Image

Диета таблица 5 от певицата

Таблица № 5 е специална диета, разработена от д-р M.I. Pevzner. Счита се за един от най-добрите за хора, страдащи от заболявания на черния дроб, жлъчните пътища и жлъчния мехур.

Pevzner Diet Таблица № 5 осигурява хранене с пълно съдържание на калории, но с ограничение в мазнините и съдържащите холестерол храни. Пържените храни също са изключени, но има много плодове и зеленчуци.

Показания за употреба

  • хроничен хепатит, без обостряне;
  • хроничен холецистит;
  • холецистит по време на възстановяване;
  • цироза на черния дроб, ако има липса на функция;
  • жлъчнокаменна болест;
  • остър хепатит и холецистит по време на възстановителния период;
  • Освен това се предписва диета 5, ако няма изразено заболяване на червата.

Цел на диетата

Целта на петата диета е химическото бръснене на черния дроб в условията на добро здравословно хранене и нормалните функции на жлъчната система на тялото (нежно хранене).

Общи характеристики на диетата

  • нормално съдържание на протеини и въглехидрати (с леко намаление);
  • ограничено съдържание на мазнини в менюто;
  • Всички ястия могат да бъдат приготвени по следните начини - готвене, печене, от време на време - задушаване. Необходимо е да се изтриват едновременно само зеленчуци, богати на фибри. Суровото месо се препоръчва за ситно нарязване на месото. Фрай зеленчуци и брашно не може;
  • не се препоръчват студени ястия с диета 5;
  • продукти с високо съдържание на вещества като пурини, оксалова киселина са противопоказани;
  • изключва храни, които причиняват подуване на червата, съдържащи груби фибри, богати на екстрактивни вещества, стимулиращи секрецията на храносмилателни сокове;
  • осигурено е умерено ограничаване на солта.

Режим на захранване

Така че, диета таблица номер 5: 4-5 пъти на ден в приблизително еднакви части.

Препоръчително е да се пие течност на празен стомах.

Дневна дажба (енергийна стойност и химичен състав):

  • катерици - до 80 гр. t (50% от които са от животински произход);
  • мазнини - до 80-90 гр. (30% от които са от растителен произход);
  • въглехидрати - до 400 грама;
  • течност 1,5 - 2 литра минимум;
  • обща енергийна стойност - приблизително 2400 - 2800 kcal (изчислете ястието на калкулатор за калории);
  • Използвайте сол не повече от 10 g.

За да се запази функционирането на черния дроб, ако е предписана таблица № 5, се препоръчва прием на хепатопротектори (напр. Ursosan).

Храни, които могат да се консумират в диетата

Храни, които не могат да се консумират в диетата

напитки

  • Слаб черен чай с лимон, полусладък или със заместител на захарта (ксилитол), мляко;
  • Бульон от шипка;
  • Сокове, разредени с вода (за поносимост);
  • Пюре от пресни и сухи плодове;
  • желе;
  • Mousses на заместител на захар (ксилитол) или полусладък върху захар;
  • Морс и Кисел (не кисел);
  • Варена лайка;
  • Екстракт от стевия, листа от стевия.
  • кафе;
  • какао;
  • Газирани и студени напитки;
  • Алкохолни напитки (всичко е строго забранено, включително нискоалкохолни);
  • Шоколад и кафе;
  • Зелен чай;
  • Whey;
  • цикория;
  • Hibiscus;
  • Пресни и изцедени сокове;
  • Рожков.

супи

  • Супа - това е основното ястие в диетата (не на бульон)!
  • Вегетариански супи - пюре с картофи, тиквички, тиква, моркови, грис, овесено брашно или елда, ориз, юфка. Оставя се да се добавят 5 g масло или 10 g заквасена сметана;
  • Плодови супи;
  • Млечни супи с паста;
  • Борш (без бульон);
  • Супа вегетарианска;
  • Супа от цвекло;
  • Грахова супа (течна, с минимално добавяне на грах);
  • Супа от ечемик.
  • Бульон, приготвен в месо, риба и гъби, както и бульони на базата на бобови растения, киселец или спанак;
  • Okroshka (на кефир, на квас, всеки).

Каши / Круши

  • Порести каши и полу-вискозна елда, овесена каша, грис и ориз, варени във вода или наполовина с мляко;
  • Различни продукти от зърнени храни: суфле, гювечи, пудинги наполовина с извара, готвене от юфка, извара;
  • Пилаф със сушени плодове;
  • Мюсли (без добавки, забранени в диетата)
  • Овесена каша (без добавки);
  • Кус-кус, Булгур;
  • Каша от просо;
  • Семена от лен;
  • Бобовите растения са изключени от зърнените култури (като самостоятелно ястие);
  • Ограничен е ечемикът от перли, ечемикът, царевицата.
  • Леща.

тестени изделия

  • Ниско съдържание на мазнини
  • Мастни пасти;
  • Паста с забранени съставки в храната;
  • Паста с горещи, кремави или доматени сосове.

Месо / Риба / Месни продукти

  • Ниско съдържание на мазнини говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка (всички домашни птици без кожа). Месото се приготвя във варено или парно състояние, смляно или нарязано (бургери, суфле, картофено пюре, кнедли, говеждо бутче, парче месо);
  • Зеленчуци, пилаф с варен нос (не кисел сос);
  • Млечни колбаси (много ограничени);
  • Пригответе нискомаслени сортове риба (бяла риба, треска, мерлуза, минтай, риба тон), както следва: варете или печете след варене. Можете да направите кюнели или кюфтета, рибни суфли или цялото парче филе. Потреблението е ограничено до три пъти седмично;
  • Пресни стриди;
  • Скариди, калмари, миди - ограничени;
  • Сьомгата е ограничена по съдържание на мазнини и като предястие, а не като основно ястие;
  • Кнедли с телешко или пиле (тесто, постно месо, вода, сол) - много ограничено съдържание на мазнини и не е задължително пържено;
  • Конско месо (варено и печено);
  • Пилешки гърди или варени на пара.
  • Бъбреци, черен дроб, език, всички колбаси, пушени продукти, както и консерви от месо;
  • Употребата на свинска мазнина е ограничена, а олиото за готвене, заедно с говеждо и овнешко месо, са напълно изключени;
  • Консервирана риба
  • Солена и пушена риба
  • Дебел сорт риба (сьомга, пъстърва, шаран, змиорка, есетра, есетра, белуга, сом и др.);
  • Хайвер гранулиран (червен, черен)
  • суши;
  • Телешки език;
  • Ракови пръчки.

хляб

  • Хляб от кълнове;
  • Ръжен хляб;
  • бисквити;
  • Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас сушени или вчерашни сладкиши, бисквити;
  • Сухи бисквити без бисквити, бисквити;
  • Печени луксозни продукти с варено месо и риба, извара, ябълки;
  • Суха бисквити;
  • Слама (бисквити) пшеница;
  • Хляб (без консерванти);
  • Отрязвай
  • Всички продукти от бутер и сладко тесто;
  • Пържени понички;
  • Пресен хляб;
  • палачинки;
  • Пържени пайове;
  • Крекери от сладкиши.

Млечни / ферментирали млечни продукти

  • Заквасена сметана (минимално съдържание на мазнини) и сирене (не остри и в много ограничени количества);
  • Не повече от 2% мазнини кефир, кисело мляко и смели или ниско съдържание на мазнини извара, мляко - 200 грама. Можете също така да приготвите сирене, суфле и гювечи, мързеливи кнедли и чийзкейк, кисело мляко, пудинги;
  • Фета сирене - ограничено съдържание на мазнини;
  • Кисело мляко (без консерванти).
  • Сирената от осолени сортове се изключват;
  • Мастни млечни продукти;
  • Крем, мляко 6%, ряженка, маслено извара;
  • Whey.

зеленчуци

  • Нишестени зеленчуци, варени и печени в изтъркан вид: картофи, карфиол, моркови, тиквички, тиква, цвекло, китайско зеле;
  • Салати (салати от ромен, царевица, айсберг и други неутрални за вкус) в ограничени количества;
  • Български пипер (в ограничени количества);
  • авокадо;
  • Морска зеле;
  • краставици;
  • Домати (в много ограничени количества, в случай на влошаване - изключват);
  • Зелен фасул - самите шушулки могат да бъдат задушени на пара или печени;
  • Целина, броколи (по-добре след топлинна обработка).
  • Зеленчуците са изключени от: гъби, царевица, киселец, спанак и ревен, репички, репички, ряпа, патладжан, чесън, лук, аспержи;
  • Зелен лук, мариновани зеленчуци, консервирани продукти, включително консервирани грах;
  • Билки и салати са горчиви, кисели, пикантни (магданоз, копър, спанак, цикория, рукола, фриз и др.) - не като основен компонент или основно ястие, само като украса или за аромат в минимално количество;
  • Доматено пюре;
  • Бяло зеле в суров вид (за готвене с топлинна обработка в разрешеното минимално количество).

Плодове / плодове

  • Ябълки - само зрели, меки и некисели, настъргани сурови, печени;
  • Не повече от 1 банан на ден;
  • Чист компот от пресни и сухи плодове, желета и мусове върху заместители на захарта;

Нар (не злоупотребявайте), с изключение на хемохроматоза;

  • Диня, не повече от 2 х малки парчета на ден;
  • Сушена папая, сушена пъпеш, сушени кайсии;
  • Пъпеш, папая, ананас (в салати в много малки количества, в чист вид - не е възможно);
  • Плодово пюре (само от плодовете от петата маса).
  • Диета 5 от Pevzner - рецепти и менюта за всеки ден

    Здравословните проблеми често са свързани с начина на живот на човек и нежеланието му да следва препоръките на лекарите.

    Обаче, когато тялото обяви проблемите си с болка и други неприятни чувства, трябва да започнете да се грижите за себе си.

    Някои заболявания, особено тези, свързани с храносмилателната система, могат да бъдат излекувани с помощта на правилно подбрано хранене.

    Показания за диета №5 на Певзнер

    Не е необходимо да разработвате диета за себе си и да избирате "правилните" продукти. За това вече са се погрижили специалисти, които са съставили списък с препоръки за различни заболявания.

    Вътрешният учен М. И. Певзнер предложи система за хранене на хора със заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и жлъчните пътища. В медицинската практика се използва под името "диета номер 5" или "таблица номер 5".

    Целта му е да осигури здравословна и питателна диета с нормализиране на жлъчната система на тялото и лек режим на черния дроб.

    Показания за употреба на диетата са:

    • хроничен хепатит, без обостряне;
    • холецистит по време на възстановяване;
    • хроничен холецистит;
    • цироза на черния дроб;
    • остър хепатит и холецистит по време на възстановяване;
    • жлъчнокаменна болест.

    Диетични видеоклипове на диета:

    Принципи на храненето - какво е възможно, какво е невъзможно

    Основните хранителни принципи за диета № 5 включват:

    • ограничено количество мазнини в храната;
    • достатъчно количество протеини и въглехидрати;
    • минималния брой студени ястия;
    • умерен прием на сол;
    • продукти за готвене, използващи варене, печене, рядко - задушаване;
    • продукти с голям брой влакна трябва да бъдат нарязани: месо - ситно нарязан или мелене, зеленчуци с високо съдържание на фибри - избършете;
    • необходимо е да се ядат пет пъти на ден на малки порции;
    • Изключват се храни с високо съдържание на пуринови производни и оксалова киселина, твърди влакна, голямо количество екстрактивни вещества, както и подуване на корема.

    За простота нека сортираме продуктите, които са позволени или забранени от таблицата:

    Макаронени супи

    Вегетариански супи с картофи, тиква, тиквички, моркови, ориз, овесени ядки, грис или елда, с юфка, можете да добавите 5 грама масло или 10 грама заквасена сметана;

    Борш без бульон, вегетарианска супа, течна грах или супа от ечемик

    Бульон на носа, риба, бобови растения, гъби и киселец

    Хайвер от хайвер

    Разрешени продукти Винегрет

    Салати от варено месо и морски дарове малко по малко

    Кисело зеле по малко

    Ограничете рибите до 3 пъти седмично

    Разрешена е пълна риба

    Зеленчуци, пилаф с варено месо без кисел сос

    Малки колбаси в млякото

    Пресни стриди, морски дарове в малки количества

    В малки количества сьомга

    Кнедли с постно месо в малки количества

    Кулинарни, говеждо и овче мазнини са изключени, малко свинско месо е позволено

    Продукти от житни растения под формата на гювечи, пудинги и суфли, с добавка на извара

    Сух плодов пилаф

    Мюсли и овесена каша без добавки

    Кус-кусът и булгурът се приготвят с минимално количество мазнина и без кисели сосове

    Ечемик, перлен ечемик и царевица

    Пшеничен хляб от брашно от първи и втори клас не е прясно изпечен, бисквити

    Неподсладени сухи или галетни бисквити

    Неприятни сладкиши с варено месо и риба, ябълки, извара

    Кисело мляко безмаслени напитки

    Мляко до 200 грама на ден

    Ястия от сирене

    Сирене с ниско съдържание на мазнини

    Кремове и мастни млечни продукти

    Кисели и горчиви салати малко по малко

    Доматите и българския пипер малко по малко

    Броколи и целина, зелен фасул след топлинна обработка

    Консервирани и мариновани зеленчуци

    Всякаква пикантна, кисела или горчива билка само като малка добавка към ястието, но не като самостоятелен продукт.

    Зелето свежо, топлинно обработено малко по малко

    Бананите са не повече от 1 на ден

    Компоти, мусове и желе от пресни или сушени плодове, за предпочитане с подсладители

    Нар и дини в малки количества

    Сушена папая и пъпеш, сушени кайсии, включително в салати

    Плодово пюре, включително само допустими плодове

    Всякакви ядки

    Не повече от 2 протеина и 0,5 жълтъка на ден

    Масло до 30 грама на ден

    Стягащо масло в състава на ястия

    Животински и готварски мазнини

    Нерафинирани растителни масла

    Плодов сос без брашно

    Сол до 10 грама на ден

    Някакъв соев сос

    Копър, магданоз, канела и ванилин като добавка към съда

    Кисели, желе и плодови мусове

    Мармалад, турска наслада, пастила и нуга без ядки, некисел сладко и мед

    Бонбони без какао и ядки

    Какаова торта и натруфен без какао

    Захар не повече от 2 супени лъжици на ден

    Мастни десерти и сладкиши със сметана

    Халва, слънчогледово семе, козинаки

    Popcorn, мюсли под формата на барове, хематоген

    Чък и шербет

    Соковете с вода се разреждат

    Бутони от роза и бульони от лайка

    Морс или Кисел, компот

    Кафе, шоколад и какао

    Пресни и изцедени сокове

    Диетични възможности за маса

    Етиологията на различните патологии е различна, но основните принципи на хранене остават.

    Холецистит, хепатит, холелитиаза (5А)

    При тези заболявания е предписан вариант на диетата 5А, който се основава на:

    • ограничаване на мазнини, сол, пушени храни и други продукти, които дразнят вътрешните повърхности на храносмилателния тракт;
    • изключване на продукти, които могат да активират ферментационните процеси в червата.

    Храната се консумира само в загрята форма, храненето се извършва 5-6 пъти на ден на малки порции. Общото калорично съдържание трябва да бъде до 2500 ккал.

    Панкреатит (5P)

    При панкреатит се назначава вариант с намалено калорично съдържание чрез ограничаване на количеството въглехидрати и мазнини. В сърцето на - продукти с груби влакна, но не причиняват подуване на корема.

    Методите на приготвяне са еднакви, диетата включва:

    • мляко, млечни продукти и пудинги;
    • Пюрирани супи;
    • слаб чай, компоти, разредени с вода сокове;
    • постно месо;
    • остарял хляб, вчерашни сладкиши и сухи бисквити;
    • нишестени зеленчуци;
    • каша във водата, с изключение на ориз и грис.

    гастрит

    При гастрит основната цел на диетата е да се намали приема на калории и да се намали натоварването на храносмилателната система, особено на черния дроб. Затова мазнините и киселините са силно ограничени в менюто, въглехидратите са умерено консумирани. Храната е задушена или варена, зеленчуците се разбиват.

    След операция (5Р и 5 5)

    С тази опция калоричното съдържание на съдовете се увеличава до 2900 kcal. Хранене фракционирано на малки порции с почивка от 2-3 часа. Храната трябва да бъде топла и нарязана.

    За деца

    Храненето на детето отговаря на общите изисквания на диетата. Само за тях е необходимо да се въведат млечни продукти и месо. Храната се фракционира 5-6 пъти на ден. Препоръчва се гювечи, картофено пюре, омлети, зърнени храни. Може ли малко пресни плодове.

    Меню за седмицата - фото и видео рецепти на диетични ястия

    • 1-ва закуска: елда каша + омлет протеин + слаб чай;
    • Втора закуска: извара от сирене + шипка;
    • обяд: супа от овесени ядки + картофено пюре + варено пиле + компот от сушени плодове;
    • закуска: банан;
    • Вечеря: оризова каша + чаша мляко + парче нискомаслено сирене.

    За супа от овесени ядки ще се изисква:

    • Моркови - 1 бр.
    • Картофи - 2 бр.
    • Лук - 1 бр.
    • Овесени ядки - 0.5 стека;
    • Растително масло - 1 супена лъжица. л.
    • Вода - 1,5 литра.


    Добавете към водата 1 супена лъжица. л. растително масло, довежда до кипене и сол на вкус. Нарежете картофите и лука на кубчета, настържете морковите. Добавете картофите в тигана, сварете 20 минути. След това добавете моркови и лук, сварете 10 минути. В края добавете овесена каша и гответе за 15 минути.

    • 1-ва закуска: грис каша + мляко + хайвер за тикви;
    • Втора закуска: сухи бисквити + кефир;
    • обяд: зеленчукова супа + картофено печено + компот;
    • закуска: плодово пюре;
    • Вечеря: овесено брашно + компот + яйце.

    Видео рецепта за диетични картофи за готвене:

    • 1-ва закуска: грис каша + чай с мляко + протеинов омлет;
    • Втора закуска: печена ябълка;
    • обяд: супа от овесени ядки + суфле от месо + варени зеленчуци + компот;
    • закуска: гъба торта с мляко;
    • Вечеря: паста + варено яйце + чай.

    Съставки за пилешко суфле, 4 порции:

    • пилешко филе - 250 г;
    • мляко - 150 мл;
    • 6 пилешки протеини;
    • малко растително масло;
    • сол на вкус.

    Нарязва се филето с блендер, изсипва се в млякото и се разбърква. След това добавете протеини, сол и разбъркайте добре.

    Формата за печене трябва да бъде покрита със специална хартия за печене. След това се изсипва сместа и се поставя в неотопляема фурна.

    Печете на 180 градуса за 30-40 минути.

    • 1-ва закуска: оризова каша + чай с мляко + винегрет;
    • Втора закуска: кефир с бисквити;
    • обяд: супа от вермичели + сирники + зеленчукова салата с малко масло + бульон от шипка;
    • закуска: меко сварено яйце;
    • Вечеря: елда + парче варена риба + сини сливи.

    За оризова каша с мляко ще ви е необходимо:

    • 250 г мляко
    • 250 g вода;
    • 0.5 чаши измит ориз;
    • 10 g масло;
    • върху щипка сол и захар.

    Водата трябва да се изсипва в тенджера и да се постави на огъня веднага щом ври, млякото се добавя към нея и се оставя да заври. Когато кипи сместа, в нея внимателно се изсипва ориз, желателно е да се разбърква, след това се добавят сол, захар и масло.

    Пожарът намалява и кашата остава на печката още 10-15 минути. По това време трябва да следите продукта и периодично да го разбърквате. Когато оризът се свари мек, тенджерата се изважда от огъня и при затворен капак се оставя да престои известно време, така че крупата се набъбва и абсорбира течността. Можете да покриете с кърпа или воал. След 20 минути кашата е готова.

    • 1-ва закуска: домашно приготвена извара със заквасена сметана + неподсладен чай + меко сварено яйце;
    • Втора закуска: банан;
    • Обяд: зеленчукова супа + суфъл супа + задушени зеленчуци + желе;
    • закуска: чийзкейк;
    • вечеря: протеин омлет + картофена салата + кисело мляко.

    Видео рецепта за рибни суфле:

    • 1-ва закуска: оризова каша + чай с мляко + готвене извара;
    • Втора закуска: печена ябълка;
    • обяд: млечна супа + варени зеленчуци + месо суфле + желе;
    • закуска: бисквити с мляко;
    • Вечеря: елда + меко сварено яйце + хайвер от тиквички.

    Видео рецепта на извара:

    • 1-ва закуска: овесена каша + чай с лимон + сирники;
    • Втора закуска: гъба с мляко;
    • обяд: супа + суфле от щука + бульон от шипка;
    • закуска: пюре от тиква;
    • вечеря: ориз за готвене + зеленчукова салата + компот от ябълка.

    Диета номер 5P от Pevzner: маса, ревюта

    Какво представлява диетата 5 P?

    Диетичните храни започват не по-рано от четвъртия ден след появата на болестта. Първите три дни на влошаване трябва да последват пълна гладна стачка.

    Диета 5р при панкреатит на панкреаса се предписва едновременно с медицинска интервенция. Смисълът на тази диета предполага абсолютно отхвърляне на много продукти, които могат да влошат състоянието на пациента.

    Продуктите, използвани за готвене, се смачкват или разтриват и варят на пара или се сваряват. По този начин се постига увеличаване на протеина, индикаторът за въглехидрати, мазнини и вещества с екстрактивна характеристика, с висок процент твърда целулоза, активира работата на секрети на храносмилателните жлези.

    Диета 5р се състои от две части. Няма специални различия между тях. Само първата част - по-нежна и мека, не позволява използването на някои продукти, които вече са във втората част на диетата, разрешено е 5p.

    Диета 5р (първа част)

    Препоръчва се от 3-4 дни след спиране на повишената активност на заболяването и здравословното състояние на пациента се е подобрило значително.

    Диета 5р при остър панкреатит, по-точно първата му възможност, има нисък енергиен индекс. Количеството протеини - необходимо, въглехидрати и мазнини - малко.

    Всички храни в тази диета трябва да имат водна или полу-водна консистенция. Тя предполага чести хранения (поне 5-6 пъти на ден), т.е. трябва да ядете храна на всеки 3-4 часа.

    Диета 5р (втора част)

    Различава не толкова твърдо ограничение, в сравнение с първата част. Назначава се на пациенти в периода на възстановяване от тежко състояние и при хронично протичане на заболяването. Неговата основна задача е да поддържа стомашно-чревния тракт в стабилно състояние, предотвратявайки всякакви обостряния от панкреатит.

    Индикаторът за енергия е нисък. Броят на протеините, витамините и липотропните вещества е много по-висок, отколкото в първата част на таблицата с диетата. Наличието на въглехидрати, мазнини, тежка целулоза, етерични масла, сол и ненужни съставки е ограничено. Не позволява пържени и тези продукти, които могат да причинят прекомерно образуване на газ, ферментация в храносмилателния тракт.

    Храни, които се използват за готвене в диета 5р

    1. Бели крекери за хляб.
    2. Немаслено месо, птици и риба.
    3. Яйца само за парен омлет (протеин). Дозата на жълтъка зависи от това каква част от диетата е назначена.
    4. Млякото се използва за приготвяне на храна, правене на извара и пудинги от извара. Втората част позволява използването на чисто мляко, ако няма ограничения, както и сирене, което напълно отсъства в първата част на диетата.
    5. Мазнините са само от растителен произход, разрешено е само краве масло.
    6. Овесена каша, елда, грис.
    7. Тиквички, моркови, карфиол, картофи.
    8. Супите се приготвят изключително върху вода или нискомаслено месо от бульон и трябва да имат мазна консистенция.
    9. Компот, маршмало, желе, желе, маршал без химически добавки.
    10. Допускат се полусладък плодов сос и сос.
    11. Напитка от шипка, леко наситен чай.

    Храни, които са нежелани при диета 5р

    1. Изпичане на брашно, кифли и сладкиши.
    2. Тлъсто месо, всички пушени меса, колбаси и консерви.
    3. Консервирана риба, осолена, пушена и пържена риба.
    4. Яйцата не се използват като съставка в съдовете.
    5. Кисело сирене, пикантен, пушен, високомаслено сирене.
    6. Мазнините не са от растителен произход.
    7. Ечемик, пшеница, фасул, гъби.
    8. Зеле (бяло зеле), зеленчуци с висока киселинност и със силно изразена острота.
    9. Сладки и силно кисели плодове / плодове.
    10. Специфични подправки и сосове.
    11. Алкохол, кафе.

    Диета 5 Р се използва за подтискане на обостряне на хроничния панкреатит и след пристъп на остър панкреатит и е насочено към:

    • ранно постигане на ремисия;
    • нормализиране на здравето на жлезата и нейните функции;
    • активиране на възстановителните и лечебни механизми;
    • възобновяване на функциите и изпълнението на други органи;
    • възстановяване и подобряване на имунитета.

    Необходимото разнообразие в храненето компенсира нарастващата нужда от протеини и ежедневната нужда от мазнини, въглехидрати и други полезни компоненти. Диета 5 P с панкреатит осигурява нейното по-нататъшно разнообразие и разширяване.

    Скоростта на протеините се увеличава до 120 грама на ден. Протеинът има регенериращо действие върху жлезата, активира лечебните механизми, облекчава възпалителния процес, подпомага имунната система, компенсира белтъчния дефицит в организма.

    Основните параметри на разширената диета №5 P Pevsner:

    • подобрена панкреатична функция;
    • безопасността на съседните органи на храносмилателния тракт;
    • нормализиране на тонуса на жлъчния мехур;
    • подкрепа за повишено ниво (B) на протеини, нивото (SL) на въглехидрати и мазнини, напротив, е ниско;
    • смилане, трошене, нарязване - механично въздействие;
    • необходимо е да се ядат фракции от шест до десет пъти на ден;
    • настъргани, изпечени или пара;
    • температурен критерий - от 20 до 55 градуса;
    • енергийна стойност - около 2600 kcal;
    • мазнини - около 80 грама;
    • протеини - около 120 грама;
    • въглехидрати - около 300 грама;
    • Пийте течности до 2 литра на ден.

    Разнообразие от медицинска храна

    Диета номер 5p съществува в две версии. Първият се използва при остър панкреатит - № 5а, а вторият в хроничен - № 5b.

    В диетата номер 5a дневната енергия калораж не трябва да бъде повече от 1700 kcal. Всички храни са течни и пюрирани. Под забраната е храна, която може да стимулира секреторната функция на панкреаса. Тази диета трае около седмица.

    В диетата номер 5b, съдържанието на калории се повишава до 2700 kcal. Количеството протеини, въглехидрати и мазнини се увеличава. Изключват се всички бульони и отвари, за да се намали отделянето на панкреасни секрети. Всичката храна се взема в изтъркана форма.

    Диета 5p за деца

    Диетата на Певзнер 5 за деца е подобна на тази при възрастните. Но е по-трудно да се справиш с малко силопоп демон, защото има аргумент - искам.

    Диетата на Певзнер 5 за дете с чернодробни проблеми е тест за психиката на родителите. За да има по-малко конфликти и проблеми, е препоръчително да се придържаме към терапевтичното хранене за цялото семейство. И разбира се, майката трябва постоянно да приготвя нещо ново и вкусно от разрешените продукти.

    Диетата на детето играе важна роля в комплексната терапия на заболявания на органите на храносмилателния тракт. За да се постигне максимална ефективност на лечението, е необходимо да се следват няколко прости правила на диетичното хранене съгласно таблица № 5.

    Четири принципа на диетата 5 (p)

    1. Принципът на фракционното хранене - храната трябва да се приема на малки порции 5-6 пъти на ден.
    2. Правилното готвене - храната трябва да бъде варена, печена, задушена или задушена.
    3. Оптималната консистенция - всички ястия се сервират в добре смачкана и по-добре изтъркана форма.
    4. Оптималната температура - не яжте прекалено гореща или студена храна (само под формата на топлина).

    Детското меню с диета номер 5 е много разнообразно. Можете да комбинирате всички продукти от разрешения списък, да получавате нови и интересни рецепти. Подобно хранене ще помогне да се запази здравето на цялото семейство и да се предотвратят възможни обостряния на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

    Рибен задочник с зеленчуци

    Всички хранителни вещества, които са необходими за растежа и развитието на детето, се хранят в достатъчно количество. Ако се наблюдава този режим, храносмилателните проблеми на детето ще отстъпят на заден план.

    Научете повече за диета номер 5, можете да разберете, като гледате следния видеоклип.

    Диета за панкреатит за дете се различава от менюто за възрастни само в размер на порциите. Панкреасът просто не се справя с излишъка. Ето защо, за обяд, на бебето се дават само супи и протеиново ястие, а за вечеря детето може да бъде хранено с основното протеиново ястие заедно с гарнитура.

    Показания за употреба на диетата в таблица 5 от Pevzner

    • жлъчнокаменна болест;
    • хроничен хепатит (след период на обостряне);
    • хроничен холецистит и холецистит по време на възстановяване;
    • цироза на черния дроб (при липса на функция);
    • остър хепатит по време на възстановяване;
    • ако няма изразена чревна патология.

    Смята се, че диетата Pevzner 5 е най-доброкачествената диета, която допринася за бързото възстановяване на черния дроб. В същото време се нормализира активността на жлъчните пътища. Смисълът на храненето е прост - в организма трябва да е в нормалното количество протеини и въглехидрати, а количеството на мазнините е малко намалено. Не забравяйте да изключите храна, пълна с холестерол, пурин, азотни вещества.

    Можете да изберете подходяща диета за себе си, като разгледате менюто за други маси от Певзнер.

    Диета номер 5p: рецепти

    Риба, задушена със зеленчуци

    Това ястие е идеално за маса 5p за обяд или вечеря. Риба със зеленчуци се приготвя бързо и просто, и се оказва вкусна и много полезна.

    • нискомаслени рибни филета - 500 гр;
    • слънчогледово масло;
    • тиквички;
    • карфиол;
    • моркови;
    • копър;
    • сол.

    Изплакнете филето и го нарежете на малки парченца. Също така нарязани тиквичките, натрийте настърганите моркови или нарязани на ивици, разглобете карфиола в цветчета. Изсипете малко количество слънчогледово масло в тиган или тиган.

    След това добавете нарязаните зеленчуци. Между другото, не ограничавайте ястието до няколко зеленчука. Можете да добавите други зеленчуци, разрешени на диета номер 5п. По същия начин можете да правите това ястие всеки ден с други видове риба и зеленчуци.

    Загрейте рибата със зеленчуци още 10-15 минути под капака. Ако трябва да добавите повече вода по време на процеса, изсипете необходимото количество в тавата. Преди сервиране, сол сол и поръсете с малко количество копър за миризма.

    Тиквеното пюре в диетата на маса 5п може да се приготви като основно ястие, както и десерт. Освен това, ако добавите пюре от карфиол, можете да направите супа от пюре.

    Обелете тиквата и нарежете на кубчета. След това трябва да го сварите във вода за 20-25 минути. Не изливайте водата, в която се сварява, тъй като може да се наложи да разредите пюрето или да направите супа.

    След като тиквата се приготви, нарязва се с блендер или вилица до гладко и пюре. След това разредете получената маса, ако е твърде дебела.

    За да направите сладко картофено пюре, добавете в някои смачкани сладки плодове. За чубрица, леко осолена и поръсена с копър.

    Диета има огромен запас от всякакви рецепти. Тяхното разнообразие ви позволява ежедневно да сервирате всички нови и нови ястия.

    Когато се предписва диета 5p, всеки пациент трябва да знае рецептите за всеки ден с панкреатит.

    Овесена каша "Граница"

    Елда и вода се използват в съотношение 1: 2. Обемът на течността може да варира в зависимост от вида на овесената каша (слизеста или ронлива).

    Измийте крупа няколко пъти, покрийте с преварена вода, покрийте контейнера с капак, заври и намали топлината. Време за готвене - 7 минути.

    В варена каша добавете малко сол и масло на вкус.

    Картофена супа (лека)

    • 2 броя малки картофи;
    • 3 супени лъжици. л. ориз;
    • 0.5 среден лук;
    • 1 брой моркови;
    • цветни броколи (някои);
    • сол (на вкус).

    Обелете картофите, нарязани на филийки, поставете в контейнер и добавете студена вода. Поставете ориза, целият обелен лук и сложете на печката.

    Морковите пропускат през фин ренде и добавят към тенджерата. Броколите се разделят на съцветия и се прикрепят към зеленчуците. Когато варят зеленчуци, отстранете пяната, намалете топлината и гответе, докато омекне.

    В края на готвенето малко сол. Премахнете лука от готовата супа и преди сервиране добавете пресни билки и ги отгледайте. масло.

    Кюфтета от пилешко филе

    Измийте месото, усуквайте няколко пъти в месомелачка или мелете в блендер. Добавете протеина към мляното месо. Оформете малки кюфтета и сложете в подсолена кипяща вода. Веднага след като излезе, завийте огъня, покрийте съдовете с капак и гответе за 10 минути. (общо време за готвене - 20 минути).

    Също така, това ястие може да се приготви в двоен котел.

    Морков пудинг

    • 200 g сурови моркови;
    • 5 g сливи. масло;
    • 0,5 ч. Л. захар;
    • 1-2 супени лъжици. л. мляко;
    • 0,5 ч. Л. заквасена сметана;
    • 2 ч. Л. примамки;
    • 1 протеин;
    • 1 ч. Л бели крекери.

    Нарежете морковите на парчета, оставете да къкри, докато меко, заедно с млякото, покрито с капак, на слаб огън. Разбийте горещите моркови в блендер, сложете 1/2 от нормите за масло, грис и захар. Бавно инжектирайте протеина.

    Пюрето се поставя в намазана с мазнина форма, поръсена с галета. Загладете горната част на масата и я разпръснете със заквасена сметана. Печете на 180 градуса.

    Както виждате, въпреки че панкреатитът се счита за сериозна патология, диетата 5p ви позволява да планирате за седмицата разнообразие от питателни ястия, които ще помогнат на пациента да се храни напълно, с ползи за тяхното здраве.

    Ще се изненадате колко бързо болестта се отдръпва. Погрижете се за панкреаса! Повече от един човек забеляза значително подобрение на здравето си, просто пиеше сутрин...

    На първо място, радикално преразгледа вашата диета, да се придържат към препоръките на лекуващия лекар, и стриктно спазвайте предписаната диета.

    Диетата след обострянето на болестта позволява наличието на задушени, варени, печени или парни ястия, които след това се избърсват. Правилното хранене ще помогне за предотвратяване на рецидив на заболяването.

    Лечебната диета насърчава постепенното нормализиране на всички жизнени процеси, отговорни за навременното отстраняване на жлъчката и обмена на вещества в тялото.

    Алкохолът и тютюнопушенето са две лоши навици, които допринасят за развитието на хроничната форма на заболяването. Също така, тялото се изчерпва с витамини като А и С, които увреждат тъканта на жлезата

    Цялата информация, предоставена на сайта е само за информационни цели. Не се лекувайте самостоятелно. Консултирайте се с Вашия лекар.

    Диета 5р е насочена към намаляване на натоварването на храносмилателните органи. На първо място, това са панкреаса и жлъчния мехур. Поради особеностите на диетата се намалява и механичното и химическо дразнене на стомаха и червата.

    Основната причина за предписване на 5p диета е хроничен панкреатит без обостряне, т.е. в етапа на затихване на симптомите на заболяването. Ако настъпи обостряне на хроничния панкреатит, на пациента първо се предписва диета 5а и след облекчаване на симптомите на възпаление, те се прехвърлят в таблицата за лечение 5p.

    Това ястие е идеално за маса 5p за обяд или вечеря. Риба със зеленчуци се приготвя бързо и просто и се оказва вкусна и много полезна.

    Изплакнете филето и го нарежете на малки парченца. Също така нарязани тиквичките, натрийте настърганите моркови или нарязани на ивици, разглобете карфиола в цветчета. Изсипете малко количество слънчогледово масло в тиган или тиган.

    Задушете рибата със зеленчуци и си починете в капака. Ако трябва да добавите повече вода по време на процеса, изсипете необходимото количество в тавата. Преди сервиране, сол сол и поръсете с малко количество копър за миризма.

    Обелете тиквата и нарежете на кубчета. След това трябва да го сварите във вода. Не изливайте водата, в която се сварява, тъй като може да се наложи да разредите пюрето или да направите супа.

    За да се съобразят с таблица 5п според Певзнер, не е достатъчно да се избират разрешени продукти и да се изключат забранените, а също така е необходимо да се подготвят правилно тези продукти. Позволено е да се готви, да къкри и да се пече, заслужава да се откаже от пърженето. Ако покажете малко въображение, диетата ще бъде не само полезна и питателна, тя ще стане вкусна и разнообразна.

    Рецепти първите ястия

    Диета 5п от Pevzner е техника, предназначена за лечение на хроничен панкреатит. Тази хранителна система се препоръчва да се прилага както в случай на обостряне, така и по време на ремисия на заболяването. С помощта на диета можете да нормализирате панкреаса, да намалите химическите и механичните въздействия върху храносмилателните органи, да намалите възбудимостта на жлъчния мехур и да нормализирате метаболитния процес в черния дроб.

    Панкреатитът е едно от най-популярните заболявания на вътрешните органи. Той се лекува не само с лекарства, но и със специална храна, към която се отнася диета № 5р.

    Менюто за седмицата с панкреатит изисква изключването на много продукти, както и специален метод за готвене. Целта на диетата е да нормализира всички функции на панкреаса.

    Следните ястия са подходящи за диета № 5p:

    • Растително яхния. Големи картофи (5 броя) се нарязват на кубчета и се поставят в тенджера. Към него се добавят настъргани моркови, нарязан лук, тикви и домати. Зеленчуците се наливат 300 г вода, сол и се задушават на средна температура за около двадесет минути. Готовото ястие се поръсва с билки.
    • Печена риба. Рибните нискомаслени сортове се нарязват на парчета и се поставят във фолио. След това, нарязан лук и трие моркови. Зеленчуците се поставят върху рибата, всичките се поръсват с лимонов сок и се поръсват със сол. Рибата със зеленчуци се увива във фолио и се задушава до готвене във фурната.

    Тези рецепти диета номер 5p за всеки ден ще помогне за разнообразяване на менюто. Дайте чувство на ситост и удовлетворение.

    Рецепти първите ястия

    Запазени са 9 души

    Сега знаете приблизителното меню за седмицата на таблицата 5р. Нека спрем на рецепти от най-вкусните ястия.

    Първи курсове

    Под какви заболявания на стомашно-чревния тракт се посочва диета?

    Диетичен номер 5р (меню за седмица с панкреатит) е показан при пациенти с остър и хроничен панкреатит, след гладуваща терапия, по време на период на нестабилна ремисия.

    Диета 5а от Певзнер

    Диета елиминира умората

    Като правило, заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, бъбреците и панкреаса се дължат на нарушени метаболитни и метаболитни процеси в организма.

    Заседналият начин на живот, лошото хранене и липсата на подходяща организация на ежедневната диета допринасят за това, че жизненоважни човешки органи страдат от липса на укрепени и минерални вещества, а също така не получават необходимия брой микроелементи, необходими за правилното функциониране на органите.

    Видео за диетата номер 5 на Pevzner и неговите разновидности. Ке

    Видео версия на статията: quot; Диета 5quot; Пълен текст с

    Реших да отслабна? Прочетете повече за диетите на служителя

    EKMed - Терапевтични диети (Маси) Терапевтична диета (ТАБЛИЦА) №5,

    Диетична маса номер 5, предписана за чернодробни заболявания

    Уникален метод за намаляване на теглото // yagoji.tips4health.ru.

    Диета таблица номер 5. Какво може? Какво не може? И какво?

    Започнете да отслабвате с безплатната книга на Татяна Рибакова -

    Изпробвайки този метод за превенция и лечение на горепосочените заболявания, хората казват:

    • Минимизиране на усещането за болка и болка в процеса на обостряне на заболяването;
    • Укрепване на ефекта от приема на лекарства и биологично активни лекарства, комплекс от терапевтични и физиотерапевтични процедури;
    • Премахване на синдрома на хроничната умора;
    • Нормализиране на сутрешните / вечерните изпражнения, премахване на метаболизма и абдоминално раздуване.

    Може да се заключи, че диета номер 5 е допълнение към основния курс на лечение, което ви позволява да настроите тялото за възстановяване и да засили имунната му защита.

    Catherine 28.01.2016 г. 11:35

    За съжаление, тази диета трябваше да бъде изпълнена, когато детето беше диагностицирано с холестаза. Имахме най-големи трудности при хранене в детска градина. Те не искаха да готвят за него отделно. Отначало трябваше да нося с мен храна.

    И първо детето наистина искаше сладкиши. Заменен с различни пресни сокове. Сега сме свикнали да наблюдаваме правилното хранене и здравето на бебето е станало много по-добре. Така диета №5 според Певзнер, нашето спасение.

    Olenka 28.01.2016 г. 10:18

    Много добра и ефективна диета, аз я запазих и се уверих, че това е една от най-добрите диети, особено след като ми харесва. Чувствам се чудесно, дори малко по-млад))) Разбира се, както при всяка диета, трябва да свикнете с него, но ако ви е грижа за вашето здраве, дълголетие и външен вид, то това е точно това, от което имате нужда.

    Искам да дам съвети на тези, които първо са решили да изпробват тази диета: не е нужно да бързате веднага с водата в басейна, в противен случай ще попаднете след няколко дни Първо трябва да се приспособите към тази диета, да прочетете внимателно статията и да започнете постепенно да следвате указанията, посочени в нея. всичко, което получавате!

    Константин 25.01.2016 14:00

    Диета номер 5 се използва постоянно в практиката на нашето хирургично отделение при заболявания на органите на хепатопанкреатодуоденальната зона и след операции по отстраняване на жлъчния мехур. Диета в такива случаи се предписва за шест месеца с постепенно разширяване на набора от разрешени продукти.

    Диета на Певзнер 5: Ежедневно меню, рецепти

    Диета таблица номер 5 от Pevzner значително улеснява живота на пациентите, защото знаейки менюто за седмицата, просто трябва да се рови в диетата и да приготвяте ястия. В крайна сметка, не е тайна, че храненето влияе върху общото благосъстояние на човека. С правилно избрана диета за заболявания, възстановяването ще дойде по-бързо, а също така и благосъстоянието на пациента ще се подобри.

    Показания за употреба на диетата в таблица 5 от Pevzner

    • жлъчнокаменна болест;
    • хроничен хепатит (след период на обостряне);
    • хроничен холецистит и холецистит по време на възстановяване;
    • цироза на черния дроб (при липса на функция);
    • остър хепатит по време на възстановяване;
    • ако няма изразена чревна патология.

    Смята се, че диетата Pevzner 5 е най-доброкачествената диета, която допринася за бързото възстановяване на черния дроб. В същото време се нормализира активността на жлъчните пътища. Смисълът на храненето е прост - в организма трябва да е в нормалното количество протеини и въглехидрати, а количеството на мазнините е малко намалено. Не забравяйте да изключите храна, пълна с холестерол, пурин, азотни вещества.

    Можете да изберете подходяща диета за себе си, като разгледате менюто за други маси от Певзнер.

    Таблица за лечение номер 5 от Pevzner: общи характеристики

    • леко намаление на протеините (до 80 гр.) и въглехидратите (до 400 гр.);
    • ограничете количеството мазнини в менюто (до 80-90 гр.);
    • течност най-малко 1,5 - 2 литра;
    • соли не повече от 10 g;
    • енергийна стойност на ден - 2400 - 2800 kcal.
    • метод на готвене: кипене, печене, понякога - задушаване. Трябва да избършете зеленчуците, богати на фибри. Голямото месо - ситно нарязано. Не може да се изпържи;
    • консумираните храни не трябва да са прекалено студени и прекалено топли;
    • Противопоказано е употребата на продукти, съдържащи пурини и оксалова киселина в големи количества;
    • премахване на храни, които причиняват подуване на червата, съдържат груби фибри.

    Тази храна е добра и бързо влияе върху работата на черния дроб. Затова често се предписват 5 медицински таблици за възстановяване след операция. Анестезията е силен удар за черния дроб, така че тя се нуждае от помощ, за да премахне всички токсини и да нормализира работата си.

    Диета 5 таблица: какво може да не може (таблица) t

    Таблица № 5, както и всяка друга диета на Певзнер, съдържа списък с храни - какво е възможно и какво не може да се яде.

    Разумни задръжки, защото се отнася до здравето на черния дроб. За максимално изключени мастни, пикантни храни.

    Диета 5 Pevzner маса: меню за седмицата и рецепти

    При диета в таблица № 5, менюто за седмицата за всеки ден може да бъде различно, защото продуктите, които са разрешени за употреба, са достатъчни, за да можете да подготвите различни рецепти.
    По-долу можете да видите менюто или да го изтеглите в компютъра си във формат.doc.

    • Чай със сухи бисквити;
    • Варено сирене с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
    • Печени ябълки.
    • Зеленчукова супа;
    • Каша от елда с пара пати;
    • Компот от сушени плодове.
    • Зефир или мармалад;
    • Сладък чай.
    • Варени картофи;
    • Риба на пара.
    • Кефир - половин чаша.
    • Касерол за варено сирене;
    • Парче твърд хляб с масло;
    • Чаят е сладък.
    • Салата от пресни или варени зеленчуци с растително масло;
    • Зелен чай.
    • Зеленчукова супа;
    • Варено пилешко месо;
    • Овесена каша.
    • Варено сирене с кисело мляко.
    • Картофен задочник;
    • Печени ябълки.
    • Кисело мляко - половин чаша.
    • Каша от елда;
    • Парче черен хляб с масло;
    • Чаят е сладък.
    • Печени ябълки.
    • Зеленчуците са зеленчуци;
    • Компот.
    • Крем супа със заквасена сметана.
    • Пастет с яйце и захар;
    • Ябълков сок
    • Кисело мляко - половин чаша.
    • Оризова каша, варена с ябълка;
    • Парче изсушен хляб с масло;
    • Чаят е сладък.
    • Зеленчукова салата с растително масло.
    • Задушено зеле;
    • Печена риба;
    • Компот от плодове.
    • Крекери или бисквитки;
    • Плодове и плодово желе.
    • Печено месо;
    • Зелеви банички.
    • Кефир - половин чаша.
    • Овесена каша, варена във вода с мляко;
    • Galetny cookies;
    • Чаят е сладък.
    • Печени ябълки.
    • Постно борш;
    • Растително готвене;
    • Каша от елда.
    • Бульон бедра.
    • Варени или печени риби;
    • Картофено пюре.
    • Кисело мляко - половин чаша.
    • Варено сирене с кефир и конфитюр;
    • Чай (зелен или черен).
    • Растително готвене.
    • Зеленчукова супа;
    • Варени картофи;
    • Печено месо от пуйка.
    • Печени ябълки.
    • Зеленчукова супа;
    • Рибено яхния.
    • Кефир - половин чаша.
    • Каша от елда, варена във вода с мляко;
    • Чаят не е сладък.
    • Печени ябълки.
    • Царевична каша с сини сливи;
    • Зеленчукова супа-пюре.
    • Варено сирене с домашно кисело мляко.
    • Пюре от картофи;
    • Салата от задушени зеленчуци.
    • Кисело мляко - половин чаша.

    Диета 5 маса Певзнер: рецепти

    Като се има предвид, че много е забранено, ние ви предлагаме рецептите на петата маса, така че можете да приготвите вкусна и задоволителна храна. Трябва да се помни, че храненето трябва да се прави 5 пъти на ден.

    • За закуска обикновено се ядат млечни каши или пудинг. Млечната каша може да приготви и най-мързеливите. Но за пудинг трябва рецепта.

    Сирене

    • Нискомаслено извара - 500 гр. T
    • Яйца - 2 бр.
    • Мляко - 1/2 чаша.
    • Манка - 3 лъжици.
    • Разтопено масло, ванилия, стафиди, захар.

    Първо грис излива мляко и изчакайте, докато тя набъбва. Сиренето трябва внимателно да се смачка в блендер. Трябва да е мек.

    Също така смесете маслото с яйца с блендер. Там се изсипват ванилин и захар. След това комбинирайте всичко и разбъркайте. Изсипва се в съдове за печене и се пече 20 минути. Температурата на фурната или мултикучора трябва да бъде 200 градуса. И вкусен пудинг е готов! Специално меню от диета 7, прочетете следващата статия.

    • За втора закуска можете да ядете печена ябълка или пресни плодове.
    • За вечеря консумирайте супа с ниско съдържание на мазнини. Можете да готвите овесена каша със зеленчуци, да се пече пиле. Задължителен компот. В следобеден чай, отвара от билки.

    Също така може да имате отношение към диетичното меню номер 6 за подагра.

    Рецепта за зеленчукова супа с диетична маса 5

    • Тиквички - 60 гр.
    • Картофи - 40 гр.
    • Домат или морков - 20 гр. T
    • Лук и магданоз - 10 гр.
    • Масло.
    • Зеленчуков бульон - 500 гр. T
    • Заквасена сметана (10% мазнина) - 10 мл.

    Всички зеленчуци (с изключение на картофите) се нарязват на малки парченца и се вари малко във вода с масло. Добавете на кубчета картофи в сместа и гответе още 20 минути. Зеленчукова смес заспи в бульон и варете до такова състояние, докато картофите са готови. Сервира се със заквасена сметана и зеленчуци (фино нарязани).

    • Ако на обяд имаше месо, то за вечеря си струва да приготвите риба. Подходящо за него е растителното пюре. Можете да ядете чийзкейк с компот.
    • Преди лягане се допуска кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

    Ако се придържате към този вид храна за дълго време, тогава трябва да импровизирате и приготвяте различни ястия. Разнообразието ще помогне за лесното хранене и да не се счупи.

    Диетична маса номер 5 за деца

    Диетата на Певзнер 5 за деца е подобна на тази при възрастните. Но е по-трудно да се справиш с малко силопоп демон, защото има аргумент - искам.

    Диетата на Певзнер 5 за дете с чернодробни проблеми е тест за психиката на родителите. За да има по-малко конфликти и проблеми, е препоръчително да се придържаме към терапевтичното хранене за цялото семейство. И разбира се, майката трябва постоянно да приготвя нещо ново и вкусно от разрешените продукти.

    Pevzner Diet 5p: седмично меню за панкреатит

    Тази таблица има клон. За пациенти с панкреатит трябва да спазвате специална диета според Pevsner 5p. Тази храна е предназначена за тези, които имат хронична форма на панкреатит. Медицинската диета взе за база таблица 5, но бяха добавени някои изключения.

    • Бяла захар. Само 20 грама ксилитол могат да бъдат смесени в съдовете.
    • Изключете топли и студени ястия. Това означава, че цялата храна трябва да бъде леко топла или стайна температура.
    • Всички продукти, които съдържат палмово масло.
    • Супа от цвекло, окрошка.
    • Сладкиши.

    Във всички останали аспекти таблицата е същата като тази на № 5. Трябва да имате поне няколко месеца, за да дадете резултат на 5p диета на Pevzner, по-добре е предварително да имате седмично меню, за да намалите риска от ядене на нещо забранено.

    Тази храна е перфектна в следоперативния период. Можете да се придържате към нея за първите две седмици от възстановяването и след това да преминавате гладко към таблица номер 5.

    Диета 5а от Певзнер

    Има и таблица за пациенти с холецистит в активната фаза. За хепатит може да се предпише и терапевтична диета. Целта на тази диета не е намаляване на калориите, а за улесняване на работата на черния дроб. В същото време всички необходими и важни вещества трябва да се приемат в достатъчно количество.

    Диета 5а и рецепти за ястия за всеки ден почти напълно съвпадат с петата маса, която просто сервира всички ястия в земна форма, без големи парчета.

    Забранените продукти се получават:

    • Всички продукти на дрожди. Дори противопоказани са дори и миризми и витамини с бирена мая. Те ще предизвикат ферментация и гниене в храносмилателния тракт.
    • Продукти, където има соя и боб.
    • Топено сирене, глазурано сирене, закупени извара.
    • Citrus.
    • Такси, където има лимон и други цитрусови плодове.
    • Отрязвай
    • Всички пържени храни са напълно изключени.

    Вие също не можете да ядете всички храни, които са забранени на масата номер 5. По принцип ограниченията не са много, но трябва да се спазват стриктно. След преминаване на активната фаза на холецистита, можете бавно да се върнете към диета 5.

    Също така, терапевтичната диета 5а може да се използва за възстановяване след сериозни хирургични интервенции. Такава диета ще улесни работата на черния дроб и ще се справи с отстраняването на остатъците от използваната анестезия. Като правило, на такава диета е достатъчно седмица, след което тя се разширява в менюто на петата маса. В никакъв случай не може да се яде достатъчно мазни храни през първата седмица след операцията. Това може да доведе до сериозни усложнения и проблеми с черния дроб в бъдеще.

    Създадох този проект, за да ви кажа просто за анестезия и анестезия. Ако сте получили отговор на въпрос и сайтът е бил полезен за вас, ще се радвам да го подкрепя, това ще помогне за по-нататъшното развитие на проекта и компенсиране на разходите за неговата поддръжка.