Image

метаболизъм

Метаболизмът - основата на живота Метаболизмът е сложен процес на трансформация на химични елементи в тялото, осигуряващ неговия растеж, развитие, активност и живот като цяло.

В един жив организъм енергията постоянно се консумира, а не само по време на физическа и умствена работа, но дори и при пълна почивка (сън).

Метаболизмът се състои от два противоположни, едновременно протичащи процеса. Първият - анаболизъм, или асимилация, съчетава всички реакции, свързани със синтеза на необходимите вещества, тяхното усвояване и използване за растежа, развитието и функционирането на тялото. Вторият - катаболизъм или дисимилация, включва реакции, свързани с разграждането на веществата, тяхното окисление и елиминиране на продуктите от разлагането от тялото.

Метаболизмът е комплекс от биохимични и енергийни процеси, които осигуряват използването на хранителни вещества за нуждите на организма и отговарят на неговите нужди от пластмасови и енергийни вещества.

Протеини, мазнини, въглехидрати и други високомолекулни съединения се разделят в храносмилателния тракт на по-прости нискомолекулни вещества. Чрез навлизане в кръвта и тъканите те преминават през по-нататъшни трансформации - аеробно окисление, окислително фосфорилиране и т.н. И така, аеробното окисление съчетава елементите на гниене и синтез и е връзка в метаболизма на протеини, мазнини, въглехидрати и други вещества.

Въпреки, че метаболизмът се случва непрекъснато, очевидното непроменимимост на нашето тяло е подвеждащо не само за хората, които не са квалифицирани в науката, но и за някои учени. Смятало се, че в тялото има два вида вещества, единият от които преминава към изграждането на тялото, те са фиксирани, статични; други, използвани като източник на енергия, бързо се рециклират.

Въвеждането на етикетирани атоми в биологичните изследвания позволи да се установят при експериментите с животни, че метаболизмът е непрекъснат във всички тъкани и клетки: няма разлика между "изграждащите" и "енергийните" молекули. В тялото всички молекули са еднакво включени в метаболизма. Средно на всеки 80 дни човек сменя половината от всички тъканни протеини, чернодробните ензими (особено интензивните реакции се провеждат в него) се актуализират за 2-4 часа, а някои дори за няколко десетки минути.

Метаболизмът осигурява динамично равновесие, присъщо на живия организъм като система, в която синтезът и унищожаването, размножаването и смъртта са взаимно балансирани. В основата на метаболитни реакции са физико-химичните взаимодействия между атоми и молекули, при спазване на същите закони за жива и нежива материя. Това, което е казано, разбира се, не означава, че животът се свежда напълно до физико-химичните процеси. Живите организми имат свои собствени характеристики.

С метаболизма е неразривно свързан с обмена на енергия в тялото. Живите организми могат да съществуват само ако има непрекъснат поток на енергия отвън. И затова те постоянно се нуждаят от енергия за извършване на различни видове работа - механични (движение на тялото, сърдечна дейност и др.); енергия (създаване на потенциални разлики в тъканите и клетките); химически (синтез на вещества) и др.

Основният източник на енергия за човека (както и за целия живот на Земята) е слънчевата радиация. Храната се формира поради същата енергия на слънцето. Първоначалната връзка в хранителната верига са растенията, които акумулират слънчева енергия по време на фотосинтезата. В зеления пигмент на растенията - хлорофил - под въздействието на светлинните кванти органичните вещества се синтезират от водата и въглеродния диоксид - основата на живота.

Съставът на храната е сложен и разнообразен. Съдържа най-важните хранителни вещества, които включват протеини, мазнини, въглехидрати. Съдържащи се в храни и минерални елементи - калций, фосфор, натрий и др., Те се наричат ​​макроелементи, за разлика от съдържащите се в него микроелементи в незначителни количества (мед, кобалт, йод, цинк, манган, селен и др.). Има в храната и ароматизиращи вещества, които му придават специални свойства.

Педагогическа енциклопедия "Повишаване на здравословния начин на живот на учениците". 2005 година.

Признаци на повишен и забавен метаболизъм, списък на продуктите, които ускоряват метаболизма

Човешкото тяло се нуждае от много хранителни вещества, енергия, за да осигури работата на всички системи на тялото. Всички тези процеси са отговор на въпроса какъв е метаболизмът - това са всички метаболитни процеси в организма, които се случват денонощно. Колкото по-добър е метаболизмът на човек, толкова по-добре работят всички системи. Този процес е отговорен за здравето, външния вид, броя на силите, които тялото може да генерира.

Какво е метаболизъм

Метаболизмът се отнася до химическия процес на превръщане на хранителните вещества, които влизат в тялото под всякаква форма. След като храната е влязла в стомаха, започва процесът на разделяне, разделя се на малки компоненти, които се превръщат в малки молекули, от които се изгражда тялото ни. Това е колективен термин, който включва различни процеси, протичащи вътре в тялото, които влияят на физиката, хормоналните характеристики, скоростта на абсорбция и степента на преработка на храната.

Какво влияе върху метаболизма

Метаболизмът може да бъде нормален, висок или бавен. Има определен списък от фактори, които влияят на този показател. Познаването на това, което може да повлияе на метаболизма, ще ви помогне да контролирате този процес, да избягвате излишни килограми или, обратно, да спечелите. Всички тези фактори са свързани с храненето и навиците, например:

  1. Мускулна маса. Наличието на мускули е определящият фактор, който влияе на скоростта на метаболизма. Един килограм мускул изгаря до 200 ккал на ден, мастната тъкан в същото време ще ви спести не повече от 50 ккал. Поради тази причина спортистите нямат проблеми с наднорменото тегло, интензивното обучение ускорява процеса на изгаряне на натрупвания. Мускулната маса влияе на метаболитните процеси 24 часа на ден. И не само по време на спорт.
  2. Честота, брой хранения. Големи интервали между храненията влияят неблагоприятно на метаболизма. Тялото започва да прави резерви, заделени в случай на глад по време на дълги прекъсвания. Препоръчително е всички диетолози да разделят храната 5-6 пъти на ден, малки порции, за да заглушат глада, но не преяждайте. Оптималният интервал между храненията е 3 часа.
  3. Храните. Това, което ядете, също има пряк ефект върху метаболизма ви. Често диетите изключват от диетата напълно животински и растителни мазнини, но отсъствието им води до бавно производство на хормони, което забавя метаболизма.
  4. Напитки. Режимът на пиене помага да се ускори процесът на разделяне с правилното количество чиста вода, чай, кафе или сок, които не се вземат предвид в общия воден баланс. През деня се препоръчва да се пие най-малко 1,5-2,5 литра вода.
  5. Генетика. Има метаболизъм в клетката, така че генетичните данни са програмирани в определен режим. Ускореният метаболизъм на много хора е “подарък” от родителите.
  6. Метаболизмът на тялото може сериозно да забави психо-емоционалните шокове.
  7. Диета. Тези диети, които налагат строги ограничения върху някои храни, често причиняват рязко намаляване на метаболизма, което засяга цялото тяло.
  8. Заболяванията. Различни видове патологии, хормонални аномалии засягат метаболизма и енергията.
  9. Сексуална идентичност. При мъжете и жените има различия в метаболитните процеси.

Какви процеси са характерни за метаболизма

Тази концепция включва целия цикъл на обработка, влизащ в тялото. Но има по-специфични части от това, което се нарича метаболизъм. Разделете метаболизма на два основни типа:

  1. Анаболизма. Това е процес на синтез на нуклеинови киселини, протеини, хормони, липиди за създаване на нови вещества, клетки и тъкани. В този момент се натрупват мазнини, образуват се мускулни влакна, енергията се абсорбира (натрупва) и се натрупва.
  2. Катаболизъм. За разлика от описаните по-горе процеси, всички сложни компоненти се разбиват на по-прости. Има поколение и освобождаване на енергия. По това време се случва унищожаването на мускулните влакна, които спортистите постоянно се опитват да избегнат, разграждат мазнините, въглехидратите от храната за повече енергия.

Крайни продукти

Всеки процес в тялото не изчезва без следа, винаги има остатъци, които ще бъдат отстранени от тялото. Те се наричат ​​крайни продукти и метаболизмът също ги има, разграничават следните опции от елиминиране:

  • през кожата на тялото (въглероден диоксид);
  • абсорбция в задния дроб (вода);
  • екскреция на екскременти (амоняк, пикочна киселина, карбамид).

Видове метаболизъм

В концепцията за метаболизма са включени два основни вида - въглехидрати и протеини. Последното включва преработката на този компонент от животински и растителен произход. За да функционира напълно човешкото тяло, те се нуждаят от двете групи от тези вещества. В организма няма отлагане на протеинови съединения под формата на мазнини. Всички протеини, получени от човек, преминават през процес на разлагане, след което се синтезира нов протеин с съотношение 1: 1. При децата процесът на катаболизъм преобладава над анаболизма, дължащ се на бързия растеж на тялото. Има два вида протеини:

  • висококачествен - включва 20 аминокиселини, съдържа се само в продукти от животински произход;
  • дефектен - всеки протеин, където има най-малко 1 от незаменими аминокиселини.

Въглехидратният метаболизъм е отговорен за генерирането на по-голямата част от енергията. Разпределят сложни и прости въглехидрати. Първият тип включва зеленчуци, хляб, плодове, зърнени храни и зърнени храни. Този тип се нарича още "полезен", защото разделянето се извършва за дълъг период от време и осигурява на тялото дълъг заряд. Прости или бързи въглехидрати - продукти от бяло брашно, захар, печени газирани напитки, сладкиши. Човешкото тяло може да се справи без тях, те се рециклират много бързо. Тези два вида имат следните характеристики:

  • сложни въглехидрати образуват глюкоза, чието ниво винаги е еднакво;
  • Бързите правят този индикатор вариращ, което влияе върху настроението и благосъстоянието на човека.

Признаци на добър метаболизъм

При това понятие пада метаболизма, при който човек няма проблеми със затлъстяването или неконтролираната загуба на тегло. Един добър метаболизъм е, когато обменният процес не върви твърде бързо или твърде бавно. Всеки човек се опитва да поправи, да поеме контрола над този въпрос и да постигне оптимален метаболизъм, който не би навредил на тялото.

Метаболизмът трябва да отговаря на нормата, за всеки човек има своя собствена, но ако има затлъстяване или, обратно, болезнена изтъняване, тогава нещо не е наред в тялото. Основните признаци на добър метаболитен процес са здравето на органите, кожата, нервната система на човека:

  • без кожен обрив;
  • оптимално съотношение на мускулите и мастния слой;
  • добро състояние на косата;
  • нормално функциониране на стомашно-чревния тракт;
  • липса на хронична умора.

Метаболитни нарушения

Причината за отклонения в метаболитните процеси могат да бъдат различни патологични състояния, които засягат работата на жлезите с вътрешна секреция или наследствени фактори. Медицината се бори успешно с болести, но досега не успява да се справи с генетичната предразположеност. В преобладаващата част от случаите причината за лошия метаболизъм е неправилна диета или прекалено строги ограничения в храните. Злоупотребата с мазни храни, нискокалорични ястия, гладни диети водят до неправилно функциониране на метаболитни процеси. Силно влошени вредни навици:

  • пиене на алкохол;
  • тютюнопушене;
  • неактивен начин на живот.

Симптоми на метаболитни нарушения

Причини прояви на лош метаболизъм всички горепосочени причини. Държавата се проявява, като правило, под формата на наддаване на тегло, влошаване на кожата и косата. Възможно е да се отървете от всички негативни симптоми само чрез премахване на първопричините за метаболитни нарушения (заболявания, неправилна диета, неактивен начин на живот). Трябва да се грижите за здравето си и да нормализирате метаболизма в организма, когато се появят следните отклонения:

  • силно подуване;
  • задух;
  • наднормено тегло;
  • чупливи нокти;
  • промяна в цвета на кожата, влошаване на състоянието му;
  • загуба, счупване на косата.

Как да се забави

Може да се случи и обратната ситуация, при която твърде бързо метаболизмът така активно обработва входящите компоненти, че човек става твърде тънък, не може да придобие мускулна маса, мастен слой. Това състояние не се счита за нормално и метаболитните процеси трябва да се забавят. За да направите това, можете да направите следното:

  • изпийте още малко кафе;
  • ограничаване на времето за сън;
  • пийте повече мляко;
  • закусват час след събуждане;
  • ако активно се занимавате със спорт, тогава намалете товара;
  • ядат строго 3 пъти на ден, порциите трябва да носят усещане за пълно насищане;
  • Откажете се от зелен чай, цитрусови плодове, храна с високо съдържание на протеини.

Как да се ускори метаболизма и метаболизма

Този въпрос се задава по-често, особено интересно за хора, които искат да отслабнат. Ако след тестове сте проверили, че причината за затлъстяването не е генетична предразположеност (генетични нарушения) или заболяване на ендокринната система, можете да започнете да контролирате вашата диета и физическа активност. По-долу са опциите, които с интегрираното използване ще ви помогнат да се справите с бавния метаболизъм.

продукти

Първото нещо, което трябва да се промени с нисък метаболизъм, е храненето. В 90% от случаите този продукт е основна задача за отслабване. Препоръчително е да се придържате към следните правила:

  1. Fiber. В диетата на този продукт трябва да бъде много, този компонент се абсорбира в храносмилателния тракт за дълго време, насищайки тялото за дълго време. Според проучванията, това вещество в храната ускорява метаболизма с 10%. Можете да си купите фибри в хранителни магазини, той също се съдържа в паста, durum, овесена каша, пълнозърнест хляб.
  2. Протеинови храни. Протеинът има значителни термични свойства, за неговата обработка тялото трябва да похарчи много калории. Той също така участва в изграждането на мускулна маса, което също има положителен ефект върху увеличаването на метаболизма. Голяма част от протеините се съдържат в пилешки яйца, пилешко месо, млечни и млечни продукти.
  3. Citrus. Те подпомагат стимулирането на храносмилателния тракт, ускоряват премахването на нежеланата вода от тялото. Грейпфрут се счита за най-добрия вариант цитрусови за загуба на тегло, все още можете да ядете мандарини, портокали, лимони.
  4. Джинджър участва в транспортирането на полезни вещества и тяхната абсорбция. Продуктът помага на тялото бързо да пренася кислород в тялото и това стимулира процеса на загуба на мазнини. Можете да включите продукта във всякаква форма. Не губи свойствата си дори по време на топлинна обработка.
  5. Намалете количеството захар в кръвта с помощта на канела. Той не само действа като средство за превенция на диабета, но и спомага за ускоряване на метаболизма. Този компонент помага само при продължителна употреба.

напитки

При достатъчно снабдяване с вода на клетките, регенерацията се осъществява по-бързо, което осигурява младостта на кожата, бързото елиминиране на продуктите от разлагането, които имат токсичен ефект върху организма. Водата нормализира и ускорява процеса на разцепване, храносмилането. Обемът на течността се изчислява на базата на супи, но кафето или чайът не са включени в тази група. Тези напитки отнемат вода, затова след тяхното използване е необходимо да се пият няколко чаши проста вода.

Основното условие при употребата на цялата напитка - липсата на захар, можете да добавите, ако искате заместител. Препоръчва се използването на следните течности:

  • сок;
  • компоти;
  • Hibiscus;
  • в малки количества пресни сокове;
  • бял, зелен чай;
  • билкови отвари.

препарати

Наркотиците не могат да повлияят основно метаболизма, те имат желания ефект само като част от интегриран подход: спорт, храна, отхвърляне на лоши навици. Следните опции се считат за популярни лекарства за подобряване на метаболизма:

  1. Стероиди. Бодибилдърите са особено търсени, но имат осезаем ефект върху хормоналния баланс в организма. При момичетата тези вещества могат да провокират спирането на менструалния цикъл, бурното развитие на косата по тялото, промяната в тона на гласа. При мъжете това лекарство намалява либидото, намалява ефикасността. Когато спрете да приемате стероиди е много бързо увеличаване на теглото, силен спад в имунитета.
  2. Амфетамин, кофеин, фенамин и други стимуланти. Дългият, неконтролиран прием води до безсъние, депресия, бърза зависимост.
  3. Растежен хормон или растежен хормон. Нежно лекарство, което помага за натрупване на мускулна маса и няма много странични ефекти, стимулира обмяната на веществата за дълго време.
  4. L-тироксин. Той има стимулиращ ефект върху функцията на щитовидната жлеза, която помага бързо да отслабнете, без да я връщате. От минусите се отделят: раздразнителност, нервност, изпотяване, прекъсване на някои системи на тялото.
  5. Кленбутерол. Драматично увеличава скоростта на метаболитни процеси, бързо намалява телесното тегло. От странични ефекти показват появата на тахикардия, скокове в телесната температура.
  6. Витаминни комплекси. Те подобряват общото благосъстояние, насищат организма с необходимите вещества за пълното функциониране на всички системи на тялото. Това е важен източник за пълния живот на човека, витамините подпомагат работата на всички органи на тялото. По-добре е да се използва готов витаминен комплекс, който е богат на всички видове микроелементи.

упражнения

Ако бавният метаболизъм не е диагноза поради генетичните характеристики на организма, то спортът е най-важната стъпка към подобряване на метаболизма. Всеки лекар ще препоръча увеличаване на физическата активност, ако искате да премахнете наднорменото тегло. Недостатъчните дневни енергийни натоварвания водят до застояли процеси в организма, забавят циркулацията на кръвта, което влияе неблагоприятно на храненето на клетките и органите. Ежедневните упражнения значително ускоряват метаболизма.

Няма специфични и специфични упражнения за тези цели, необходимо е да се дава на организма натоварване редовно. Тя може да се възприеме като част от лечението, което значително повишава качеството на цялата схема. Ефективността на диетата, лекарствата за ускоряване на метаболизма ще зависят от спорта. За тези цели се препоръчва ежедневно да се провеждат обучения:

  • бягане на бягаща пътека или на открито;
  • футбол;
  • баскетбол;
  • йога;
  • фитнес;
  • пилатес;
  • оформяне;
  • аеробика;
  • колоездене или велоергометър.

Метаболизмът: неговата роля в загубата на тегло и неговото значение за цялостното здраве

Човешкото здраве зависи от много фактори. Не последната роля се играе от метаболизма, в нарушение на който започват да се развиват различни патологии и качеството на живота значително се влошава. Най-често се забавя и това води до затлъстяване. Много по-рядко - ускорява се и това също е изпълнено с последствия. Но добре установени, плавно протичащи метаболитни процеси - гаранция за добро здраве и тънък фигура. Ето защо е толкова важно да знаем какво ги влияе и как да ги нормализираме.

Какво се нарича метаболизъм?

В съзнанието на мнозина тя се свързва само с тежест. Метаболизмът се забави - изчакайте за множеството, ускорено - намалете. Това понятие обаче не се ограничава само до това.

Метаболизмът е процес на непрекъснат прием на хранителни вещества в тялото, разграждането им в компоненти, частична абсорбция и последващо освобождаване на продукти от разлагането. Неговите активни членове са:

  • аминокиселини;
  • протеини;
  • билирубин;
  • витамини;
  • гликани;
  • гликопротеини;
  • глюкозамингликаните;
  • хормони;
  • мазнини;
  • кофактори;
  • коензими;
  • ксенобиотици;
  • липиди;
  • липопротеини;
  • минерали;
  • нуклеотиди;
  • пигменти;
  • порфирини;
  • пурини;
  • пиримидин;
  • спинголипиди;
  • въглехидрати и др.

Крайните продукти, които се освобождават във външната среда, са желязо, въглероден диоксид, млечна киселина, вода, соли, тежки метали.

етапи

Метаболизмът е поетапен процес, в който се различават следните стъпки:

Първата. Храносмилане - е механична и химична обработка на храната в храносмилателния тракт. На този етап, разграждането на въглехидрати (превърнати в монозахариди), протеинови съединения (синтезирани в аминокиселини), липиди (разделени на мастни киселини), последвани от тяхната абсорбция.

Вторият. На ниво тъкан се осъществява междинният метаболизъм, който включва разграждането на хранителните вещества към крайните продукти.

Третият. Включва абсорбцията и освобождаването на получените крайни продукти.

процеси

Човешкият метаболизъм се осъществява в два процеса:

  1. Асимилация (анаболизъм), когато се абсорбират веществата и разходите за енергия.
  2. Дисимилиране (катаболизъм), когато органичните съединения се разграждат с производството на енергия.

схема

Общата схема изглежда така:

Храна → GIT (усвояване) → абсорбция на хранителни вещества → транспортиране на хранителни вещества до кръвта, лимфата, клетките, тъканната течност (разделящи вещества, образуването на нови органични съединения) → отстраняване на продуктите от разпадането през кожата и бъбреците.

функции

Какви са функциите на метаболизма?

  • генетична функция: протеините са структурна част от ДНК;
  • защитни: синтезират имунните органи по време на интоксикация;
  • каталитичен: активира всички биохимични реакции;
  • регулаторни: поддържане на биологичен баланс;
  • структурни: са част от клетките;
  • транспорт: допринася за пълното усвояване на хранителните вещества, осигурява доставката им до правилните органи;
  • енергия: осигурете енергия.
  • защитна функция: липидите запазват топлината, предотвратяват наранявания на вътрешните органи;
  • регулаторни: форма на жлъчни киселини, полови хормони;
  • структурни: образуват нервна тъкан;
  • енергия: насища се с енергия.
  • защитна функция: въглехидратите отделят вискозни тайни, които предпазват стомашно-чревния тракт от патогенни микроорганизми.
  • структурни: образуват клетъчни структури, нуклеинови киселини, ензими, аминокиселини;
  • енергия: основният източник на енергия.

Това са само основните функции, които изпълняват БЖУ в тялото. Освен тях в обмяната на веществата участват повече от 20 вещества и всяка от тях играе определена роля.

регулиране

Хормоните играят важна роля в метаболизма - те са негови регулатори. Ето защо провалът в една система води до сериозни нарушения в друга. Ето защо метаболизмът най-често се забавя по време на бременността, в следродовия период, по време на менопаузата - в женското тяло настъпват сериозни хормонални промени.

Регулирането на протеиновия метаболизъм се извършва от следните хормони:

  • хипофизната жлеза на растежния хормон;
  • тиреоидни хормони тироксин и трийодтиронин;
  • надбъбречни хормони - глюкокортикоиди (хидрокортизон и кортикостерон).

Извършва се регулиране на метаболизма на мазнините:

  • надбъбречните хормони - адреналин и норадреналин;
  • хипофизната жлеза на растежния хормон;
  • тироксин;
  • глюкокортикоиди.

Въглехидратният метаболизъм се регулира само от инсулин.

Хормоналната регулация на метаболизма се използва от ендокринолози за лечение на заболявания, свързани с неговите нарушения.

Възрастни функции

За да се възстанови нарушеният метаболизъм е много важно да се вземат предвид възрастовите характеристики на неговия поток.

При деца

Метаболизмът е няколко пъти по-висок, отколкото при възрастни. А това означава, че те се нуждаят от много повече хранителни вещества за пълно развитие и растеж. Например, за изграждане на мускулен корсет, дете на 7-годишна възраст се нуждае от 3 пъти повече протеини от спортистите с редовно интензивно обучение.

В същото време мазнините практически не се натрупват, а се консумират под формата на полезна енергия, затова трябва да има и много такива. Те укрепват имунната система, като изпълняват защитната функция на детето. За сравнение, един интересен факт: диетата на новороденото е 90% мазнина. Такъв товар на стомашно-чревния тракт на възрастен човек просто няма да издържи

В никакъв случай не е невъзможно да се ограничи диетата на детските въглехидрати, които го предпазват от диабет.

При възрастни

След пубертета, метаболизмът се стабилизира за известно време, но след това постепенно се забавя. Често това се дължи на хормонални нарушения. Жените са особено засегнати. За нормализирането му, възрастните трябва да се опират на сложни въглехидрати, протеини, но в същото време да следят съдържанието на мазнини. Контролът на теглото е задължителен.

При възрастни хора

При липса на правилно хранене и двигателна активност, метаболизмът при възрастните е много бавен. Те вече не могат да ядат много протеини, за да избегнат хранителни разстройства. Редовният медицински контрол и умереното упражнение намаляват риска от усложнения.

Метаболизмът се класифицира както следва.

В зависимост от участниците:

  • протеин;
  • въглехидрат;
  • мастна (липолиза);
  • минерална;
  • водно-алкални и други видове.

В зависимост от нарушенията:

В зависимост от процесите:

  • пластмаса - усвояване на хранителни вещества, синтез, анаболизъм;
  • енергоразделящи съединения, тяхното отделяне, катаболизъм.

Много е трудно да се определи дали вашият метаболизъм е интензивен, бавен или нормален. С този въпрос е по-добре да се обърнете към ендокринолог.

болест

Метаболитни заболявания се кодират като Е70-Е90 (в съответствие с МКБ-10). Този списък съдържа повече от 50 патологии. Най-често срещаните:

  • албинизъм - отсъствието на меланин;
  • амилоидоза - натрупване в тъканите на излишните протеинови отлагания;
  • ацидоза - повишена киселинност;
  • Hartnap болест - неспособността на клетките да асимилират отделни аминокиселини;
  • галактоземия - неправилно превръщане на галактоза в глюкоза;
  • хиперхолестеролемия - повишени нива на липиди;
  • кистозна фиброза - мутация на протеинови гени;
  • левциноза - нарушения в производството на ензими;
  • муколипидоза - неактивност на хидролазата;
  • мукополизахаридоза - метаболитни нарушения, възникващи в съединителната тъкан;
  • непоносимост към лактоза;
  • дехидратация;
  • оксалурия - натрупване на соли на оксалова киселина;
  • охроноза - проблеми със синтеза на тирозин;
  • саркозинемия - повишени нива на саркозин;
  • Синдром на Гилбърт - хепатоза, свързана с производството на пигменти;
  • Синдром на Фарбър - натрупване под липогранула на кожата;
  • Фенилкетонурия - слабо усвояване на някои аминокиселини;
  • цистинозата е патологично повишено ниво на цистин.

Причини за ускоряване и забавяне

Учените все още изучават какво зависи от метаболизма. Редица причини са научно потвърдени, но в някои случаи провокиращите фактори са много трудни за идентифициране.

Причини за забавен метаболизъм:

  • вътрематочна хипоксия;
  • възраст след 35 години;
  • различия между половете: то е по-бавно при жените;
  • генетика;
  • дефицит на минерали и витамини;
  • диета, липса на калории;
  • заболяване на щитовидната жлеза;
  • шлаковане на тялото;
  • менопаузата;
  • неправилно функциониране на надбъбречните жлези, хипофизата;
  • неправилно хранене: липса на диета, закуска в движение, злоупотреба с вредни храни;
  • дехидратация;
  • постоянен стрес, продължителна депресия, чести нервни сривове;
  • родова травма;
  • раждане;
  • заседнал начин на живот, липса на физическа активност.

Причини за ускорен метаболизъм:

  • алкохолизъм;
  • генетика;
  • дълъг и много силен стрес;
  • дългосрочна употреба на мощни лекарства;
  • изтощителни тренировки;
  • наркомания;
  • наследственост;
  • липса на сън, безсъние;
  • прекомерно физическо натоварване (на работното място или във фитнеса);
  • обширни възпалителни процеси;
  • излишната мускулна маса;
  • живот или работа при ниски температури;
  • тежки, усложнени инфекции;
  • травматично увреждане на мозъка, ако хипоталамусът е бил засегнат;
  • ендокринни патологии: акромегалия, хиперкортизолизъм, хипертиреоидизъм, тиреоидит, хипер алдостеронизъм, гуша, тиреотоксикоза, хиперпролактинемия, синдром на Stein-Leventhal и др.

Основната причина за метаболитни нарушения, повечето експерти смятат, хормонален провал, тъй като хормоните са техните регулатори.

Симптоми на нарушения

Повишеният метаболизъм в човешкия организъм често е придружен от загуба на тегло и нездравословна тънкост. Забави се, напротив, на пръв пълнота, след това по-късно затлъстяване. Но симптомите на метаболитни нарушения не се изчерпват от тези признаци.

  • алопеция;
  • артрит;
  • мастна дегенерация на черния дроб;
  • мускулна дистрофия;
  • разстройства на изпражненията: диария и запек;
  • нервни разстройства;
  • остеопороза;
  • солни отлагания;
  • липса на апетит;
  • бъбречна недостатъчност;
  • преждевременно стареене на кожата;
  • слаб имунитет;
  • намаляване на теглото;
  • сънливост, летаргично и апатично състояние;
  • намаляване на интелектуалните способности.
  • неконтролиран тремор на ръцете и краката;
  • хиперактивност;
  • затлъстяване или, обратно, загуба на тегло;
  • повишен холестерол;
  • неизправност на сърцето;
  • скокове на налягане - артериални, очни и интракраниални;
  • тахикардия;
  • влошаване на захарния диабет.
  • алопеция;
  • атеросклероза;
  • висок холестерол;
  • хипертония;
  • хормонални нарушения;
  • дефицит на витамини и минерали;
  • камъни;
  • затлъстяване или загуба на тегло;
  • проблеми с бъбреците;
  • намален имунитет;
  • често възпаление.
  • алергии;
  • алопеция;
  • многобройни акне по лицето и гърба;
  • увредено изпражнение;
  • липса на сексуално привличане;
  • лош сън;
  • намалено зрение;
  • чести инфекциозни заболявания на фона на намален имунитет.

Специфични симптоми при жени:

  • безплодие;
  • хормонални нарушения;
  • разкъсване, раздразнителност, прекомерна емоционалност;
  • поликистозни яйчници;
  • менструални проблеми;
  • окосмяване по лицето;
  • ендокринна патология.

Специфични симптоми при мъжете:

  • мускулна дегенерация;
  • заболявания, свързани с простатата;
  • импотентност;
  • липса на сексуално желание;
  • увеличени млечни жлези и хълбоци.

Тези симптоми се подозират за лош метаболизъм. Веднага след като се появят, е препоръчително незабавно да потърсите медицинска помощ и да не се опитвате сами да коригирате ситуацията, за да не се влоши още повече.

Диагностика на патологията

За диагностициране на метаболитни патологии може да са необходими следните диагностични мерки:

  • изучаване на историята на заболяванията;
  • измерване на антропометрични данни: височина, тегло;
  • въз основа на получените данни се изчислява BMI, определя се обемът на висцералната мазнина;
  • цялостна оценка на физическото развитие;
  • многостранно изследване на кръвта (биохимия) за хормон и холестерол;
  • изследване на урината;
  • доплер-сонография;
  • позитронна емисионна томография;
  • Ултразвук на вътрешните органи (назначен от лекаря, въз основа на общото състояние на пациента);
  • ако е необходимо - ЕКГ.

Тези лабораторни тестове ще направят точна диагноза и ще определят терапевтичния курс.

Методи за възстановяване

Започнете или обратно, забавете метаболизма по различни начини.

на наркотици

Невъзможно е да пиете лекарства сами, защото можете да постигнете обратния резултат. Първо трябва да разберете какво трябва да се направи с вашия метаболизъм - ускорете, ускорете или поправете малко. Това може да се направи само от ендокринолог заедно с други тесни специалисти. И само той може да предпише правилното лечение.

За да ускорите:

  • L-тироксин;
  • Glucophage;
  • лецитин;
  • анаболи: метандион, ретаболил, рибоксин, метилурацил, калиев оротат.

За да забавите:

  • дрожди (под формата на хранителни добавки);
  • протеинови добавки (като спортно хранене);
  • лекарства за повишаване на теглото: Апилак, Дюфастон, Бензодиазепин, Елкар, Анадрол, Андриол;
  • препарати от желязо (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
  • антиметаболити: азатиоприн, алексан, вайдаза, гемита, гемцитабин, децитабин, зексат, пипер, кладрибин, клофарабин, ланвис, метотрексат, кинекро, неларабин, фофурин, пефт, пехфурин, тефуфер, тиогуанин, трексан,

За нормализация - екстракти от растения-биостимуланти (наричани още „седемте златни билки“):

  • висока аралия;
  • диви пипер;
  • заманиха високо;
  • златен корен;
  • коренът на живота е женшен;
  • Шизандра китайски;
  • корен.

Отделни витамини (С, В1, В2, В9, В12, А, Е), минерали (йод, калций, хром, цинк, желязо) и мултивитаминни комплекси също се предписват за възстановяване на метаболизма:

Alfa Vita (Япония):

  • Mono Oxi помага за възстановяване на организма след операция и заболяване;
  • Мин е предназначен за отслабване, диети;
  • Минералите се препоръчват за спортисти;
  • O2 - иновативно японско развитие, действа на молекулярно ниво;
  • Zeolite може да се използва с редовни дни на гладно, тъй като комплексът перфектно почиства храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците.
  • хром, аскорбинова киселина;
  • хитозан;
  • йод, магнезий, тиамин, кобаламин, пиридоксин;
  • йод, хром, аскорбинова киселина.

Други маркови витаминни комплекси:

  • Zym-комплекс. Astrum (САЩ);
  • B-50 Комплекс 100 таблетки. Животът на природата (Русия);
  • Селен-ДС. Д-р Скални (Русия);
  • Turboslim. Алфа липоева киселина с L-carnitio. Evalar (Русия).

По-подробни препоръки за приемане на хапчета, които ускоряват метаболизма, могат да бъдат намерени на този линк.

За лечение на заболявания, причинени от метаболитни нарушения, се предписват специфични медицински препарати.

Ако проблемите са свързани с хормонални нарушения, те се елиминират чрез хормонални лекарства. Например, с менопауза добра помощ:

  • Анжелик;
  • Atarax;
  • Divina;
  • CLIMAR;
  • klimonorma;
  • Kliogest;
  • LOGEST;
  • Magnefar;
  • Marvelon;
  • Supradin;
  • Triziston;
  • лекарства за естроген (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Когато хормонална недостатъчност след раждане, когато метаболизма на жената не може да се върне към нормалното, може да бъде предписано:

  • антилипиден чай;
  • дексаметазон;
  • Cordyceps;
  • Cyclodynon;
  • Esstrinol;
  • Eutiroks.

Приемането на хормонални лекарства в следродовия период трябва да бъде под постоянен надзор на лекар. Ако майката кърми, продължителността на лечението трябва да бъде не повече от 10 дни, тъй като мощните лекарства могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бебето чрез кърмата.

Процедури за лечение

  • Ароматерапия;
  • плувен басейн;
  • горещи вани;
  • душове;
  • масаж;
  • тайна;
  • специална терапия за упражнения;
  • фитотерапия.

Поведенческа терапия

Яжте право от режим. Вземете мерки за укрепване на имунната система: трябва да се втвърди, да остане повече време на чист въздух, да се проветри помещението.

Увеличете физическата активност: правете упражнения, ходете пеша, организирайте ежедневни писти, отидете до басейна, фитнес или танц, карайте колело - има много начини. Спортните дейности трябва да бъдат последователни и систематични. Това означава, че трябва да започнете малък и много прост, постепенно усложнявайки избраната програма за обучение. Изпускайте себе си с ежедневното повдигане на стрелата на нищо: 3 пъти седмично ще бъде достатъчно.

Не се притеснявайте за каквато и да е причина, не се мамете - трябва да укрепите не само имунната система, но и нервната система. Да се ​​откажат от лошите навици, постепенно намалявайки дневния прием на никотин, алкохол. Ако има наркомания, е необходимо да се подложи на курс на лечение.

Наблюдавайте хигиената на тялото, която изключва инфекциозни лезии. Те често водят до различни нарушения в метаболизма.

Следвайте ясен режим на деня, в който има място и работа, и почивка. Спи най-малко 7 часа, легнете не по-късно от 23.00 часа. Тези, които трябва да забавят метаболизма, можете да ограничите съня 6 часа.

храна

Общи препоръки

Храната трябва да е дробна - около 5 пъти на ден, с изключение на чаша кефир през нощта. Интервалът между храненията трябва да бъде не повече от 3 часа. Освен това режимът трябва да се спазва стриктно. В моменти на непреодолима сила се допуска отклонение от половин час (+/-), но това трябва да бъде рядко изключение.

Порциите трябва да са малки. Задушен глад - и това е достатъчно. Ако метаболизмът се регулира директно за загуба на тегло, не можете да ядете повече от 200 грама наведнъж. Единственото изключение може да бъде обяд. Ако причината е различна, експертите препоръчват за 1 път да се използват около 300 г за жени и 450 г за мъже.

На закуска, трябва да се консумират до 25% от общия дневен прием на калории, за обяд - 35%, за вечеря - 20%. Останалите се разпределят между закуски. Сутрешното хранене трябва да включва колкото е възможно по-сложни въглехидрати, а през деня съотношението на BJU трябва да бъде балансирано, а вечер се дава предпочитание на протеинови храни.

Трябва да имате закуска, вечеря не по-късно от 3-4 часа преди лягане.

Този индикатор е индивидуален и се изчислява по специални формули. Средно идеалното съотношение е 3: 2: 5 за мъжете и 2: 2: 4 за жените. Тези параметри зависят от степента на двигателната активност и първоначалното тегло. Ако направите изчисление правилно и го използвате, то помага много за възстановяване на нарушения метаболизъм и впоследствие го поддържат нормални. Ако трябва да се ускори, съдържанието на протеин в диетата се увеличава; забавяйте - мазнини.

Протеините са равномерно разпределени по храна, но вечерята трябва задължително да се състои главно от тях. Мазнината е по-добре да се абсорбира за обяд. Най-полезни са ненаситените омега-3, -6 и -9. Сложните въглехидрати ще ви помогнат да получите достатъчно сутрин, но вечер ще са неподходящи.

Необходимо е да се изчисли съотношението BJU плюс дневния калориен прием и да се придържаме към получените резултати.

За да се нормализира метаболизма, е необходимо да се откажат от нискокалоричните диети. За загуба на тегло не може да намали бара под 1200 kcal на ден. За да се поддържа нормално тегло, тя трябва да се повиши до 1500 kcal. За мъжете тези цифри ще бъдат съответно 1500 и 1800.

Веднъж седмично можете да подредите така наречените "люлки" калории. Ако нормално е нормата ви 1200, в неделя (или събота) я увеличете до 1500. Ако нормата е съответно 1500, намалете я до 1200. Това предупреждава тялото да не свикне с една и съща диета, което има положителен ефект върху скоростта на метаболитните процеси.

Изчислете калорийното съдържание на храната ще помогне на нашата маса.

Ако режимът на пиене е организиран неправилно, независимо какво прави човек, за да възстанови метаболизма, той ще бъде безполезен. Водата е основният катализатор на този процес, тя я пуска, ускорява и нормализира. Ето защо трябва да се погрижите, че това е достатъчно в диетата.

Едно от златните правила казва, че трябва да започнете сутринта с чаша чиста вода без газ (можете с лимон или мед). Пиенето му веднага след събуждането ви кара да се събудите след нощта. През деня започналата работа трябва да продължи: да се пият по 200 ml между храненията. Дневният обем се изчислява по формулата: за всеки килограм тегло - 30 мл. Средно, се оказва от един и половина до 3 литра. Някой пие 4 чаши преди обяд и 4 след това.

Основното нещо - не прекалявайте. Например, след 18:00 вече не се препоръчва да се пие вода, за да не се събуди с оток на следващата сутрин. Те искаха да пият след вечеря - по-добре е да организирате чаша успокояващ билков чай ​​или кефир.

Ако искате да подредите метаболизма, трябва да направите някои жертви по отношение на храненето. Например, да се откажат от пържени храни като източник на холестерол и нездравословни мазнини, които ще шлака тялото и забави метаболизма. Пенливата вода и бързото хранене се изпращат в списъка на забранените храни. Сладкиши, пушени меса, сладкиши не са изключени, но са ограничени по обем. В началото изглежда много трудно да се откажат от сладкиши и любимата си торта, но ако издържите 3 седмици, ще се формират правилните хранителни навици и тялото ще престане да изисква забраненото от вас.

Списък на препоръчаните продукти

Храненето за нормализиране на обмяната на веществата е като диета, но тук всичко не е толкова строго и категорично. Например, списъкът по-долу не е позволен, а само препоръчителни продукти, които са известни като ускорители на метаболизма. И само вие можете да го настроите според вашите предпочитания и вкусове.

Продукти за подобряване на метаболизма

Обогатяване на диетата трябва да бъде следните продукти:

  1. Ананас и грейпфрут - шампиони в овърклок, папая, твърди круши, киви, дини, нарове, лимони, пъпеши, зелено грозде, праскови, авокадо, банани, портокали, сливи, зелени ябълки, манго.
  2. Хип, карамфил, хрян, корен от рога, жен-шен, горчица, кафяв, кардамон, къри, ванилия, сух босилек, куркума, смлян пипер и грах.
  3. Кафяв ориз, овес, елда.
  4. Горчив шоколад.
  5. Кефир (необходим за ежедневна употреба), кисело мляко, натурално кисело мляко, суроватка, ряженка. Ако искате да отслабнете, тяхното съдържание на мазнини трябва да бъде минимално. Ако такава задача не си струва, не ограничавайте този индикатор.
  6. Маруля, кимион, зеленчуци, зелени луковици, копър, магданоз, босилек.
  7. Мед.
  8. Морски дарове.
  9. Нерафинирани растителни масла, особено маслинови.
  10. Зеленчуков бульон.
  11. Ядки.
  12. Шипка, малини, череши, калина, цариградско грозде, ягоди и ягоди, боровинки, арония, френско грозде, планински ясен, морски зърнастец, къпини, акаи, боровинки, годжи.
  13. Фиш.
  14. Фасул, чушки, зеле, фасул, чесън, домати, къс, лук, цвекло, нахут, моркови, грах.
  15. Черно кафе, напитки с джинджифил, лимон и канела, Sassi вода, ягодоплодки, зелен чай, прясно изцедени пресни сокове, Cahors, червено сухо вино.
  16. Ябълков оцет
  17. Яйца.

По-подробен списък на продуктите за ускоряване на метаболизма може да се намери в отделна статия.

Хранителни характеристики с ускорен метаболизъм

Ако трябва да забавите метаболизма, има няколко други принципа на кетъринга:

  1. Три хранения на ден.
  2. Размерите на порциите не са ограничени.
  3. В диетата трябва да бъде възможно най-много мазнини и прости въглехидрати. А последният трябва да се използва за вечеря. Но фибри и протеини не трябва да се отнемат.
  4. От продуктите, които трябва да се даде предимство на печене, мазнини месо и риба, сладкиши, тестени изделия, растителни масла, ядки.

Стъпка по стъпка ръководство за забавяне на метаболизма може да се намери в статията по-рано.

диети

За да се възстанови нарушеният метаболизъм, има специална терапевтична диета - осмата таблица според Певснер. Препоръчва се при сериозни патологии: затлъстяване, диабет, булимия, компулсивно преяждане. Преди да го практикувате, трябва да се консултирате с ендокринолог и диетолог. Понякога се наблюдава дори при леко наднормено тегло и нездравословни хранителни навици. Продължителност - около месец. Резултати - нормализиране на обмяната на веществата, понижаване на захарта и холестерола, започване на липолизата и загуба на тегло.

Подробно меню за всеки ден, списък на разрешените и забранени храни и други хранителни навици в съответствие с диетата на Певзнер № 8 може да намерите тук.

За да се разчупи метаболизма, има отделна диета, разработена от американския специалист по хранене Хейли Помрой. Тя стана известна, след като загубила тежестта си и се върнала към нормалния си Робърт Дауни (младши) и Дженифър Лопес. Наличието на 3 фази го отличава от другите методи, всяка от които отчита биоритмите на човешкото тяло, което има много благоприятен ефект върху метаболизма. С помощта на тази звезда диета можете да отслабнете и да подобрите здравето си.

Три фази: първата (понеделник-вторник) - успокояваща, втората (сряда-четвъртък) - подготвителна, третата (петък-събота-неделя) - липолитична.

Хейли Помрой също прави препоръки за извършване на различни упражнения в различни фази, което я отличава от останалите.

Менюто, нарисувано на фази и други характеристики на тази система, може да бъде намерено чрез справка.

Метаболитна диета ще помогне за подобряване на метаболизма и отслабване, което включва и няколко фази, но вече и по-дълги. Неговата сложност е, че е необходимо да се изчислят точките на консумираните продукти.

Фази: първата (2 седмици) - активна загуба на мазнини, втората (около 2 месеца) - стабилно изгаряне на мазнините, третата (безкрайна) - нормализация на теглото.

Таблицата за разпределение на точки по продукти и подробно меню за седмицата за всеки ден могат да бъдат изследвани в нашата статия.

Народни средства

Лекарствените билки също имат свойствата да нормализират метаболизма и да го ускорят, ако е необходимо. Някои от тях дори са признати за официална медицина. Суровините се закупуват или в аптеката под формата на такси и фитопакети, или се сглобяват ръчно (но трябва да сте в състояние да направите това правилно). На какви билки трябва да обърнете внимание в този случай:

  • алое;
  • див розмарин;
  • пъпки от бреза;
  • вечен;
  • планинар;
  • ангелика;
  • звездно колело;
  • Жълт кантарион;
  • коприва;
  • зърнастец;
  • вар;
  • репей;
  • майка и мащеха;
  • мента;
  • невен;
  • риган;
  • пелин;
  • motherwort;
  • лайка;
  • касис;
  • мечо грозде;
  • бял равнец;
  • мащерка;
  • кучешка роза

Трябва да сте в състояние да ги подготвите правилно за стабилизиране на метаболитните процеси. За инфузия, вземете 30 г сухи или прясно смлени суровини и налейте вряща вода (200 мл). Поддържа се под капака или в термос за около час. За бульон достатъчно 15 грама листа и цветя на същия обем вода. Той изнемогва на слаб огън за 15 минути. И двете напитки се филтрират. Пийте по 100-200 мл след всяко хранене.

В рецептата е позволено да се използват няколко съставки наведнъж (например, листа от касис, бедра и корен от репей). Но в този случай, имате нужда от точна рецепта, за да разберете съотношението на компонентите. Те не могат да бъдат комбинирани произволно, тъй като някои растения не могат да се комбинират помежду си и ако са неправилно приготвени, могат да бъдат вредни за здравето.

Използването на народни средства трябва да се съгласува с лекаря. Естествените лекарства, както и медикаментите, имат свои собствени списъци с противопоказания, които трябва да се следват. Освен това те не винаги могат да се комбинират с приемането на други лекарства.

Резултати от нормализацията

Веднага щом метаболизмът се възстанови до нормалното, това ще повлияе на вашето здраве и благополучие:

  • нормализиране на храносмилането, функцията на черния дроб и бъбреците, налягане;
  • цялостно подобряване на благосъстоянието;
  • повишена концентрация, производителност;
  • загуба на тегло или, обратно, увеличаване на теглото;
  • намаляване на риска от обостряне на хронични заболявания;
  • хормонална стабилизация;
  • при жени, нормализиране на менструалния цикъл;
  • подобряване на външния вид: кожата става гладка, косата - плътна, започва да расте, ноктите - силни, без никакви снопове;
  • премахване на хроничната умора, жизненост, жизненост, високо настроение, липса на депресиращи мисли.

усложнения

Неправилният метаболизъм може да предизвика развитието на заболяването:

  • анемия;
  • атеросклероза;
  • безплодие;
  • болезнени мускулни контракции;
  • стеатоза;
  • хипер или хипогликемия;
  • болест съхранение гликоген;
  • дистрофия;
  • подагра;
  • проблеми с теглото;
  • психични разстройства;
  • рахит;
  • захарен диабет.

И това не е целият списък от тъжни прогнози за онези, които ще започнат сами и няма да контролират обменните процеси.

предотвратяване

За да не се сблъскате с проблема на бавния или ускорен метаболизъм, достатъчно е да водите здравословен и активен начин на живот. Тя включва:

  1. Активна почивка.
  2. Благоприятна психологическа атмосфера.
  3. Висока двигателна активност.
  4. Спа лечение и почивка.
  5. Ограничете алкохола (не повече от 1 чаша сухо червено вино на ден).
  6. Ограничаване на вредните продукти.
  7. Прекратяване на тютюнопушенето.
  8. Медицински преглед най-малко 1 път годишно.
  9. Постенето на дни 2-4 пъти месечно.
  10. Разнообразно меню.
  11. Изчисляване на индивидуалното съотношение на BZHU, използвайки го за приготвяне на диетата.
  12. Редовен контрол на теглото.
  13. Дневен режим от час.
  14. Навременен достъп до лекари, ако имате някакви здравословни проблеми.
  15. Укрепване на имунитета.
  16. Употреба на мултивитамини 2 пъти годишно.

Трудно е да се надценява ролята на метаболизма в организма. Ако тя продължава без грешки, това означава, че здравето е добро, а настроението е отлично, а човекът изглежда невероятно. Но щом биохимичните реакции забавят (или ускорят), то веднага се проявява под формата на всякакви болести, хормонални вълни, влошаване на външните данни. Ето защо е толкова важно да се поддържа метаболизма под контрол и в случай на най-малки отклонения да отидете на рецепцията към ендокринолога.