Image

Пилешки бульон за настинки

Когато настъпи настинка, незабавно се появяват запушвания на носа, възпалено гърло, кашлица и проблеми с дишането. Разбира се, в началния етап, можете да се справите без употребата на мощни лекарства, докато болестта не започне, тя може да бъде елиминирана с безопасни народни средства. Пилешки бульон със студ има добър ефект.

Това е прост и достъпен инструмент, който можете да приготвите сами, но си струва да разгледате неговите уникални свойства.

Как се използва пилешки бульон при настинки?

И така, какво е пилешки бульон за студ? Табела от това лекарство помага за подобряване на състоянието на остри респираторни инфекции, има затоплящо и ободряващо действие върху цялото тяло. Но това не са всички предимства на месо супа, тя има уникално вещество цистеин, което е полезно за различни заболявания на простуда.

Това е аминокиселина с естествен произход, която изпълнява редица полезни функции:

  • Дезинфекцира токсините и вредните вещества;
  • Активира защитните сили на организма;
  • Предизвиква почистване на дихателните пътища от слуз;
  • Изтънява храчки.

И какво е горещ пилешки бульон за студ? Горещата супа има ефект като вдишване, премахва кихането, кашлицата, помага да се излекува възпалено гърло. Също така, този инструмент има положителен ефект върху състоянието на имунната система.

При кипене на сухожилията и костите компонентите се вари в кипяща вода, която премахва възпалението в носната кухина, облекчава подуването на гърлото. Протеинът, който е в състава на птиче месо, попълва силата и енергията в тялото, която губи, когато се занимава с настинки.

Рецепта за пилешки бульон

Рецептата за здравословен пилешки бульон е проста и лесна. В същото време се оказва полезно и питателно, неговото използване ще ви позволи да попълните силата, да повишите имунитета и да подобрите общото състояние.

За приготвяне на пилешки бульон при настинки е необходимо да се приготвят следните компоненти:

  • Пилешко филе - 500 грама;
  • Средно от моркови - 1 брой;
  • Един лук;
  • Лист от листа - 3 броя;
  • Корен от целина - ½ част;
  • Чесън - 2-3 скилидки;
  • Малък черен пипер;
  • Сол на вкус;
  • Малка купчина магданоз.

След като всички продукти се приготвят, можете да започнете да готвите бульон. Пилешко месо трябва да се изплакне старателно, да се постави в тенджера, да се добави вода. След това, контейнерът се поставя на печката, трябва да се готви бульон на слаб огън. Обелете лука и го поставете в тенджерата след варене на течността.

Измийте морковите и корен от целина, обелете и нарязани на средни резени. Карамфилите с чесън се почистват, измиват магданоз и се нарязват с малки ножове. Една карамфил може да се втрие върху фин ренде и да се добави към бульона, което ще му придаде допълнителен вкус.

Сложете всички съставки в бульона, добавете малко сол и черен пипер, ако желаете, можете да добавите няколко листа от лаврушка. Покрийте тигана с капак, оставете да къкри 45 минути. Веднага след като определеното време минава, можете да получите месото, можете да го използвате, за да приготвите друго ястие.

Препоръчително е готовият бульон да се прецежда през марлен плат, така че другите компоненти да не попаднат в него. Напрегнатата супа трябва да бъде глътка, но не повече от 300 мл на ден.

заключение

Пилешки бульон се счита за полезно лекарство, което помага за подобряване на общото състояние. Основното нещо да го готвя правилно, и това не е толкова трудно. Неговата структура трябва да включва само домашни птици, зеленчуци, зеленчуци. И преди да използваме бульон, по-добре е да го филтрираме, че в състава му нямаше нищо излишно. Редовният прием може да елиминира неприятните симптоми на болестта и да увеличи защитните сили на организма.

Как да готвя пилешки бульон за пациента?

За да приготвите пилешки бульон за пациента, достатъчно е да изберете висококачествено пиле и да овладеете най-простите умения за приготвяне на това ястие. Всички пилешки бульон рецепти са доста прости - в този случай, просто трябва да се готви птицата правилно.

Има обаче някои особености на времето за приготвяне и добавянето на някои компоненти. Пилешки бульон за пациента не трябва да бъде твърде дебел - това е основното правило. Особено ако е подготвен за тези, които са след операцията.

По-долу е дадено подробно описание на начина на приготвяне на пилешки бульон за възстановяване на болен след настинка, операция и други усложнения.

Пилешки бульон - страхотна храна за пациента след операцията

Как да изберем добър бульон бульон

Преди всичко е необходимо с особена отговорност да се подходи към избора на основния продукт, от който ще се получи бульонът - пиле. Добре е, ако знаем произхода му (доказан производител или селско пиле, придобито от приятели).

Но в повечето случаи покупката се извършва в редовен супермаркет. Затова трябва да се въоръжим с това, което природата е дала - с очи, мирис и тактилни усещания.

Ето някои прости съвети за това как да изберете правилното месо за пилешки бульон, което ще помогне на човек да се възстанови от операцията:

  • На първо място, не е необходимо да се купува птица на непроверени места - от ръце, на непознати пазари и т.н. По-добре е да го закупите в опаковки, с всички съответни марки (производител, ГОСТ, дата на производство и опаковка, срок на годност).
  • Ние незабавно отхвърляме опцията със замразено пиле - в повечето случаи е по-добре да си купите охладено месо. Първо, тогава не плащаме за лед, който добавя „екстра” грама. И най-важното - замразеното месо не може нито да мирише, нито да докосва. Следователно съществува реална опасност да се сблъскате с продукти с лошо качество, които отдавна са закъснели.
  • Разбира се, преди всичко обръщаме внимание на външния вид. Повърхността на пилешката кожа трябва да бъде гладка, без дефекти. Кожата е чиста, еластична. Наличието на пера, вдлъбнатини, драскотини е неприемливо.
  • За да определите възрастта на птицата, можете просто да погледнете цвета на кожата. При младите пилета е розов, доста приятен цвят. По-старите пилета са жълтеникави, което е съвсем нормално. Такова месо готви по-дълго, въпреки че прави много богат, ароматен бульон. Цианотичните, почернели, зелени трупове категорично изключват.
  • Сега проверете свежестта на месото. Едно нещо - датата, посочена на опаковката, друго - нашите чувства. Просто натиснете върху повърхността на кожата (месести части). Прясно месо веднага "извира", няма да останат вдлъбнатини. Старият ще остави "дупка".
  • В допълнение, старото пиле ще има доста разхлабена кожа - на повърхността ще даде няколко гънки, а цветът ще бъде много разнороден.
  • И последният момент. Дори ако пилето изглежда добре, не забравяйте да го помиришете. Ако миризмата е свежа, тогава очите не се заблуждават. Най-малките миризми - причина за отхвърляне на трупа.

Как да готвя пилешки бульон за пациент след операция: класическа рецепта

Това ястие е много просто, въпреки че се приготвя дълго време:

  1. Средно време за готвене най-малко 1,5-2 часа.
  2. В същото време калорийното съдържание е само 15 kcal на 100 ml течност (по същество 2 g протеин на 100 ml супа). Освен това, всеки 100 грама месо само по себе си ще даде около същите калории - около 120-140 ккал, което е съвсем нормално.

В класическата рецепта се нуждаем от тези продукти:

съставки

  • пиле - 1 птица;
  • вода - 3 литра;
  • лук и моркови - по 1;
  • Зелените - 1 клонче (обикновено копър);
  • кокоши яйца - 2-3 броя (или 4-5 пъдпъдъка);
  • сол - на вкус.

Ние ще действаме по този начин - първо, ще определим частта от трупа, от която ще приготвяме пилешки бульон за пациента:

  • ако човек просто трябва да се възстанови след инвалидизиращо заболяване, настинка или след операция, можете да използвате всяка част.
  • но ако е предписана строга диета (например, в случай на заболявания на храносмилателните органи), нашата опция е само гърдите и максимума на крилото.
  • в същото време е по-добре кожата да се отстрани от пилето до максимум.

Как да се готви пилешки бульон - рецепта

Стъпка 1. Нарежете пилето без кожа на 3-4 големи парчета (или разделете трупа на две половини) и поставете в студена вода. Можете да го поставите изцяло - тогава ще бъде по-лесно да се получи, а готвенето ще отнеме малко повече време. Това не е основен момент.

Но количеството на водата е важно - трябва да се вземе 3-3.5 пъти повече от пилето. Например, пилешки труп тежи 1,5 кг. След това взимаме голяма тенджера и се изсипваме в нея 5 литра вода наведнъж, тъй като част от нея неизбежно ще кипне.

Стъпка 2. Поставете тенджерата с пилето на огъня и първо включете печката на пълен капацитет. Трябва да изчакате кипенето и веднага да намалите топлината до средна. Това е много важен етап, защото от него зависи как да приготвя бульон от пилешко за болен човек и за здрави хора.

Всички, докато гледате пяната и я махате. А също - го сварете в тенджера без капак, защото в противен случай водата ще стане твърде мътна поради силно кипене.

Стъпка 3. Веднага след варенето супата може да се осоли - първо, по-добре е да се вземе преднамерено малко количество сол, например една чаена лъжичка. Поради това определено не пререлим нашия бульон. За да направите бульона добър, можете да добавите дафинов лист и няколко сладки черни пиперки.

Стъпка 4. След кипене, бульонът ще кипи най-малко 45 минути, а в случая на старата пиле - от 1,5 часа. През цялото това време той изобщо не трябва да кипва.

На повърхността на водата трябва да е много слабо, едва забележимо образуване на мехурчета (температура на водата не повече от +80 o C). И отново, непрекъснато премахваме пяната, особено след като след добавянето на сол тя за известно време се оттегли по-интензивно.

Стъпка 5. Междувременно внимателно измийте лука и морковите, премахнете всички замърсени места. Нарежете зеленчуците наполовина и запържете в напълно сух тиган, докато се появи черна повърхност.

В резултат на това зеленчуците трябва да получат нещо подобно. Това не изглежда много апетитно, но не е страшно - те не са предназначени да бъдат консумирани, а да създадат вкуса и цвета на нашия бульон.

Ако няма време или възможност да се забъркате с печене, тогава можете да го направите. Обелете морковите, изплакнете, нарязани на големи кубчета. Обелете крушката и я измийте. Можете също така да вземете магданоз корен - почистени и добре измити.

Стъпка 6. Поставете зеленчуците в бульон и гответе заедно за 15-20 минути. Ние вкусваме бульон, добавяме малко сол, ако е необходимо.

Стъпка 7. Изключете огъня, покрийте тигана с капак и оставете на печката (ако е необходимо, покрийте с дебела кърпа). Супата трябва да се свари още половин час или дори повече.

Стъпка 8. Междувременно пригответе 2-3 пилета или 4-5 пъдпъдъчи яйца. Това може да стане по ваше желание, защото яйцата служат само като допълнение към основната ни рецепта. Но яйцата ще дадат допълнителни калории без най-малката мазнина, и още - те ще дадат красота на готовия бульон.

Стъпка 9. Всичко е почти готово. Сега изваждаме месото от тавата, изваждаме зеленчуците - те вече са дали своя цвят и аромат. Не забравяйте да филтрирате пилешки бульон през сито. Това е общ принцип за приготвяне на пилешки бульон по класическата рецепта - както за пациента след операцията, така и за други случаи.

Добавете малко зеленчуци и половин варено яйце при сервиране. Ако искате да направите ястието по-светло и красиво - добавете и няколко парчета моркови към чинията.

И не забравяйте да поръсите с ситно нарязан копър. Ако е необходимо, бульонът може да се осоли.

Пилешки бульон за пациента - с билки и яйца

В резултат на неусложнени усилия получаваме вкусно ястие - пилешки бульон, който отдавна е класически. Той събужда апетита и предизвиква някакви уютни, домашни усещания. И най-важното е, че помага на човек да се възстанови от операция или болест, дава му нова сила за живот.

Добър апетит и благословия!

Всеки ден вкусни рецепти и интересна информация, се абонирайте за нашата страница! Ние сме 30 000!

Пилешка супа от юфка за настинка, рецепта със снимки

Супата от пилешка юфка се счита за лекарствено ястие. Пилешки бульон е богат на протеини, лесно се усвоява, помага за възстановяване от операция. Пилената супа е незаменима и при заболявания на стомашно-чревния тракт (например при стомашна язва). Супата от пилешко фиде е идеална за студено време, помага да се затопли отвътре без никакви силни напитки. И ако добавите горещи подправки към пилената супа, тя е идеална за хора, страдащи от грип или настинки. Когато носът се напълни, цялата храна изглежда свежа и безвкусна, а тук може да ви спаси пикантната пилешка супа. Той наистина помага да се затопли с втрисане, подобрява здравето и премахва симптомите на дехидратация. Учените са показали, че пилената супа има противовъзпалителни свойства, които спомагат за облекчаване на симптомите на студ.

Рецепта за супа с пилешка юфка

Рецепти за приготвяне на пилешка супа се различават помежду си в зависимост от техните вкусови предпочитания и цели.
Най-бързата и лесна рецепта за приготвяне на пилената супа е татарска супа от юфка.

Как да си направим супа от пиле с юфка

Предварително се приготвя юфка за супа. Това се прави много просто:

Три яйца от най-високата категория, бият с чаена лъжичка сол (без пързалки), ги изсипва в брашното (300 г), ако е необходимо, добавете малко вода при стайна температура, за да получите еластично тесто. Завийте тестото във филм и го оставете малко почивка (около час). След това се разточва много тънко (дори по-тънко от balish или на пелмени), разделят на няколко ленти и се нарязват на ивици. Изсушете юфка във фурната на 50 градуса, докато изсъхне. Съхранявайте юфка в найлонова торбичка.

Правилно приготвени юфки - залог, че супата ще се окаже вкусна.

Съставки в татарската супа - минимум юфка: пилешки гърди 1 бр., Средно големи картофи (картофите в супата не трябва да са много) - 1 бр., Лук 1 бр., Пипер и сол на вкус.

  • Изсипете 1,5 литра студена, пречистена вода в тенджера, сложете в пилешки гърди без кожа (пилешки бедра могат да бъдат, но тази супа ще бъде по-дебела), доведе до кипене, не забравяйте да отстраните пяната и да намалите топлината. Тогава бульон супа ще се окаже не облачно, но прозрачни.
  • Ситно нарязайте лука, сложете го в подготвителния бульон заедно с малко количество черен пипер (приблизително на върха на ножа).
  • Картофите се нарязват на кубчета приблизително 0,5 х 0,5 cm.
  • Когато пилето е приготвено на практика, солете бульона на вкус, сложете картофите там и продължете да готвите супата на средна топлина.
  • Юфка в малко количество (за даден обем супа - не повече от чаена чиния без хълм) трябва да се постави на практика в края на готвенето, но първо трябва да я сварите в гевгир, в противен случай супата ще бъде мътна. Уверете се, че юфка не е сварена мека. Ако поставите юфка в супа, тогава тя няма да бъде супа, а овесена каша. Трябва да се отбележи, че юфките набъбват с времето.

Тази версия на пилешка супа се готви много бързо, тя е идеална за деца и за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако нямате време и желание да се забъркате с готвене на домашно приготвена юфка, можете да я замените с „Паяжина“ („Макфа“) или други не-големи юфки от твърда пшеница.
Ако желаете, можете да добавите хрян обличане с домати (hrenoder) като пикантен подправка в супата.

Пилешка юфка и супа от джинджифил

Бульон да се готви по същия начин, както в случая с татарската супа - юфка. Но когато пилето е почти готово, добавете по 2 ч.л. настърган прясно настърган джинджифил. След това солта бульон на вкус, сложете картофите, чушки, лук.

Добавете един морков, настърган на ренде от едро, една нарязана дръжка от целина, листа от прясна мащерка (на вкус) към супата. В самия край на готвенето, поставете макарони в супата и гответе, докато не е готов на слаб огън.

Сервирайте супата горещо с добавянето на ситно нарязан пресен магданоз.

Забележка: мащерка (мащерка) е противопоказана по време на бременност, намалявайки функцията на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм), улцерозни лезии на стомаха или дванадесетопръстника.

Мащерка има противовъзпалителни, аналгетични, антисептични и спазмолитични свойства. Той също има бронходилататор и отхрачващо действие. Мащерка също е необходима за здравето на мъжете.

Пикантна пилешка супа с лимонов сок

  • В тенджера с дебело дъно се изсипва 1 супена лъжица. една супена лъжица зехтин, добавете ситно нарязан лук, две смачкани скилидки чесън, две пилешки бедра без кожа (по-добре халал, по-вероятно пилето да не е заразено със салмонелоза и да не се обработва с формалдехид, това ще помогне да се избегне хранително отравяне). Изпържете всичко на средна топлина, докато пилето не се опече и лукът не се обезцвети
  • След това се налива 1,5 литра вода там, донесе бульон до кипене, премахване на пяна (по избор), намаляване на огъня
  • Изстискайте лимонов сок в бульон, сложете 2 ч. Л. настърган джинджифил
  • Поставете черния пипер в супата (3 - 4 броя) и един дафинов лист
  • Сол бульон на вкус (за предпочитане, ако е морска сол), и се поставя в ситно нарязани картофи и моркови (1 бр.), Добавете целина, розмарин и мащерка (няколко деликатни листа).
  • Вземете пилешкото месо от бульона, разделете го на малки парченца и се върнете към супата заедно с юфка (той също се сварява преди кипене, както в предишните рецепти за супа)
  • Сварете супата докато омекнете юфка (около 5 минути)

Преди сервиране, гарнирайте супата с магданоз.

Пилешки бульон за настинки

Пилешки бульон е едно от високо протеиновите ястия, които допринасят за облекчаването на симптомите на ARVI. Горещото пиене спомага за улесняване на носните дишания и отхрачването на слуз, което води до нормализиране на дренажната функция на бронхите. При хипертермия бульонът ще допринесе за понижаване на температурата и премахване на изпотяване, студени тръпки, треска и др. Широкото използване на пилешки бульон при настинки се дължи на неговия имуностимулиращ ефект.

Съдържание на статията

Използването му допринася за облекчаване на силна кашлица и ринит, възпаления в гърлото и синусите. Ефективността на горещото пиене се определя от следните свойства:

  • изтъняване на храчки. Съставът на месния бульон включва цистеин, който намалява вискозитета на храчките, което допринася за неговата бърза евакуация;
  • стимулиране на производството на левкоцити. Горещото пиене допринася за местното повишаване на температурата в орофаринкса, което стимулира производството на бели кръвни клетки и повишава реактивността на местния имунитет;
  • намаляване на подпухването на лигавиците. Аминокиселините и витамините, съдържащи се в съда (ниацин, фосфор, калий, магнезий, ретинол) ускоряват метаболитните процеси. Това допринася за бързото елиминиране от организма на метаболитите на вирусите и токсините, което води до намаляване на тъканното подуване.

Укрепване на имуностимулиращите свойства на пиенето може да бъде пикантни билки. По-специално, ясно изразен антивирусен ефект има:

Класически бульон рецепта

Поради анти-студените свойства, пилешкият бульон често се нарича "еврейски пеницилин". Навременното използване на храна позволява да се спре симптомите на заболяването и да се предотврати неговото обостряне. Следната рецепта за пилешки бульон за настинки е класика и затова най-често се използва за премахване на признаците на ТОРС.

За готвене са необходими съставки:

  • 500 g пиле;
  • 1 морков;
  • 1 лук;
  • 2 лаврови листа;
  • 1 корен от целина;
  • 4 скилидки чесън;
  • 7 черен пипер;
  • 1 китка магданоз;
  • ½ ч. Л сол.

Метод за приготвяне на бульон:

  1. Измийте парче пилешко месо с вода и запалете;
  2. След кипене изцедете първия бульон и върнете месото, за да готвите;
  3. Когато водата заври, сложете цял лук в саксията;
  4. Нарежете моркова на половин пръстени, останалите съставки се нарязват на ситно;
  5. Поставете целина, чесън и дафинов лист в тенджера;
  6. След 30 минути се добавя пипер и сол;
  7. След още 40 минути извадете месото и дафинов лист от тавата;
  8. Prome бульон на слаб огън за още 15 минути.

Пийте топли и малки глътки. В деня можете да пиете до 250-300 мл месен бульон.

Характеристики за готвене

Лекото диетично ястие може да влоши здравословното състояние, поради високото съдържание на екстракти от месо в течността. За да се намали вредата от пиенето на топли напитки, си струва да се обмислят такива характеристики на неговата подготовка:

  • Пригответе ястието само от месо от домашни птици, по-специално от пилета;
  • мазнини трябва да бъде доста ниско съдържание на мазнини, така че за приготвянето на ястието вземете гърдата или филето на пиле;
  • не можете да готвите пиле в кожата, защото съдържа много мазнини;
  • в процеса на приготвяне на топли напитки не е препоръчително да се използват карантии, защото съдържат много холестерол;
  • винаги трябва да предпочитате хранителния вторичен бульон.

Противопоказания

Дори диетичното месо може да доведе до влошаване на здравето, поради способността му да провокира алергии.

Не е желателно да се използва говеждов бульон за хора с гастроинтестинална дисфункция.

Експертите съветват да не се прибягва до използването на ястие с:

  • цироза на черния дроб;
  • гастрит;
  • стомашна язва;
  • абсцес панкреас;
  • цистит;
  • хепатит.

Месото, закупено в магазина, съдържа голямо количество вредни вещества, по-специално тетрациклин. През периода на отглеждане на пилешки ферми, на пилетата се дават антибиотици, за да се намали вероятността от инфекциозни заболявания. Ето защо е толкова важно да се използва вторичен или дори третичен бульон за лечението на ARVI. Съдържа минимално количество вредни вещества.

данни

Пилешки бульон е високо протеинов и витаминен продукт, който помага за повишаване на реактивността на организма. Горещото пиене спомага за облекчаване на носните дишания, намалява вискозитета на храчките в дихателната система и елиминира кашличната реакция. Но за облекчаване на симптомите на ТОРС, можете да използвате само вторичен бульон, защото той съдържа минималното количество вредни вещества.

Ползите от пилешки бульон за настинки: рецепти и правила за готвене

Пилешки бульон се лекува от далечни предци, когато няма лекарство, този продукт се използва успешно сега. Табела от гореща супа е добро средство за ринит, облекчава кашлицата, която съпътства дихателните заболявания.

Когато вирусите и микробите проникнат в човешкото тяло, имунната система срещу тях изпраща специални клетки - неутрофили.

Те абсорбират чужди клетки и умират сами, докато токсините се освобождават, развива се възпалителен процес, към който човешкото тяло реагира с неприятни усещания. Пилешки бульон помага за намаляване на възпалението, омекотява неговите прояви и възстановява човешкото здраве.

Полезни свойства на пилешки бульон

При използване на пилешки бульон, който лесно се усвоява, човек забелязва, че се чувства по-добре: хребетът минава, настроението се повишава. Но какво друго е полезно пилешки бульон, не всеки знае.

Варено месо подмладява след сериозно заболяване. Той съдържа витамини, много полезни минерали, които ускоряват метаболизма на организма, благоприятно влияят върху нервната система.

Полиненаситените киселини разширяват кръвоносните съдове, чието стесняване води до прекъсвания в работата на сърцето. Пилешки бульон е добър за хора с чревни проблеми. Под действието на веществата, съдържащи се в него, възпалението преминава по-бързо, раните заздравяват, мускулите се засилват.

Как се използва пилешки бульон при настинки?

Респираторни заболявания не само причиняват хрема, са придружени от кихане, запушване на носа, но и неблагоприятно засяга цялото тяло. Вирусите, без да се натъкват на съпротива, се изпращат от горните дихателни пътища към бронхите и белите дробове, така че студът не може да бъде пренебрегнат.

Много хора знаят, че една чиния от гореща пилешка супа помага да се затопли, но не само това е полза за човек с остро респираторно заболяване. Цистеинът присъства в месния бульон. Тази аминокиселина с естествен произход действа като антиоксидант:

  1. Неутрализира токсините.
  2. Активира защитните сили на тялото.
  3. Помага за изчистване на слузта на дихателните пътища и разреждане на храчките.

Бульон със студ в горещата форма действа като вдишване, елиминира кашлица и кихане, помага да се излекува възпалено гърло. Тази супа помага за възстановяване на имунитета. Ето защо пилешки бульон е полезен за употреба, ако човек има настинка.

При готвене на сухожилията и костите веществата, които допринасят за елиминирането на възпалението в носната кухина, попадат в кипящата вода, а подуването на гърлото се отстранява. Протеинът, съдържащ се в пилешкото месо, връща на тялото енергията, която губи, като се ангажира в борбата срещу вирусите и микробите. Горещият бульон може да се пие за лечение на настинки и за профилактика.

Полезни добавки

Дори ако приготвяте прясна пилешка супа без зеленчуци, не слагайте зеленчуци, тя помага да се елиминират неприятните симптоми, които съпътстват дихателните заболявания. Продуктът съдържа много колаген, който има положителен ефект върху дихателната система. За да нахранят студеното лице, трябва да не се храните от кубчета, а от прясно месо, вътрешности и пилешки кости.

За да подобрите вкуса на супата, добавете различни съставки. Освен това, зеленчуците, насищат организма с витамини, ускоряват възстановяването. Един от най-добрите студени средства е лукът, който облекчава болката, предотвратява развитието на алергии.

Бета-каротинът, който е богат на моркови, помага на организма да се бори с вирусите. Витамин А активира производството на бели кръвни клетки, които унищожават микробите, ускорява възстановяването на тялото след заболяване. Преди края на готвения бульон подправен:

Тези подправки не само дават подправка и богат вкус на първото ястие, но и укрепват имунната система, помагат в борбата срещу вирусите.

Рецепти за пилешки бульон

Как да направите супа, когато ядете месо, зеленчуци и подправки с ръка, всяка домакиня знае. Жените го правят с житни растения, картофи, боб, добавят се домашно приготвена юфка. Бульон с пиле се използва както за отстраняване на симптомите, съпътстващи респираторните заболявания, така и като основа за първите курсове. Обезщетението носи само прясно месо, което не е било подложено на замразяване.

Подготовка на пилешки бульон за настинки по най-простата рецепта, можете да се отървете от болестта след няколко дни. За това трябва да вземете:

  • лук;
  • моркови;
  • корен от целина;
  • магданоз;
  • дафинов лист - 2 бр.
  • чесън - 4–6 скилидки;
  • горчив пипер - 5 грах.

Пиле, което е достатъчно 700 г, трябва да се измие добре и да се изпрати в тенджера, където се налива студена вода. Капацитет с месо, пуснато на печката. След кипене, течността се източва, изсипва се нов, слага се лук.

След 5 минути се изсипват прътовете от моркови в тенджерата. Когато бульонът се приготвя за още една четвърт час, добавете нарязан корен от целина, магданоз.

В края на готвенето хвърлят подправки, дафинов лист, сол. След отстраняване на месото, бульонът се оставя на огъня още 20 минути, след което се филтрира и се дава на пациента в чаша.

Вкусни и здравословни рецепти с елда

Вкусна и здравословна супа се получава в пилешки бульон с елда. Сварете не е трудно:

  1. Пилешкият крак се измива и поставя в тенджера заедно с дафинов лист, лук и сол.
  2. След варене месото се вари около час, като се отстранява пяната.
  3. Настържете лука, морковите с трида, запържете зеленчуците в растително масло.
  4. Картофите се обелват и нарязват на филийки.
  5. Крупата се потапя няколко пъти във вода, за да се отстранят замърсяванията и люспите.
  6. Кракът се взема от тавата и се смачква.
  7. Пилешко месо с елда, картофи, сложете в бульон и гответе за четвърт час.
  8. Подправен със зеленчуци, сложете черен пипер
  9. .Оставете на слаб огън за 5 минути.

Тази супа се усвоява лесно. За готвене ще ви трябват лук, моркови, 3 лъжици зърнени култури, 4 грудки от картофи, една малка шунка.

С лък

В народната медицина бульонът се използва за лечение на грип и настинки, който се вари съгласно следната рецепта:

  1. Лукът се поставя върху тигана и се запържва, докато стане златен.
  2. В саксията с вода се разстила цялото пиле, сложи на печката.
  3. След варене се добавя магданоз, нарязани моркови и варете около 2 часа.
  4. Фино котлет джинджифил, червен пипер, чесън.
  5. Всички компоненти се изсипват в тигана, поставят дафинов лист, сол и се изпращат на малък огън.

Бульонът се филтрира през марля и се дава на болен член на семейството. 100 г такова студено средство е малко повече от 20 г протеин и около 200 ккал. Пилето се изважда и отделя, за да направи втори курс от него.

Супата, която се вари от картофи, юфка, помага да се възстанови силата след болест, а основата е бульонът от пилешко филе. Месото се измива добре, нарязва на парчета и се поставя в 3-литров съд. Птичката се излива с вода и се оставя да престои половин час.

Нарязаният лук се пържи в тиган за няколко минути, добавят се настъргани моркови, които също се пасат.

Картофите се нарязват на кубчета и се изпращат в бульон, а филетата се отстраняват и нарязват на парчета. В края на готвенето, се наливат зеленчуци в супа, добавете черен пипер, сол, и след това една юфка, която трябва да се смеси, така че да не се придържа към стените на контейнера.

Кой не може да пилешки бульон

Въпреки че ястията, които се варят от краката или гърдите, несъмнено са полезни при настинки, изборът на основната съставка трябва да се приема сериозно. При бройлерите често присъстват антибиотици и хормони, олово се натрупва.

Тези вещества често причиняват алергии. Деца под годината не трябва да се хранят бульон. Не препоръчваме да се използват супи, приготвени на основата на концентриран пилешки бульон, за хронични заболявания на черния дроб, панкреаса. За да се откаже от бульон е необходимо, когато обостряне на гастрит, при наличие на патологии на бъбреците и червата.

Общи препоръки

Народните съвети помагат за ускоряване на лечението на настинки, но за да не се нарани диетичният бульон, а да се извлече полза, той трябва да се свари правилно. За готвене бульон се използва само млади пресни пилета, които никога не са били замразени. За да закупите такива продукти, които се нуждаете от надеждни производители. Леки бульони за лечение на настинки при деца и възрастни трябва да се приготвят от гърдата без кожата.

Наситена супа, която помага да се възстанови след болест, по-добре е да се готви от крила и крака, да се добавят зеленчуци. При готвенето на пилето е необходимо не само да се отстрани пяната, но и да се източи водата и да се замени с нова поне 2 пъти.

Ползите от пилешки бульон при настинки е неоспорим. Когато се използва, дихателните пътища се освобождават от храчки, възпалението в гърлото е по-бързо. Горещият бульон допринася за възстановяването на силата, прекарана в борбата срещу патологичния процес.

Как да готвя пилешки бульон за пациента?

В следоперативния период пациентът често се предписва диета в чист пилешки бульон. И за това има основателни причини: възстановяването след сериозни заболявания и операции изисква от тялото да максимизира концентрацията на жизнените сили, а оттам и специален подход към храненето.

Лечебните свойства на пилешки бульон са широко известни в медицинската среда. Експертите смятат, че той е идеален за възстановяване на тялото, отслабен от тежки операции, както и за обикновени настинки.

Има някои правила за готвене бульон за болен човек, които ви позволяват да се максимизира хранителните вещества в диетата и да се избегнат странични ефекти.

Показания и ползи

Пилешки бульон е диетичен продукт, който лесно се усвоява, без да причинява тежест в стомаха. Съдържа съществени аминокиселини и витамини от група В, както и А, С, Е. Съставът на бульона се състои от полезни микроелементи от магнезий, калий, фосфор и желязо, които спомагат за възстановяване на чревната микрофлора, нормализират обмяната на веществата, подпомагат укрепването на централната нервна система.

Високото съдържание на протеини осигурява енергия за всички системи на тялото, спомага за натрупване на сила след инвалидизираща болест.

Пептиди и протеини, които са богати на пилешко месо, подпомагат активността на сърдечно-съдовата система, активно влияят на мускулната тъкан на сърцето и стените на кръвоносните съдове, подобряват кръвоснабдяването на органите.

Едно от основните предимства на бульона от птиче месо е неговата лекота за храносмилателния тракт, както и стимулирането на секрецията на стомашния сок. Много често при тежко болни пациенти липсва апетит и на фона на това още по-голямо отслабване след заболяването. Пилешки бульон - това е точно храната, няколко лъжици, от които ще донесе значителни ползи за тялото, събуди апетита и възстанови силата.

Пилешки бульон е полезен за много болести, но е особено показан за някои от тях.

  • В случай на отравяне. Различни степени на токсично отравяне са придружени, като правило, от повръщане и диария, поради което има силна дехидратация на организма. В този случай, пациентът е противопоказан тежка храна, която отслабените черва няма да могат да се справят. Деликатен бульон от пилешки гърди идва на помощ - трябва да се готви постно месо, което съдържа много хранителни вещества.
  • След операции върху червата или перфорирана язва, тялото изисква течна храна, която не излага червата на допълнителни натоварвания. Птичи бульон в този случай е основната дажба на пациента, внимателно подхранване на тялото с витамини и не дразни стените на стомашно-чревния тракт.
  • Катарални заболявания, операции от всякакъв вид, като например премахване на апендицит, изваждане на тялото от нормалния живот и вземане на голям брой сили. Аминокиселините, съдържащи се в пилешки бульон, помагат за възстановяване на силата, нормализират чревната микрофлора, допринасят за възстановяването на киселинността.
  • Възстановителен ефект на пилешки бульон е да се повиши имунитета. Хранителните вещества позволяват на тялото да издържи по-добре на всички видове инфекции. Рискът от възпалителни процеси в следоперативния период е значително намален поради диетичните свойства на отвара.

Вредни фактори

Въпреки полезните свойства на птиче месо, когато са неправилно подбрани и подготвени, то може да причини значителни вреди на отслабеното тяло.

Рецептата за готвене бульон за тежко болни пациенти или в първите дни след операцията трябва да изключи сол и зеленчуци. За всички оздравяващи средства се изключват подправките и всички съставки, които могат да причинят дразнене на стомашната лигавица.

В случай на отравяне с алкохол бульонът се показва само след отстраняване на интоксикацията, т.е. за възстановяване на силата. За да отмиете организма от токсините и да възстановите водно-солевия баланс, трябва да бъдете само чиста преварена вода.

Пилетата от производителите се стимулират от химикали за бърз растеж, както и инжектиране на антибиотици за профилактика на заболявания. Всички химически компоненти в този случай ще попаднат в бульон, ако готвите месото по обичайния начин.

Ето защо е толкова важно правилно да се направи ястие, което може да се вземе в болницата за възстановяване на любим човек.

Как да изберем месо?

Основната съставка на бульона - пилето - трябва да бъде подбрана с особено внимание и внимание. Също толкова важни са частите от трупа, които са предназначени за кипене. Така че, за най-хранителен бульон трябва да изберете гърдите и крилата, а за по-богатите - тези части, в които има повече кости и тъмно месо.

За предпочитане е да се вземе младо пиле или птица от селските стопанства от познати фермери, но това не винаги е възможно.

По правило пилешкият труп и неговите части се купуват в супермаркети или пазари. В този случай трябва да следвате няколко прости правила.

  • Откажете се от закупуване на месни продукти на непознати места и на спонтанни пазари. Ако покупката се извършва в магазина, тогава е необходимо да погледнете опаковката, да проверите датата на производство, срока на годност и производителя.
  • Не купувайте замразено месо. Първо, това е допълнително надплащане на пари за лед. И второ, месото може да е старо, а не първото замразяване. Замразеният труп не може да се тества чрез допир или мирис.
  • Кожата на охладеното пиле трябва да бъде без дефекти, приятен розов цвят. При по-възрастните пилета цветът на кожата на някои места става жълтеникав. Няма нищо лошо в това, но ще отнеме повече време за готвене.
  • При натискане на трупа не трябва да остават вдлъбнатини - прясно месо незабавно придобива оригиналната форма. Ако остане остатък, месото е било замразено.
  • И най-важното - месото не трябва да излъчва неприятни миризми. Охладеният пресен труп има слаб мирис на месо, без да причинява дискомфорт.

Как да готвя?

Основното правило при приготвянето на пилешки бульон за човек, който е страдал от заболяване, е, че мазнините не трябва да са мастни. За да направите това, трупът на пилето трябва да бъде отстранен от мазнините и кожата, а за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт, да вземат само пилешки гърди и поне крилата.

В първите дни на оздравяването дават леко солена бульон без зеленчуци. За пациенти, които са претърпели коремна хирургия, е много важно да се приготви втори бульон за готвене. За да направите това, оставете пилето да ври 10 минути, след което първият бульон се изцежда и презарежда с чиста студена вода. По време на готвене, не забравяйте да премахнете пяната и да държите гърнето на средно-ниска температура, за да не се вари. Така че бульонът ще се окаже чист и прозрачен.

Правилната подготовка на здравословен бульон за пациента включва няколко стъпки.

  • Измийте добре пилето и изчистете червата. Отстранете вътрешностите, кожата и подкожната мастна тъкан. За богат бульон се приготвя цялото пиле или отделните му части. В този случай, гърдата може да бъде оставена на следващите дни, когато диетата на оздравяващите ще ви позволи да вземете настъргано бяло месо.
  • Парчетата се поставят в тенджера и се пълнят с чиста студена вода, така че месото да се затвори на няколко сантиметра. Над висока температура, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 10 минути, след това се изсипва първия бульон, добавете нова порция вода и отново да доведе до възпаление. Кук след кипене на слаб огън за един и половина - два часа.
  • По време на процеса на готвене, пяната се отстранява и готовият бульон се филтрира през марля или сито.

В следващите дни, когато варите бульона, можете да добавите цял лук и да го премахнете, докато се напряга. Лук подхранва бульон с витамини, и ако оставите долния слой на обвивката, тогава бульонът ще придобие златна "вкусна" сянка. Това може да е важно за пациенти, които изобщо нямат апетит.

Докато се оправят, морковите и картофите се прибавят към пилешката мазнина, кюфтетата от бял хляб и сварените твърдо сварени яйца (пиле или пъдпъдъци) се сервират в чинията. Яйца от пъдпъдъци са за предпочитане, тъй като съдържат голям брой полезни микроелементи.

Прозрачен бульон, украсен с парче варени яйца и парчета от ярки моркови, изглежда много апетитен и естетически приятен.

Класическа медицинска рецепта

Както е отбелязано по-горе, съставът на съставките за терапевтичен бульон ще зависи от предписаната диета или от срока на възстановяване на пациента. Тази рецепта съдържа стандартен набор от продукти, които са включени на третия или четвъртия ден след операция или отравяне.

В допълнение към пилешко или младо месо, вие ще трябва:

  • средни моркови;
  • лук;
  • черен пипер;
  • дафинов лист;
  • корен от магданоз (по избор).

Пилешки бульон за пациента, рецепта стъпка по стъпка

Пилешки бульон се приписва с множество полезни свойства. Препоръчително е да се яде за хора, изтощени от болестта, след операция, както и за деца. Това е диетичен продукт, който лесно се усвоява и подхранва изчерпан организъм. И как да готвя пилешки бульон за пациента, стъпка по стъпка рецепта за това ще ви представим сега на тази страница "Популярно за здравето".

Какво пиле е подходящо за бульон?

За да приготвите здравословен бульон от пилешко месо, трябва да изберете правилната основа за него - пилешкия труп. Е, ако е млад човек - пиле. Той почти не съдържа холестерол, месото му е меко и меко. Такава печалба от младо пиле ще бъде особено полезна за деца и хора със заболявания на червата и стомаха. Ако пилето не е намерено, можете да готвите бульон от всяко пиле, само след това да увеличи времето за готвене. Домашното пиле без съмнение е най-добрият избор, тъй като не съдържа вредни вещества и хормони, се храни изключително с естествена храна, расте в естествени условия.

За пациента, бульонът не трябва да бъде твърде дебел - това е основното правило. Особено ако е подготвен за тези, които наскоро са имали операция. Мастните храни в този случай са противопоказани. Правилно използвайте за готвене диетично месо - пилешки гърди или крила. Тогава печалбата ще се окаже питателна, ароматна, но лека, и това е най-важното нещо.

Какво друго се поставя в бульон за пациента по време на готвене?

За пилешки мазнини е още по-полезно, че е прието да се добавят зеленчуци. Най-често използваните лук, моркови, чесън, корени от целина и магданоз. Всички тези компоненти са необходими не само за придаване на вкус и аромат, но също така и за подобряване на укрепването на продукта. За настинки е добре да пиете пилешки бульон с лук, чесън и зелени. При готвене на зеленчуци се отделят полезни вещества, които тялото благодарение асимилира, а възстановяването идва по-бързо.

Готвене на пилешки бульон - рецепта стъпка по стъпка, за да ви помогне:

Така че, ако сте закупили млади птици, можете да започнете да готвите. В допълнение към месото, ние ще се нуждаем от повече и други продукти.

съставки: пилешки гърди или крила - около 600 g; бутилирана вода - 2 литра; сол; главата на лука; моркови - 1; чесън - 2 скилидки; корен от магданоз; корен от целина; Зелените - копър, магданоз.

Самата рецепта за бульон:

1. Отстранете кожата от месото, изплакнете я и я сложете в тенджерата.

2. Добавете студена пречистена вода.

3. Слагаме печката, определяме средната интензивност на огъня.

4. Оставете да заври.

5. Намалете огъня до минимум, леко скиммер отстранете получената пяна.

6. Гответе под капака за половин час.

7. Докато бульонът е потискащ, почистете и измийте зеленчуците и коренищата.

8. Нарежете морковите на кубчета.

9. Лукът оставя изцяло.

10. Корените от целина и магданоз са разделени на няколко части.

11. Нарежете чесъна на парчета.

12. Добавете всички зеленчуци и корени в бульон.

13. Гответе още 20-25 минути, добавете сол.

14. Изключете готовата чиния, оставете я под капака за още 15 минути, за да се влее.

15. Сервирайте топли, добавяйки пресни зеленчуци.

Следвайте рецептата точно, ако давате бульон на болен човек с грип или настинка, или на човек, който има умора. Тази мазнина също ще бъде от полза за тези, които страдат от тежък махмурлук. В този случай трябва да надмогнете себе си и да изпиете поне 100 мл бульон, а след 2-3 часа друга порция.

Въпреки това, ако готвите за тези, които са претърпели операция на вътрешни органи преди няколко дни, не добавяйте зеленчуци и чесън, и поставете целия морков. Чесънът е в състояние да увеличи газове в червата, така че не се препоръчва да се яде в следоперативния период.

Полезни свойства на пилешки бульон

Какъв е този диетичен продукт? Защо е необходима по време на болест? Когато се приготвя дълго време, пилешкото месо произвежда ценни аминокиселини, пептиди и ненаситени мастни киселини. Тези елементи подобряват работата на вътрешните органи и дават сила. Зеленчуците, добавени към мазнините, също го обогатяват с витамини, микро- и макроелементи и минерали. Така че, лук и чесън - източници на витамин С, без които тялото е много по-трудно да се справят с вируси. Корените от целина и магданоз са съкровищница от полезни вещества. Има много витамини - C, E, B, A, както и важни здравни вещества - цинк, селен, фосфор, магнезий, бор и желязо.

В следоперативния период, когато пациентът все още не е в състояние да яде различни твърди храни, бульонът с добавянето на тези корени ще бъде източник на енергия и сила за борбата с болестта. Тези, които са изтощени от тежки натоварвания или продължителни и чести настинки, трябва да пият пилешки бульон със зеленчуци. Това е бърз начин да получите правилните витамини и минерали. Пилешки бульон е чудесен начин за укрепване на костите. Пациентите с фрактури на крайниците трябва да го пият ежедневно, тъй като при кипене от птица се освобождават вещества, които влияят положително върху костите и съединителната тъкан.

Ако вашият любим човек е болен, тогава диетата пилешки бульон ще ви помогне да станете бързо, в която зеленчуци и зеленчуци се добавят по време на готвене. Лесно е да се готви, най-важното е да не се използват мастните части на птицата - бедрата и гърба, така че мазнината да не е твърде тежка за храносмилането. Ползата от това ястие е насищането на аминокиселини, витамини и минерали, както и фактът, че се усвоява лесно в червата.

Пилешки бульон за пациента, как правилно да се подготви вкусна медицина

Опитът показва, че рационално организираното хранене може да бъде значителна помощ в борбата срещу някои болести. Вземете, например, пилешки бульон - това диетично, леко ястие ще бъде много полезно по време на възстановителния период след заболяване, защото съдържа ценни вещества, полезни за организма.

Със сигурност можем да кажем, че правото пилешки бульон за пациента ще бъде не само храна, но и лекарство.

Пилешки бульон за пациента - в кои случаи се препоръчва

Най-често, диетата на пациентите след сериозни заболявания, включително след напускане на кома, започва с тази светлина към стомашните съдове. В периода след продължителна болест или операция тялото е слабо, изчерпано, нуждае се от възстановяване.

Пилешки бульон за пациента след операция или друго сериозно заболяване ще бъде лека и здравословна храна.

  • В след операционния период
  • След цезарово сечение
  • След отравяне
  • По време на настинки

Основното предимство е способността да се възстанови мощността без допълнително натоварване на стомаха, лесно се абсорбира, повишава апетита. Ако диетата е много строга, но пилешки бульон все още е възможно, тогава питателна и вкусна, приготвена с грижа, тя ще донесе много ползи за пациента, ще подобри здравето и настроението, което е много важно в болницата.

Болничната храна, обикновено, макар и полезна, но със специален вкус, не е различна.

Но как да се готви пилешки бульон за пациента, така че да е полезно и вкусно? Със строга диета, ястието не трябва да съдържа мазнини. За да направите това, пилето предварително се почиства от кожата, отстранява се мазнината, кипва 15-20 минути, след това водата се изцежда, излива се нова и отново се вари на бавен огън още 1,5-2 часа.

В крайна сметка можете леко да сол, но по-малко сол, толкова по-добре. Това приключва готвенето, трябва да се охлажда леко и да се сервира.

За щастие, не всички пациенти поставят такава диета, тогава рецептата за готвене може да бъде променяна чрез добавяне на повече съставки.

Бъдете внимателни с факта, че при някои заболявания, пилешки бульон е противопоказан, консултирайте се с Вашия лекар преди употреба.

Използване на съда

Калория - около 30 ккал на 100 грама.

Използването на продукта е известно още от древни времена, а днес е научно потвърдено, съдържа много полезни вещества:

  • Витамини от група В
  • Аминокиселини, протеини, карнозин
  • Полиненаситени мастни киселини
  • Желязо, селен, калций, мед, магнезий

Желязото от пилето се абсорбира добре, следователно, с намален хемоглобин, отвари или супи от него трябва да се включи в рационална диета. Витамини, протеини, аминокиселини допринасят за бързо възстановяване, връщане към добро здраве.

Поради богатото си съдържание на протеин бульонът е отлично средство за предотвратяване на инсулт и хипертония.

Всичко това обаче е вярно само за ястия, приготвени от рустикално пиле. Фабричните птици съдържат неизвестни вещества, които могат да бъдат антибиотици, хормони, хлор.

Ако не можете да си купите домашно пиле, тогава дайте предпочитание на охладен продукт от местното производство.

  • За по-голяма полза и богат вкус, в процеса на готвене в саксията добавете: лук
  • дафинов лист
  • зеленина
  • подправките

Пилешки бульон, рецепта за пациента

Рецептата за пациента може да е различна, в зависимост от това какво е довело лицето до болницата. Ако пациентът не може да мазнини, а след това готвене се извършва в две води и да вземе костна бульон или гърдата за бульон.

Общи препоръки за готвене:

  1. За да получите богат вкус на пиле, приготвен най-малко един час и половина
  2. Започнете да готвите пиле в студена вода
  3. Колкото по-слаба вода кипи, толкова по-малко пяна се образува и бульонът е лек.
  4. За богатия цвят и вкус, в пещта се пекат зеленчуци и кости
  5. В началото на готвенето добавете малко сол, след това в края, почти готово ястие, осолено на вкус
  6. Зеленчуци, нарязани на големи парчета
  7. Силно миришещите подправки прекъсват вкуса на пилешкото месо, както и зеленчуците с ясно изразен вкус (например чушка).

За да приготвите най-простия вариант, трябва да вземете следните съставки:

  • 1 кг пилешки кости или парчета с камъни
  • 1,5 литра вода
  • сол
  • подправки

Поставете пилешките части в тенджера, залеле студена вода, леко сол. Преди кипене, премахване на пяна, намаляване на топлината, така че процесът на кипене не е много. Добавете подправки, обикновено няколко лаврови листа, черен пипер-грах.

Сварете около един и половина - два часа. Ако използвате повече месо, отколкото кости при готвене, тогава трябва да готвите по-малко - около час.

Ако искате да добавите зеленчуци, тогава трябва да се направи след кипене. Лук, моркови, нарязани на големи парченца, скилидки чесън се хвърлят цели. Зелените се добавят в края.

Ако костите на пилето са предварително изпечени във фурната за около половин час, температурата е 180 градуса, тогава бульонът ще се окаже богат златист цвят.

Ефективността на пилешки бульон за настинки

Лечебните свойства на продукта, приготвен от готвене на пиле, бяха забелязани отдавна, всъщност той ефективно се бори със симптомите на настинка. Както бе споменато по-рано, съдържа специална субстанция - карнозин.

Той е дипептид, междинно съединение между полипептиди и аминокиселини.

Той има много положителни свойства:

  • Антиоксидант, неутрализира токсините в организма
  • Стимулира имунната система
  • Увеличава издръжливостта
  • Поддържа кръвния поток в мозъка

С настинка, пациентът трябва да получи много топла напитка, ароматен, топъл бульон може да намали болки в гърлото, да облекчи дишането и да се подобри благосъстоянието.

Медицинските учени твърдят, че ефективността на отхрачващите лекарства в сравнение с обилното пиене не е доказана. Това означава, че при настинки, вместо на лекарства (като ацетилцистеин, мукалтин), за кашлица, можете просто да пиете течност в големи обеми.

Ястието, приготвено специално за пациента, съдържа не само полезни вещества, но и топлина и грижа. И човек винаги е доволен, че те се грижат за него в труден момент, може би това е, което помага бързо да се справи с настинката.

Сега да видим видеоклип от главния готвач с препоръки за готвене: