос, тогава тази рецепта е за вас. Добавете кокосови стърготини към сирената и вземете пити от кокосово сирене. Вкусно, удовлетворяващо, ароматно!