Неустоима жажда за сладкиши. Виновникът е хормонът кортизол!

Изключването от диетата на сладкиши неизменно има благоприятен ефект върху организма. Според редица проучвания, отказът от рафинирана захар може да ви осигури многобройни заболявания, повишаване на имунитета, облекчаване на наднорменото тегло и целулит. Въпреки това, не е лесно да се каже сбогом на всички вкусни храни, които съдържат захар. Освен това, много хора във връзка с бонбони проявяват истинска зависимост, подобна на лекарството. Ето защо, за да елиминирате проблема, трябва да действате разумно и постепенно.

Основната грешка на онези, които искат да се откажат от захарта, е рязкото изключване от менюто на всичко, което съдържа тази съставка. Да се ​​поддържа за дълго време с помощта на този метод се получава само в единици. Факт е, че тялото се свива с редовния прием на захароза и може да реагира на подобна диета с замаяност, слабост и гадене.

Първо, опитайте се да действате постепенно. Започнете просто да намалявате консумацията на сладкиши. Сложете по-малко захар в чая, намалете размера на десерта, който консумирате наведнъж, опитайте се да не ядете сладкиши следобед и особено преди лягане. Не яжте никакви продукти, съдържащи захар на празен стомах. Така провокирате рязко освобождаване на инсулин в кръвта и в рамките на 30-40 минути отново ще почувствате глад или желание отново да ядете сладкиши. Това е истински порочен кръг, в резултат на който ще използвате все повече и повече вредни продукти.

Заменете рафинираните захарни десерти с натурални сладкиши, включително сушени плодове, мед, сироп от агаве, плодове. Въпреки това, не трябва да разчитате на факта, че можете да ядете всичко това в неограничени количества. Разбира се, фруктозата, съдържаща се в естествените десерти, е по-малко вредна, но също така предизвиква рязко освобождаване на инсулин, допринася за появата на наднормено тегло и други неприятни последствия. Мед и сушени плодове - само временна мярка, която ще ви позволи постепенно да изоставят сладкото.

Използвайте подсладители и в минимални количества. В този случай трябва да се даде предпочитание не на химични варианти (аспартам, захарин, сукралоза и др.), А на естествени. Безспорен лидер в този сегмент е стевията. Той има нула калории, не влияе на производството на инсулин и няма странични ефекти. Стевията е по-добре да се купува под формата на течен екстракт, без добавянето на аромати, алкохол и глицерин. За да подсладите ястие или напитка, трябва само няколко капки.

Замяната на рафинирана захар с по-здравословни продукти, които имат сладък вкус, е повече от половината от успеха. Постепенно ще започнете да се чувствате по-малко нужда не само от захар, но и от бързи въглехидрати като цяло. Вие няма да можете да ядете една кутия шоколадови бонбони или голямо парче торта в едно заседание, дори и преди да можете лесно да си позволите такава слабост. Именно в този момент трябва да отидете на последния етап - отбиване от сладкия вкус на консумираните храни.

Уверете се, че сега тялото няма да реагира "крехко", ако не ядете сладкиши, дори относително здрави. Започнете с 2-3 дни в седмицата, когато изобщо няма нищо свързано с десерти в менюто. За да развиете навика да отпускате сладкиши, ще ви трябват 3-4 седмици. Ще започнете да усещате вкуса на храната по различен начин. Например, можете да почувствате сладко дори обикновено мляко (поради съдържащата се в него лактоза), както и домати, моркови и други продукти. Можете лесно да пиете силно кафе без захар или добър чай, откривайки нови измерения на тези напитки. Ще започнете да изглеждате сладки много вредни продукти, които по-рано бихте могли да поемете в неограничени количества. И постепенно ще забележите положителни промени в здравето си, сред които са подобряване на състоянието на кожата, лекота в тялото, повишен имунитет. Възможно е след това никога повече да не искате да ядете сладкиши.

Учените са открили причините за непреодолимо желание за сладкиши

Учените провели проучване, за да разберат какво причинява непреодолимо желание за сладкиши.

Не всеки може безразлично да минава покрай сладкарница или да откаже парче шоколад за чай. Защо някои тихо се справят без сладкиши, докато други изпитват истински пробив без тях?

1. Неправилно хранене.

Има хора, които ядат 1-2 пъти на ден, твърдейки, че липсата на време или просто липсата на желание. На сутринта не искате да ядете, през деня има лека закуска - сладкиши и бисквити, а вечер - обилна вечеря. Когато интервалите между храненията са повече от 4 часа, нивото на захарта в кръвта незабавно намалява. Мозъкът веднага получава аларма: спешно е да се реши проблемът. И само простите въглехидрати (сладкиши) могат бързо да повишат кръвната захар.

2. Постоянни неизправности.

Ако в диетата липсват протеини и въглехидрати, тялото реагира на това чувство на глад и желанието му бързо да я задоволи, като яде нещо сладко. Протеините и въглехидратите (комплексни) оставят дълго чувство на ситост и равномерно снабдяват тялото с енергия.

3. Стрес.

Често нашите скърби, чувства, ние се опитваме да „хванем“ с някакъв деликатес. Това се дължи на факта, че сладките храни стимулират производството на серотонин - хормона на радостта, един вид антидепресант, който подобрява настроението.

4. Постоянни забрани.

Ако не си сладък, увеличаваш желанието си за него. Диетолозите съветват да си позволят деликатеси. За да не преяждате сладко, яжте го на пълен стомах.

5. Липса на микроелементи.

Зависимостта от сладкиши може да възникне на фона на недостатъците в организма на хром, който участва активно в метаболизма на въглехидратите, нормализира пропускливостта на клетъчните мембрани до глюкоза и повишава чувствителността на клетките към инсулин. Достатъчно количество хром се съдържа в бирена мая, черен дроб, пълнозърнести култури, картофи; ядки, макови семки, сушени дати, слънчогледови семки, покълнали зърна от пшеница, хляб от трици.

6. Излишък от сладкиши.

Простите въглехидрати, съдържащи се в сладки храни, се абсорбират бързо в червата, което драстично увеличава нивата на кръвната захар. В отговор панкреасът произвежда инсулин, който не само разпределя глюкозата в клетките на тялото, но и стимулира апетита, като по този начин увеличава апетита за сладкиши.

7. Навик.

Много често прекомерната любов към бонбоните не е нищо повече от навик. Трябва да намерим начини да напуснем този навик.

8. Желанието да отслабнете.

Твърде пристрастени към рязане на калории, тялото реагира на желанието да се яде възможно най-малко на сладкиши.

СЛАДКА КЪМ СЛАДКА: 4 вида захарна зависимост

Терапевт с 30-годишен опит, Джейкъб Тейтелбаум говори за 4 основни вида захарна зависимост

4 вида захарна зависимост

В книгата "Без захар". Научно обоснована и доказана програма, за да се отървете от сладкиши в диетата. ”Терапевтът с 30-годишен опит, Джейкъб Тейтелбаум, говори за 4 основни вида захарна зависимост и предоставя прости, разбираеми съвети за възстановяване. Много неща са станали откритие за мен.

Например, трайната назална конгестия (хроничен синузит) и кандидоза, както и газ, подуване на корема и запек могат да бъдат причинени от злоупотреба със сладкиши. Захарта предизвиква прекомерен растеж на дрождите.

"Дрождите, които живеят в телата ни се размножават поради ферментацията на захарите", обяснява д-р Тейтбаум. "И принуждават хората да ги нахранят с това, от което имат нужда." Без да знаете, хранете маята с бонбони. Ако маята се елиминира от тялото, жаждата за сладкиши рязко намалява. "

Авторът описва подробно наличните методи за справяне с вредни дрожди и не изисква сбогуване да се яде десерти завинаги - така че не се отчайвайте, любители на торти.

Не по-малко интересно е да се прочете за втория вид зависимост от захарта - често атакува перфекционисти, които не могат да живеят без одобрението на другите и да се побъркат дори от малки грешки.

Животът на такива хора е вечна криза. “Вие не живеете, а реагирате”, уместно отбелязва авторът. - И това създава верига от събития, които неизбежно причиняват стрес. Разбира се, вие сте изправени пред реални проблеми, но майсторът е да направи слон от муха. Вие сте в състояние да надуете всяко малко нещо до невероятни размери.

И под тежестта на стрес, вие сте привлечени от захарта. Поради постоянния стрес и тревожност, надбъбречните жлези страдат - подобно на мускулите, те могат да се увеличат с два пъти по-бързо и да се износват по-бързо. Замайване, раздразнителност, подути жлези, мигрена са признаци на тази зависимост.

При третия тип зависимост от захарта, основната причина за желанието за сладкиши е желанието да се преодолее хроничната умора.

Захарата открадва енергия от такива хора, вие се опитвате да усилите себе си с кофеин, енергийни напитки и шоколади, но те дават само временен ефект.

Четвъртият тип захарна зависимост се дължи на хормонален дисбаланс.

Ако желанието за сладкиши се увеличава преди менструацията, по време на менопаузата, депресията, е необходимо да се изравнят хормоните. Между другото, в психотерапията депресията се интерпретира като гняв, потиснат или обърнат навътре - има ли причина да се мисли, нали?

Лекарят изброява основните стъпки, за да се измъкне от всеки вид зависимост.

Общите препоръки са следните.

1. Намалете приема на захар. Не е лесно. Но това е възможно. Започнете да четете етикети - не купувайте продукти, на които етикети захар във всякаква форма (захароза, фруктоза, глюкоза, царевичен сироп) са изброени сред първите три съставки.

2. Не е направено бяло брашно и тестени изделия - те се превръщат в захар и предизвикват прекомерно нарастване на дрождите в тялото.

3. Използвайте полезен подсладител, като стевия.

4. Без кофеин - намалете приема на кафе на 1 чаша дневно.

5. Пийте повече вода. - Колко трябва да пиете вода на ден? Проверявайте често устата и устните. Ако те са сухи, тогава трябва да пиете вода. Много е просто. "

6. Яжте само храни с нисък гликемичен индекс (не повече от 42). Основно - зеленчуци, месо и риба, ядки, бобови растения, зърнени храни, плодове, плодове, зеленчуци.

7. Има нужда често и постепенно - не се въвеждайте в гладна държава, когато вземете всичко.

8. Не пийте плодови сокове - един портокал е по-добър от една чаша портокалов сок.

9. Органичните соеви зърна и техните разсад са много полезни - ядат шепи на ден и хормоналните бури ще ви заобиколят.

В допълнение, книгата предоставя подробна и удобна схема - как да откриете за 10 дни дали тялото ви страда от скрити хранителни алергии. Разработен е от педиатър, алерголог и експерт по екологична медицина Дорис Рап.

Някои важни цитати от книгата.

Как да се премахне запушването на носа

„Проучванията показват, че повече от 95% от пациентите с хронични инфекции на синусите всъщност страдат от възпаление, причинено от разпространението на дрожди. При инфекция на синусите може да донесе инвестиция в носната кухина. Разтворете в 1 супена лъжица. топла вода половин чаена лъжичка сол. За разтвора е по-мек и не дразни лигавицата, можете да добавите щипка сода.

Можете да изплаквате носа си дори с топла чешмяна вода без сол, ако ви е по-лесно. Напишете малко разтвор в ноздрите, можете да използвате пипета, или да напишете разтвора от дланта на ръката си, навеждайки се над мивката. След като вземете разтвор на носа си, духайте бавно носа си. Повторете с другата ноздра. Продължете да ги изплаквате един по един, докато правилно почистите носната кухина. За да се елиминира инфекцията, процедурата трябва да се извършва поне два пъти дневно. Всеки път изплакването ще премахне около 90% от микробите и тялото ви ще бъде много по-лесно да се възстанови. "

За любимите ястия

“Научете се да се фокусирате върху доброто. Някои хора мислят, че да се мисли за проблеми без край е да си реалист.

Животът е като огромен букет с хиляди закуски. Винаги можете да изберете какво искате. Ако проблемът наистина изисква внимание, тогава работата по неговото решение вече ще ви достави удоволствие. Но се оказва, че всъщност поставяте на чинията си само необичани ястия. "

За вампир сода

„Ако, поради хронична злоупотреба със захар, има по-малко енергия в организма, имунната система отслабва и вероятността от заразяване с всякаква инфекция, включително обикновена настинка и грип, се увеличава.

Захарта зависи особено уязвима, защото захарта в една сода е достатъчна, за да потисне защитата на тялото с почти една трета за три часа! Затова, за да се предотвратят инфекции, които отделят енергия от вас, е изключително важно да се избягва захарта.

За значението на съня

- Почивай добре. Може би сте забелязали, че при инфекциозни болести по време на сън, телесната температура се повишава (това се наблюдава особено при децата). Факт е, че много защитни реакции се случват през нощта, в сън. публикувано от econet.ru

Ако имате някакви въпроси, попитайте ги тук.

Неустоима жажда за сладкиши

Юлия Корнева
Авторът на проекта Live up !, консултант по здравословен начин на живот

Световната здравна организация смята, че един типичен жител на Русия яде около 100 грама захар на ден. Докато повече или по-малко безболезнено, човешкото тяло може да обработи не повече от 50 г сладка добавка. Но съвременните научни изследвания упорито свързват излишната захар в менюто с такива сериозни заболявания като диабет, хипертония, инсулти и инфаркти, рак на дебелото черво. Този списък сам по себе си е достатъчен завинаги да забравите за содата и кифлите. Но има един нюанс.

Истории за опасностите от захар, уви, не могат да правят сладки зъби да отказват бонбони. Американски биолози отдавна предлагат да подравняват сладката отрова с алкохола и тютюна и да започнат честно да я наричат ​​наркотик. Не заради възмутителност: механизмът на реакцията на мозъка ни към захарта не се различава много от зависимостите, които се събират, да речем, с всяка нова чаша шампанско.

Показателен за един от многото експерименти по тази тема. Учените от Принстънския университет ежедневно хранят експериментални плъхове със захар, като постепенно увеличават дозата. Всички бяха щастливи. Но в един ужасен ден за гризачите, хората напълно изключиха сладостта от менюто. Какво мислите? Животните станаха неспокойни, раздразнителни и агресивни и, ако можеха, със сигурност биха се оплакали от главоболие и желание да хапят. Като цяло, бедните плъхове са имали типични нарушения в отсъствието на желаната доза.

Но обратно към хората. Повечето от нас преглътнаха първата партида сладки лекарства още преди да се научим да говорим ясно, а от десетилетия поддържахме обич, като купувахме „нещо за чай“. Не можем просто да вземем и да спрем да ядем захар, независимо колко силни ще са хората, попитайте всеки нарколог. Но можем постепенно (това е ключово условие за успех) да намалим количеството на сладките в нашата диета до минимум или дори до нула.

WH експерти формулираха няколко правила за тези, които възнамеряват да се занимават с десерти. Хвани план за действие.

1. Спете достатъчно. Да, толкова просто. Човешкото тяло интерпретира липсата на сън като стресираща ситуация - и хормоните, които регулират апетита, се продават. Една безсънна нощ е достатъчна за следващия ден да изяде повече от 200 допълнителни калории, като приоритет се дава на бързите въглехидрати, т.е. захарта. Един добре отпочинал човек на тортата дърпа по-малко - доказано в Харвард.
2. Анализирайте диетата си. Неустойчивото привличане към сладкиши често се проявява като симптом на липса на хром, цинк или магнезий (а може би и наведнъж). Само кръвен тест определено може да определи това, но само в случай, проверете колко редовно продуктите се появяват на вашата чиния от списъка в края на статията.
3. Яжте протеин. Това е начин за поддържане на стабилно ниво на глюкоза и инсулин в кръвта и в резултат на това по-малко желание за сладкиши. В идеалния случай, протеинът трябва да се поглъща при всяко хранене, но винаги за закуска. Под протеини имаме предвид не само месо и риба, но и ядки, семена, яйца, бобови растения.
4. Яжте често и частично. Мислите да се хвърлят в бисквитките не се срещат дори при хора, чиито нива на захар не скачат рязко през деня. Опитайте се да ядете на всеки 2-5.5 часа (разбира се, разпределяйки обема й, така че до края на месеца да не изглеждате като топка) - и забелязвате, че когато не се налага да имате остри гладни атаки, по-лесно е да минете сладкарници.
5. Не дръжте сладките в очите. Ако една част от тортата чака в хладилника и натруфен в чекмеджето, изкушението да ги изядете ще бъде спечелено от всякакви обети. Така че всичко е просто: не купувайте това, което не ви е полезно. А за случаите, когато сте свикнали да ядете сладкиши (кафе паузи с колеги, срещи с приятели, сутрешен чай), запазете здрави алтернативи на шоколада и кроасаните на ръка. Това могат да бъдат сезонни плодове и плодове, мед, сушени плодове.
6. Преместете. Редовните упражнения са добър начин за справяне с ежедневния стрес, който често е виновен за нашата емоционална привързаност към шоколада и сладкото.
7. Добавете здрави мазнини. Те са изключително важни за хормоналната стабилност на тялото и ви помагат да се чувствате пълни по-дълго. Здрави ненаситени мазнини се намират в авокадо, ядки и семена и зехтин.
8. Кук вкъщи. За да се намали количеството захар, което влиза в организма, е необходимо да се ограничат промишлено преработените храни колкото е възможно повече. Подсладителите вече се добавят дори към кнедли и кисели краставички и единственият начин да избегнете излишъка е да регулирате лично количеството захар в храната. Ето един прост пример: в състава на котлети, купени в готвенето, сироп или нещо подобно почти сигурно ще бъде; в парче месо, което лично се превръща в кюфтета у дома - не.
9. Спрете да пиете калории. Всяка форма на течна захар е по-лоша от твърдата храна с нея. Сладки напитки носят лекарството директно в черния дроб, без дори да се опитват да създадат илюзията за насищане. Ето защо, след като се консумира между лимонада, вие провокирате себе си да ядете повече и по-бързи въглехидрати.
10. Добавете подправки Канела, индийско орехче и кардамон естествено подслаждат храната, спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар и контролират зависимостта си.

Жажда за сладки: как да се отървем от?

Всеки от нас поне веднъж в живота си преживяваше периоди на непреодолимо желание за сладкиши. Какво да направя, ако постоянното желание за ядене на нещо сладко се забави, а не само промените на фигурата, но и здравословните проблеми са забележими?

Преди всичко е необходимо да се разбере какво е „сладко” и защо е необходимо.

В речника Ozhegov, "сладък" - с приятен вкус, типичен за захар или мед. Друга стойност - приятна, приятна. Всъщност, ако ядете бонбони или торта, тогава настроението веднага се издига, животът започва да играе с ярки цветове, има прилив на сила и енергия. За съжаление този ефект е много краткотраен и жаждата за сладкиши расте.

Научен език на целия комплект торти, шоколади, шоколади и др. наречен "лесно смилаеми (бързи) въглехидрати." Въглехидратите в човешкото тяло изпълняват различни функции. Първата от тях е енергията. С оксидиране от 1 гр. въглехидратите се отделят 4,1 kcal енергия. Основният източник е свободната глюкоза, която се освобождава лесно от бързите въглехидрати, и гликоген - въглехидрати, съхранявани в организма. Свойството на лесно смилаемите въглехидрати, които бързо се разделят на глюкоза, е необходимо за човек в стресова ситуация за спешно насищане с енергия. Следователно, без последствия, можете да ядете сладко след безсънна нощ или при подготовката за изпита. В този случай бързите въглехидрати са спешна помощ за тялото, а жаждата за сладкиши е лесно обяснима.

Стресовата ситуация е минала и жаждата за сладкиши е останала. Какво да правим

На първо място, трябва да се обърне внимание на здравословното състояние. Колкото и странно да звучи, жаждата за сладкиши може да е следствие от сътресение, остеохондроза и дори хипотония. И в трите случая същността е същата - в мозъка липсва глюкоза, дължаща се на нарушения в кръвообращението. Ето защо, той започва да го изисква, което се проявява под формата на главоболие, преминаване, ако ядете, например, бонбони.

Тези проблеми се решават чрез консултация с терапевт и невролог. Експертите ще помогнат за отстраняването на причината, а жаждата за сладкиши ще отслабне.

Друга причина за сладостта е липсата на хром в организма.

Основната функция на хром е да поддържа нормални нива на кръвната захар. Той участва в метаболизма на въглехидратите, увеличавайки пропускливостта на клетъчните стени за глюкоза. Също така, този микроелемент повишава чувствителността на клетъчните рецептори към инсулина, хормона на панкреаса, отговорен за метаболизма на въглехидратите. Ето защо, достатъчно количество хром в тялото спомага за намаляване на апетита за сладкиши, ускорява метаболизма.

Злоупотребата с бонбони и захар най-често води до липса на хром. Колкото по-сладък е, толкова повече хром се отделя от тялото и, затваряйки порочния кръг, искам по-вкусно.

В допълнение към силното желание за сладкиши, симптомите на липса на хром са:

• Продължително чувство на глад
• Изобилно изпотяване,
• Чувство на умора след нощна почивка,
• Виене на свят.

Без съмнение хромът се абсорбира най-добре от храната. Най-високото съдържание на микроелементи в риба тон (90 ug на 100 g). Различни видове риба (шаран, минтай, каракуд, сом, мойва, треска и др.) Съдържат по-малко количество - 55 мкг на 100 гр. Следващото количество хром е черен дроб (32 мкг на 100г.), Патица (15 мкг), пиле (10 mcg). Някои зеленчуци също са доста богати на хром. Така броколите включват 22 микрограма микроелементи на 100 g и цвекло от 20 микрограма.

Друг източник на хром е бирената мая. Те се използват като добавка към храната.

Наред с другите неща, можете да използвате лекарствата за нормализиране на хрома. Тя може да бъде както различни витамини и минерални комплекси, така и хранителни добавки. Но не забравяйте, че всички лекарства могат да се приемат само след консултация с лекар, защото не само дефицитът, но и излишъкът от хром са вредни.

Ежедневната нужда зависи от възрастта и пола:

• 1-3 години - 11 мкг
• 3-11 години - 15 mg
• 11-14 години - 25 мкг
• 14-18 години - 35 мкг

• Над 18 години - 50 мкг
• Бременни жени - 100-120 мкг

• Над 18 години - 60-70 мкг
• Спортисти - 120-200 мкг

Следващата причина за жажда за сладкиши е хормонален дисбаланс.

Първият хормон, който идва на ум при споменаването на сладкиши, е инсулин. Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса и отговаря за регулирането на нивата на кръвната захар. Ако кръвната захар стане прекалено много, тогава започва да се произвежда инсулин, който помага за разпределянето му в клетките на тъканта. Тялото работи и консумира глюкоза от клетките. Но това е идеалът. Нарушение, при което има прекомерно желание за сладкиши, е инсулинова резистентност. Това е инсулиновата резистентност на клетките. Тоест, когато нивото на кръвната захар се повиши, се произвежда хормонът, но глюкозата не може да проникне в тъканите. В отговор панкреасът отделя още повече хормон, за да изравни нивата на кръвната захар. И тялото започва да изпитва енергиен глад. Това се проявява под формата на силно, дори "вълчи" чувство на глад. И има желание да се яде нещо, което може бързо да даде необходимата енергия - бързи въглехидрати, сладкиши.

А неизправност на щитовидната жлеза може да бъде виновник в желанието да се яде нещо, което не е полезно. Произведените от него хормони са отговорни за регулирането на метаболизма. В нарушение на тяхното производство има силен глад, който много утоли шоколади, торти и така нататък.

Тези проблеми се решават след консултация с ендокринолога.

Психологическа зависимост от сладкиши

Всички изброени по-горе са физиологичните причини за желанието за сладкиши, причините на нивото на тялото. Но не забравяйте за психологически фактор, както и за действието в нас на страстта на лакомия. В този случай, говорим за зависимостта от сладкиши.

Както всяко пристрастяване, желанието за сладкиши започва с навик. Навикът за пиене на чай с бонбони или две, навик след работен ден да яде парче торта, навик да се насърчава да бъде вкусно. Това е последният навик в нас от ранно детство, когато родителите купуват сладкиши за добро поведение или отлични оценки. Това е един вид традиция, с която понякога е трудно да се спори. Да, и съвременният ритъм на живота е толкова богат на подчертава, че няма нищо изненадващо в заглушаването им. В края на краищата, сладък - това носи удоволствие. От време на време навикът все повече се корени. И в един "прекрасен" момент става пристрастяване. Вече е трудно да си представим храна без десерт и не само десерт, но и повече. Сладки закуски се появяват между храненията. Сега трябва да си купите дрехи от следващия размер... Какво да правим?

Първо, вие трябва да знаете какво точно на излишните въглехидрати в човешкото тяло се превръща в мазнини. Освен това 90% от мастната тъкан се образува от въглехидрати, които не се изразходват за енергийни нужди. Как става това?

Освободената от въглехидратите глюкоза навлиза в черния дроб. Тогава тя има 3 начина:

• да се консумира като енергиен източник
• да се съхранява като гликоген за работа на мускулите,
• да се съхранява като мазнина.

Ако не е необходим нито енергиен разход за умствена работа, нито интензивна мускулна работа, тогава се получава излишък от глюкоза. Следователно, черният дроб го насочва по третия път.

Второ, неограничената консумация на храни с високо съдържание на захар влияе отрицателно върху имунната система, чревната микрофлора. Сладката околна среда насърчава растежа на патогенни микроорганизми, подобни на дрожди гъби. Също така, поради изобилието на сладка кожа страда.

Трето, важно е да се помни качеството на съвременните сладкарски изделия. По-голямата част от тях са наситени с опасни транс-мазнини (палмово масло, растителни мазнини, сладкарски мазнини, маргарин и др.). Установено е влиянието на транс-мазнини върху развитието на туморните процеси в организма.

Начини да се отървете от глад за сладкиши

Осъзнаването на "врага" е първата стъпка по пътя към здравето, лекотата и свободата от сладкиши.

1. При наличието на зависимост не е необходимо незабавно и радикално да се забранява да се яде сладкиш за себе си. Подобен път е изпълнен с аварии и не дава плод. Въпреки това, от опита на борбата с сладкиши за сладко, можете да посъветвате напълно да се откажете от тези сладкиши, от които губите ума и самоконтрола си. Например, ако парче млечен шоколад действа върху вас, така че да "загубите главата си" и да дойдете на себе си само когато сте готови да изядете напълно нещастните плочки, трябва да се опитате да избегнете шоколада.

2. Заменете шоколад, сладкиши и сладкиши с по-малко вредни и дори здравословни сладкиши: хляб с конфитюр или мед, извара със сладки плодове и др.

3. Без да стигате до крайности, извън установените постове в умерени позволете да ядете сладкиши до момента, в който това няма да навреди на духовния живот. Осъзнаването, че си си позволил десерт, но сутрин малко, ще улесни значително пътя към освобождението от зависимостта в началния етап.

4. Интересен принцип е да споделяте всичко. Следващият трик на психиката е, че мозъкът не брои грамовете, които се консумират, а само едно количество. Ето защо шоколадът е разделен на резени. Можете да прекъснете цялата лента. И можете да ядете 5 малки парчета. Цветът ще бъде същият, но удовлетворението е по-голямо. Този принцип важи за всички сладки: нарязани бонбони, натруфен и дори бисквити на малки парченца. След това, както и в борбата срещу всяка друга зависимост, постепенно намалява количеството на сладкото.

5. Важно психологическо устройство в борбата срещу сладостта е да се отклони и да се повиши нивото на ендорфин по начин, който не предизвиква пристрастяване. Помислете, какво друго може лично да ви отвлече от навика да ядете сладкиши и да ви направи щастливи? Може би това е разходка или игра с деца, или може би пее любимите си песни с китара и т.н. За всеки от тях този списък ще бъде индивидуален. Но същността е същата - производството на ендорфин - хормона на радостта, както и самото разсейване, за да не се мисли за сладкиши. Радостта ще бъде възможно най-пълна, когато се заемем с нещо полезно.

6. Увеличете броя на хормоните за щастие, които допринасят за физическите упражнения. Изберете си вида физическа активност, която най-добре ще отговаря на вашите нужди. Тя може просто да върви бързо, да тича, и може би физически труд в страната. Основното нещо, което ще бъде по-малко желание да развесели себе си сладък.

7. Важно правило е да се съберете достатъчно. Липсата на сън води до постоянна умора, която някои хора приемат за глад. Както бе посочено по-горе, най-лесният начин да го удавиш сладък. Наред с другите неща, в резултат на липса на сън се появяват хормонални нарушения, водещи до повишен апетит. Да, и достатъчно количество сън намалява напрежението в тялото и не иска да се задържи.

Духовни аспекти на сладкото хранене като форма на страст от лакомия

Трябва да се разбере, че лакомията е грях, нарушение на втората заповед, вид идолопоклонство.

„Но вижте себе си, че сърцата ви не трябва да се влошават чрез послушание и пиянство” (Лука 21:34)

„Имаме нужда от храна или хранене и пиене. Който работи, е подчинен на много неща, сладки неща, празници, пиянство и други подобни. Хванейки истината, човек трябва да обича въздържанието, за да яде и да пие умерено - и според правилата на Църквата ". (Св. Теофан Затворникът)

Много е удобно да започнете да се отбивате от жажда за любимите си сладки през периода на гладуване. На слаби дни можете да се укрепите с мед или конфитюр, но не забравяйте мярката и не злоупотребявайте с официалната резолюция на тези продукти.

„... ядеш хляб, сладкиши, мисли за истинския хляб, който дава вечен живот на душите - за тялото и кръвта на Христос и за пиенето на този хляб, т.е. желанието да се общува по-често; пиете вода или чай, или мед, сладкиши, или друга напитка, мислете за истинската напитка, която успокоява душата, изгаряща от страст, за най-чистата и животворяща Кръв на Спасителя... ”свети праведник Йоан Кронщадски“ Как да постигнем святост ”

Трябва да се помни, че борбата със страстите (в случая със страстта на лакомията) винаги е съпроводена от противопоставяне от врага. Ето защо е важно да укрепите духовната си сила с гореща молитва, изповед на този грях, честа причастие и приемане на свята вода.

„Не можем да принудим човек, който току-що дойде в църквата, да живее с хляб и вода. Но поклонниците едва ли биха започнали да ядат торта. Всеки - негов. Като негов духовен растеж. " Прот. Димитрий Моисеев, учител на Калужската богословска семинария

Колко прекрасно е да се чувстваш свободен от жажда за сладкиши, когато видът торта не предизвиква желание да го изядеш. Когато от страх от разваляне на най-желаната връзка с Христос, ние оставяме страстното желание да ядем по-сладко и повече. Ако именно тези моменти ще мотивират човек да стои на себе си с помощта на Бог в усилието си да премахне пагубните отношения, тогава всичко ще се оправи. Бъдете сигурни.

Как да се отървем от апетита за сладкиши - съвет от психолог

Смята се, че само момичетата са сладки зъби. Всъщност жаждата за сладък или кисел, пикантен или специфичен продукт (месо, кексове) не зависи от пода. Тя зависи от химичното и психологическо състояние на тялото. За да се отървете от апетита за сладкиши, трябва да разберете влиянието на сладките храни върху тялото.

Сладък по отношение на вътрешните процеси

Сладкото е захар. Захар - бързи въглехидрати. Бързите въглехидрати моментално зареждат тялото с енергия, но не се зареждат достатъчно дълго. И спадът, който се случва, надвишава първоначалното ниво на таксуване. Поради това, тялото иска нова и голяма доза.

Тракция към сладкиши - вариант на психологическа и химическа зависимост. Какво се случва след ядене на десерт:

• рязък скок на енергия, прилив на енергия (поради това на атлетите се препоръчва да ядат банан преди и след тренировка);
• повишена мозъчна активност (сладки закуски помагат на ума да работят много);
• подобряване на настроението.

Тези промени се случват на фона на хормоналните процеси - производството на допамин и серотонин (хормони на щастие, удоволствие, радост).

Между другото, от гледна точка на химичните процеси, всички бонбони са еднакви: изкуствени и естествени. Така че заместването на сладкиши с мед е по-полезно, но по отношение на енергията и хормоните е същото.

Психологически причини за тракцията

Сладка наистина помага да се възползвате от стреса. Благодарение на бързото производство на енергия в организма, настъпва прилив на енергия, поради допамин увеличава настроението. Човек става психологически, интелектуално и физически по-силен. Но действието на бързите въглехидрати завършва средно след половин час. Изисква нова емисия.

Всичко нищо, но бързите въглехидрати са с високо съдържание на калории. Така казват диетолозите. Но психологът ще каже, че смущаващият стрес не е решение на проблема. След като сте разбрали, че се борите със стреса с помощта на сладкиши, моля, открийте по-рационален метод, премахнете и не маскирайте проблема.

Други психологически причини за тягата:

• самота в личния живот, липса на комуникация със семейството;
• вътрешни проблеми, комплекси, емоции;
• безрадостността на живота;
• пустота във всяка сфера, изпълнена със сладко.

Как да се отървем

Като еднократна и спешна помощ сладка е много добър ресурс. Например, преди да се положи изпит или след тежко изпълнение с доклад. Тракцията към бонбоните в този случай е естествен сигнал за изтощен организъм, искане за подкрепа и възстановяване на баланса. Но ако тракцията е систематична, си струва да се обмисли.

На първо място, изключете или потвърдете медицинските причини за жажда за сладкиши. Необходимостта от увеличаване на глюкозата се проявява при остеохондроза и други заболявания, които влошават кръвообращението. В този случай, се нуждаят от помощта на терапевт или невролог.

Проверете нивата на хром и магнезий. Липсата на тези микроелементи причинява глад за сладкиши. Хромът се намира в риба и яйца. Магнезий - в боб, зелени ябълки. Консултирайте се с лекар за назначаването на специален витаминен комплекс.

Изключете хормоналните нарушения: проблеми с панкреаса и щитовидната жлеза. Нуждаете се от помощ ендокринолог.

Ако физическото здраве е в ред, тогава трябва да мислите за психологическото. Нека поговорим повече за това:

1. Определете целта за премахване на сцеплението. Това е мотивацията, без която успехът няма да дойде. Напомни си за целта.
2. Ако говорим за навик, например, да пием чай с торта в семейния кръг или да се поглезите с торта за успешен проект на работното място (научихме се от детството), тогава си струва да се борите с лош навик. Заменете с полезен ритуал. Помислете как можете да общувате със семейството си или как да се хваля. Възможно е сладкото да не е цел, а средство. Определете какво искате, като ядете бисквитки.
3. Определете за какво се придържате: самота, липса на самочувствие, непоследователност, безпокойство или несигурност, липса на личен живот. Какво поле на пустота изпълвате със сладко?
4. Измами мозъка. А бар шоколад може да бъде разделена на ленти, и може да бъде в кубчета. В последния случай мозъкът ще каже: "Ние не сме яли само една лента, а вече три кубчета". Можете също така да нарязвате бонбони и т.н. Научете се да вкусите парчетата, дъвчете, чувствайте.
5. Колкото по-сладко ядем, толкова по-силно е желанието. Омагьосан кръг. Принуждавайте се да издържите периода на „счупване“. Възстановяването на баланса изисква време и воля. Намалете количеството на сладките и толерирайте.
6. Търсете други ендорфини. Какво е това за вас? Решете сами. Някой е щастлив да ходи с кучето, някой свири на китара, някой върви с детето и т.н.
7. Спортни игри. Скандинавско ходене, колоездене, стъпване, пилатес, плуване, танци, прости ежедневни разходки - в съвременното разнообразие на спорта всеки ще намери нещо по своему. Когато се занимавате със спорт, ендорфинът също се произвежда и ако харесвате спорта, тогава има още повече хормони.
8. Нормализира почивката и спящия режим. Не забравяйте, че жаждата за сладкиши е необходимост от енергия.
9. Избягвайте стрес, негодувание и чувства. Не натрупвайте емоции в себе си, за да не ги завладеете.
10. Следете емоционалното разнообразие на живота. Тя е полезна, когато източникът на радост не е такъв.
11. Увеличете устойчивостта на стреса. Използването на трудности е просто и познато, но саморегулирането е по-полезно. Между другото, стресът намалява говеждото, извара и други продукти, които съдържат триптофан (антистресов хормон). Разгледайте информацията и изберете "лекарство".
12. Научете се да освобождавате емоции. Поглъщайки положително, не забравяйте да рационално произвеждате негатив: биене на възглавници, крещи в празнотата, разбиване на ястия в атракцията и др. Ако искаш да пееш - караоке (и изкрещя, емоциите са освободени и е получил ендорфин, емоциите са пуснати).
13. Мислете по-малко и говорете за сладкиши. Пиша статия, исках да ям бонбони. Така че не се спирайте на идеята за освобождение, изпълнете живота си с интересни и полезни дейности.
14. Не гладувайте. Sweet бързо премахва чувството на глад. Но след половин час ще дойде с нова сила. Така че не гладувайте, не яжте сладко като пълна закуска и не бъркайте глада с жаждата. Направи го като правило да се пие и едва след това да се следват усещанията. Ако чувството на глад премина, то тогава беше жажда.
15. Посетете диетолог и разберете неговата гледна точка за тънкостите на желанието за сладкиши. Заедно направете диета.

послеслов

Диетолозите съветват да комбинирате сложни и бързи въглехидрати, т.е. да използвате десерти, но винаги след основното хранене, а не вместо това. Такава схема няма да позволи на захарта да скочи рязко, но енергията също ще се произвежда постепенно. Но това ще бъде достатъчно за дълго време, а след това няма да има рязък спад в силата.

Помислете дали трябва напълно да се отървете от сладкиши. Ако просто се притеснявате за формата, тогава се научете как да следите консумацията, а не да я елиминирате напълно. При активна мускулна и умствена работа, в стресови ситуации, сладкото е асистент, а не враг. В уикенда, напротив, можете да ядете по-малки десерти. Не забравяйте, че много вещества - лекарства в малки дози и отрова в големи количества. Като цяло, бих препоръчал да се съсредоточи върху ситуацията, да се отървете от сцепление, но не се отървете от сладкиши.

Неустоима жажда за храна: причини

Все още зависи от непреодолимо желание за брашно и сладкиши? Често това желание за храна е непреодолимо препятствие за хармонията.

Един вид стремеж към храна е оправдан от психологически причини, друг може да е с физиологичен или биохимичен произход, а третият може да бъде причинен от дисбаланс на хормонални или химични вещества в мозъка или нервната система.

Това обаче е сравнително нова област на изследване, което означава, че има много неизвестни факти за химикалите и тяхното въздействие върху апетита към храни. Днес учените откриват нови химически и хормонални вещества, но все още има много загадки в тази област, например как различните химически импулси влияят на приема на храна и на нашето тяло като цяло.

Хранителната биохимия е много сложен и сложен процес, така че ще е необходимо много изследвания, преди човечеството да може да реши проблема със страстта към храната веднъж завинаги.
Затова помислете за някои от причините, които засягат развитието на нашето неустоимо желание за храна:

серотонин

Взаимодействието на алкохол и серотонин

Серотонин и чести промени в настроението

Многобройни проучвания са установили връзка между честите промени в настроението, сладкиши и ниски нива на серотонин.

Д-р Вартман от Техническия университет в Масачузетс е близо до изучаването на този въпрос. Той е публикувал много статии за връзката между ниски нива на серотонин и афективни разстройства, като например: сезонна депресия, въглехидратна "жажда", предменструален синдром (PMS).

Известни учени и изследователи Уолинс и Рисанен (1994) също предполагат, че такива явления като депресия, анорексия, булимия и компулсивно преяждане (постоянно неконтролирано преяждане) са пряко свързани с ниските нива на серотонин, което от своя страна е свързано с апетит. С депресия и булимия ниските нива на серотонин в мозъка водят до прекомерна консумация на храна, особено храни, богати на високо рафинирани въглехидрати (захар, бял хляб, кифлички, ориз, макаронени изделия). При анорексия ниското ниво на серотонин води до постоянно недоволство от страна на пациента с храна.

Жажда за храна и синдром на ПМС

Повечето жени изпитват непреодолимо желание за определени продукти в определени периоди от менструалния цикъл. Всички участници в различни проучвания заявяват, че те просто не могат да спрат и спрат да консумират захар и сладкиши в големи количества, както и да пият газирани напитки по време на менструация в литри.

Група водещи южноафрикански изследователи, ръководени от професор Буфенщайн (1995), стигнаха до заключението, че цикличните колебания в храненето на жените зависят от менструалния цикъл, т.е. намаляването на количеството консумирана храна спада до момента на овулацията, а „пика на лакомия” веднага след овулацията. Учените смятат, че такива промени в приема на храна са резултат от промени в яйчниците и допринасят за прекомерната консумация на енергия и увеличаване на теглото.

Публикациите на проф. Meller (1992) от катедрата по клинична фармакология в Дания показват, че серотонинът участва в регулирането на настроението и импулсивното поведение, както и в глада. Според изследванията на Мелер, серотонинът също регулира диетата.

Медикаментозно лечение

Сега знаем, че серотонинът играе основна роля в регулирането на апетита за сладкиши с промени в настроението, предизвикани от депресия или ПМС. Но как можем да влияем независимо на нивото на серотонина в нашия мозък, без да преяждаме и да не получаваме допълнително тегло?

Селективни инхибитори на обратното поемане на серотонин
Не се плаши! Всъщност, това са често срещани антидепресанти, които повишават нивото на серотонина в мозъка и също се опитват да направят това ниво на серотонин стабилно. Тези лекарства подобряват настроението, намаляват нивото на нервност, тревожност, емоционален стрес.

Ако страдате от депресия поради наднормено тегло, консултирайте се с Вашия лекар и го помолете да предпише курс с антидепресанти, които увеличават серотонина в мозъка.

Отслабване наркотици
В момента има само няколко лекарства, които помагат да отслабнете, докато контролирате нивото на серотонина.

Един от тях е Reductil, който съдържа субутрамин - вещество, което увеличава чувството на насищане. В съответствие с MDR (Multidrug Resistance), това лекарство е "селективен инхибитор на обратното захващане на серотонин и норадреналин" - лекарство с двойно действие с минимални странични ефекти и добра поносимост. Той намалява теглото, като намалява консумацията на килоджаули и увеличава консумацията на енергия.

Reductile се препоръчва предимно за пациенти със затлъстяване. Продължителността на лечението е около 3 месеца, ако няма индивидуална непоносимост. Ако лекарството не допринася за загуба на тегло, незабавно преустановете лечението.

Диетична интервенция

Ако страдате от неустоимо желание за храна поради ниски нива на серотонин в мозъка, тогава имате способността да контролирате тази страст. Просто се уверете, че имате достатъчно храни, съдържащи въглехидрати в диетата си. Въпреки това, храни с високо съдържание на въглехидрати не трябва да се претоварват с големи количества мазнини, което означава, че всички сладкиши (бонбони, сладкиши, пайове, бисквити), различни десерти и безалкохолни напитки трябва да бъдат изключени.

Концентрирайте се върху храни с високо съдържание на фибри, които са минимално обработени. Яжте ястия от царевично брашно, зърнени трици, яжте овесено брашно, яжте много плодове и зеленчуци (особено сладки картофи), кафяв кафяв ориз.

За да увеличите нивото на триптофан (ароматна аминокиселина), също така консумирайте храни, които съдържат голямо количество протеини: мляко, кисело мляко, извара, постно месо или риба, яйца. В края на краищата, триптофанът в нашето тяло се преобразува директно в серотонин, което е толкова важно за нас.

Разбира се, нездравословното желание за храна е причинено от различни фактори и причини. Сред тях са източници на психологически произход и причините, свързани с нарушен биохимичен баланс в организма.

Когато имате силно чувство на глад или диво желание да ядете този или онзи продукт - яжте нискомаслено кисело мляко, диетичен хляб или пресни плодове. Това не само заглушава чувството на глад, но и не ви позволява да спечелите допълнително тегло.

Също така се опитайте да ядете храни, които съдържат "здрави" въглехидрати, т.е. Това ще осигури на тялото ви необходимото количество въглехидрати, ще предотврати промени в настроението и постоянно желание за ядене. Ако страстта ви към храната е напълно извън контрол, консултирайте се с Вашия лекар за медицинско лечение.

LiveInternetLiveInternet

-Винаги под ръка

-Tags

-Категории

• Сапун ръчно изработен (36)
• Козметика ръчна изработка (16) t
• Моите работилници и рецепти (12)
• Школа на Кремовар (34)
• Mylovaram (23)
• Здраве и красота за склада (626) t
• Естествен лекар (64)
• За подправки с любов (13)
• Аюрведа (10)
• Източна медицина (9) t
• Карнавал на носа (4)
• Професионални болести лекуват природата (2) t
• Фитнес (1)
• Козметика за дома (237) t
• етерични масла (57) t
• Растителни масла (16) t
• Деца (108)
• Трябва да знаете (102)
• Как сме излъгани (9)
• Психология (22)
• Лични (68)
• Моите пътувания (9)
• Моят град (19)
• Предупреждение: опасно! (18)
• Цялата истина за това. (13)
• ЕКО живот: моят опит (9)
• Моите рецепти (2)
• ЕКО - кухня (18)
• Интересни факти (199) t
• Всичко за ръчно изработен сапун (13)
• Хумор (6)
• За блога (39)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

Неустоима жажда за сладкиши. Виновникът е хормонът кортизол!

Терминът "се възползвай от стреса" е влязъл в съвременния живот. Онова, което се нарича грех на лакомия в царските времена, и лакомия в съветската епоха, сега се признава за напълно естествена реакция на организма към стресови ситуации и няма нищо общо с провокативността на храната или слабостта на характера.

Задържането на трудности, загуби, трудности в живота на нормално състояние, когато съвременният човек прекарва най-малко 2 часа на ден в задръствания, от 10-12 на работа, а у дома е невъзможно да се отпусне поради постоянния негатив от телевизионните екрани. В резултат на това постоянният емоционален стрес, който в момента липсва на саблезъбени тигри, мамути и други физически опасности, причинява постоянен стрес.

И това, което искате най-много след нервното биене. Sweet. И не само защото повишаването на кръвната захар причинява освобождаване на ендорфини, които повишават настроението, но също така и осигуряват неутрализирането на хормона на стреса - кортизола. Той нараства със светкавична скорост в стресова ситуация, започва да унищожава мускулната тъкан, да подхранва тялото, забавя метаболизма, за да спести енергия, и незабавно прехвърля излишъка в депото за мазнини, в случай че стресът и неговите ефекти се забавят.

Нещо повече, подобна реакция се наблюдава само ако неприятните ситуации са редовни, а не изолирани. Повишена нужда от „сладък“ и „вкусен“ организъм се усеща само при постоянно „вълнение“ на нивото на кортизола. В критични моменти, освобождаването на кортизол е такова, че може да унищожи до три до четири килограма телесно тегло за два дни, но тази загуба ще настъпи единствено поради унищожаването на мускулните протеинови протеини, които, като намалят теглото си, т.е. дори посредническа връзка.

Неустоима жажда за сладкиши. Виновникът е хормонът кортизол!

Не само объркайте ефектите на кортизола и адреналина. Адреналинът причинява "термогенеза", т.е. разпадането на мастната тъкан, но се освобождава в отговор на възбуда. Това означава, че новината за увеличението на заплатите ще повиши адреналина, а резолюцията за намаляване на ваканцията - кортизол.

Съпротивлението на „счупването на кортизола“ върху сладкиши е почти невъзможно, всеки отказ от себе си по време на освобождаването на този хормон ще доведе до повишен стрес, което означава, че дори повече желание да „се възползва”. Изходът може да бъде или елиминирането на негативността от живота, което е практически невъзможно, или психологически тренировки, насочени към минимизиране на податливостта към стреса, според принципа „всеки е жив и здрав”. На местно ниво, самоизмамата ще помогне, което ще се изрази в заместването на мастни и висококалорични сладкиши, сухи плодове, почти безвредни за кръста, както и нискокалорични закуски - мармалад, целувка, бонбони или бонбони.

За да се вземе кръвен тест за кортизол е необходимо само в случаите, когато лекарят подозира патология на надбъбречните жлези и други органи и системи. Процедурата се провежда на празен стомах, с предварително изключване на деня преди натоварване, стрес, естрогенни препарати и орални контрацептиви.