Image

Диета 8 (таблица 8) за затлъстяване: примерно меню за загуба на тегло и прегледи

Публикувано от 1000diets · Публикувано 1/15/2019 · Актуализирано на 15 януари, 2019

Двойка допълнителни сантиметри на талията винаги се възприема като наднормено тегло и служи като стимул за търсенето на ултрамодни диети. Но има хора, които са наистина затлъстели и се нуждаят от цялостно лечение. Постенето или твърдите монодиета още повече влошават вече нарушения метаболизъм. За лечение на такъв световен проблем като затлъстяването, диета 8 е разработена още през 1930-те години.

Създател на рационално меню за загуба на тегло е съветски гастроентеролог и учен Михаил Певзнер. Ефективността на тази техника не се проверява от едно поколение.

Видео: Диета за затлъстяване - таблица номер 8

Диета № 8: общи характеристики

Целта на тази диета е да увеличи метаболизма и да “изгори” излишните мазнини. Хранителната диета се фокусира върху калориите 1600-1800 ккал, но остава обемна и удовлетворяваща. Енергийната стойност намалява поради намаляване на бързите въглехидрати и мазнини.

Храната трябва да бъде гъвкава и да попълва тялото с пълна гама от витамини, диетични фибри и липотропни вещества, които окисляват мазнините. Последните включват млечнокисели продукти, яйца, морски дарове и соево брашно.

Храната може да бъде задушена, изпечена, варена. Употребата на течна и трапезна сол, хлебни изделия, десерти на базата на крем е строго ограничена, а пикантни, пържени, мазни храни също са изключени. Допустимото количество сол на ден е 8-10 г, сладки ястия - 35-50 г, течност за пиене - 1-1,5 л.

Химическият състав на хранителните вещества 8:

  • Протеини - 105-120 g;
  • Въглехидрати - 110-160 g;
  • Мазнини - 70-80 g;
  • Калории - 1400-1800 ккал за жени и 2100-2700 за мъже.

Таблица за диета 8: препоръчителни храни и напитки

Списъкът на продуктите за отслабване на тази диета е доста широк и лесно можете да направите интересно и вкусно меню.

Какво можете да ядете:

  • Хляб (250 г) - ръж и сиво (само вчерашните сладкиши).
  • Животински мазнини (до 15 g) - масло, топено масло.
  • Растителни масла (20 г) - соя, слънчогледово масло, ленено масло, зехтин и др.
  • Напитки (1-1.2 л) - слаб черен и зелен чай (мляко или лимон са добре дошли), плодов и зеленчуков сок, плодови напитки (без захар), питие от трици или шипка, билкови отвари.
  • Първи ястия (300 г) - зеленчукови супи (без месо), борш, сметанови супи върху вторичния бульон, супи от сладки плодове със заместители на захарта.
  • Второ ястия (150 г) - разнообразие от ястия от постно месо, риба, птици.
  • Яйчени ястия (3-4 парчета / седмица) - парни омлети с мляко, яйца пашони, варени меко сварени.
  • Млечни продукти (300-400 г) - мляко, прясно извара, извара, сирене, кефир, кисело мляко, сметана (10%), супи от мляко.
  • Зърнени ястия (150-200 г) - елда каша с масло и овесена каша с мляко. Можете също така да ядете ечемик и яйчна каша.
  • Зеленчуци (600 г) - яхнии, пресни микс-салати, рататуи, винегрет, гювечи, суфле и др. Картофите, грахът, цвеклото са ограничени до 200 грама на ден поради високия гликемичен индекс.
  • Закуски (50-75 гр.) - напоена херинга в мляко, хайвер, варена наденица, консервирани зеленчуци, раци, сирище от сирище, кисели и кисели риби, морски и кисело зеле.
  • Сладки ястия (100 г) - сурови или печени плодове, желе, компот от неподсладени сушени плодове.

Диета 8: строго забранени храни

Списъкът на храни, които не се допускат за затлъстяване, включва:

  • Брашно от най-висок и първи клас и хлебни изделия на базата на него, грис.
  • Сладко и дрожди.
  • Млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 10%.
  • Богати месни и зеленчукови бульони.
  • Колбаси, свински колбаси, месни рула, пайове, бекон, тлъсто месо.
  • Макаронени изделия (с изключение на пастата durum).
  • Наточен ориз
  • Бобови растения.
  • Крем, сладолед, десерти за сирене.
  • Сладки сушени плодове (дати, сушени кайсии, смокини, стафиди).
  • Банани, грозде, Райска ябълка.
  • Сладки сокове и газирана вода.
  • Маринади и сосове, вкл. майонеза и кетчуп.
  • Сладкарски изделия, мазилка, маргарин.
  • Мед, желе, мармалад, бяла ружа, турска наслада.
  • Какао, шоколад и силно кафе.
  • Подправки и подправки.

Теглото със стриктно спазване на диетата 8 със затлъстяване изчезва постепенно. Ако бавното движение на стрелките на везните ви разстрои, можете да прибягвате до леки физически натоварвания във фитнеса или просто да правите ежедневни упражнения. Така че процесът на отслабване ще отиде много по-бързо.

Използването на подправки в диетичното меню се счита за много спорен въпрос. Певзнер беше убеден, че те стимулират вече укрепения апетит и допринасят за повече закуски. Мнението на съвременните диетолози е, че подправки, в комбинация с животински протеини, напротив, подсилват метаболизма. Ето защо, за да се подобри вкуса на ястията, все още е позволено да се добавят копър, босилек и петел като подправки.

Видео: Диета 8 седмични менюта

Таблица за диета 8: меню за седмицата

понеделник

  • 200 г кефир + яйца с яйца.
  • 100 г печено говеждо месо с грах + чаша кафе + оранжево.
  • Тиквена сметана + салата от краставица + компот (един час след хранене).
  • Печена ябълка
  • 100 хек (варени) + 1 варен картоф + салата от зеле
  • Кефир или био-кисело мляко (200 g).

вторник

  • Кефир + 100 пилешки гърди.
  • Парен омлет с броколи + зелен чай.
  • Борш + картофено пюре върху водата + 100 г бульон + бульон от шипка.
  • Orange.
  • Зелен грах (25 г) + 2 кюфтета + чай.
  • Кефир.

сряда

  • Сирене (200 г) + ръжен хляб (150 г).
  • Суфле от моркови и ябълки + компот.
  • Вегетарианска зеле супа (200 г) + елда каша (150 г) + печена треска (100 г).
  • Печена круша.
  • Пилешко месо (100 г) + салата от водорасли (150 г).
  • Кефир (200 g).

четвъртък

  • Кефир + твърдо сварено яйце.
  • Варено говеждо месо (150 г) + смес от краставици и домати (250 г) + слабо кафе.
  • Супа от карфиол + салата от моркови + парче котлет + компот.
  • Малка ябълка
  • Перлен ечемик (150 гр.) + Говеждо задушено (150 г) + салата от зеле + билков чай.
  • Кефир.

петък

  • Варено сирене за готвене без брашно и захар (200 г) + портокал.
  • Кефир + ябълка.
  • Зеленчукова супа (250 г) + яхния с месо (300 г) + компот.
  • Грейпфрут.
  • Омлет + 2 хляба.
  • Кисело мляко

събота

  • 2 рибни торти + кафе.
  • Мляко (200 g).
  • Зеленчукова сметана (250 г) + говеждо строганов (150 г) + салата от кисело зеле (150 г).
  • Пресни или замразени плодове (200 g).
  • Варено месо (50 г) + салата от пресни зеленчуци (200 г).
  • Bioyoghurt.

неделя

  • Варени картофи (100 г) + свежа салата (краставици, домати, репички) + чай.
  • Кефир.
  • Супа от ечемик и зеленчуци (200 г) + варена риба (150 г) + чай.
  • Плодове (200 g) + инфузия на шипка.
  • Растително готвене (250 г) + пилешко яхния (100 г).
  • Кисело мляко

Правила за правилна загуба на тегло според диета номер 8

  1. Яжте редовно, за да се избегне чувството на глад.
  2. Не пийте храна. Можете да пиете един час преди или след хранене.
  3. Месото и големите ястия се опитват да се хранят през първата половина на деня.
  4. На вечеря изберете кефир и неподсладени плодове (портокал, мандарина).
  5. Насладете се на вкуса и аромата си по време на хранене. Изключете телевизора и оставете настрана книги, списания или това, което обикновено четете на вечеря.
  6. Откажете се от приятелските кампании в кафенето. Там определено ще пиете допълнително кафе или погълнете тортата за компанията.
  7. Задушените и задушени зеленчуци са най-полезни. Избягвайте пържени храни.
  8. Не отказвайте да ходите или да се изкачвате на пода без асансьор.
  9. И най-важното - настройте се да спечелите мазнини!

Видео: Сега сме на диета номер 8

Диета 8 за деца

Установено е, че 5-10% от децата от всяка възрастова категория (включително до една година) страдат от затлъстяване и наднормено тегло. Основните причини са систематичното преяждане, нарушаването на диетата и диетата, преобладаването на въглехидрати в храната, ниската активност и мобилността.

Периодично е необходимо да се въведат гладни дни и да се използват месо-сирене-млечни или ябълково-млечни диети с дневно калорично съдържание до 1000 ккал. Забранено: брашно и сладкарски изделия, зърнени храни, макаронени изделия, бобови растения, богат бульон, осолени, пържени, пикантни и консервирани храни.

Децата с висока и критична степен на затлъстяване трябва да бъдат лекувани в болнична обстановка или под постоянно внимателно медицинско наблюдение. Калоричното съдържание на дневното меню в този случай е 1100-1400 ккал.

Рязкото ограничаване на храните в бебешката храна може да повлияе отрицателно върху развитието и растежа на детето. По-добре е да се намали калоричната диета 8 за децата чрез намаляване на мазнините и въглехидратите, както и да се компенсират храните, съдържащи протеини.

Ето защо, при наличие на затлъстяване от всякаква степен, детето, на първо място, трябва да организира храненето, което отговаря на неговите физиологични норми, като се отчита степента на затлъстяване. В същото време, независимо от степента на затлъстяване, детето не може да бъде незабавно прехвърлено на строга диета. Важно е да се определи дали растежът на телесното тегло на детето е спрял, докато се ограничава храненето. Ако е така, след кратък период на адаптация можете постепенно да го прехвърлите на по-строга диета. И колкото по-висока е степента на затлъстяване, толкова по-дълъг е периодът на адаптация.

В основата е взета диетична маса номер 8 за деца. Въпреки общите принципи, табличната диета номер 8 за затлъстяване при децата има някои специфики, които трябва да се имат предвид. На първо място, енергийната стойност на диетата се коригира с оглед на възрастта, количествените и качествените норми, физическото развитие и мобилността на детето.

Резултати, рецензии и изтънени лекари

  • Резултатите от използването на диета таблица № 8 са много положителни - през всеки месец теглото ще падне до 3 кг и постепенно да се върне към нормален метаболизъм.
  • Чрез включване на осъществима физическа активност в диетичната терапия е възможно да се постигне по-бързо постигане на целта.
  • Практикуващите тази диета отбелязват, че мазнините и истината постепенно напускат тялото, докато мускулната маса се увеличава. Въпреки че този резултат не е всичко.
  • Произведена диета. Тези, които следват това, започват да ядат наистина полезни натурални продукти, а не само лека закуска на сандвичи.
  • Характерът се развива чрез ясна забрана на храната след 18:00 часа.
  • Поради голямото количество консумирана вода (2,5-3 литра) тялото се почиства от задръстване от шлаки през деня.

Моля, оставете отзив за таблицата за диета № 8 и ни разкажете за резултатите си чрез формата за обратна връзка. Споделете го с приятелите си, като кликнете върху бутоните за социални мрежи. Благодаря!

Диета 8 таблица: менюто, което може и не може да бъде (таблица с продукти)

Диетичната терапия е важен компонент при лечението на всички заболявания на човешкото тяло. Медицинските таблици, разработени в съветско време от ръководителя на Института по хранене, световноизвестни учени М. И. Певзнер (1-15) успешно подпомагат бързото възстановяване при различни остри и хронични патологични състояния в продължение на много десетилетия.

Опитните лекари предписват терапевтична дажба на пациентите си за нормализиране на функционирането на различни органи и системи. Една от най-актуалните диети днес е маса № 8, предназначена да намали телесното тегло.

В допълнение към затлъстяването, този вид храна е от значение за всички патологии, придружени от набор от мазнини и не изисква специални диети.

Диета 8 таблица за затлъстяване е напълно балансиран и отговаря на всички нужди на възрастни и деца. Не е тайна, че около 30% от населението на света страда от наднормено тегло, от които повече от 10% са деца от различни възрасти.

  • Въпреки нововъзникналите диети, които са се появили през последните години, лекарите силно препоръчват на пациентите си да отслабнат с помощта на маса № 8, менюто на която е богато на всички необходими биологично активни съставки.

Напълно безопасна диета е подходяща за хора с различна степен на затлъстяване, както и за всички, които се стремят да поддържат тялото в перфектна форма, особено след 35 години, когато метаболитните процеси се забавят всяка година, а рискът от натрупване на мазнини се увеличава многократно.

Дневната калоричност на менюто 8 е от 1550 до 1860 ккал, но в болница тя може да бъде намалена до 1200 ккал.

Основните принципи на диета таблица номер 8

В процеса на спазване на терапевтичното хранене, загуба на тегло, активиране на липидния метаболизъм, възстановяване на водния и електролитен баланс, почистване на червата от фекални отломки, токсични вещества и натрупани шлаки, намиране на идеални пропорции на тялото, отстраняване на неестетичния целулит и оток на тъканите.

Изцеление се случва по хармоничен начин, като се свежда до минимум солта в диетата, забавя се изтеглянето на течности, както и отхвърлянето на захар и сладкарски изделия, т.е. лесно смилаеми въглехидрати.

Важен компонент на диетата е намаляването на приема на мазнини чрез понижаване на дневния липид. Една малка, в сравнение с обичайната диета, енергийната стойност води до факта, че консумацията на калории значително надвишава приема им с храна, което води до загуба на тегло.

Захар в диетата се заменя със заместители на захарта (стевия, захарин, цикломат). Броят на храненията се увеличава до 6, а порциите се намаляват. Предпоследното хранене (вечеря) трябва да се извърши най-малко 4 часа преди лягане. Диетата е богата на храни с фибри, която помага за почистването на червата и намалява способността на организма да абсорбира и абсорбира мазнините.

  • Натриев хлорид (сол) не се добавя по време на процеса на готвене, само готови ястия се осоляват. Дневното количество сол е не повече от 3 гр. Всички храни се препоръчва да се вари, яхния, пекат, яхния.
  • Количеството протеини (протеини) от растителен и животински произход в менюто е от 8 до 110 грама, мазнини (главно растителни липиди) - около 85 грама, сложни въглехидрати - до 150 грама.
  • Режим на пиене с диета номер 8 - от 1 до 1,2 литра на ден.

Диета 8 таблица - какво може това не може (таблица)

Диетата на диетата е достатъчно богата, като се фокусира върху таблицата с продукти, които можете лесно да създадете свое собствено меню за седмицата, или можете да се съсредоточите върху нашия пример по-долу. Трябва да се отбележи, че храненето на възрастни и деца (по продукт) не се различава.

  • трици хляб, пълнозърнести, пълнозърнесто брашно (не повече от 150 гр / ден);
  • постно месо, риба с ниско съдържание на мазнини, морски дарове (не повече от 170 грама на ден);
  • ниско съдържание на мазнини извара (до 200 гр / ден);
  • твърди сирена с ниско съдържание на мазнини (до 30 g / ден);
  • всички нискокалорични млечни продукти (процент на мазнини не повече от 9);
  • яйца (1-2 броя на ден);
  • супи, сварени във вода или слаб месен / рибен бульон, винаги обезмаслени, с добавка на зърнени култури, един картоф и всякакви зеленчуци (единична порция 200-300 г)
  • зърнени храни (елда, просо, овес, ечемик, порция не повече от 150 грама / ден);
  • всички плодове и плодове, с изключение на тези, които са забранени (около 400 гр / ден);
  • всички зеленчуци, особено богати на диетични фибри: всяко зеле, тиква, краставици, тиквички, домати, листни зеленчуци, целина, магданоз, пащърнак (около 0,5 кг / ден), цвекло и моркови (не повече от 200 г / ден) ; някои зеленчуци трябва да бъдат сурови, например в салати;
  • компоти, варени без добавена захар или подсладени със заместители на захарта;
  • желе, мусове;
  • масло (една чаена лъжичка на ден, добавяйте към зърнени храни или други готови ястия);
  • растително масло (до 15 мл на ден, за салати или странични ястия).
  • зърнени храни: грис, бял ориз;
  • картофи (възможно е да се добавят кореноплодни растения в ограничено количество супа, не повече от 2 пъти седмично);
  • силни и мазни бульони;
  • хлебни изделия и муфини от брашно от най-висок клас;
  • Макаронни продукти;
  • всички ястия с прибавена захар, включително сладкиши, сладки кисели млека, десерти, торти, сладкиши, пайове, сладкиши, халва;
  • мед, сладолед, конфитюр, конфитюр, желе;
  • какао, шоколад;
  • сок от грозде и всички пакетирани сокове, които съдържат захар;
  • сладки плодове, богати на бързо смилаеми въглехидрати: грозде (стафиди), банани, смокини, дати, сушени плодове, в процеса на производство на които се използва захарен сироп;
  • подправки, подправки, горчица, хрян, оцет и други продукти, които стимулират апетита;
  • консерви и полуготови продукти;
  • бързо хранене;
  • пикантни, мазни, пържени, солени, кисели, пушени ястия;
  • колбаси;
  • пържени яйца;
  • мазни меса;
  • Газирани напитки (всякакви);
  • млечни продукти с високо съдържание на липиди (над 15%, например, крем, домашно заквасена сметана).

Диета таблица 8 - меню за всеки ден

Опитайте се да разнообразите диетата колкото е възможно повече, като по този начин осигурите на организма всички необходими биологично активни съединения. Приблизителна диета, въз основа на която можете да създадете седмичен хранителен план:

  • Закуска: порция от елда каша с масло, парен омлет на вода, зелен чай.
  • Обяд: ябълка, чаша доматен сок без сол.
  • Обяд: вегетариански борш, порция варени гърди, салата от прясно зеле, моркови с листни зеленчуци, подправени със зехтин, задушени патладжани, отвара от шипка.
  • Обяд: 100 грама извара + 100 грама малина.
  • Вечеря: задушено зеле, щука, варени, кюфтета, цикория с обезмаслено мляко и заместител на захарта.
  • Късна вечеря: чаша нарне или ацидофилус.

Меню за дете на диета 8 маса

Ограничаването на диетата на децата стабилизира теглото, което ви позволява да елиминирате затлъстяването, причинено от физическа неактивност и преяждане. За да не се чувства дискомфорт, трябва да приготвите най-вкусните и разнообразни ястия от разрешения списък с продукти.

Принципите на хранене за деца и възрастни при назначаването на таблица 8 са сходни.

Диетична терапия, особено в комбинация с промени в начина на живот (спорт и повишена двигателна активност), ви позволява бързо и безболезнено да нормализирате телесното тегло и да се отървете от излишните мазнини в тялото. А за да се подобри състоянието на пациентите със затлъстяване, се препоръчва допълнително да се прилагат следните методи:

  • приемане на хранителни добавки под наблюдението на лекар;
  • дихателни упражнения, като например гъвкавост на тялото;
  • масаж, ароматерапия;
  • релаксация;
  • медитация;
  • работа с психолог;
  • посещение на парна баня и процедури за баня (ако няма противопоказания).

Никога не се стремете да отслабнете за сметка на здравето, изкушени от обещанията на съвременните методи. Диета таблица 8 - перфектната, ефективна и доказана през годините път към хармонията във всяка възраст.

Диета 8 - медицинска маса за борба с наднорменото тегло

Двойка допълнителни сантиметри на талията винаги се възприема като наднормено тегло и служи като стимул за търсенето на ултрамодни диети. Но има хора, които са наистина затлъстели и се нуждаят от цялостно лечение. Постенето или твърдите монодиета още повече влошават вече нарушения метаболизъм. За лечение на такъв световен проблем като затлъстяването, диета 8 е разработена още през 1930-те години.

Създател на рационално меню за загуба на тегло е съветски гастроентеролог и учен Михаил Певзнер. Ефективността на тази техника не се проверява от едно поколение.

В допълнение, това е единствената диета, която лекарите подкрепят и активно използват в болници, санаториуми или за домашно лечение на пациенти с проблемно тегло.

Диета № 8: общи характеристики

Целта на тази диета е да увеличи метаболизма и да “изгори” излишните мазнини. Хранителната диета се фокусира върху калориите 1600-1800 ккал, но остава обемна и удовлетворяваща. Енергийната стойност намалява поради намаляване на бързите въглехидрати и мазнини.

Храната трябва да бъде гъвкава и да попълва тялото с пълна гама от витамини, диетични фибри и липотропни вещества, които окисляват мазнините. Последните включват млечнокисели продукти, яйца, морски дарове и соево брашно.

Храната може да бъде задушена, изпечена, варена. Употребата на течна и трапезна сол, хлебни изделия, десерти на базата на крем е строго ограничена, а пикантни, пържени, мазни храни също са изключени. Допустимото количество сол на ден е 8-10 г, сладки ястия - 35-50 г, течност за пиене - 1-1,5 л.

Съвет на лекарите! Храната трябва да се консумира най-малко 4-6 пъти на ден, дъвчете я старателно и не преяждайте.

Химическият състав на хранителните вещества 8:

  • Протеини - 105-120 g;
  • Въглехидрати - 110-160 g;
  • Мазнини - 70-80 g;
  • Калории - 1400-1800 ккал за жени и 2100-2700 за мъже.

Важно е! Общото калорично съдържание на деня се определя в зависимост от степента на затлъстяване - колкото повече тегло, толкова по-тежка е диетата.

Таблица за диета 8: препоръчителни храни и напитки

Списъкът на продуктите за отслабване на тази диета е доста широк и лесно можете да направите интересно и вкусно меню.

Какво можете да ядете:

  • Хляб (250 г) - ръж и сиво (само вчерашните сладкиши).
  • Животински мазнини (до 15 g) - масло, топено масло.
  • Растителни масла (20 г) - соя, слънчогледово масло, ленено масло, зехтин и др.
  • Напитки (1-1,2 л) - слаб черен и зелен чай (мляко или лимон са добре дошли), плодов и зеленчуков сок, плодови напитки (без захар), напитка от трици или шипка, билкови отвари.
  • Първи ястия (300 г) - зеленчукови супи (без месо), борш, сметанови супи върху вторичния бульон, супи от сладки плодове със заместители на захарта.
  • Второ ястия (150 г) - разнообразие от ястия от постно месо, риба, птици.
  • Яйчени ястия (3-4 парчета / седмица) - парни омлети с мляко, яйца пашони, варени меко сварени.
  • Млечни продукти (300-400 г) - мляко, прясно извара, извара, сирене, кефир, кисело мляко, сметана (10%), супи от мляко.
  • Зърнени ястия (150-200 г) - елда каша с масло и овесена каша с мляко. Можете също така да ядете ечемик и яйчна каша.
  • Зеленчуци (600 г) - яхнии, пресни микс-салати, рататуи, винегрет, гювечи, суфле и др. Картофите, грахът, цвеклото са ограничени до 200 грама на ден поради високия гликемичен индекс.
  • Закуски (50-75 гр.) - напоена херинга в мляко, хайвер, варена наденица, консервирани зеленчуци, раци, сирище от сирище, кисели и кисели риби, морски и кисело зеле.
  • Сладки ястия (100 г) - сурови или печени плодове, желе, компот от неподсладени сушени плодове.

Съвет! Диетолозите и лекарите препоръчват организиране на дни на гладно 1-2 пъти седмично с дневна дажба от 1000 ккал. Продуктите могат да бъдат избрани по ваш вкус. Може да бъде ябълково-плодов и плодово-зеленчуков ден.

Диета 8: строго забранени храни

Списъкът на храни, които не се допускат за затлъстяване, включва:

  • Брашно от най-висок и първи клас и хлебни изделия на базата на него, грис.
  • Сладко и дрожди.
  • Млечни продукти със съдържание на мазнини повече от 10%.
  • Богати месни и зеленчукови бульони.
  • Колбаси, свински колбаси, месни рула, пайове, бекон, тлъсто месо.
  • Макаронени изделия (с изключение на пастата durum).
  • Наточен ориз
  • Бобови растения.
  • Крем, сладолед, десерти за сирене.
  • Сладки сушени плодове (дати, сушени кайсии, смокини, стафиди).
  • Банани, грозде, Райска ябълка.
  • Сладки сокове и газирана вода.
  • Маринади и сосове, вкл. майонеза и кетчуп.
  • Сладкарски изделия, мазилка, маргарин.
  • Мед, желе, мармалад, бяла ружа, турска наслада.
  • Какао, шоколад и силно кафе.
  • Подправки и подправки.

Теглото със стриктно спазване на диетата 8 със затлъстяване изчезва постепенно. Ако бавното движение на стрелките на везните ви разстрои, можете да прибягвате до леки физически натоварвания във фитнеса или просто да правите ежедневни упражнения. Така че процесът на отслабване ще отиде много по-бързо.

Използването на подправки в диетичното меню се счита за много спорен въпрос. Певзнер беше убеден, че те стимулират вече укрепения апетит и допринасят за повече закуски. Мнението на съвременните диетолози е, че подправки, в комбинация с животински протеини, напротив, подсилват метаболизма. Ето защо, за да се подобри вкуса на ястията, все още е позволено да се добавят копър, босилек и петел като подправки.

Диета 8 за затлъстяване: меню за седмицата с рецепти

Меню с рецепти за седмица за отслабване на диета 8. Имате ли наднормено тегло? Използвайте диета номер 8 за затлъстяване, което ще ви помогне да загубите ценните килограми!

Диета № 8 за затлъстяване

Всеки девети възрастен е с наднормено тегло. Теглото на земляните бързо нараства, а с него и здравословните проблеми. Затлъстяването степен 1 ​​- конституционно и екзогенно се случва при липса на култура на хранене и физическа активност. Гиноидите с локализация на мазнините в специфични области са по-характерни за жените.

Мъжете са по-склонни да страдат от висцерални мазнини по корема. За да се отървете от проблеми с теглото, трябва да коригирате хранителното поведение и да се придържате към системата за хранене, разработена от диетолог Певзнер - автор на 15 здравословни диети.

Характеристики диета номер 8

Целта му е да възстанови метаболитните процеси. Той е подходящ не само за хора с наднормено тегло, но и за тези, които често се преяждат и които са изправени пред затлъстяване в бъдеще. Принципите на менюто се основават на:

  • за намаляване на дневните калории;
  • избягване на празни калории и рафинирани храни;
  • увеличаване на количеството на груби влакна;
  • ограничаваща сол, мазнина;
  • дробно хранене;
  • умерено усилие.

За да изчислите дневните калории, можете да използвате удобен калкулатор:

Преди да отидете на диета, първо премахнете продуктите, които стимулират апетита и водят до увеличаване на теглото. Под заключена:

  • сладкиши, бял хляб;
  • сладки плодове - грозде, смокини, диня;
  • мариновани, кисели храни, подправки, сосове;
  • алкохолни, газирани напитки, пакетирани сокове, какао;
  • мазнини млечни, десерти.

разрешава:

  • катерици - телешко, птиче месо, заек, постно риба;
  • морски дарове;
  • яйца;
  • Ръжен хляб;
  • зеленчуци във всякакви количества с минимум масло;
  • сладки и кисели плодове и плодове;
  • зърнени каши;
  • сирене;
  • ядки;

За калориите и грамовете

Диетата се основава на нормите на протеини, мазнини и глюкоза. Тялото трябва да получава микро и макро елементи, аминокиселини, за да осигури функционирането на системите и органите и ресурс за създаване на нови клетки.

  • Количеството протеин се изчислява от телесната маса - 1 kg / 1g.
  • Нормата на въглехидрати не надвишава 200 g, мазнини - 70 g.
  • Калораж - 1250-1400 ккал.
  • Порции - 150 месо / птици, 200 риби, 100 г зърнени култури. Можете да ядете 2 яйца, 50 г сирене, 150 нискомаслени извара, 2 филийки ръжен хляб на ден. Зеленчуците са за предпочитане сурови във всяко количество. Можете да изстискате сокове или да направите шейкове от тях.

Диета за една седмица

Примерно меню е шаблон за създаване на ежедневна диета №8. При подготовката на всеки се фокусира върху вкусовите предпочитания и преносимостта на продуктите.

1 ден:

  • 1 закуска - извара със съдържание на мазнини 1, 8% + плодове, чай.
  • Средно оранжево.
  • Обяд - супа с кюфтета, зеленчуков коктейл + телешки език.
  • Безопасен, настърган морков с масло и парче хляб.
  • Вечеря - печена риба + броколи и салата от карфиол.
  • След 2 часа - сок от тиква и моркови.

2 дни

  • Хляб с трици, парен омлет.
  • Плодова салата (грейпфрут + киви + мандарина).
  • Тиквена супа, кюфтета със зеленчуци.
  • Салата с авокадо, китайско зеле, зелени, краставици.
  • Калмари, пълнени със зеле или костур от фурната.
  • Кисело мляко без пълнител.

3 дни

  • Сирене торти във фурната + чай.
  • Варена тиква с ядки.
  • Schi green, парни котлети с билки + 2 л. елда.
  • Плоден желе.
  • Пълнено месо от зеле.
  • Сок от ябълка и целина.

4 дни

  • Омлет със спанак.
  • Тост с половин авокадо.
  • Супа от цвекло, пуешка босилек + няколко печени картофи.
  • Салата от киви, мандарина и 1ч. лъжици мед.
  • Коктейл от морски дарове с подправки със салати и маслини.
  • Зеленчуков шейк.

5 дни

  • Ядене на яйца + хляб с трици.
  • Кисело мляко с шепа плодове.
  • Гъбена супа, задушено телешко с пресни зеленчуци.
  • Варени или печени дюли.
  • Пържола от риба тон с тиквички и патладжани под сирената кора.
  • Кефир.

6 дни

  • Варено сирене с горски плодове.
  • Печени ябълки.
  • Кисела супа, паста със скариди.
  • Парче сирене.
  • Пълнени чушки или тиквички.
  • Доматен сок.

7 дни

  • Пудинг от тиквички и ябълки.
  • Шепа лешници.
  • Beef stroganoff + сварени зелен фасул.
  • Суфле от моркови.
  • Варен език + 2 л. зелен грах.
  • Зеленчуков сок.

Веднъж на всеки 7 дни те организират гладно ден на кефир и ябълки или краставици.

Рецепти без калории

Вариант номер 1. Картофено пюре. Вземете 200 г карфиол и броколи, 1 целина, сварете и разбъркайте в блендер. Сервира се с билки и сушен хляб.

Вариант номер 2. Tykva нарязани, варят, бият с блендер. В гъста маса изсипва of чаша сметана.

Вегетарианска супа

Хвърли морковите в тенджерата в тигана, малко тома и се налива вода. В кипене бульон хвърли целина и картофи. В масло, добавете една супена лъжица брашно и 3 минути преди да сте готови да хвърлите супата. За да стане дебел, зеленчуците могат да се месят. В края добавете 2 лъжици зелен грах и копър.

Задушени калмари

За рецептата, от която се нуждаете: 250 г от продукта, 2 лука и морковите. Размразените трупове изсипваха вряща вода и се държаха под капака. В този момент, нарязани на лук, нарязани на морков, след това го оставете в тенджерата, докато омекне. Към растителната маса се прибавят калмари и се задушават в продължение на 8 минути. Сервира се със салата или елда.

2 витамини салати

С накиснато сирене. Пекинско зеле, рязан магданоз, добавете репички, краставици, чери домати, шепа маслини. Добавете лимонов сок и капка растително масло.

С ядки. Настържете настърганата ябълка, фино нарязана дръжка от целина, заспите с натрошени орехови ядки (50g). Подправен с домашно кисело мляко или кефир.

Зеленчуково зеле

За ястието ще ви трябват: голям домат, моркови, 2 чушки, половин тиквички, зеленчуци, 6 бланширани листа от зеле.

Нарежете доматите без кожата, черен пипер, тиквички, моркови, нарязани и последователно нанесени върху тенджера. Задушете се в продължение на 7 минути, след това нанесете масата върху листата и я сгънете в плик. Доматената паста се смесва с вода, където зелето се бланшира, излива се и се поставя на огъня в продължение на 15 минути.

Говеждо строгано

Търсите: 250 говеждо, чаша мляко, супена лъжица овесени ядки и масло. В горещото мляко се намесва брашно. Нарязаното месо се полага в дълга слама във формата и се пече в горещ шкаф за 10 минути. Извадете, налийте млечния сос и оставете във фурната за още 8 минути.

Рибени парчета

Към половин килограм мляно месо се добавя яйце, парче напоен хляб. Много меси, образуват котлети, варени в двоен котел за 30 минути.

Телешко с моркови

Съставки: половин килограм месо, чифт кореноплодни зеленчуци, 1 лук, 1 супена лъжица. л. масла, босилек, магданоз. Телешкото биеше. Лукът и морковите се запържват в продължение на 1 минута на силен огън, добавя се месо. След 3 минути те прехвърлят всичко на тенджерата и се изсипват с вряла вода върху пръста. Задушете се около един час. Добавете зелените и изключете плочата след минута.

Морков пудинг

2 големи кореноплодни растения се смилат. Разбийте жълтъка с 0,5 l. захар и 2 литра. мляко, добавете 20 g грис за плътност. Протеинът се инжектира в настърган морков и се смесва всичко. Сместа от яйчен зеленчук се разпространява в намазана с мазнина форма, покрива се с фолио, съхранява се на двоен котел за половин час.

Желе с ябълки и касис

Пречистете 2 Antonovka, нарязани на филийки, варете, докато омекне. В компот желатин се инжектира и старателно се разбърква. Охладената маса от 150 г се излива във форми, прибавя се лъжица плодове, поставя се в камера за втвърдяване. Жели се консумира на обяд.

Диета „маса 8“ за отслабване: основните разпоредби и менюто за седмицата

Основните принципи на тази диета. В какви случаи се прилага. Какви продукти са разрешени и кои са забранени. Примерно меню.

Писанията на диетолог М. И. Певзнер са насочени към епидемията на века - затлъстяване, болест, която се лекува с помощта на правилно хранене. Причината за наднорменото тегло е нарушена обмяна на веществата поради неконтролиран енергиен прием, ниска консумация и хормонални смущения. Диета 8 съдържа основните принципи за управление на теглото:

  • ограничават количеството на храната;
  • контролират качеството на макронутриентите;
  • да бъде индивидуален за всеки човек.

Въпреки това, стандартната таблица за лечение е малко вероятно да подкрепи последния елемент, както и други варианти за диетични схеми.

Основните правила на тази таблица:

  • калориен прием - до 1720 ккал;
  • протеини - 100 g и 60% животни;
  • мазнини - до 80 г и 30% зеленчуци;
  • въглехидрати - до 150 g (препоръките се дават отделно).

За човек с тегло над 90 кг тази диета ще бъде протеин, но с пълно съдържание на калории и мазнини.

Управление на апетита

Можете да спрете преяждането чрез самодисциплина или компетентен диетичен дизайн. Диетологът се фокусира върху протеини, по-дълги наситеност. Въпреки това, той не ограничава мазнините, за да поддържа метаболитните процеси нормални.

На хората с наднормено тегло е по-лесно да заменят вредните продукти с полезни, отколкото да изключат от менюто. Тъй като отговорите на въпросите, които можете и не можете да ядете на диета, можете да намерите в следната таблица:

Източници на протеин в диетичното меню номер 8 са:

  • постно месо до 150-200 g;
  • риба до 100-200 g;
  • две яйца;
  • млечни продукти до 400 г, извара - 100 г;
  • растителни протеини (бобови растения, гъби).

Дори и изброените продукти ще дадат на организма скоростта на животинските мазнини, а останалите - растително масло в салатите. Въглехидратите се получават от сурови зърнени храни и зеленчуци.

Седмично меню с рецепти

Диета 8 за затлъстяване осигурява пет хранения: закуска, обяд, обяд, следобеден чай и вечеря, както и лека закуска два часа преди лягане с навик за късно лягане:

  1. Първи ден:
    • 70 грама варена риба, 100 g задушени зърна с доматена паста, 60 g зеле с краставица;
    • 250 мл ниско съдържание на мазнини кефир;
    • 250 мл тиквички, супа от домати и моркови без бульон, 100 г пилешко филе, прясна краставица;
    • 200 г сезонни плодове или две сладки и кисели ябълки;
    • 100 г сурово варено говеждо месо, меко сварено яйце, листна салата с репичка, спанак;
    • 250 мл ниско съдържание на мазнини кефир.
  2. Втори ден:
    • 200 г задушени рибни котлети, яйца на яйца, зелена салата;
    • 200 мл мляко и 50 г плодове;
    • супа с ечемик, целина, моркови, зеленчуци, 70 г задушено постно говеждо месо с крехка сметана, настъргано цвекло с сини сливи;
    • печена ябълка с мед;
    • Салата от 70 грама варено говеждо месо, едно яйце, чушка и краставица с лъжица постно крема и лимонов сок.
  3. Трети ден:
    • желирани риби (200 г), яйчна салата с домати, лук и нискомаслено сирене;
    • ябълка и чаша кисело мляко;
    • супа от зеле без бульон, 70 грама варена треска, салата от тиквички с моркови и лук;
    • печена круша;
    • задушено пилешко филе с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, зелена салата и чушка;
    • 100 г извара с ниско съдържание на мазнини кефир.
  4. Четвърти ден:
    • пълнозърнест хляб, домати, кефирова салата със зеленчуци (чаша 150 г магданоз, копър, две яйца, половин лук, една чаена лъжичка лимонов сок - нарязани и смесени съставки);
    • варено пиле и ябълка;
    • зеленчукова супа с добавка на елда, варено телешко месо, салата от зеле;
    • желе от сок от нар, настъргана извара, кисело мляко, можете да добавите заместител на захарта, както и в други рецепти за сладки ястия на диета от 8;
    • непечени картофи, доматен сок, задушено пиле;
    • чаша кефир.

  • Пети ден:
    • Желирани риби, яйчна салата, печени патладжани и лук;
    • печено извара с кефир и ябълково пюре;
    • гъбена крем супа (без масло) с картофи, задушено пилешко котле;
    • кисело мляко и пресни плодове;
    • белтъчен омлет с аспержи и домати, доматен сок;
    • ниско съдържание на мазнини кефир.
  • Шести ден:
    • задушени рибни кексове, задушено зеле с моркови, яйце;
    • чаша мляко, пълнозърнест хляб с лъжичка мед;
    • зеленчукова супа с перлен ечемик, задушено пиле с домати;
    • ниско съдържание на мазнини извара и три сини сливи;
    • салата от варено говеждо месо, яйца, краставица, босилек под кисело мляко с лимонов сок;
    • кисело мляко (кумис, всяка кефирова напитка).
  • Седми ден:
    • готвене от елда, извара и ябълки;
    • кефир със зеленчуци;
    • окрошка със заквасена сметана, настъргано цвекло с нискомаслено сирене;
    • яйца на яйца и круши;
    • домашно сирене с ябълки и сини сливи (можете да замените със захар).
  • Ефективност на храненето на диета

    Много източници, описващи менюто на тази таблица, без колебание, я свеждат до гърди или други варени меса, яйца и кефир, оставяйки малка част от зеленчуците. Това е изпълнено с развитието на въглехидрати глад, слабост и сривове.

    За да издържат седмица или няколко месеца, и колко е необходимо за резултата, или режимът, или строгото предписание на лекаря ще ви помогнат. Диетичната маса има следните рискове:

    • грижа при диета с ниско съдържание на въглехидрати поради нисък прием на въглехидрати;
    • поява на запек и проблеми със стомашно-чревния тракт;
    • признаци на кетоза: обезцветяване на урината, лош дъх.

    Липса на глад - основният принцип при отслабване. Диета номер 8 за затлъстяване за човек, който е свикнал да яде много мазни храни, ще бъде слаб и вкус.

    Изходът от ситуацията е изчисляването на дневните калории и разпределението на BJU, както е посочено от диетата на Певснер: 20-25% протеини с коридор се увеличават от 150 до 170 g, като намаляват мазнините до 60 g (30-40% в пропорции). Крупа и хлебни изделия оставят минимално количество до 200 г на ден, зеленчуците се увеличават до 300 г и неподсладените плодове - до 200 гр. Общо 30-35% от въглехидратите в храната.

    Хранителни функции за затлъстяване

    Менюто за всеки ден трябва да бъде балансирано от макроелементи, опитвайки се да яде протеинови храни със зеленчуци на всеки прием. На животински мазнини от месо и млечни продукти ще са необходими около 30 грама, а останалите са растителни масла в салати или до 30 грама ядки за закуска. Дробното хранене в ранните етапи на загуба на тегло помага да се отървете от натрапчивото чувство на глад.

    Хората с наднормено тегло често казват: "Ям малко и не губя тегло." Въпреки че просто не осъзнават какво ядат в допълнение към основната храна. Започвайки с зърнени храни и яйца за закуска, хората отиват на сандвичи с наденица за обяд, бисквити за закуски и салата за вечеря, за да се пазят в рамката. Всеки бонбон е 100 kcal, а барът е 300 kcal. Неизмерваното количество хляб се консумира с наденица, тъй като едно парче не се излъчва.

    В резултат на това процесът на намаляване на теглото се свежда до контрол и внимателна консумация на храна, до поддържането на хранителен дневник с последващ анализ на менюто и работа по бъговете.

    Причината за затлъстяването е скритото гладуване на тялото поради липсата на полезни компоненти и опит за изяждане на празни калории. Веднага щом тялото получи правилното съотношение на BJU и движението, необходимостта от постоянно „изхвърляне на дърва” в огъня на апетита изчезва.

    Таблица № 8. Диета за затлъстяване, меню за седмицата, рецепти за отслабване. Таблица с продукти за деца и възрастни

    Диетичната терапия на 8та таблица се предписва на пациенти със затлъстяване, за да се нормализира телесното тегло, да се елиминират съпътстващи дисфункции на вътрешните органи. При разработването на седмичното меню, диетологът взема предвид телесното тегло, психологическите, физиологичните способности и нивото на износване на тялото на пациента.

    Описание на диетата, на която е показана

    Диетичното хранене на 8-та таблица е показано за лица, страдащи от наднормено тегло. Затлъстяването е опасна патология, която причинява метаболитни нарушения, ендокринна, сърдечно-съдова недостатъчност, захарен диабет, хиперхидроза. Заболяването настъпва с постоянна консумация на храна, надхвърляща калорийното съдържание на енергийните разходи на организма.

    Feature:

    1. 5-6 хранения на ден на малки порции (не повече от една шепа за първото ястие);
    2. Пълна елиминация на захар, сладкиши, сладкиши, лимонада.
    3. До 50% от всички консумирани храни трябва да бъдат протеинови продукти.
    4. Намалена дневна консумация на питейна вода (до 0.8-1 л.)
    5. Изключването на пържени, мастни, пушени деликатеси, бързо хранене. Допуска се домашно приготвена храна, приготвена чрез варене, задушаване, печене.
    6. Ограничаване на мазнини, въглехидрати.
    7. Повишено съдържание на груби фибри, пресни зеленчуци и плодове.

    Дневен процент на БЖУ в цифри

    Ежедневно потребление:

    • протеини - 90-110 г;
    • мазнини - 70-80 гр.;
    • въглехидрати - 145-165 грама;
    • сол - 4-5 гр.;
    • вода без карбонизация - до 1 л;

    Енергийна стойност - 1700-1900 кал.

    вид

    Сортове диетични храни:

    • 8 - назначен на 1-ви етап на затлъстяване (мастната маса надвишава стандартите с 15-20%). Състои се в намаляване на дневния прием на калории до 1500-1800. Елиминирането на храни, богати на сладки и холестерол.
    • 8А е показан на 2-ри етап (30-49% излишък). Енергийната стойност не е по-голяма от 1200 cal на ден. Понижаване на нивото на течността до 0,8 л., Използване на гладни дни (1-2).
    • 8о - се предписва на 3-ти и 4-ти етап (увеличаване на телесните мазнини от 80 до 100% или повече). Извършва се в стационара на терапевтичния отдел под наблюдението на лекар. Допустимите цифри за разрешената консумирана енергия са намалени до 600-800 кал.

    Дни с намален калориен прием се предписват 3 пъти седмично:

    • кефир - до 1-1,2 л.;
    • извара - 300 гр. t продукт, 3-4 чаши чай;
    • ябълка - 1,3-1,6 кг плодове или 2 литра. сок;
    • диня - около 2 кг;

    Продължителността на терапията е 8–30–35 дни.

    Плюсове и минуси

    Хранителни предимства:

    1. Броят на строги калории. С рационален подход тази мярка помага за стабилизиране на теглото, за да се избегнат проблеми с ендокринната система, сърцето, съдовете.
    2. Ограничаване на солта и водата, нормализиране на обмяната на веществата.
    3. Ниска цена на храната.

    недостатъци:

    1. Нискокалорични (особено строги правила 8о), излагайки на стомаха "хранителния стрес". Принудителното гладуване може да влоши състоянието на пациента, като предизвика: аменорея, анорексия, умора, гадене, повръщане, непоносимост към захарта, нарушение на сърдечно-съдовия ритъм, обостряне на хронични стомашно-чревни патологии.
    2. С изключително внимание се използва при деца и юноши. Може да провокира проблеми от психологически характер.

    Разрешени продукти и ястия

    Диета 8 маса за затлъстяване меню за седмицата се прави строго в съответствие с препоръките на лекаря на допустимите продукти.

    напитки

    Разрешено е да се използват напитки без захар. Могат да се използват заместители (ксилитол): t

    • чай, кафе, какао;
    • сокове без пулп;
    • мърси, узвари;
    • фитоотпадъчни продукти от билки.

    Първите ястия се приготвят на нискокалоричен бульон, отвара от зеленчуци. В една порция не повече от 300 грама. Позволено е да се добавят различни варени кореноплодни зеленчуци (с изключение на картофи), варени зърнени храни.

    Зърнени храни и зърнени храни

    Овесена каша на вода без добавяне на мляко, масло, сушени плодове. Елда, ечемик, ечемик, овесена каша са приемливи.

    Хлебни и тестени изделия

    Разрешен ръжен хляб от премиум и второ качество брашно (150 гр.).

    Месо и рибни продукти

    Показано е в храната да се консумират постно сортове месо, рибни продукти:

    Вторите ястия се приготвят чрез задушаване, варене, печене. Можете да дадете на храната червена кора, предварително сварена, разрешена е 5-минутно печене преди загряване.

    Млечни продукти

    В диетата се допускат всички нискомаслени млечни продукти и мляко.

    зеленчуци

    Коренните зеленчуци трябва да са поне 50% от дневния хранителен режим. Необходимо е да ври, къкри, печете, яжте сурово. Не се забраняват зеленчуци, с изключение на картофи.

    Плодове и плодове

    Полезните сладки и кисели плодове, плодове.

    масла

    В диетата можете да използвате само растителни масла за производство на храна, салатен дресинг.

    На ден е позволено да се ядат 1-2 пилешки яйца.

    закуски

    От закуски трябва да се даде предимство на твърди нискомаслени, кашкавал.

    Подправки и сосове

    Диета без сол (4-5 гр.). За подправки ястия са на базата на сосове 15% заквасена сметана.

    сладък

    В менюто можете да добавите плодове и ягодоплодни, суфле, желета, без включването на захар, можете да използвате фруктоза.

    Забранени храни и ястия

    Диета 8 маса с меню за затлъстяване за една седмица знаци с изключение на забранени храни, които допринасят за по-бавен метаболизъм, наддаване на тегло.

    напитки

    Не позволява добавянето на захар в напитката. Ограничено позволено от ксилитол, фруктоза.

    Какво е забранено да се яде при диета Таблица № 8.

    Изисква се за премахване:

    • газирана лимонада;
    • опаковани нектари с пулп;
    • неразреден пресен.

    Не е позволено течни ястия, направени в тлъсто месо, рибен бульон с използването на фиде, картофи, зеленчукови зажарки, пушени. Изключва се използването на индустриални бульони за презареждане.

    зърнени храни

    Овесена каша не може да се приготвя в мляко, добавя се масло, сушени плодове, стафиди.

    Забранява се:

    • просо;
    • грис;
    • ориз;
    • бърза каша.

    Риба и месо

    За вторите ястия се прилагат постно видове птици, риба, месо. Забранено свинско, телешко, агнешко.

    По време на диетата не се допускат:

    • пържени храни;
    • мазна, розова сьомга, костур, щука;
    • хайвер, рибено масло;
    • колбаси, колбаси;
    • пушени продукти;
    • консервирани храни;
    • хамбургери, хот-дог

    Диетата изключва пресни сладкиши, кифлички, пайове. Дневният процент хляб не трябва да надвишава 150 грама.

    Млечни продукти

    Млечните продукти с повече от 25% мазнини, печени, кондензирано мляко са предмет на елиминиране от консумацията.

    Зеленчуци и гъби

    Не яжте пържени кореноплодни зеленчуци, картофи. Употребата на гъби е строго ограничена, разрешена е само във варена форма.

    Плодове и плодове

    Забранени сладки плодови плодове:

    Яйцата се консумират до 2 бр., Бърканите яйца се изключват.

    Масла и мазнини

    Диетата не позволява използването на масло, всички храни се приготвят върху растителни мазнини.

    закуски

    Елиминирайте от ежедневната диета закуски, освен твърдите нискомаслени сирена.

    Сосове и подправки

    Подправки са ограничени, тъй като предизвикват апетит. Изключение прави заквасена сметана, пресни зеленчуци. Диета изисква пълно отхвърляне на кетчуп, майонеза, ухапване.

    Десерти и сладкиши

    По време на загуба на тегло се изисква да се въздържат от сладкиши и десерти на промишлено производство, мед, конфитюр.

    Частично позволени продукти

    Диета 8 таблица за менюто за затлъстяване за седмицата се подготвя чрез използване на ограничени храни в храната:

    • сол - 4-5 гр.
    • моркови, рутабага, картофи, цвекло - до 220 гр.
    • хляб - 150 гр.
    • кисели краставички, маринати - 250 гр.
    • гъби, само варени, да кажем бульон.
    • яйца (предимно протеини) - до 2 бр.
    • вода без добавяне на газ - до 1 l.

    Характеристики на диета при гастрит

    Седмичната диета от 8-та таблица за лица, склонни към затлъстяване с гастрит, се извършва според лека формулировка, целта й е да се нормализира състоянието, да се спре болката, да се стабилизира производството на солна киселина.

    Характеристики:

    1. 5-6 хранения на ден.
    2. Използвайте само топла храна. Нарушаването на температурата предизвиква стомашно-чревни спазми.
    3. Основата на диетата се състои от течни като зеленчукови супи, пюре от зеленчуци, обгръщащи стените на стомаха.
    4. Храни се на пара, варени. Когато се стабилизира, можете да печете или да задушите продукти.
    5. Изключени са пържени, мазни храни, консерви, колбаси, бисквити, кисели краставички, кисели краставички.
    6. Използването на гладни дни е забранено.
    7. Корени зеленчуци, плодови плодове се сервират само в сварена форма, гъбите се отстраняват.
    8. От храната се изважда кафе, сол, какао, мляко.
    9. Алкохолът не е разрешен.

    Характеризира диета с холецистит

    Холециститът се характеризира с възпаление на жлъчните пътища, гадене, повръщане и анормални изпражнения, свързани с нестабилни жлъчни отпадъци. Хората с повишено тегло трябва да се придържат към специалните правила на хранене, без да предизвикват болезнени спазми, рефлекси на ръцете.

    1. Храна до 6 пъти на ден.
    2. Когато влошаването на съда трябва да бъде смляно.
    3. Придържайте се към температурния режим на снабдяване с храни (от 15 до 65 градуса).
    4. Изцяло отстранете сладките, съдържащи захар продукти.
    5. Изключете яйцата, млякото, пушените продукти.
    6. За да приготвите храна с минимално използване на мазнини, най-добре е да се пече на пергаментна хартия, да се готви, да се използва параход.
    7. Допустими щадящи извара, плодове и зеленчуци с нискокалорични дни с добро здраве.

    Характеристики на диетата с жлъчни камъни

    Жлъчнокаменната болест се свързва с образуването на камъни в жлъчката, които причиняват болка, повръщане и гадене.

    При провеждане на диета таблица 8 изисква спазване на терапевтичните правила:

    1. Да се ​​яде 5-6 пъти на ден.
    2. Яжте топла, прясно приготвена храна. Нарушаването на температурата предизвиква спазми, стагнация на жлъчката.
    3. Изключете от разрешените храни яйца, мляко.
    4. Опитайте се да не запържвате предварително сварени ястия.
    5. Смила месни продукти с влошаване на състоянието, поява на болкови симптоми.
    6. Ограничете употребата на мазнини в готвенето.
    7. Не се допускат дни на пост.

    Характеризира диета след отстраняване на жлъчния мехур

    След хирургичната екстракция на жлъчния мехур пациентът се прехвърля на специална диета.

    1. На първия ден се показва гладуване.
    2. На 2-ри позволен топъл буен бульон, неподсладен чай.
    3. От третото е разрешено картофено пюре от варени зеленчуци, парни кюфтета, лигавично сварено зърно.

    Тази диета трае до 8-9 дни. На 10-11-ия ден шевовете се отстраняват, на пациента се разрешава нормална храна с ограничения, приложими за холецистит.

    Характеризира диета с панкреатит

    Възпаление на панкреаса често се среща при затлъстели хора, обострянето настъпва на фона на голям прием на храни, богати на холестерол.

    С кумулативното заболяване се препоръчва:

    1. 5-6 хранения на ден. Трябва да има само когато се чувства чувство на глад.
    2. Консумацията на топла храна.
    3. Изключение от масата позволиха 8 яйца, мляко, домати, гъби.
    4. Ястия само варени, печени, задушени ястия. Отхвърляне на пържени, мазни храни.
    5. С обостряне на заболяването, смилане на храната, се показва предпочитанието на пречистването.
    6. Увеличението на количеството питейна вода консумира 1.2 литра.
    7. Забраната за нискокалорични дни с консумацията на млечни продукти.

    Характеристики на диетата за хепатит С

    Вирусният хепатит С засяга черния дроб, започва процеса на интоксикация и разрушаване на тялото. В съвкупността от инфекции с повишено телесно тегло се показва храненето, ориентирано към максималното изхвърляне на стомашно-чревните органи.

    1. 5-6 режим на единична храна.
    2. Хранене с топла храна.
    3. Отказ от мазни, пържени храни, богати на холестерол, хранителни добавки.
    4. Изключение сладко
    5. Елиминиране от диетата на яйца, мляко, гъби, кафе.
    6. Приготвяне на храна чрез варене, задушаване, печене, използване на бавен печка.
    7. Забрана на захарта.
    8. Минималното количество сол и масло в производството на храна.
    9. Режим на пиене - до 1,2 литра. вода без газ.

    Характеристики на диетата по време на бременност

    В периода на изчакване за бебето бъдещата майка трябва да поддържа здравословна диета, да не преяжда, да не яде богати на холестерол храни, канцерогени, продукти за бои.

    препоръки:

    1. Диетична дажба до 5-6 пъти на ден.
    2. Всеки температурен режим на храна.
    3. Неограничен брой корени, плодове, плодове в сурово състояние.
    4. Отказ от сладкиши, кифлички, пайове, сладкиши, торти.
    5. Изключване на тлъсто месо, птици, риба, пушени меса, колбаси, консервирани продукти.
    6. Отстраняване на кафе, какао, алкохол.
    7. Минимално използване на сол, мазнини.
    8. Пиенето на мляко, биокефир, кисело мляко, извара най-малко 1 път на ден.
    9. Режим на пиене, включително до 1,5 литра. вода без газ на ден.

    Примерно меню за всеки ден

    Приблизително терапевтично диетично меню на 8-мата маса на ден:

    1. Закуска - био-кисело мляко, печен омлет, кафе с ксилитол.
    2. Втора закуска - плодов поднос.
    3. Обяд - отвара от зеленчуци, телешки таралеж за двойка със салата от краставици и домати, сок.
    4. Сейф, - сирене, мус с горски плодове.
    5. Вечеря - варен полик с репички, домати, лавандул фитвар.
    6. През нощта - ацидоза.

    Меню за седмицата

    Диета 8 маса с менюто за затлъстяване за седмицата.

    1-ви ден

    • Закуска - задушени елда с круши, кафе с добавка на фруктоза.
    • Втора закуска - мус от яйца, плодове.
    • Обяд - студена супа от цвекло, варено пилешко бутче без кожа, салата от краставици, зрънце.
    • Чаено време - суфле със сирене със сини боровинки
    • Вечеря - парни кюфтета от заек с печени зеленчуци, чай с лимон.
    • През нощта - ацидоза.

    2-ри ден

    • Закуска - чийзкейк със заквасена сметана, чай от мента.
    • Втора закуска - плодов микс с био йогурт
    • Обяд - пилешки бульон с сушен хляб, варена хек с печени картофи, узвар от круши.
    • Чаено време - 2 яйца, една ябълка.
    • Вечеря - парни говежди таралежи с карфиол.
    • За нощта - биокефир.

    3-ти ден

    • Закуска - готвене извара, какао.
    • Втора закуска - крушов мус.
    • Обяд - супа от моркови, задушено телешко с тиква и морков, мор.
    • Чаено време - боровинки.
    • Вечеря - хек, приготвен в двоен котел със салата от домати, краставици и репички, чай от мента.
    • През нощта - ацидоза.

    4 ден

    • Закуска - 2 яйца "на открито", кисело мляко.
    • Втора закуска - Нискомаслено извара с малини.
    • Обяд - супа от прясно разбъркване, парни пилешки кнедли с пюре от тиквички, узвар.
    • Безопасен, - круша, ябълка.
    • Вечеря - заек, задушен в заквасена сметана със зеленчукова салата, лайка фито-готвач.
    • За нощта - биокефир.

    5-ти ден

    • Закуска - ечемична каша с ябълки, кафе.
    • Втора закуска - печен ябълков мус.
    • Обяд - телешки бульон с крутони, варени пилешки гърди с печена тиква, разреден сок.
    • Чаено време - плодов микс с био йогурт.
    • Вечеря - парна треска с пюре от карфиол без масло, чай от мента.
    • През нощта - ацидоза.

    6 ден

    • Закуска - каша от елда с водна каша с ябълка и брусниче, чай с лайм.
    • Втора закуска - 2 яйца "в чантата".
    • Обяд - супа от перлен ечемик, зеленчуков съд с пуйка, мор.
    • Снек - круша.
    • Вечеря - задушени кюфтета от телешко месо с краставица и репички, лайка фитвар.
    • За нощта - биокефир.

    7-ми ден

    • Закуска - чийзкейк със заквасена сметана, кафе.
    • Втора закуска - мус от брусниче.
    • Обяд - зеленчуков борш, парна телешка кашкава с тиквички, броколи, тиква, брусница uzvar.
    • Снек - желе от касис.
    • Вечеря - варено пиле с броколи, чай от мента.
    • През нощта - ацидоза.

    Рецепти за готвене

    Вегетарианска супа:

    • 1⁄2 глави от зеле;
    • 1 бр. картофи, моркови, лук, чушки;
    • 250 гр. Салата от кисело зеле;
    • дафинов лист, сол;
    • копър.

    Тези инциденти чисти, измийте, нарязани на кубчета, сложете в тенджера, налейте вода, варете 25-30 минути. Подгответе го пригответе със сол, дафинов лист. Поръсете с копър.

    Зеленчуков борш:

    • 1 бр. моркови, картофи, чушки, цвекло;
    • 1⁄2 главата на зелето.

    Обелете цвекло, сварете, охладете, нарязани на квадрати. В саксията се налива 1,2 литра. течност, заври. Хвърлете белени и нарязани картофи, моркови, оставете да ври, добавете нарязаното зеле. Сварете 10 минути, с появата на мехурчета, придайте цвекло. Гответе 30 минути.

    Втори курс

    Растително яхния:

    • 4 тиквички;
    • 2 чушки;
    • 6 домата;
    • 4 картофи;
    • 2 моркови

    Бланш доматите, чисти от кожата. Измийте, обелете и нарежете останалата част от зеленчуците. Загрейте маслото в дълбок тиган, добавете корените, запържете за 5 минути. постоянно се разбърква. Изсипете с вода, намалете газа, оставете да къкри под капака за 30 минути. периодично се намесва.

    Печена треска със зеленчуци:

    • 3 домати;
    • 2 моркови;
    • 1 скуош;
    • 70 гр. филе от треска.

    Измийте рибата, прорязана. Обелете зеленчуците, нарежете на квадратите. Загрейте слънчогледовото масло в тенджера, сложете треска и се запържете на 2 страни. Извадете рибата. На същото място разгледайте зеленчуците в продължение на 5 минути, добавете вода, яхнете 15 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте листа за печене с пергамент, поставете треската, поставете кореноплодите на върха, печете 20 минути.

    салати

    1. Салата от пресни кореноплодни зеленчуци със сирене. Домати, краставици, сладки пиперки, листа маруля, рукола, босилек, кантарион, бяло сирене. Нарежете зеленчуците, разкъсайте салата с ръце, сортирайте зелените клонки. С саламура се изсипва саламура, нарязва се на квадрати. Поставете кореновите зеленчуци в дълбока купа, добавете сиренето, украсете със зеленчуци, поръсете с лимонов сок, зехтин.
    2. Салата от краставици и домати със заквасена сметана. Краставици, домати, репички, зеленчуци, сметана, 15% мазнини. Обелете зеленчуците, нарязани на квадрати, нарязвайте зелените. В купа за салата смесете корените, подправете със заквасена сметана, поръсете с билки.

    Рецепти за деца

    Омлет от яйчен белтък и спанак:

    • 1⁄2 чл. мляко;
    • 3 катерици;
    • 30 гр. suluguni;
    • 70 гр. спанак.

    Свинско спанче 5 мин. T в зехтин. Катерица камшик с мляко, добавете спанак, изсипва се в предварително загрята тиган. Поръсете с натрошен сулугуни. Печете във фурната за 5-10 минути.

    Мус от ябълка:

    Обелете ябълките, извадете средата, печете във фурната. Осъди, блендер с пюре. Желе се налива с вода, разтваря се. Катеричките ще се разпенват, комбинират с ябълково пюре, желатин. Разбъркайте. Готовата маса се разстила върху ледогенераторите, поставя се на студ за 5 часа.

    Противопоказания

    Диета 8-ма таблица е противопоказана:

    1. Лица, страдащи от патологии на сърцето и кръвоносните съдове.
    2. Пациенти с поднормено тегло.

    Предпазни мерки по време на хранене

    По време на терапевтичното хранене е необходимо стриктно да се спазва термичната обработка и енергийната стойност на продуктите. Не можете да започнете диета с гладно. По време на лечението не трябва да се увлича, самостоятелно да намалява дневната доза калории.

    Когато се показва:

    • виене на свят;
    • гадене;
    • объркване на съзнанието;
    • припадъци;
    • тежка загуба на тегло;
    • аменорея

    Лечението трябва да се преустанови незабавно.

    С изключителна предпазливост терапията трябва да се прилага при жени. Продължителният, спонтанен ентусиазъм за загуба на тегло, използването на диета при липса на доказателства може да предизвика психологически проблеми. Диетичната терапия за затлъстяване при пациенти с хипогликемия трябва да се извършва в болница под стриктния надзор на лекар.

    Последици от неспазването на диетата

    Спонтанният отказ от диетичната храна провокира:

    • повишено наддаване на тегло;
    • метаболитни нарушения;
    • проблеми със сърцето и кръвоносните съдове;
    • хипогликемия от 2-ри инсулино-зависим тип;
    • увеличаване на количеството декстроза в кръвната течност;
    • обрив;
    • задух;
    • високи нива на холестерол в кръвта;
    • упорита работа на вътрешните органи.

    Отзиви на пациента

    Според преобладаващите прегледи в мрежата, таблица 8 на диетата помага за нормализиране на метаболита, премахване на телесните мазнини и предотвратява появата на допълнителни килограми.

    Пациентите, които практикуват диета дълго време, успяват да премахнат подкожната мазнина, да премахнат проблемите, свързани с наднорменото тегло, да преминат към ново ниво на живот. Описаната диета не е скъпа, тя е наситена с хранителни вещества, тя ви позволява да контролирате теглото за дълго време.

    Препоръки на диетолозите

    Съвети от лекари за диета:

    1. Постепенно навлизане в хранителното ограничение. Не практикувайте пост бързо.
    2. Не очаквайте бързи резултати. За да отслабнете постепенно (от 1% на седмица върху собственото си телесно тегло).
    3. Комбинирайте диета с физиологични натоварвания.
    4. Посещавайте психологическо обучение. Отървете се от навика да залепвате проблеми и стрес.
    5. Придържайте се към удобна, бавна загуба на тегло, която предотвратява по-нататъшно бързо определяне на първоначалното телесно тегло.

    Диета таблица 8 се препоръчва за затлъстяване, за да нормализира телесното тегло. Менюто за седмицата е разработено с оглед на етапа на заболяването, финансовите и психологическите възможности на пациента.

    Автор: Якутова Екатерина Владимировна (кришуш)