Image

Всичко за произхода на помело

Помело принадлежи към семейството на цитрусовите плодове. Също така се нарича - помпелмус или памела. Помислете за историята на произхода на помело и се опитайте да разберете какъв вид плод е хибрид.

Всичко за произхода на помело

Описание на Pomelo

Помело расте на вечнозелено дърво, чиято височина понякога надвишава 15 м. Сферична, величествена корона се издига на гладък и разклонен ствол.

Плодовете са големи, теглото на един може да достигне 10-12 кг. Формата е най-разнообразна: кръгла, елипсовидна, удължена. Повърхността е гладка и гладка.

Особеността е не само на размера на цитрусовите плодове, но и на внушителната дебелина на кожата.

Външната обвивка може да бъде различна: зелена, жълта, оранжева или други подобни нюанси. Нежната и сочна каша е в бели мембрани (те са горчиви, така че не се ядат).

Ядрото може да бъде различно и да е бяло, розово или червено.

Районът на отглеждане трябва да има топъл мек климат и висока влажност.

Целогодишното редуване на обилни дъждове и знойно горещо време допринася за плододаването 2 пъти в годината.

Един плод узрява 5 месеца, през това време расте до най-големия възможен размер и придобива сладък вкус.

Теория на появата

  1. Помело - резултат от кръстосване на портокал с грейпфрут. За да опровергае тази теория, си струва да се каже, че самият грейпфрут е хибридна култура и е разработен по-късно.
  2. От известно време учените са предположили, че това е селективен резултат от смес от пъпеш и ябълка. Да се ​​оправят такива различни култури е изключително проблематично, почти невъзможно.
  3. Най-логично е предположението, че помело е родоначалник на всички цитрусови плодове. Всички те имат много общи качества, но съществуват значителни различия.

Интересен факт

Изкуствено е прекосил помело с бял грейпфрут, което е довело до появата на нов хибрид - апартамент. Тези плодове са редки и е почти невъзможно да ги видите на рафтовете.

Настоящ произход

Вътрешната помело - Китай. За кратко време растението се разпространява на юг и на изток от Азия. В Европа стана известно едва през XIX век от навигаторите, водени от английския капитан Sheddok, който донесе странен плод там, така че друго име за помело е sheddok.

Грешка е да се предположи, че Помело е хибрид и се появява чрез кръстосване: в официални източници е посочено, че той е независим цитрусов плод, също като мандарина или оранжево.

Полза и вреда

Плодовете съдържат много витамини.

В състава има голямо количество полезни витамини и микроелементи. Мазнините практически липсват в плода, а високото ниво на витамин С има благоприятен ефект върху имунитета.

Поради богатия си състав, той е ценен продукт и трябва да присъства в човешката диета.

Ползите

  1. Има способността да разгражда мастните клетки и безболезнено премахва прекомерното количество от тялото.
  2. Спермината, която е част от плода, удължава живота на клетките, предотвратявайки тяхното стареене или увреждане.
  3. Редовната употреба спомага за укрепване на сърдечно-съдовата система, стимулира и регулира правилната му работа.
  4. Sheddok е в състояние да понижи кръвното налягане, предотвратява развитието на атеросклероза.
  5. Той предпазва плодовете и имунната система от навлизането на вредни бактерии и патогени в него и предотвратява появата на рак.
  6. Помело може да се използва при диабет, тъй като не съдържа захар.
  7. Въвеждането на плода в диетата ще ви позволи да подмладите и подобрите състоянието на кожата, косата и ноктите.

Противопоказания

Цитрусовите плодове се считат за силни алергени, това важи и за помело. Всякакви негативни прояви трябва незабавно да се консултират със специалист.

По време на бременност и кърмене трябва да се внимава при консумация на плода. Чрез кръв или мляко той стига до бебето, което може да го накара да прояви алергични реакции. Поради същата причина не се препоръчва употребата на продукта за деца под 5-годишна възраст.

Хората с нарушения на стомашно-чревния тракт, бъбреците, черния дроб, с ниско кръвно налягане могат да използват помело в малки количества, само след консултация с лекар.

Правила за подбор

Sheddok консумират пресни (салати, странични ястия, напитки и т.н.), или след обработка. За да предпазите плода от горчивост, той трябва да бъде правилно почистен: всяка отделна лобула се отстранява от бялата мембрана.

Препоръки за избор на качествени плодове:

  1. пресни и зрели плодове имат изразен мирис с приятни цитрусови нотки;
  2. тежък, тежък продукт говори за висока сочност - това означава, че е узряло и готово за употреба;
  3. външната обвивка трябва да има приятен и равномерен цвят. Необходимо е повърхността да е плоска, еластична и пружинираща (отклоненията от това правило показват нарушение на транспортирането или неправилното съхранение).
  4. ако цитрусът е предварително опакован в жълт филм, предназначен да го предпази от изсушаване, внимателно го преместете, за да се уверите, че е узрял.

Помело

Sheddok се яде пресен, разглобен на влакна, освободен от бели филми. От него можете да приготвите и оригинални ястия, които ще се превърнат в истинска украса на празничната маса.

  1. Закуска от помело. На зелен лист маруля, трябва да сложите малки влакна от sheddok, половинки от твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, няколко половин пръстена от сладка маруля и малко количество месо от раци. За да направите ястието ярко, можете да го допълвате с половинки от червени или жълти домати.
  2. Гарнирайте. Те могат да бъдат допълнени с по-тежка храна за подпомагане на храносмилането. Помело трябва да се почисти и разглоби на малки парченца, след което да се смеси с любимата си прясна зеленина. Горната гарнитура може да бъде поръсена със сусам и да се сервира на основното ястие.
  3. Десерт помело-извара. За любителите на сладкото с помощта на този плод могат да се приготвят едновременно вкусно, здравословно, диетично ястие. За да направите това, белени резени от pompelmusa трябва да бъдат изложени в красиви очила. Във всяка от тях е препоръчително да добавите шепа боровинки или други пресни плодове. Отделно, сметана, ниско съдържание на мазнини извара и захар на вкус са бита в контейнер с помощта на блендер. Сиренената маса се полага върху слоя помело, отгоре - кръгове от банани. Ако стъклото е дълбоко, повторете отново всички слоеве. Украсете върха на десерта с клонче от прясна мента (кедрови ядки, шоколадови чипси и др.).

Цитрусовата кора може да се приготви в захаросани плодове, а половината, чиста от чиста маса, може да се използва като оригинална плоча за салата или десерта.

Мнозина са изненадани от съвместимостта на добрите качества на плода и отличния му вкус. Помело е истинско откритие за тези, които гледат себе си и своята фигура.

Произход и свойства на помело

Цитрусовите плодове са представени от различни форми и цветове. Често, за да се отглеждат нови сортове, те се кръстосват заедно. Много любители на цитрусовите плодове се интересуват от това дали помело е хибрид от плодове.

Произход и свойства на помело

Характеристики на помело

Помело е смес от цитрусови плодове. Това е вечнозелено дърво, принадлежащо към семейството на Рутовете и подсемейството Цитрус. Има сферична корона. Височината на дървото понякога достига 15 m.

Според най-често срещаната гледна точка, помело е хибрид от грейпфрут и портокал, но хибридът от грейпфрут и помело се нарича апартамент.

Цитрусовите плодове са сред най-големите в света. Теглото им често надвишава 10 кг. Формата на помело е различна: кръгла, крушовидна, елиптична. Кората на плода има гладка повърхност и голяма дебелина. Цветът му варира от зелено до жълто. Месото е защитено от бели мембрани, горчиви на вкус. Сладкото сочно ядро ​​е зелено, бяло и розово.

Померанът расте само в страни с климат, където обилните дъждове се съчетават с дълго горещо слънце през цялата година. При тези условия дървото произвежда култура два пъти годишно. Отнема 5 месеца, за да узрее един плод. През това време цитрусовите плодове печелят максимално количество захар и нарастват до впечатляващи размери.

Произходът на плода

Много хора смятат, че помело е хибрид от цитруси, който е донесъл не толкова отдавна, защото не е толкова често срещан като оранжево или мандарина. Но този плод е бил известен още през 100 г. пр. Хр. д. в Китай. В Китай, Япония, Тайланд, Малайзия, островите Фиджи и Тонга, във Филипините, в Израел, Калифорния, този цитрус е особено широко разпространен и се отглежда за износ.

Европа открива помело през 19-ти век, когато холандците и след това английските завоеватели я донасят в родината си. Жителите на Холандия му дадоха името pomplemus. Британците наричаха sddock - в чест на капитана, първият, който донесе семената на екзотичен плод от остров Барбадос. Дори тогава се предполагаше, че метлата е хибрид на цитрусовите представители.

Сега също се смята, че помело е някакъв вид или хибрид, който е възникнал по време на случайно опрашване в родината на растението. Възможно е това да се е случило в древни времена, но в китайската история този плод е записан като еквивалент, а не създаден чрез селекция.

Интересна теория, хибрид, чийто плод е помело:

  • Казват, че помело е хибрид от грейпфрут и портокал. Или помело е хибрид от грейпфрут с някакъв далечен роднина, който вече е изчезнал. Тези твърдения са фундаментално погрешни, защото самият грейпфрут е хибрид, който се появи сравнително наскоро.
  • От известно време европейските теоретици смятат, че портокалът идва от селективното пресичане на ябълка и пъпеш. Това становище е абсурдно, защото е трудно да се преправят такива различни плодове. Ако успее, плодът не би бил цитрус.
  • Предполага се, че портокалът е един общ предшественик на всички цитрусови плодове. Той има общи черти с представители на този подвид, но и с много различия. Например, хибрид, кръстосан на базата на помело и бял грейпфрут, наречен апартамент (помело, оробанко), е различен от другите плодове и има много подобрени качества.

Полезни и вредни свойства

Плодовете съдържат много ценни вещества.

Съставът на оранжевото е богат на полезни микроелементи, витамини, минерали. Той се цени за почти пълното отсъствие на мазнини. Той концентрира високи нива на витамин С, който има благоприятен ефект върху човешкия организъм, подпомага имунната система и регулира работата на други органи. Също така в състава са витамини А, В1, В2, В6, РР, полезни съединения на калий, калций, фосфор, цинк, мед, магнезий, манган, желязо и натрий.

Високото съдържание на фолиева киселина, етерични масла и важни органични киселини потвърждава стойността на продукта за консумация от човека и за промишлени нужди.

Употреба на плодове

Лечебните свойства на цитрусите се изразяват, когато се използват директно като компонент на диетата. Той, като грейпфрут, е в състояние да разгради мастните клетки и да премахне излишъка от тялото.

Друг важен ефект е веществото в него - спермин, който предпазва клетките от бързо стареене и увреждане.

На тялото като цяло, химическите компоненти на плода действат както следва:

  • укрепване на сърдечния мускул и стените на кръвоносните съдове, стимулиране на правилното им функциониране;
  • понижаване на кръвното налягане и предотвратяване на появата на атеросклероза;
  • повишаване защитата на имунната система срещу патологични микроорганизми, инфекции, паразити, гъби;
  • предотвратяване на появата и развитието на ракови клетки;
  • гладки астматични пристъпи и не увреждат диабета;
  • Те са универсално средство за подобряване на състоянието на кожата, косата, ноктите и процедурите за подмладяване на дома.

Противопоказания за употреба

Както всеки цитрус, помело е силен алерген. Човек, който е податлив на този тип алергична реакция, трябва да внимава да въведе този продукт в диетата си като храна или козметичен продукт. При най-малката негативна реакция трябва да се консултирате със специалист.

Бременните жени и майките, които кърмят, ядат портокал също могат да доведат до неочаквани неприятни последствия. Плодът има много полезни вещества, но остава алерген, като се стигне до детето чрез кръв или мляко. Тялото на бебето понякога не е готово да възприема нови компоненти и следователно реагира с появата на негативна реакция към продукта. По същата причина, ограничаване на въвеждането на плода в диетата на деца под 5 години.

Те вземат под внимание и силното влияние на химичните елементи в състава върху някои системи на човешката жизнена дейност. Хора с чернодробни, бъбречни проблеми, нарушения на киселинно-алкалния баланс, с язва, гастрит не се препоръчват да се използват помело в големи количества.

Опасно е за пациенти с ниско кръвно налягане да използват дори малко количество плодове за храна.

Помело плодове - полза и вреда, как да изберете плод

Много плодове и зеленчуци имат уникални свойства, които могат да се използват за различни цели. Някои се препоръчват да се използват за кожни заболявания, други за стомашно разстройство или за загуба на тегло. Малко хора знаят за какво е полезно помело, защото това е екзотичен плод за нашите страни и не се радва на голямо търсене. Въпреки това, цитрусови плодове има приятен вкус, и все още - богат на цял набор от полезни вещества.

Какъв плод помело

Някои хора вярват, че помело е някакъв вид грейпфрут или хибрид. Този изглед е неправилен. Само за да получите грейпфрут трябваше да пресече помело и оранжево. Плътно дебел плод расте на вечнозелено цитрусово дърво с височина до 15 метра. Плодът има оранжев, жълт или бледозелен цвят. Плътта може да бъде зелена, червеникава, бяла или жълта. Основната разлика от грейпфрута е теглото: например, не най-големият плод тежи 1 кг. В тропическите страни, помело достига 30 cm в диаметър и до няколко килограма.

Плодът има много дебела кора, трябва да го почистите с нож, пулпата има големи влакна, вкусът е много по-сладък от грейпфрута. Плодът има няколко варианта на името: памела, помпелмус, помела, шеддок (на името на капитана, който го е донесъл в Западна Индия). За първи път е открит в Китай и Югоизточна Азия. Най-големият износител в момента е Тайланд, но растението също се култивира:

Състав и калории

Ползите от помело са в голямо количество витамин А, С, калций, фосфор, витамини от група В, лимоноиди, натрий, етерично масло, желязо. Плодовете са богати на фибри, което е добро за червата, стомаха. Оценява се сред загубата на липолитичен ензим, който ускорява разграждането на мазнините. Калоричната стойност на 100 g помело е 32 kcal, а съдържанието на BJU е:

  • протеини - 0.6 g;
  • мазнини - 0,2 g;
  • въглехидрати - 6,7 g

Как да изберем помело

Основните параметри на "правилните" плодове:

  1. Ароматът е първото нещо, на което трябва да се обърне внимание. Трябва да е светло, да се усеща дори от разстояние. Това показва зрелостта на плода.
  2. Цветът на плода трябва да бъде еднакъв, същото. Не трябва да има петна, зелени петна (освен ако не е зелен сорт от помело).
  3. Почувствайте кората: тя трябва да бъде еднаква в целия плод, без пломби. Ако има такива, тогава помело се отглежда или съхранява неправилно. Такъв плод ще бъде горчив или скучен, ще съдържа много кости и няма витаминна стойност.
  4. Ако цитрусовите плодове не са характерни за основния цвят на развода, се казва, че болестта на плода. Тя няма да навреди на човешкото тяло, но няма да се възползва от плода.

Полезни свойства

Плодовете са вкусни и благоприятно влияят върху много вътрешни системи на човека. Полезните свойства на помело имат положителен ефект не само за намаляване на калориите по време на диета. Вкусно допълнение към храната спомага за подобряване на работата на човешкото тяло. Ефектът на плода е:

  1. Имунна система Плодът съдържа голямо количество витамини, които помагат за укрепване на имунната система, за преодоляване на инфекциите, които влизат в организма. Можете да ядете като превантивна мярка преди сезонните епидемии от настинка или грип.
  2. Сърдечно-съдова система. Съставът на помело помага за укрепване на сърдечния мускул, стените на кръвоносните съдове. Това свойство на продукта намалява вероятността от инфаркт. Смята се, че плодът почиства кръвоносните съдове, спомага за намаляване на налягането. Помело се препоръчва да се използва при бронхиална астма и атеросклероза като противовъзпалително средство.
  3. Кости. Засилено от наличието на калций в помело.
  4. Работата на мозъка. Фосфорът, който се съдържа в плода, насърчава по-добрата функция на мозъка, а калций има положителен ефект върху нервната система.
  5. Здраве на жените. Сексуалната система на момичетата е обект на различни нарушения и болести. Той има положителен ефект върху фолиевата киселина. Той е полезен и в самото начало на бременността - намалява риска от спонтанен аборт.
  6. Метаболизма. Той подобрява обмяната на веществата, което прави плода важен елемент от много диети за отслабване.
  7. Храносмилателната система. Биофлавоноидите от кората на плода допринасят за нормализирането на панкреаса, червата.
  8. Емоционално състояние. Помело се нарича плод на антидепресант, защото подобрява настроението. Плодът запълва енергийния резерв, увеличава способността за работа.

Лечебни свойства

В фармакологията използвам не толкова плодовете, колкото листата, семената, цветята на растението. Тези лекарства помагат да се справят с стомашни разстройства, пристъпи на повръщане, махмурлук, оток. Самият плод се използва ефективно за:

  • трескаво състояние;
  • бронхиална астма;
  • катарални, вирусни заболявания;
  • редовна безсъние;
  • отслабване на чревната подвижност;
  • депресирано състояние;
  • лечение на стомашно-чревния тракт.

Помело за отслабване

Много диети използват този плод като основа на диетата. Това се дължи на състава на плода, който доставя липолитичен ензим, който ускорява разграждането на мастните клетки. Какво друго е полезно помело за загуба на тегло? Използва се при закуски, за да заглуши чувството на глад, плодовете са много подхранващи. Можете да съхранявате плода за 1 година при стайна температура. Яжте и сушени помело: любителите на сушени плодове ще оценят плодовете. Ако желаете, можете да си приготвите коктейл от този цитрус, например:

  • мед - 1 ч.л.;
  • вода - 200 ml;
  • сок от помело - плодове.
  • джинджифил - 50 г (фино настържете, налейте вряла вода и оставете да престои 2-3 часа, след това разбъркайте със сок);
  • сок от помело - плодове.

Противопоказания

Наред с полезните свойства на този цитрус има някои противопоказания. Хората, които са имали алергия, трябва да внимавате с употребата на помело. Той, както и другите цитрусови плодове, е много алергичен плод. Не яжте плода по време на кърмене, за да не развалите качеството на майчиното мляко. Не злоупотребявайте с плодовете на тези, които са открили някаква форма на гастрит, колит, остър нефрит, хепатит.

Как да ям помело? Помело (плодове): полезни свойства, калории

Знаеш ли как да ядеш помело? Ако не, ще намерите тази информация в материалите на тази статия. Вие също ще научите от него какъв е този продукт, как да го почистите, какви свойства има и за какво се използва.

Обща информация

Преди да ви кажа как да ядете помело, трябва да кажете какво е то.

Помело е плод, който принадлежи на цитрусови плодове. Има много различни имена. Някой нарича този плод помелое, някой - памела, а някой използва такива имена като помпелмус и цитрусови максими. Между другото, има и друго име за този плод - sheddok. Това име получава от името на английския навигатор, който през седемнадесети век пренася семената на цитрусовете, които обмисляхме от родината си - от Югоизточна Азия - до Западна Индия.

Външен вид помело

Какви плодове и как изглежда? Помело е голям цитрус. Теглото му достига десет килограма, а диаметърът му е около тридесет сантиметра. Въпреки че на рафтовете на нашите магазини такива плодове не съществуват. В супермаркетите можете да си купите плодове, които тежат не повече от половин до два килограма.

Как изглежда помело? Какъв вид плодове, които дори тези, които са противопоказани цитрусови не може да откаже? Най-често плодът има закръглена форма. По-рядко е крушообразна или сплескана. Цветът на кори от помело варира от жълто до зелено. Целият плод е равномерно покрит с дебел слой кожа. Под него се крие сладкото и ароматно месо, което се разделя на големи резени (като портокал или мандарина).

Как да ям помело?

Малко хора знаят, но плодовете, които обмисляме, не са само сурови. Например, в някои страни от Изтока този плод е пържен, задушен и дори варен. В някои ястия и салати тя е неразделна част. Благодарение на помело, обедното хранене става по-светло, по-богато и по-полезно.

Отношение към плода в други държави

В навечерието на Нова година в Китай такива плодове винаги се представят един на друг. Това се дължи на факта, че този плод е символ на благополучие и просперитет. Не можем да кажем, че китайците, живеещи в Тайланд, често използват помело за различни религиозни празници. Често се дава като подарък на духовете.

Освен това, в северната част на Виетнам, този плод се излага ежегодно на празничен олтар (в навечерието на Нова година).

Полезни свойства

Малко е да се знае как да се яде помело. За да може този плод да бъде от полза за тялото ви, е необходимо да притежавате информация за свойствата, които притежават.

Малцина осъзнават, че помело е изключително здраво плод. Богатият минерален и витаминен състав позволява използването на плодовете за профилактика и лечение на много вирусни инфекции, както и на заболявания на нервната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи.

Не можем да кажем, че помело не само се консумира, но и се използва за приготвяне на различни козметични продукти. Например, маски на базата на този плод перфектно витаминират, подхранват и овлажняват уморената кожа. Те буквално го изпълват със сила и енергия. В допълнение, специалистите по хранене препоръчват да се използват помело тези пациенти, които страдат от наднормено тегло.

Състав на продукта

Сега знаете какви полезни свойства има помело. Витамините в този плод се намират в големи количества. Това е1, Най-6, Най-2, РР, С и β-каротин. В допълнение, помело включва цял списък от полезни елементи: калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, цинк, манган и мед. Също така, този плод съдържа етерични масла, голямо количество лимоноиди, вода, протеини, въглехидрати, мазнини, диетични фибри и пепел.

Помело: хибрид или не?

Помело е хибрид на какво? Много хора, които са опитали този плод за първи път, вярват, че са били отгледани чрез кръстосване на цитрусови плодове. Но това не е така. В крайна сметка, помело е самостоятелно растение, което се споменава в Библията. Според историците, този плод първоначално се е появил в Малайзия, Югоизточна Азия, а също и на островите Фиджи и Тонга. В Китай той е известен още през 100 г. пр. Хр. Що се отнася до Европа, тя е въведена тук от навигатори още през четиринадесети век.

Следователно твърдението, че помело е хибрид, е погрешно. Какво само хора измислят! Знайте, че този плод е плод на независимо дърво.

Правилният избор

Как да изберем помело? Кората на този плод лесно ще ви каже дали да я купите или не. Разбира се, закупуване на помело за първи път, можете да се доверите на продавача. Въпреки това, ние препоръчваме да се обърне внимание на признаците на зрели плодове.

Първо, висококачествените и напълно узрели плодове имат много ярък аромат. То трябва да е наситено и чувствано от разстояние.

На второ място, цветът на кожата на този плод трябва да бъде еднороден, жълт или леко зеленикав. И на повърхността не трябва да има петна, вдлъбнатини, петна или ивици. Ако повредата на помело е все още там, тогава е по-добре да я откажете, тъй като това е първият знак на продуктовия остатък.

На допир, качествен плод трябва да бъде доста гъст и твърд. Леката мекота не е проблем. Напротив, този плод ще бъде по-сочен и вкусен.

В случай, че в горната част на помело кората е изненадващо лесно да се притисне, можем да кажем, че плодът започва да гние.

Трябва също да се отбележи, че кожата на добър плод винаги има една и съща дебелина. Някои от неговите уплътнения предполагат, че метлата е узряла в неподходящи условия и е съхранявана неправилно.

Калориен продукт

Какви плодове обмисляме има калории? Помело съдържа доста въглехидрати. Но въпреки това е диетичен продукт. В крайна сметка 90% от неговата ядивна част се състои от вода.

Така калоричното съдържание на помело (100 g) е около 30 kcal. Трябва да се отбележи обаче, че тази цифра може леко да се различава в една или друга посока. Тя зависи от степента на зрялост на плода и неговото разнообразие.

Поради факта, че този продукт има сравнително ниска енергийна стойност, както и много полезни свойства, се препоръчва за тези, които имат тенденция да бъдат с наднормено тегло, както и тези, които са на строга диета.

Яжте този плод трябва да бъде преди всяко хранене в размер на две или три карамфил, а също и вместо обичайната за бързо хранене по време на лека закуска.

Процес на почистване

Как да ям помело? Как да почистите този плод? Тези въпроси са особено често задавани от тези, които за първи път са срещнали този цитрус. Трябва да се отбележи, че има много начини да го почистите. Помислете за някои от тях.

Метод първи

След покупка, помело се измива добре в гореща вода (понякога с четка). Ако забележите, че плодът е восъчен, той се омокря с вряща вода. Това ще се отърве от вредния слой и ще предпази тялото от различни инфекции.

След описаните действия кората на помело се нарязва с остър нож от рязането в кръг. В този случай пулпата не се прилага. След това леко натиснете с пръсти мястото на разреза и внимателно отлепете кожата.

Вътре в плода се откриват филийки като мандарина или оранжево. Те се отделят внимателно, след което отварят плътните прегради и премахват месото. Успоредно с това се отстраняват костите от помело, което между другото може да бъде доста голямо.

Пречистеният пулп се изсипва в купа и се сервира на масата. Използва се просто или се добавя към плодови или бери салати и други ястия.

Втори начин

Сега знаете как да използвате помело. Как да почистите този плод по друг начин? За целта закупеният продукт се измива добре в гореща вода. След това, използвайки остър и не много дълъг нож, върхът се отстранява от него. След това кожата на помело се изсича до мека част на плода по спирала отгоре надолу. След като закрепи началото му с пръст, продуктът бързо се почиства. Накрая тя е спретнато разделена на лобули, от които се отстраняват твърди и горчиви филми. Използвайте този продукт точно така или в комбинация с други плодове. Лош тон яде помело със захар. В крайна сметка, цитрусови плодове и така е много сладък.

Нека да обобщим

Сега знаете какво е метла и как трябва да се почиства. Използвайки тези техники, можете лесно да отнемете плодовете на кората и бързо да стигнете до сладката, сочна и изненадващо вкусна месо. Насладете се на храната си!

Помело - хибрид от какви плодове?

Необичайно екзотично плодово помело, много от нас са виждали в продажба и дори са опитвали. Но малцина знаят дали помело е хибрид от други цитрусови плодове или независим вид и какви са неговите ползи. Нека да разберем тези точки.

Така че, дървото-гребен принадлежи към вечнозеленото, има сферична корона и височина до 15 м. Плодовете му са забележителни с това, че са най-големите сред цитрусовите плодове. Те могат да достигнат тегло до 10 кг и да са до 30 см в диаметър.

Произходът на плодовото помело

В Китай, помело е известно преди нашата ера. По-късно се разпространява в Югоизточна Азия - Малайзия, островите Фиджи и Тонга. В Европа, помело се появява едва през XIV век, когато е донесен от навигатори, пътуващи по целия свят. Между другото, помело има и друго име - “sheddok”. Това име се дължи на английския капитан, който донесе този здравословен и вкусен плод от Малайския архипелаг до Западна Индия. Самата дума "помело" идва от английската дума "помело" ("pumelo", "pummelo"), а тя от своя страна е от холандската "pompelmoes".

Мнозина се интересуват от въпроса кои плодове са смес или хибрид на помело, с което се пресича. Всъщност, всичко е просто: помело не е хибрид, то е напълно независима форма на цитрусови плодове, също като лимона или портокала, само по-малко популярни на нашите рафтове. Ето защо, широко разпространеното убеждение, че помело, "потомък" на грейпфрут, е фундаментално погрешно. Само наличието на бял слой между влакнестите влакна обединява тези два плода. Трябва да се почисти, за да се отърве от горчивия вкус. В допълнение, има и друг интересен плод, който е много малък в света - това е скъпа, която се състои от помело и бял грейпфрут.

В наши дни помело се отглежда в Тайланд и Тайван, в Южен Китай и във Виетнам, в Индия, Индонезия и в южната част на Япония. Тези цитруси се внасят и от остров Таити и Израел.

Полезните свойства на плодове помело

Помело съдържа витамини (С, В1, В2, В5, бета-каротин), микроелементи (калий, фосфор, калций, желязо, натрий), етерични масла и антиоксиданти.

Има няколко основни разновидности на помело. Те имат различна форма - от сферична до крушообразна. Цветът на кожата също се различава: помело може да бъде жълтеникаво-розово, зеленикаво-жълто или тъмнозелено. Що се отнася до вкуса на пулпа, той може да бъде сладък или кисел. Лесно е да се обели плодовете: достатъчно е да се обелват, да се разделят на резените с ръцете си и да се отървете от белия слой.

Помело се използва както в суров вид, така и като част от различни ястия. Много китайски и тайландски национални ястия предлагат използването на този плод. Той има помело и ритуално значение - така, че китайците го представят един на друг за Нова година като символ на благополучие и просперитет, а виетнамците я поставят на празнична новогодишна олтара.

В допълнение, помело под формата на тинктури и прах земята кора се използва в китайската медицина за лечение на кашлица, коремна болка, оток, тумори, проблеми с налягане и храносмилането. Помело се счита за диетичен продукт, тъй като липидите, които образуват сока, са склонни да разграждат мазнините. Също така помело е подходящ за употреба от всички хора, дори диабетици. Единствените изключения са тези, които са алергични към цитрусовите плодове. Той няма други противопоказания.

Помело трябва да се избира според определени правила:

  • плодът трябва да е тежък и кожата му да е плътна и лъскава;
  • колкото по-силен е вкусът, толкова по-ярък ще бъде вкусът;
  • помело може да се съхранява до 1 месец, а в нарязана форма - не повече от 3 дни в хладилника.

Плодове плодове, полезни свойства за жените и мъжете

Днес в магазините и супермаркетите, сред разнообразието от цитрусови плодове, често може да се види необичайно голям плод сред своите събратя. Хора с необичайни хора се опитват да избягват да купуват такъв отвъдморски плод като помело или помело (правилен правопис, според Биологичния енциклопедичен речник, е подчертан, с акцент върху втората гласна). Цитрусът изглежда и мирише много апетитно. Това се случва, защото не всеки знае как да избере този цитрус, да го почисти и да го използва за кулинарни цели. Диетолозите, напротив, считат, че помело е много полезно и съветват да обогатяват ежедневното си меню с този продукт. С постоянна употреба, плодовете помело ще ви зарадва с вкус, както и с терапевтичните и здравни характеристики.

Описание и видове плодове

Ще разберем какво е помело. Това име носи плод, който расте на едно вечнозелено дърво. В противен случай тя се нарича "Sheddok" - името на капитана от Англия, който го доведе в европейски държави. Дървото ражда плод веднъж или два пъти за 12 месеца. Цитрусът узрява за около шест месеца. Растението, на което тежат големите плодове, изглежда много интересно и изненадва пътниците от северните страни. Вътрешната помело - Китай, този цитрусов плод е споменат в древните летописи. В света цитрусовите плодове се ценят както в източните страни, така и в Европа, заради ползата и изтънчения вкус.

Това, което изненадва един плод, е неговият размер, който е много по-голям от този на другите цитрусови плодове. Колко струва помело? Масата на някои плодове може да достигне 10 килограма. Средният плод, който обикновено се доставя до рафтовете на магазините, достига тегло от един до три килограма. Ако го сравним със същия грейпфрут, нашият герой печели.

Интересен факт! Някои твърдят, че помело е хибрид. Всъщност цитрусовите плодове са отделни, без други плодове, които да не са кръстосани. Въпреки това, той е кръстосан с други цитрусови плодове, за да образува хибрид на апартамента.

Има различни разновидности на този цитрусов плод, които се различават в нюанса на пулпа.

  • Пинк. Плодовете съдържат голям брой семена, за които не всеки обича този сорт, въпреки ползата от него. Но той е най-сочен и сладък.
  • Red. Пълнежът на този плод е кисел и доста горчив. Теглото на плода не е голямо, кожата е зелена.
  • Бяла. В повечето случаи плодовете на този сорт са с най-големи размери. Месото не е много сочно, но достатъчно сладко.

Химичен състав, калоричност и хранителна стойност

Диетолозите съветват лекарите да включват в менюто помело. Витамини и минерали в него се съдържат в доста голяма концентрация, съставът на цитрусовите:

  • Аскорбинова киселина. Сто грама прасено месо се задоволява с ежедневната потребност на човека от този елемент.
  • Витамини V.
  • Микроелементи
  • Бета каротин.

Продуктът се ползва и от факта, че съдържа пектини, фибри, диетични фибри, лимоноиди и етерични масла. Основата на помело е вода, тя съдържа 89 грама 100 грама цитрусови плодове.

За разлика от другите цитрусови плодове, в състава на помело има по-малко количество лимонена киселина. Поради тази причина е разрешено включването на плодовете в менюто за хора, страдащи от гастрит и язва на стомаха.

Помело може да се консумира по време на гастрит само когато заболяването на стомаха е в ремисия.

Друго предимство, което цитрусовото помело има, е неговото калорично съдържание, което е много ниско в този плод. Въпреки че има доста голямо количество въглехидрати, той се счита за диетичен. Колко калории в помело с жълта или зелена кожа? 100 грама плодов пулп съдържа само около 30 Kcal. Калория кори около 3-5 ккал. От поглед, а също и от това, как плодът е узрял, калорийното съдържание може леко да се промени в по-малките или големите партита.

Помело БЮ на 100 грама:

Като се има предвид ползите от плодове помело, липса на вреда и ниско калорични, можем да кажем, че този цитрус ще бъде отличен компонент на диетата за отслабване. Плодовете предотвратяват мастните натрупвания, така че ако редовно я ядете, можете да се отървете от нежеланите килограми и да поддържате теглото си на оптимално ниво.

Препоръчително е да се яде помело преди закуска, обяд или вечеря в размер на 2-3 филийки или като закуска между основните хранения.

Полезни свойства на помело

Какво е полезно помело за тялото? С достатъчно витамини и минерали, плодът има много полезни свойства:

  • Помага да се отървете от възпалението. На изток помело се използва като превантивна мярка срещу заболявания на отделителната система.
  • Подобрява имунната система, повишава устойчивостта на организма срещу вируси и бактерии.
  • Стимулира бъбречната функция.
  • Укрепва зъбния емайл и подобрява състоянието на венците. Помело се различава от другите цитрусови плодове, тъй като не причинява разрушаване на зъбния емайл.
  • Помага да се предотврати появата и да се отърве от желязодефицитна анемия. Продуктът съдържа много желязо, което под въздействието на витамин С се абсорбира добре от организма.
  • Нормализира хипертонията.

Полето е полезно за деца? Този плод е добра превенция срещу рахит при бебета.

Подобрява храносмилателната система, активно почиства червата. Поради това токсините и вредните вещества се отстраняват от тялото.

Помело помага да се предотврати образуването, развитието и разпространението на тумори. Яденето на плода се препоръчва за хора, които са страдали от рак в семейството.

Вкусни и здравословни плодове се препоръчва да се използва за предотвратяване на атеросклероза. Ако редовно използвате помело, то след кратък период от време можете да постигнете, че нивото на холестерола в организма ще намалее, а състоянието на стените на кръвоносните съдове също ще се подобри.

Помело има много полезни свойства за възрастните хора, като превенцията на остеопорозата.

Помело помага за подобряване на паметта, функционирането на сърдечно-съдовата система, повишаване на вниманието и увреждането. Продуктът съдържа антиоксиданти, които активно се борят със стареенето, подобряват външния вид и увеличават дълголетието.

Ефект върху тялото

Като се има предвид, че плодовете помело има огромен брой полезни свойства, може да се твърди, че то има положителен ефект върху организма. Ако при употребата на този плод няма противопоказания.

Всички цитрусови плодове, включително помело, съдържат огромно количество витамин С, което е необходимо за увеличаване на защитните сили на организма. Ето защо, тя трябва да бъде, има метла в студения сезон. Етеричните масла също помагат за подобряване на имунитета. Продуктът има благоприятен ефект върху кръвоносната система. Той подобрява състоянието на съдовите стени, като ги прави по-еластични, намалявайки риска от образуването на кръвни съсиреци.

Плодовете допринасят за понижаване на кръвното налягане, следователно, хората, страдащи от хипертония, е желателно редовно да го включват във вашата диета. Помело съдържа калий, който благоприятно засяга сърдечно-съдовата система. Витамини от група Б са от съществено значение за мозъка и нервната система. Помело зарежда с енергия за целия ден, повишава работоспособността, помага за борба със стреса, подобрява настроението и поддържа тялото в добра форма.

Цитрусът има противовъзпалителни качества. Лекарите съветват да се използва помело при кашлица. Плодовете подобряват храносмилателната система, помагат на тялото да разгражда мазнините и по-доброто храносмилане. Целулозата, която се съдържа в цитрусовите плодове, не се усвоява от тялото, но е необходимо за почистването на червата. Пектините имат обгръщащ ефект, осигуряващ надеждна защита на чувствителните лигавици на стомашно-чревния тракт от агресивните ефекти на аскорбиновата киселина. Помело подобрява чревната подвижност, спомага за нормализирането на метаболитните процеси. Антиоксидантите, които образуват този цитрусов плод, помагат да останат млади и красиви.

За жени

По-специално, помело носи много ползи за жените, тъй като този плод нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт, и всички трудности с храносмилането засягат външния вид на кожата. Ползата от помело е, че ако редовно го използвате, вашият тен се подобрява, тургорът на кожата се увеличава, кожните обриви изчезват.

Майчинство и кърмене

Препоръчително включване в менюто на бъдещите майки. Плодовете се възприемат добре от тялото на жената и детето, тялото е наситено с фолиева киселина - елемент, необходим за нормалното протичане на бременността.

Но не трябва да забравяме, че всички цитруси са алергени. Ако бъдещата майка ще ги използва в неограничен обем, по-късно в детето може да настъпи развитие на алергична реакция. По същата причина, помело и други цитрусови плодове не трябва да се злоупотребяват по време на кърмене. Препоръчва се използването на плодове в умерени количества.

Какво е полезно за мъжете

Каква е ползата и вредата от помело за здравето на мъжете? За мъжете този цитрус също е полезен. Той е естествен афродизиак. Ако го използвате редовно, сексуалната активност ще се увеличи. Резултатите от изследванията, проведени от учени, показват, че помело има положителен ефект върху развитието на сперматозоидите при мъжете.

Витамин С подпомага укрепването на кръвоносните съдове, увеличава притока на кръв към тазовите органи, което има положителен ефект върху сексуалната функция. Помело се използва като средство за подобряване на потентността.

Помело за деца

Помело ще бъде полезно за деца. Необходимо е обаче да се спазва модерацията. Вече споменахме, че цитрусовите плодове са силен алерген. Поради тази причина, ако бебето преди това е имало реакция, например, към мандарини, тогава е препоръчително да не използвате този плод. Не се препоръчва да се дават бебета до 12 месеца. По-големи деца, е желателно да се ограничи количеството.

Помело каква вреда за здравето

Когато консумирате някой продукт, трябва да имате предвид не само неговите положителни качества, но и как може да навреди. Увреждането на метлата се крие във факта, че плодът може да има слабително действие, така че не можете да го включите в менюто, ако столът е нестабилен. Може да възникнат силни храносмилателни смущения.

Не се препоръчва употребата на този плод, ако има следните противопоказания:

  • предразположеност към хранителни алергии;
  • употребата на наркотици - елементите в пулпата на плодовете водят до намаляване на ефективността на лекарствата;
  • тежка патология на бъбреците и черния дроб;
  • високо ниво на киселина в стомаха;
  • увредена язва или колит.

Ако тези условия са налице, е изключително нежелателно този плод да се включва в менюто, в противен случай ползата и вредата ще действат срещу тялото, в резултат на което червеното, розовото или бялото помело ще навреди само на здравето.

Ако няма противопоказания, се разрешава включването на помело в диетата. Разбира се, не злоупотребява с плодове.

Помело е продукт, чийто вкус е ценен от любителите на цитрусовите плодове. Ако го използвате редовно, ще се почувствате по-добре. В допълнение, този цитрус - асистент в борбата срещу затлъстяването.

Какви плодове прави хибридният помело

Историята на произхода на помело произхожда от изток. В древен Китай този плод се счита за символ на богатство и стабилност. Той е донесен в Индия в края на 18-ти век, а в Европа са научили за този цитрус в началото на 19-ти век. Въпреки че Pomelo се използва от древността, но от какви плодове е хибридът на помело, и те все още спорят.

Описание на екзотичен плод

Днес, помело се изнася от страни от Азиатско-Тихоокеанския регион и Израел, а в Русия се продава във всеки супермаркет. Този цитрус отдавна е престанал да се счита за екзотичен и се използва широко в кулинарни и лечебни цели.

Плодовете с екзотични имена "помело", "памела" или "помпелмус" отдавна се появяват на рафтовете на магазините. Гледайки този цитрус, трудно е да се определи с какво е кръстосано, така че помело да придобие гигантски размери и структура, подобна на грейпфрут. Плодовете му достигат тегло до 10 кг. и диаметър 30 ​​cm.

Често възниква въпросът, от пресичането на който плодът има помело придобила такава форма и размер. Отговорът на въпроса, какъв плодов помело хибрид е прост. Този цитрусов плод никога не е бил хибрид от нищо, но плодът на помело е родоначалник на грейпфрута, познат на всички. И в резултат на селекцията на бял грейпфрут и помпелмус се появи хибрид, наречен pomelit, или oroblanco.

Pompelmus принадлежи към рода цитрусови плодове. Това вечнозелено дърво е високо до 15 метра с големи листа и бели цветя, диаметърът на които достига 7 cm.

Полезни свойства на помпелмус

Помело е 89% вода и се счита за хранителен. Както всички цитрусови плодове, помпелмусът активира разграждането на протеините и изгарянето на мастните тъкани. Диетолозите препоръчват този плод на хората, които се борят с излишни килограми. Комбинирането на основната диета с помело ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло. Хранителната стойност на помпелмус - 38kkal.

Съставът на този екзотичен цитрус образуват следните компоненти:

  • протеини;
  • въглехидрати;
  • мазнини;
  • диетични фибри;
  • спермин;
  • витамини В1, В2, В6, С, РР;
  • полезни химически и минерални елементи.

Благодарение на уникалния състав на помпела има благоприятен ефект върху състоянието на човека:

  • Увеличава имунитета.
  • Храносмилането се подобрява.
  • Укрепва се сърдечно-съдовата система (калий и магнезий допринасят за това).
  • Нормализираното налягане намалява кръвната захар.
  • Стареенето на клетките се забавя, подпомагано от спермин.

Сокът от помело се използва за козметични цели за подхранване на кожата на лицето през есенно-зимния период.

По време на бременност, злоупотребата с помело може да предизвика киселини. Добавянето на помпелмус към диетата на бременна жена ще помогне: подобряване на работата; утоли жаждата дори с малко количество течност, което ще помогне да се избегне подуване; укрепване на зъбите и костите, което е много важно в периода на раждане; избягвайте запек, подобрете храносмилането; укрепват кръвоносните съдове и увеличават тяхната еластичност.

За храносмилането се препоръчва да се консумират не повече от три резенчета плодове наведнъж. В периода на хранене на детето на всички видове цитрусови плодове трябва да се подхожда с повишено внимание. Повишените нива на витамин С могат да повлияят на качеството на млякото и да причинят алергични реакции при бебето.

Като всеки плод, използван в медицински препарати. помело има някои противопоказания. Редица ограничения, които се прилагат, са еднакви за всички цитрусови плодове. Липсата на индивидуална непоносимост към витамин С не е гаранция, че помело ще има полза. Ограничаване на консумацията на цитрусови трябва да бъде, вие сте обект на следните заболявания: язвена болест, повишена киселинност на стомаха, гастрит, скокове кръвно налягане, алергии. За тези, които страдат от всяка форма на хепатит или уролитиаза, помело е противопоказано.

Какво да търсите при покупка

Избирайки помпелм, обърнете внимание на съотношението на размера на плода към теглото му. Ако при впечатляващ размер плодът тежи по-малко от 500 грама, той ще бъде сух. Избирайки от същия размер плодове, купуват тези, които тежат повече. Кожата на помпелмата трябва да бъде лъскава, с равномерен цвят. Ярък цитрусов аромат е свидетелство за богатството на плода.

Препоръчва се да не се съхранява зрели помпелмис при стайна температура повече от месец. Ако целостта на кората е нарушена, поставете плодовете в хладилника и го използвайте за период не по-дълъг от 5 дни.

Преди ядене, помпелмусът трябва да се обели и да се отстрани от външните филми на лобулите. Ако не отделяте плодовата каша от черупката, тя ще усети горчив вкус. Pompelmus може да се консумира в чиста форма, да прави сок от него и да се използва като съставка за плодови салати.

Рецепта на помело

Ще вземат: 1 голям плод от помпелмус, 2 праскови, 2 киви, 2 ябълки, 100 г черно грозде, 250 г твърдо сирене, чаша нискомаслено кисело мляко, 1 лимон, една супена лъжица мед, схващане на вкус.

Начин на приготвяне: Нарежете на кората на плодовете така, че да се разделят на две половини. Извадете парчетата, обелете филмите и камъните, нарязани на големи кубчета. След извличане на пулпа, трябва да имате 2 полукълба от кората на плода, които ще ви служат като плочи за готовата салата.

Обелете ябълките, нарязани на малки парченца, киви и праскови на тънки филийки. Измийте гроздето, отделете плодовете от клоните, изсушете, нарязани на 2 парчета и отстранете камъните. Сиренето се нарязва на средна решетка.

За обличане, изстискайте сока от един лимон, смесен с мед, кисело мляко и канела. Сложете всички съставки в „тарелки“ от помпелмус, налейте ги в дресинг и ги оставете да се охлади в продължение на 10-15 минути. Преди сервиране можете да украсите салата с бита сметана.

Ползи за здравето и вреда

Не толкова отдавна се появи интересен деликатес на гишетата на големите супермаркети и на пазарните тави - помело червено. Малко хора знаят, че този плод има няколко имена - sheddok, pamela, pompelmus, но всички те се наслаждават на потребителите с невероятен аромат и деликатен вкус. Цитрусови плодове дойдоха в нашата страна от Малайзия, но от дълго време ядеха в Китай, а от седемнадесети век се транспортираха в Азия и индонезийските райони. Малайзийците твърдят, че помело символизира себе си:

  • богатство;
  • изобилие;
  • просперитет;
  • семейно благополучие;
  • плодове се счита за скъп подарък.

Помело в Китай е скъпо и се дава само на най-уважаваните или близки хора, не се показва на чуждестранните гости. И в Тайланд той изобщо бил използван в ритуали, жертвайки за боговете. Все още не е ясно какъв вид плод е, но е доказано положителното въздействие на цитрусовия деликатес върху здравето на почти всеки човек.

Видове и калорични плодове

Ползите и вредите на помело за здравето отдавна са идентифицирани от учени, които го изучават, докато се наслаждават на вкуса паралелно. Не е ясно дали помело е самостоятелен плод, хибрид или голям грейпфрут.

Според приетата класификация, помело е отделен плод, който расте на вечнозелено дърво, което се комбинира в една плантация.

Но грейпфрутът се появи чрез пресичане на екзотиката с оранжевото, така че получих всички признаци на "родители", но тежеше много по-малко. Обикновено дърво с екзотични плодове достига до петнадесет метра и дава плодове през цялата година.

Самите кръгли плодове имат светлозелен, жълтеникав, розов оттенък и е трудно да се получи месото, тъй като е скрито под слой от гъста кожа от четири сантиметра. В нашата страна в храната се използват малки опции, тъй като средният плод в Малайзия тежи около 6 или дори 10 килограма.

В голям супермаркет можете да намерите няколко вида помело:

червено - най-вече на вкус, като грейпфрут, има горчив и същевременно кисел специфичен вкус, характеризиращ се с червена плът и зелена кожа;

розово - характеризира се със сочна плът, която има бледо розов цвят и сладко-кисел вкус;

Бялата е най-голямата и най-вкусна, крушообразна форма и има деликатен аромат.

Помело от всякакъв вид е полезно за човешкото здраве, тъй като съдържа максимум витамини, включително групи С и В, фолиева киселина, манган и магнезий, калий и мед, цинк и фосфор. Под неговата кора съдържа полезно етерично масло, липаза, гликозид, пектини, така че активно се използва в козметологията и медицината.

В сто грама целулоза наистина открийте 90 грама вода, в която се разтварят кристалите на естествената плодова захар. В него има протеини и въглехидрати, но мазнините напълно отсъстват, следователно помело се счита за нискокалорично (32 калории в месото и 35 в месото с кожицата).

Сушени филийки от помело

В Китай, традиционно, кашата от помело се използва в ястия като подсладители, вкусове и калорични регулатори на десерта. Сушената плът е широко използвана в азиатските страни, а мармаладът ще бъде връхната точка на празничната маса.

Правила за избор на помело

Дори най-зрялата и вкусна метла може да навреди на човешкото тяло, ако е погрешно да се избере. С правилния избор един екзотичен плод ще се възползва само от:

  • купуват плодове само в сезона на узряването му, но това не е лято, защото най-зрелите плодове са през февруари и до края на март;
  • внимателно огледайте кожата, която трябва да бъде плътна, гладка, без повреди или гниене;
  • Чувствайте се свободни да подушите плода, защото той трябва да излъчва деликатен аромат с фини нотки на цитрусови плодове;
  • не придобиват метла с неравномерен цвят на кората, защото тя ще бъде незряла;
  • Опитайте се да усетите и преобърнете плода в ръцете си, защото лекотата може да означава, че той не е узрял, но е придобил дебела кожа.

Ако купувачът не знае тези правила и случайно е закупил плодове, той трябва да се опита да спаси ситуацията, като я постави в хладилника за няколко дни. На теория, помело трябва да узрее в стаята, но ще изгният много по-бързо.

Как да почистите помело?

Дори и най-зрелите червени помело могат да бъдат развалени, ако не се почистват правилно. Много от тях се страхуват от гъста кора и гигантски размер на плода, така че използването на помело се оттегля преди нуждата да страдат, преди да стигнете до сочната плът.

Най-интересното нещо за почистване на помело, имате нужда само от остър нож и малко уловка. Правилата за почистване на екзотичен деликатес без увреждане на целулозата са прости:

  1. направете разрез на върха на плода;
  2. след това прокарайте пръстите си в отрязаната част;
  3. нежно отървете плода от кората, което е лесно да направите.

Ако кожата не се отдалечи, проблемът е незрялост, така че не трябва да почиствате помело. Незрелият плод има ужасно кисел вкус с горчивина, така че трябва да бъде спасен, като се постави в хладилника в продължение на няколко дни, но не и да го почисти.

Вече е направен разрез, което означава, че плодът ще се разваля много по-бързо, ако не е увит в плътен хранителен филм.

Правила за консумация на помело

Щетите от яденето на метла могат да бъдат сведени до минимум, ако се използват правилно в храната. За да направите това, трябва да почистите всички правила, да се уверите, че плодовете са напълно узрели, внимателно да се отървете от костите, които са 5-7 във всяка лобула, и колкото по-големи са те, толкова по-зрели са плодовете, необходимо е да се отървете от мехурчетата, които дават горчивина, като ги режете с нож и го обърна отвътре навън.

За да могат екзотичните да носят само ползи за здравето, е необходимо да го приготвите правилно. В света има много ястия от чубрица плодове, които могат да се консумират пресни и да се нарязват на салата, използвана като пълнеж за пайове или пайове, варени мармалад и конфитюр от него. Помело се предлага в почти всички ястия, които дойдоха при нас от Азия, защото подчертава тяхната острота, можете да експериментирате и да сложите парчетата в фонтана с шоколадов фонтан.

Пилинг трябва да се измие старателно и да не се изхвърля, защото от него можете да вриште компот или кисел, да настоявате за алкохолната си тинктура и да добавите към прясно сварения чай. Можете да опитате да изстискате сока от младите плодове, но ще бъде доста малко, да направите захаросани плодове и сладолед.

Не трябва да ядете самият плод или кората му за тези, които страдат от алергии към цитрусови плодове, тъй като може да предизвика диатеза и дори ангиоедем. С изключително внимание предпазливостта се дава на бебета до три години.

Ползи за здравето

Увреждането на здравето помело не е голямо, но има повече от достатъчно положителни страни в него поради наличието на витамини, микроелементи и полезни вещества под кората. Като уточнявате точно какво е полезно sheddok, можете значително да подобрите здравето си, като ядете само зрели плодове, в противен случай можете да получите много неприятности. В идеалния случай тя ще изяде екзотичните плодове, които бяха закупени през февруари или началото на март от надеждни доставчици. Преди да приготвите това или онова ястие, трябва внимателно да измиете кора с топла вода, за да я освободите от патогените, които са паднали върху него по време на транспорт и продажба.

Ползите за здравето включват:

  • спиране на появата на нови туморни образувания в онкологията;
  • намалява риска от бръчки с различна дълбочина, тъй като е отличен антиоксидант;
  • нормализира стомашно-чревния тракт, убива патогенни микроби и изсушава язви в него;
  • повишава киселинността в стомаха, ако е хронично редуциран;
  • притежава свойствата на бързо намаляване на теглото, защото ефективно елиминира мастния слой;
  • помага при хипертония;
  • насища отслабеното тяло с витамини след непоносим физически и психологически стрес;
  • действа като профилактика срещу заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • значително ускорява метаболитните процеси;
  • намалява риска от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове;
  • укрепва имунната система, намалява риска от поява на ТОРС няколко пъти през зимата;
  • увеличава производителността и зарежда жизненост;
  • дава добро настроение и способност за борба с депресията;
  • укрепва зъбите и костите на скелета;
  • допринася за бързото възстановяване след продължително заболяване;
    Леко лекува рани и рани в устата.

Мъжете трябва да ядат плодове, защото това е истинска сексуална бомба, защото стимулира работата на гениталиите. Ако ги третирате с любимата си жена, чувствителността й ще се увеличи значително поради факта, че sheddok е мощен афродизиак. Плодът ще бъде доволен от факта, че той ефективно премахва токсините от тялото по време на махмурлука, намалявайки интензивността на всички симптоми на отравяне.

Вредят помело за човешкото тяло

Увреждането на здравето помело понякога може да бъде много повече от полезните свойства на плода, така че трябва да го ядете с повишено внимание за първи път. Проблемът може да бъде свързан с индивидуална непоносимост към екзотичните, алергични към цитрусови плодове.

Не трябва да ядете бременни жени-шеддок и тези, които кърмят бебета, защото това може да предизвика тежка алергична реакция при бебето. По същата причина е строго забранено да се дава месото на екзотичен плод на деца под една година, а по-големите момчета и момичета могат да ядат малко по малко.

Не трябва да ядете помело, ако човек просто яде здраво, чувства тежка тежест или киселини в стомаха. Необходимо е да се яде с повишено внимание екзотичен продукт, ако има заболявания на стомашно-чревния тракт, язва или висока киселинност на стомашната лигавица.

Строго е забранено да се яде и да се добавят към готовите ястия пулпа от помело, която вече се е влошила. Ако се нуждаете от няколко резенчета от плода, трябва да изрежете точно същите от плодовете, а останалите да ги увийте с хранителен полиетилен и да ги изпратите в хладилника.

Ако оставите плода на открито или в хладилника без филм, той ще пресъхне, ще бъде изключително трудно да се почисти бялата кожа. Строго е забранено да се съхраняват плодове, които имат гнилостни увреждания върху кората, тъй като това само ще нанесе вреда.

Полезни свойства на помело с диабет

Ползите и вредите на помело за здравето не са ограничени до козметични и диетични продукти, тъй като това е просто удивителен плод. Една от нейните загадки е, че деликатесът е буквално пълен със захар, но се препоръчва да се яде на тези, които страдат от диабет от първи и втори тип.

Този плод има гликемичен индекс от тридесет единици, така че скоростта на преработка на глюкоза в въглехидрати е ниска. Ако периодично пиете сто грама сметана, можете да нормализирате нивото на захарта в кръвоносната система. Сокът или пулпата трябва да се притискат или отделят от кожата на ръка и непосредствено преди употреба.

Експертите са доказали ползата от помело за хора, страдащи от диабет, тъй като може ефективно да понижи нивото на захарите в кръвоносната система, да ги предпази от внезапни промени и бързо да коригира телесното тегло до нормалните нива.

Важно е за диабетиците да поддържат панкреаса, затова шеддокът перфектно стимулира неговата активност. Пектини помагат за разтваряне на холестеролните плаки и нормализиране на кръвното налягане, което е важно за хората от горната категория.

Злоупотребата може да донесе помело само ако не се използва за консултиране с лекар при употребата му. Само той може да изясни колко пулпа може да се яде в едно заседание, като тази доза обикновено варира между сто и петдесет грама. Не трябва веднага да изяде цялата норма, по-добре е да я разделим на няколко дни.

Гигантът няма да се отърве от диабета завинаги, но ще помогне за нормализиране на състоянието на тялото, ако няма индивидуална непоносимост към плода или преяждане.

Ползите от помело за жени

Ползите от помело за жени и мъже по принцип са едни и същи, но има признаци, които ще бъдат по-полезни за нежния пол. Този екзотичен плод е способен да поддържа женското здраве във всяка възраст с помощта на съдържащите се минерали и витамини.

Поради изобилието на фибри в нея, помело може да нормализира работата на стомашно-чревния тракт, а след отстраняването на токсините кожата и дамската коса изглеждат много по-свежи във всяка възраст. Ако редовно ядете няколко малки парчета плодове преди хранене, можете ефективно да премахнете токсините от тялото и да увеличите секрецията в стомаха.

Ползата от помело за здравето на жените е също така да укрепи косата от корен до върх, да увеличи плътността и еластичността на косата, да ускори растежа на косата, да стимулира имунната система, да увеличи скоростта на възстановяване от респираторни заболявания, да се бори с увяхването на кожата, да предотврати рака на гърдата, повишаване на левкоцитната активност, подобряване на кръвообращението и освобождаване на кръвни съсиреци.

Pomelo позволява на жените да се презареждат и подобряват настроението, намалява риска от инфаркти или инсулти. Някои ензими, съдържащи се в екзотичен плод, имат лек диуретичен ефект, способни са да елиминират подуването на крайниците, ефективно намалявайки кръвното налягане.

Ползата от помело за здравето на жените е и в това, че употребата й след химиотерапия на гърдата ви позволява да се възстановите по-бързо. Този вкусен плод ще бъде доволен от факта, че съдържа перфектно балансирано количество калций и фосфор, затова ще помогне за укрепване на костите, възстановяване от фрактури, укрепване на нокътните плочи.

Ако жената има менопауза, или има тежка менструация, то редовната консумация на помело ще ви позволи да ги понасяте безболезнено и да облекчавате остеопорозата. Облекчава сладката и кисела месо или сока от хронична умора, стимулира мозъка, подобрява вниманието и концентрацията.

Чифт плодови филийки ще замени цял бар шоколад, така че се използва в борбата срещу безсъние, меланхолия, депресивни разстройства в нежния пол.

Как да растат помело у дома

Използването на помело е доказано от експерти, но понякога е трудно да се получи напълно зряло и лишено от нитрати, така че възниква въпросът дали е реалистично да се получават плодове у дома. Градинарите твърдят, че е лесно да се отглеждат тези придирчиви и вечнозелени растения в градски апартамент, при спазване на определени правила, своевременно борба с вредителите и качествени грижи.

За да получите здравословно растение, трябва:

  • внимателно издърпайте костта от топката;
  • поставете ги на плоча;
  • покрийте със слой от влажна памук;
  • да постави на перваза на прозореца, осветена от всички страни;
  • оставете там няколко дни.

Това растение принадлежи на слънчевата любов, защото расте на азиатските плантации, така че се намира в най-топлото и слънчево място на апартамента. Най-добре е дървото да се постави в просторна саксия, а след това трябва периодично да се преобръща на слънчевите лъчи и да се трансплантира в големи ястия.

Естествено растение изглежда, разбира се, луксозно и може да украси всяка къща, но е трудно да се изчака плодовете от нея. Помело започва да дава плодове едва след петнадесет години и не е ясно дали градинарят или членовете на неговото семейство ще го обичат след толкова години.

Душата се затопля от факта, че по-късно можете да спестите пари за закупуването на полезен деликатес в бъдеще, но ще трябва да се грижите за дървото. Тя няма да расте без достатъчно дренаж от поне три сантиметра, а когато зелеът стане дърво, ще трябва да бъде трансплантиран в дървена бъчва, варел или кутия.

Трябва да се полива само с размразена или дъждовна вода при стайна температура, като непрекъснато се пръска с листа, като се предотвратява изсушаването му. Естествени или минерални торове се въвеждат постоянно в почвата, за да се ускори растежът на помело, включително поташ и азот.

За да расте растението възможно най-скоро и да бъде доволен от плодовете, той трябва да бъде поставен далеч от пряка слънчева светлина, за да не изгори листата. Памело се чувства чудесно на открито при температура от 24 до 30 градуса по Целзий, но не над батерията за централно отопление.