Image

Okroshka с репички на водата

Супата от репички е по-вкусна под формата на крем или крем-супа с крутони. Как да го приготвите, научете се от нашата стъпка по стъпка рецепта. И колко често се готви репички ястия? Напишете отговора си в коментарите по рецептата.

  • Пилешки бульон 1 л
  • Масло 20-30 g
  • 1-2 скилидка чесън
  • Зелените на вкус
  • Картофи 4 бр
  • Бяла репичка 3 бр
  • Лук 1 бр
  • Моркови 2 бр
  • Български пипер 1 бр
  • Преработено сирене 100 g
  • Бели крекери за хляб на вкус
  • Орехово орехче на вкус
  • Доматено пюре 1 супена лъжица.
  • Чили пипер на вкус
  • Zira на вкус
  • Мляно черен пипер на вкус
  • Захар 1 ч. Л.
  • Сол на вкус

Калории: 257 kcal

Първо подгответе превръзка за супата. За да направите това, нарежете произволно лук с моркови и се запържва в масло, докато вкусна коричка.

След това добавете доматената паста и задушете зеленчуците за 1-2 минути с нея.

Тогава нека направим някои зеленчуци. Готвя в комбайн, който първо готви и след това автоматично се смила супата в картофено пюре. Затова поставям всички съставки в една купа, изливам бульон и избирам желаната програма. Този метод е подходящ за притежателите на мултикуриер.

А за тези, които готвят на печката, съветвам ви да поставяте продукти в кипящ бульон, за да намалите времето за готвене.За вас аз ще напиша рецептата по-подробно. Първо, нарязани на големи кубчета картофи и пуснати в кипящ пилешки бульон. Гответе картофи за 10 минути.

Следващата стъпка е да режете ряпата в същите резени като картофите и да ги добавите към супата. Гответе още 5 минути.

След това добавете нарязания сладък пипер към супата.

След това изпращаме запържване на тенджерата.

И веднага добавете обработеното сирене. Съхранявайте супата на печката буквално 3-5 минути, като разбърквате от време на време и изваждате от огъня.

Сол, пипер и подправете супата на вкус. След това смелете смесителя на супата до гладко.

Сервира се с билки и бисквити. Приятно апетит!

Съвет: супите с добавка на топено сирене се препоръчват да се осолят в края на готвенето, защото някои сирена вече съдържат малко сол.

Получи се питателна и подхранваща супа!

Гответе с любов и угаждайте любимите си хора!

Ще намерите най-добрите рецепти в нашия Instagram, присъединете се към нас!

Кук технолог.
Според второто фитотерапевт образование.
In Аз съм в социалните мрежи: OK, VK oma Диплома an Попитайте експерт

Репички яхния с туршия

Студената репичка или яхния от зехтин с доматено кисели краставички и заквасена сметана. В старите времена, в Русия, те често приготвяли проста храна от сурови храни. Някои ястия до ден днешен са популярни и се приготвят по стари традиционни рецепти. Предлагам да опитам зимната студена яхния, която ядяхме още като дете. Супата от репички често се приготвяше от бабата, когато живеехме в селото - за нас тогава беше истинска зимна окрошка. Тя е направена от черна, сърдечна репичка с кисели краставички и заквасена сметана и поднесена с варени картофи.

В студената яхния с ряпа, можете да добавите различни допълнителни съставки - наденица, варена риба или сушени бисквити. И ако нямате подходяща марината, можете да разреждате студена вода с минимум оцет. Тази яхния е особено добра след бурен пир от сутринта.

Необходими съставки:

- 300 g репичка (дайкон);

- 1 - 2 лука (маруля);

- 600 - 700 ml. туршия (от домати);

- 1/2 чаша течна заквасена сметана 10%;

- 2 - 3 мариновани домати;

- копър за декорация.

Как да готвя:

Всяка репичка или daikon е подходящ за готвене бульон, аз взех Маргилан репичка. Изплакнете ряпа, почистете и премахнете всички замърсени зони. Решетката решетката се настъргват върху груби ренде и се поставят в чаша или малка тенджера.

Лукът е най-подходящ не за пикантни, например, салатни сортове, червено или шалот. Ако имате домашно горчив лук, след това го рушат и се изсипва вряща вода за няколко минути.

След това се пълни с ледена вода и се прецежда, сега той е загубил горчивината си. Почистете лука и ги нарежете на малки кубчета. Добавете го в чаша с настъргана репичка.

Две или три мариновани домати от същия буркан котлет с нож, и отстранете кожата. Добавете доматите към останалите съставки.

Измерете правилното количество саламура. Налейте много туршия в студена яхния не си струва, тя трябва да има гъста консистенция.

Изсипете съставките в саламура.

Подправете супата с течна заквасена сметана.

Такъв е случаят, когато сметаната трябва да е течна, тъй като дебелината не може да се смеси равномерно със студените съставки.

Сервирайте студена студена супа в малки чашки, щедро гарнирани със свеж копър.

Супа от репички

Колко често готвите репички и какво точно? Купувам го рядко, защото знам няколко рецепти. Това е само няколко салати. Но е време да се разширят границите и да се научат нови неща. Първи стъпки!

СЪСТАВКИ

  • Репички 200 грама
  • Краставица 200 грама
  • Картофи 200 грама
  • Квас 2 литра
  • Яйце 4 броя
  • Майонеза 3 Чл. лъжици
  • Зелен лук и копър 1 пакет
  • Сол на вкус

Стъпка 1

Предварително сварете картофите и яйцата. Охладете ги и почистете.

Стъпка 2

След това нарязани на малки кубчета картофи и яйца.

Стъпка 3

За тези съставки, разтривайте обелената репичка на фин ренде.

Стъпка 4

След това направете същото и с краставиците.

Стъпка 5

След това добавете ситно нарязани зеленчуци.

Стъпка 6

В края добавете майонеза, сол и квас към супата. Приятно апетит!

Супа от студена репичка

През лятото, особено в горещото време, наистина искам да опитам някои вкусни освежаващи ястия, но само окрошка идва в ума ми. Но точно онзи ден се натъкнах на една много интересна рецепта - супа от студена ряпа, която предлагам да приготвите с мен.

Ястието е много просто, доста вкусно и много необичайно - семейството ми го оценяваше и дори питаше за добавки.

Лято студена супа репичка

За да приготвя супа от студена ряпа, ми отне:

  • Прясна репичка - 200 грама;
  • Прясна краставица - 200 грама;
  • Картофи - 200 грама;
  • Пилешко яйце - 4 броя;
  • Квас - 2 литра;
  • Зелен лук - 1 китка;
  • Майонеза - 3 маси. лъжици (по избор);
  • Сол - на вкус.

Как се прави студена супа

Е, веднага ще кажа, че готвенето на супа от студена ряпа е като готвене на окрошка. Ето защо, аз препоръчвам предварително сварете яйца и картофи. Това трябва да се направи предварително, за да имат време да се охладят.

След това всичко трябва да бъде фино нарязано на кубчета. Първо картофите.

После яйцата. Като цяло, изглежда доста добре, когато всички съставки на всяко ястие се нарязват по еднакъв размер.

Той дойде до основната съставка на нашата студена супа - репичка. В магазина открих само един сорт, наречен “Дайкон”, ако имате различен сорт ряпа, няма значение, вкусът му е същият.

За репички не е хрускал в супа, че е необходимо да го втривам на глоба ренде.

Същото е и с краставицата, тъй като имуществото й от хрускане тук също не е нещо.

Красотата на тази студена супа трябва да дава зелен лук. Тя трябва да бъде ситно нарязана.

Изсипете всички съставки със студен квас. Идеален, ако имате домашна варя. За съжаление имам квас от магазина.

Сол се разбърква.

Сега внимание, опитайте студена супа репичка на вкус. Ако мислите, че няма достатъчно киселост, можете да добавите малко майонеза, точно това направих.

Сега вкусът на супата ми от репички се оказа така, както ми харесва - умерено кисела и много освежаваща.

Ястия от репички, супи

Ястия от репички

Централно-азиатското национално ястие е богат, богат суган лагман. Рецептата за супа лагман дойде в Централна Азия от Китай, тук има много разновидности на това ястие. Най-важното тук е, че лапманската юфка може да бъде приготвена по различни начини, но готвенето на юфка на ръка, чрез разтягане на тестото, остава непроменено.

Лагман е много ароматен, леко рядък, дебел първи курс с месо със зеленчуци и юфка, които всеки ще хареса. Не винаги има достатъчно време за готвене на юфка, затова предлагаме рецептата на узбекския лагман с готови спагети.

Всъщност това ястие се приготвя според традиционните уйгурски рецепти, а именно без картофи и оризови спагети. Току-що приспособих тази рецепта на лагман към Пост, а в допълнение към този лагман добавяме и джусаи трева, която просто не можем да намерим в средната лента, и я замених с лук от чесън или ароматен лук. Сега е Петров Пост, и такъв лагман го пасва най-добре.

Не пропускайте възможността да угаждате любимите си хора с ароматно, богато азиатско ястие - лагман, вкусът на който ще се помни дълго време. Тази рецепта на Лагман е малко опростена и адаптирана към нашите възможности и условия.

Супата е направена от ленти от сушена риба и репички, много малко съставки. Сред корейците супата е известна като отлично средство за махмурлук.

Пюрето от авокадо се приготвя в продължение на 10 минути и се сервира охладено.

Супатният бульон се прави от пастила. Сервира се с оризова супа от юфка, телешки стек и кълнове от боб.

Türi, купа за хляб, murtsovka - имената изглежда са напълно различни, но рецептите не са изобщо. Въпреки че, разбира се, възможностите са възможни, но съдържанието на това ястие не се променя много.

Корейската рецепта за телешки ребра с репички, чесън, зелен лук, соев сос, сусам и ядки е много проста рецепта за готвене, но супата ще бъде толкова необичайна, пикантна и богата, че приятно ще изненадате любимите си хора с кулинарни умения.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Задушете с репички "Старо руски"

Това е рецепта от детството ми! Такава супа използвахме, за да приготвим баба в селото. Рецептата е много проста, но толкова вкусна!

Съставки за "старата руска" яхния от репички:

  • Репички (черни) - 1 бр
  • Картофи - 7-8 бр
  • Лук - 1 бр
  • зеленина
  • Майонеза (може да бъде сметана)
  • Сол (на вкус)
  • Черен пипер (смлян)
  • Квас (хляб)

Време за готвене: 20 минути

Порции: 6

Рецепта "Задушете с репички" на староруски ":

Обелете репичките, настържете го на груби ренде.

Сварете картофите в униформата, обелете, настържете рендето (може да бъде смачкано).

Лукът и зеленчуците се нарязват на ситно, смесват се всички съставки.

Подредете на чинии, добавете майонеза, сол и черен пипер на вкус, налейте квас.


Тази рецепта е участник в акцията "Готварство заедно - кулинарна седмица". Дискусия за готвене на форума: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Абонирайте се за групата Cook в Contact и вземете десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Други опции за рецепти

Селянското яхния

  • 61
  • 147
  • 18472

Тюри на квас

  • 18
  • 88
  • 1574

Turya с квас

  • 7
  • 32
  • 1630
  • 15
  • 22
  • 10508

Тюри постно

  • 10
  • 16
  • 3745

А ла руска окрошка

  • 8
  • 9
  • 927

Подобни рецепти

Студена супа с тиквички

  • 39
  • 288
  • 19807

студ

  • 43
  • 173
  • 14697

Довга със зеле

  • 27
  • 47
  • 2645

Супа "Лято"

  • 1
  • 5
  • 4003

Студена кисела супа с нови картофи

  • 17
  • 108
  • 37139

Студената супа от краставици

  • 75
  • 453
  • 71802

Пипер супа

  • 23
  • 36
  • 4440

Хладилник зелен

  • 21
  • 132
  • 10689

Варено месо с пролетна салата в корейски стил

  • 18
  • 74
  • 11706

Опитайте да готвите заедно

Пастет от макаронени изделия от броколи

  • 122
  • 273
  • 16742

Салата "Гривна"

  • 103
  • 470
  • 31748

Снек маслини и бърза закуска от тях

  • 232
  • 1819
  • 51787

Коментари и отзиви

Януари 24, 2017 yardbird #

16 ноември 2013 г. Eugen88 #

Януари 24, 2017 yardbird #

Юли 6, 2011 Людмила Н.К.

4 юли 2011 г. irina_vip #

21 февруари 2011 г. nesmeiana #

21 февруари 2011 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

3 ноември 2010 г. Irina66 #

3 ноември 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

16 октомври 2010 г. Мария София

16 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

14 октомври 2010 г. Dipper #

14 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

15 октомври 2010 г. barska #

15 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

15 октомври 2010 г. barska #

16 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

13 октомври 2010 г. barska #

Това студена супа ли е?

13 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

13 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

13 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

13 октомври 2010 г. lelika # (модератор)

13 октомври 2010 г. Жанночкин # (модератор)

13 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

13 октомври 2010 г. Miss #

13 октомври 2010 г. Дария 1808 #

13 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

12 октомври, 2010 г.

12 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

12 октомври 2010г.

12 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

12 октомври 2010 г. Tigres #

12 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

12 октомври 2010 г. Tigres #

12 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

12 октомври 2010 г. ВМС Лавров #

12 октомври 2010 г. tolstikova_a_l # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Задушена репичка

  1. Сварете яйца и картофи.
  2. Почистете ряпа, измийте и натросете сламките.
  3. Отстранете кожата от картофите и я нарежете на кубчета.
  4. Яйца, зелени и зелен лук, също ситно нарязани.
  5. Сложете всички съставки в тенджера, налейте квас, сол и изсипете супата в чинии, добавяйки към нея сметана.

Готвене на вода

съставки

  • картофи - 5-6 бр.
  • краставица - 1 бр.
  • репичка - 1 бр. (средни);
  • яйце - 2-3 броя;
  • лук - 1 бр.
  • вода - 1,5-2 литра;
  • подправки, пипер, сол - на вкус;
  • Оцет за маса - на вкус;
  • заквасена сметана - 100-150 мл;

Метод на готвене

  1. Картофите ми, чистих, нарязвам на парчета. Изсипете зеленчуците с вода, поставете тенджерата на печката. Аз готвя около 20 минути след варене, гледам, че картофите не варят меки.
  2. Яйцата се наливат с вода и се изпращат до огъня. Сварете ври за около 13 минути, след като водата заври. Изсипете варени яйца със студена вода, охладете картофите.
  3. Ситно нарязвайте краставиците и картофите.
  4. Репички кора, измийте под течаща вода. Натърквам най-малкото ренде.
  5. Нарежете много фин лук. Изпращане на готови храни в средна тенджера.
  6. Почиствам яйцата и също ги нарязвам. Сложих нарязаните яйца в тигана.
  7. Добавете една супена лъжица сол, една супена лъжица оцет, малко пипер, определеното количество заквасена сметана (или майонеза). Изсипете студена преварена вода. Затварям тигана с капак, за известно време го оставям на хладно място, така че окрошката да е реална. Сервира ястие, украсявайки го със зелен лук и копър.

Студена репичка и картофена супа на кефир

съставки

  • 300 грама постно говеждо филе (в никакъв случай не агнешко или свинско месо, в противен случай мазнината ще попречи);
  • 1 репичка;
  • 2 картофи;
  • 1 краставица;
  • 4 яйца;
  • 1 куп зелен лук;
  • 500 ml кефир;
  • сол;

Метод на готвене

  1. Сварете картофите в униформа и се охлади. Репички измийте и почистете. Варено студено телешко, нарязано на малки кубчета.
  2. Измийте краставицата, обелете картофите. Нарежете на говеждо месо.
  3. Настържете репичките, наряжете зеления лук. Ако има копър и магданоз - те също могат да се добавят към окрошка.
  4. Смесете приготвените съставки в дълбоки ястия, сол и наливайте кефир. Поставете готовата окрошка в чинии, добавете яйце на четвъртинки във всяка чиния и я подайте на масата.

видео

Вижте също този видеоклип. Продължава по-малко от три минути. А рецептата е наистина полезна.

Задушена репичка

Първо трябва да излеете 2,5 литра вода в тигана и да я сложите на печката, за да накара водата да заври.
След това, когато водата кипи, сложете месото, оставете да заври и варете, докато месото се свари, на слаб огън за около 45 минути. Рецептата струва 1 лук и 1 репичка, но поставям 2 лука и 2 репички и виждате сами как ви харесва, ако не, тогава добавете рецептата. Ако харесвате повече зеленчуци, добавете 2 парчета.

Измийте зелената чесън, обелете чесън скилидки.

Готово месо да се вземе от бульон, за да се отдели от костите, котлет нарязани.

Сложете нарязаното месо в бульон, сложете 1 супена лъжица сол без пързалка, сложете печени зеленчуци, добавете юфка, оставете да заври и варете за около 3 минути, докато не приготвите домашно приготвена юфка.

Никога не довеждам юфка в супа до пълна готовност, защото ако го приготвите, докато супата ще стои, юфка ще набъбне и супата ще стане дебела. Приготвям юфката в супата и го изключвам почти веднага. Искам да дам още един съвет.
Ако искате да загреете супата от юфка, не е нужно да я затопляте напълно, трябва да излеете количеството, което ви е необходимо, и да я загреете, оставете останалата част от супата да остане в тенджерата.
Готовата супа от юфка трябва да се свари, след това юфката да достигне сама и супата ви няма да бъде много дебела и красива.

Насладете се на храната си!

Василиса Красивата, 22.10.2015 в 07:38

Уау, колко е вкусно всичко описано и красиво снимано, веднага имаше желание да се повтори и да получи същата красота за себе си. Необичайно много, никога не чух, не видях и не се опитвах да добавя ряпа към супата, но не можех да устоя, да се готвя и да опитам!


Nyamnyam63, 22.10.2015 в 09:18

Супата с репички се оказа много вкусна и богата. Разбира се, че е желателно да се готви супа от репички от домашно приготвена юфка, супата ще се окаже по-ароматна, богата и вкусна. Много често добавям репички към първите ястия, харесвам вкуса й в супата, а ако супата се приготвя в бульон, с домашно приготвена юфка и зеленина, тогава тя обикновено е вкусна!

Суха супа с репички

Докато тенджера с вода, нарязан лук и корени се нагрява на огъня, дайкон и морков се нарязват с юфка. Макар че можеш да отрежеш, някак си, мисля.
При сухите бульонови основи като Маги, Вегета и др. Могат да се добавят към бульона.

Зеленчуците са леко (!) Пържени в растително масло и пикантен (или не) доматен сос. Тук можете да добавите нещо, което дава ориенталски ястия: соев сос вместо сол, някои подправки на вкус, сусамово масло. И кой не харесва всичко - можете да го правите с познати продукти)

Друга важна съставка в супата е пастата. Можете да правите с закупени юфка и можете да направите нещо по своему. Имах парче тесто - го използвах.

Е, тогава всичко е бързо: слагаме зажарка, български пипер в ленти, лаврушка в тенджера с отвара от корени, а когато врим, добавяме макаронени изделия. Подготвя се бързо. Супата трябва да е доста дебела. Почти на самия край, не забравяйте да добавите нарязан чесън и сушени зелен лук!
Ние го вкусваме - и тук вече правим корекция за сол, захар, лимонов сок (вероятно), пикантност и др. Ние постигаме хармоничен вкус за себе си. Всичко!

Супата става златна, радостна и ароматна, а не като на тази снимка)) Мисля, че е достоен екземпляр в моята колекция от постни рецепти.

Още веднъж за съставките:
Дайкон
моркови
Български пипер
Свеж чесън
Луковицата на луковицата
Сух зелен лук
кореноплодни
Растително масло
Доматен сос
Юфка или други макаронени изделия
А също - подправки, дафинов лист, соев сос, лимонов сок и др.