Image

Колко въглехидрати трябва да консумирате на ден, за да отслабнете + прости съвети

Намаляването на количеството въглехидрати, които консумирате през деня, е един от най-добрите начини да отслабнете.

Този метод помага да се намали апетита и да се предизвика „автоматична” загуба на тегло и не е нужно да преброявате калориите изобщо.

Това означава, че можете да ядете, докато не почувствате, че сте пълни. Но отново ще можете лесно да отслабнете.

Въпреки това, има въпрос... колко въглехидрати са необходими на ден, докато губят тегло? Или какви по-добри храни (или въглехидрати) трябва да ядете, за да отслабнете?...

И ще се опитам да отговоря напълно на тези въпроси...

Безплатен бонус: "Как да загубим допълнителните 2-3 килограма през следващите 7 дни." Кликнете тук и започнете обучението си за здравословно хранене...

Колко въглехидрати се нуждаете на ден, докато губите тегло

Диетичните препоръки посочват, че въглехидратите трябва да бъдат между 45 и 65 процента от дневния ви прием на калории.

Ето защо, ако вашата диета е равна на 2000 ккал на ден, тогава трябва да консумирате от 225 до 325 грама въглехидрати на ден. Което от своя страна ще ви даде от 900 до 1300 ккал.

Въпреки това, ако трябва да отслабнете, трябва да започнете да намалявате количеството въглехидрати, консумирани. И за да получите по-бърз резултат, трябва да ядете от 50 до 150 грама въглехидрати.

Може да се каже, че трябва да отидете на по-ниско въглехидратна диета. И всъщност това е чудесен начин не само да отслабнете, но и да подобрите здравето си. Нищо чудно, че се препоръчва през последните няколко години.

Тази диета ограничава количеството въглехидрати като захар (сладки храни, сладки напитки) и нишесте (хляб, тестени изделия и др.). Тя също така предлага да ги замени с повече здравословни въглехидрати и протеини, както и със здрави мазни храни, които насърчават загубата на тегло и зеленчуците.

Ако искате да знаете за всички ползи от тази диета, обърнете внимание на това ръководство...

Има и няколко проучвания, доказващи ефективността на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Един от тях показва, че диети с ниско съдържание на въглехидрати намаляват апетита и ви помагат да консумирате по-малко калории. Какво помага да отслабнете почти без усилия.

В друго проучване, ниско въглехидратната диета и нискокалоричната диета са сравнени. Изследователи и експерти активно се опитват да ограничат калориите в тези на една от експерименталните групи. Въпреки това, тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати, губят тегло повече и с по-малко усилия.

  • по-ниска кръвна захар
  • кръвно налягане
  • нива на триглицеридите
  • намаляване на лошия холестерол

Как да се определи необходимостта от въглехидрати да отслабнете

Ясна дефиниция на това какво представлява нисковъглехидратната диета и колко въглехидрати трябва да изядете, за да отслабнете. В крайна сметка, вие и, например, вашият най-добър приятел може да бъде напълно различен.

И количеството въглехидрати, което за вас ще бъде ниско на ден, защото може да е дори по-ниско.

Затова оптималното количество въглехидрати за дадено лице зависи от:

  • възраст
  • пол
  • тяло (мускул или мазнина)
  • ниво на активност
  • лични предпочитания
  • хранителна култура
  • и сегашното метаболитно здраве.

Например, хората, които са физически активни и имат повече мускулна маса, могат да консумират много повече въглехидрати, отколкото тези, които са неподвижни.

И особено много въглехидрати трябва да се консумират от тези, които правят много упражнения с висока интензивност. Например, тя може да бъде вдигане на тежести или спринт (бързо движение за къси разстояния).

Метаболитното здраве също е много важен фактор. Когато хората са диагностицирани с метаболитен синдром, те получават твърде много мазнини или дори могат да получат диабет тип 2.

Такива индивиди не могат да консумират същото количество въглехидрати като здравите хора.

Приблизително количество въглехидрати на ден за загуба на тегло

Ако просто премахнете нездравословни източници на въглехидрати от вашата диета, рафинирана пшеница (глутен), рафинирана захар и сладкиши, можете бързо да отслабнете и да подобрите здравето си.

Въпреки това, за да увеличите метаболизма и да намалите теглото си по-ефективно и бързо, трябва да ограничите други източници на въглехидрати.

Но до какво ниво?...

И въпреки че там няма научни доказателства, някои източници предлагат няколко възможности за консумация на въглехидрати...

100-150 грама на ден

Това е по-скоро умерен прием на въглехидрати. Много от вас вече са успели да следват такъв план за хранене. По принцип, този процент е подходящ за тези, които искат да бъдат по-здрави и просто да поддържат теглото си, например след диета.

Но, ако искате да отслабнете, тогава с такава консумация на въглехидрати, не можете да постигнете желания резултат. Или, все още трябва да започнете да изчислявате всяка калория, за да отслабнете. Това, което не препоръчвам никога.

Ето примерен списък с продукти:

  • всички зеленчуци
  • няколко плода на ден
  • умерени количества здрави нишестета: картофи, сладки картофи (сладки картофи) и по-здрави зърна (ориз и овес)

50-100 грама на ден

Този диапазон е чудесен за вас, ако искате да отслабнете без усилие. В същото време ще получите нормална доза въглехидрати. Това правило може да е подходящо и за поддържане на теглото си, ако сте чувствителни към въглехидратите и бързо натрупвате тегло, като ги консумирате.

Какви въглехидрати можете да ядете?

  • много зеленчуци
  • 2-3 броя плодове на ден
  • Минимални количества нишестени въглехидрати

20-50 грама на ден

Това е норма, която е подходяща за хора, страдащи от метаболитен синдром или диабет. А също така можете да разчитате на такова количество въглехидрати на ден, ако трябва бързо да изгаряте мазнини и да отслабнете.

При този процент въглехидрати, можете просто да "убиете" апетита си и да отслабнете автоматично. Вярно е, че ще трябва да увеличите приема на здрави мазнини.

Въглехидрати, които могат да се консумират:

  • много зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати
  • някои плодове
  • получите въглехидрати от други храни като авокадо, ядки и семена

Важно е да експериментирате

Всички сме уникални и това, което работи за един човек, може да не работи за друг. Много е важно да се проведат независими изследвания и да се разбере какво работи за вас.

И аз вече говорих за това много пъти в моите статии. Това е много важно и се отнася не само за загуба на тегло, но и за здравето.

Например, ако вашето медицинско състояние не ви позволява да ядете количеството въглехидрати, което сте видели по-горе, тогава не забравяйте да говорите с Вашия лекар. Не правете корекции в диетата си, ако използвате, например, някои сериозни лекарства.

Добри въглехидрати -VS- лоши въглехидрати

Ако научите повече за диета с ниско съдържание на въглехидрати и го следвайте внимателно, тогава наистина няма да губите тегло. И повтарям това не за първи път. Можете значително да подобрите здравето си.

Но в същото време трябва да сте наясно кои въглехидрати са добри и кои са лоши.

И за да можете да извлечете максимума от храната си, трябва да се съсредоточите върху реални, непреработени храни.

Ако искате да подобрите здравето си, изберете необработени храни: месо, риба, яйца, зеленчуци, ядки, авокадо, здрави мазнини и пълноценни млечни продукти.

Изберете също сложни въглехидрати, които съдържат много фибри. В крайна сметка, фибри е един от най-добрите начини да отслабнете страхотно.

Просто, за начало, започнете да замествате лошите въглехидрати с добри. Ето една интересна инфографика...

Защо изгаряте мазнините по-бързо, намалявайки въглехидратите

Диети с ниско съдържание на въглехидрати значително намаляват нивото на инсулин в кръвта, хормон, който премахва глюкозата (от въглехидрати) в клетките.

Една от функциите на инсулина е да съхранява мазнините. И много експерти смятат, че причината ниско въглехидратните диети да работят толкова добре е именно защото намаляват нивото на този хормон.

И тук е още едно интересно нещо, за което е високо ниво на инсулин. Той насърчава съхранението на натрий в бъбреците. И това е причината, че когато консумирате много въглехидрати, ще имате излишък на вода в тялото.

А чрез намаляване на количеството въглехидрати, намалявате инсулина и в резултат на това бъбреците започват да „почистват” излишната вода.

Обикновено хората губят много тегло поради водата през първите няколко дни на ниско въглехидратна диета, до 4 - 5 килограма.

И след това загубата на тегло се забавя. А мастните резерви ще намаляват.

Между другото, едно от проучванията показва, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са особено ефективни за намаляване на корема и мазнините. Но именно мазнината, която се натрупва в коремната област, е най-опасна. Това води до много болести.

заключение

Ако искате да отслабнете по-бързо и по по-здравословен начин, препоръчвам ви да опитате с диета с нисък въглехидрати. Той носи много ползи, освен намаляване на теглото: намалява нивата на инсулин, възпаление и някои заболявания.

И ако се чудите - "Колко въглехидрати трябва да консумирате на ден, докато губите тегло?"

В крайна сметка, много ще зависи от вашия пол, възраст и други фактори, които вече споменахме в тази статия.

Първото нещо, което препоръчвате, е просто да започнете да замествате лошите въглехидрати с добри.

Това е абсурдно просто, но много ефективно. Премахнете от диетата си сладки, сода и брашно. И започнете да увеличавате количеството на цели и по-естествени продукти.

Ако статията е станала полезна за вас, моля, споделете я с другите!

Наред с това прочетете:

Какво да ядем за закуска за отслабване: 12 здравословни възможности за вас

4 най-ефективни диети за отслабване, одобрени от науката

Диета с отслабване с ниско съдържание на въглехидрати: всичко, което трябва да знаете + план за хранене

Джинджифил за отслабване: мит или реалност? +12 от неговите супер свойства

Отстраняване на наднорменото тегло? 100 грама въглехидрати!

Майк Ръсел и Крис Шугарт

Д-р Ръсел и д-р Шугарт седят в стая без прозорци. Цевта на автоматична пушка е насочена към тях. Един зловещ глас казва: "По трима, и двамата ми казвате единственото средство, което може да се справи с епидемията на затлъстяването сред обикновените хора и да помогне на спортистите и културистите бързо да изгарят излишната мазнина."

Майк и Крис чуха метален клик. Това е отстранен предпазител.

"Яжте около 100 грама въглехидрати всеки ден!" Те плакаха по едно и също време.

Silence. Цевта е спусната. Защо? Защото знаят, че това просто решение е по-ефективно от всяка диетична стратегия, която вече сте опитвали.

Ние препоръчваме този метод за диета в продължение на много години и бяхме убедени, че той работи както за домакинята, така и за сериозния културист. Той не само премахва излишната мазнина, но и постепенно лекува цялото тяло, подобрявайки качеството на живот, и всичко това е благодарение на много просто правило - яжте само 100 грама въглехидрати на ден.

Но защо методът е толкова ефективен? Защото:

- Това е доста ниско количество въглехидрати. На това ниво на консумация няма да попаднете в кетотично състояние, но в същото време тялото е принудено да извлича енергия от мазнини, а не от въглехидрати. В допълнение, повечето хора не изпитват умствена умора и липса на енергия, които често се наблюдават при нисковъглехидратни диети.

- Това е доста голямо количество въглехидрати. Тези сто грама могат да се състоят от бързи въглехидрати, които консумирате преди или след тренировка. Приет през този период, те няма да се превърнат в мазнини, а дори и да ускорят изгарянето им. Вие ще продължите да губите тегло, но използвайте всички предимства на времевия период около тренировката.

С 100 грама въглехидрати на ден, не е необходимо да избягвате плодове, плодове и зеленчуци, както правите при 20-30 грама на ден. Вие не само ядете каквото искате, но имате по-голям избор. Не е нужно да се яде едно сирене и бекон цял ден.

Ключов момент! Ако ядете пет пъти на ден, плюс една напитка за обучение, 100 грама въглехидрати са идеалното количество. С всяко хранене ядете около 10 грама зеленчуци (за предпочитане зелени и влакнести) или плодове, след което можете да пиете коктейла преди тренировка... и сега те са 100 грама въглехидрати.

В процеса на хранене със стограмметовата храна, хората започват да забелязват мощни авторегулаторни ефекти, дори ако не обръщат особено внимание на други макронутриенти. Всичко става нормално само по себе си. В рамките на 100 грама въглехидрати, започвате да избирате кои въглехидрати ще се консумират, особено по време на тренировките. Започвате да премахвате рафинирани захари и явно нездравословна храна от диетата и се облягайте на зелени, влакнести зеленчуци, малки порции плодове и ядки. В нетренировъчен ден можете да ядете боб или протеинов бар.

Съдържанието на калории ще бъде по-добре контролирано, когато започнете да избирате по-обемна храна с фибри. Това няма да доведе до резки колебания в кръвната захар, в резултат на което е глад и спад на нивото на енергия, който се опитваме да компенсираме с голямо количество храна. Като цяло е доста трудно да преяждате, когато контролирате подбора на продуктите, а количеството въглехидрати в храната не надвишава 100 грама на ден.

Някои хора четат етикети, претеглят храната си, сканират списъка на съставките и измъчват сервитьорите. За тях правилото на сто грама ще служи като инструмент, който учи на диетична стратегия, която може да бъде проследена през целия ви живот. Те дори могат да се научат как да приготвят храната си.

Преданото стограммовой диета не попада в такива патици като "Low Fat" или "Made from Whole Grain" върху етикетите. Той отказва плодови сокове, сладки млечни продукти и макаронени изделия. С други думи, фокусирайки се само върху един макронутриент, той ще регулира буквално всичко, става все по-образовано от гледна точка на храненето. Освен това, тя няма да изглежда като мазен моржа, когато дойде времето за лятната ваканция. Бонус.

Колоездене 100 грама

Този прекрасен хранителен план може да бъде изтласкан още по-нататък чрез въглехидрати. Например, в деня на тренировката можете да ядете около 10 грама въглехидрати с всяко хранене и след това да пиете протеинов шейк преди тренировка. В нетренировъчен ден не можете да замените коктейла с въглехидрати, а просто не го пийте - това е всичко. Така на този ден въглехидратите в диетата ви ще бъдат по-малко.

Може да се случи например, че на тренировъчен ден на въглехидрати ще имате 100 грама на ден, а на нетренировките - 50 грама. Подобен режим може да помогне за преодоляване на плато за изгаряне на мазнините и за ускоряване на изгарянето на мазнините.

Останалите компоненти на диетата

Що се отнася до останалата част от диетата - протеини и мазнини - има и няколко препоръки. Консумирайте протеини с всяко ядене - яйца, протеинови прахове или различни видове месо. Няма проблеми. Добавете малко мазнина към всяко ястие, но не прекалявайте с ядки или семена - много от тях съдържат толкова въглехидрати, че скоро можете да достигнете до 250 грама въглехидрати на ден. Орехът е добър, защото има най-ниско съдържание на въглехидрати сред ядките и най-добрия мастен профил, включително омега3 мазнини.

Използвайте определено количество масло със зеленчуци - напълнете салатите с различни масла или сирена. Не забравяйте за мазни риби, като например сьомга.

Стой на място И защо просто не преброим калориите? Добър въпрос Все пак, разрешете само 1200 калории на ден и определено губите тегло. Благодаря ви, Законът за термодинамиката.

Също така ще загубите мускулите си, ще разрушите метаболизма ви, ще влошите качеството на тренировките във фитнеса, ще повредите здравето си в дългосрочен план, ще доведете нивата на хормоните до безпрецедентни нива и ще получите много лоши гастрономически навици. Освен това, този път не дава стабилен резултат - теглото скоро ще се върне.

И още нещо - диета в стил "много въглехидрати, но просто чести и малки хранения" мръсна "храна - това е шампион за неуспехите сред всички хранителни планове. Така е.

Примерът на менюто на Майк

Ден на обучението
1 прием: яйца, спанак, парче сирене чедър

2 приемане: Метаболитно устройство с ниско съдържание на въглехидрати, бадеми, 1 порция боровинки, суперхрана

3 трик: салата (лук, домати, краставици) с пиле и зехтин.

4 рецепция: пържола с аспержи и масло

Тренировка: Възстановяване на пренапрежения

5 рецепция: пилешки гърди с броколи и екстра върджин зехтин

Нетренировъчен ден
1 хранене: омлет от четири яйца със салса и сирене, половин грейпфрут

2 трик: Metabolic Drive Low-Carb, ленено масло, две порции ягоди, суперхрана

3 трик: пържени пилешки гърди със спанак (с чеснов сос и зехтин) и малка ябълка

4 трик: постно говеждо с пиперки и лук

5 метод: пържена сьомга (преди готвене, нанесете слой от дижонска горчица на горната страна) с аспержи и една порция северен боб.

Яжте около 100 грама въглехидрати на ден - това е единственото и проклето ефективно правило за бърза и безболезнена загуба на тегло.

100 грама въглехидрати за отстраняване на излишната мазнина

Диетолозите препоръчват тази абсурдно проста, но ефективна диета от години. Защото тя работи за всички: както за изпомпания културист, така и за учителката в детската градина.

Такава диета не само премахва излишната мазнина по тялото, но и не причинява вреда на здравето. И всичко това благодарение на едно банално правило: яжте не повече от 100 грама въглехидрати на ден!

Защо 100 грама са толкова „магически“?

Като консумирате 100 грама въглехидрати на ден, ще бъдете възможно най-близо до магическия баланс:

  • Това е сравнително малко количество въглехидрати. Вие няма да бъдете в състояние да "кетозис", но тази сума ще бъде достатъчно ниска, за да се поддържа метаболизма, дължащи се на мазнини от вашата страна. Освен това повечето хора няма да изпитат никаква умствена умора, раздразнителност или липса на енергия, които често придружават диетите с минимално съдържание на въглехидрати.
  • В същото време, това е доста високо ниво на въглехидрати. С 100 грама въглехидрати, все още имате възможност да получите бързо смилаеми въглехидрати като част от хранителната диета преди тренировката.
    Няма причина да се отказват въглехидрати, консумирани малко преди началото на тренировката. Въглехидратите, взети по това време, няма да допринесат за натрупването на мазнини, а напротив, ще помогнат за ускоряване на загубата му. При 100 грама на ден можете да изгаряте мазнини и да увеличите анаболния потенциал на тялото преди тренировка.
    Освен това, със 100 грама въглехидрати всеки ден, няма причина да избягвате да ядете плодове, плодове и зеленчуци, както при диета от 20 или 30 грама. Това не само ви позволява да ядете здравословна храна за вас, но и прави вашата диета по-отворена, има по-голямо разнообразие в избора на ястия. Не е нужно да ядете дванадесет седмици само с една пилешка гърда.

    Ефект на саморегулиране

    С 100 грама въглехидрати всеки ден, средният човек ще усети резултатите от саморегулирането, дори и да не обръща особено внимание на други макронутриенти. Следвайте правилото "100-грам въглехидрати на ден" и всичко останало ще падне на мястото си.

  • С граница от 100 грама въглехидрати, вие естествено ще станете по-внимателни към избора на видове въглехидрати, особено в тренировъчните дни. Ще трябва да премахнем всички прости въглехидрати и, разбира се, бързо хранене. Необходимо е да се консумират предимно зеленчукови зеленчуци, малко плодове и ядки.
  • Ще трябва да изберем онези продукти, които са в края на списъка на съдържанието на въглехидрати. Плюс факта, че ще ви бъде много трудно да преяждате, да контролирате избора на храна и да не надвишава 100 г въглехидрати на ден.
  • Много любители на фитнес четат етикети на храни, претеглят храната, внимателно проучват състава на продуктите и дори питат сервитьорите. А някои хора дори не знаят какви са въглехидратите... Вероятно са твърде заети или мързеливи, за да имат красива фигура?

    Правилото за 100 грама става образователен инструмент. Човек, запознат с това правило, ще бъде принуден да чете етикетите и да проверява размера на порциите. Може би дори ще се научи как да приготвя любимите си ястия, тъй като към опциите на магазините са добавени различни видове ненужни въглехидрати.

    Човек, който знае за правилото "100 грама" няма да доведе до надпис "Нискокалорични!" и "Произведени от цели зърна!", които виждате навсякъде по зърнени храни, хляб и рафтове с полуготови пайове. Ще изучава сок от плодове, сладки млечни продукти, паста и дори подправки.

    диета

    Можете самостоятелно да коригирате предложената диета.

    Както бе споменато по-горе, на тренировъчни дни, с 5 хранения на ден, можете да ядете около 10 грама въглехидрати с всяко хранене, след това да вземете голяма част от въглехидратите (50 г) преди тренировка.

    В онези дни, когато нямате тренировка, не добавяйте повече зеленчуци и боб, за да получите до 100 грама въглехидрати. Така на този ден ще ядете само 50 грама въглехидрати.

    Оказва се, че около 100 грама въглехидрати на ден за обучение и 50 грама на ден, когато не е там. Тази проста схема на консумация на въглехидрати веднага ще ви изведе от състояние, в което е невъзможно да се постигне видим резултат или да се ускори темпото на загуба на тегло.

    Останалата част от вашата диета

    За останалата част от вашата диета (т.е. протеини и мазнини) има няколко препоръки.

    Яжте протеин с всяко хранене: куп яйца, протеинов прах или парче месо. Никога няма да има много.

    Добавете също ненаситени мазнини към всяко хранене. Не прекалявайте с ядки и зърнени храни, защото те ще донесат своята част от въглехидрати и много скоро ще се озовете на диета с 200 грама въглехидрати. Орехите са най-подходящи, тъй като имат най-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с всички други ядки и съдържат голямо разнообразие от мастни киселини (включително омега-3).

    Използвайте малко зеленчуци и масло със зеленчуци. Добавете различни масла или сирена към салатата. Не се скъпете с мазна риба като сьомга и ежедневно вземайте жлъчно масло.

    Защо просто не преброите калориите? Вие питате...
    Добър въпрос Разбира се, яжте не повече от 1200 калории на ден, и ще отслабнете. Благодаря ви за законите на термодинамиката! Но благодарение на това можете да загубите мускулите, да развалите метаболизма за дълго време, да губите способностите на тялото си, да губите контрол над нивата на хормоните и да програмирате риска за нездравословна диета. Кой е за? В допълнение, този вид храна е вреден и, като правило, води до натрупване на още повече мазнини.

    Да, и друг малък нюанс: диета с високо съдържание на въглехидрати (наричана „просто намали порциите на бързо хранене”) има най-висок процент неуспехи в борбата с наднорменото тегло, отколкото всяка друга диета.

    Диета 100 грама въглехидрати

    Поздрави за всички любители на здравословния начин на живот и спорта!

    Диетата е неразделна част от процеса на изграждане на формата. Искате ли да отслабнете, да отслабнете, да спечелите мускулна маса без диета, не можете да измислите фигура с някои упражнения. Ето защо днес считаме, че една от разновидностите на процеса на консумация на храна - диета от 100 грама въглехидрати.

    Сто грама въглехидрати за отстраняване на излишната мазнина

    На пръв поглед, това е доста проста формула, но доста ефективна диета, която е подходяща както за професионален спортист, така и за начинаещ. Хранителният режим на тази хранителна програма не само ще ви спести от излишните телесни мазнини, но и няма да навреди на вашето здраве. Вие питате какво е чипът - и той идва от името "диета от не повече от 100 грама въглехидрати на ден."

    Като консумирате само сто грама въглехидрати на ден, тялото ви ще разкрие запасите си от мазнини и ще отнеме оттам необходимото количество енергия. От една страна, това изглежда е малко по 100 грама, но именно при метаболизма тялото ще бъде принудено да вземе резерви от седименти по страните и стомаха. От друга страна, като много. В края на краищата, например, преди да отидете във фитнеса, е позволено да консумирате определено количество бързо абсорбиращи се въглехидрати от правилните храни. Не се страхувайте, те няма да се забият в стените на мазнините и ще горят по време на тренировка.

    Докато на диета от 100 грама въглехидрати на ден, не можете да се страхуват да ядат плодове и зеленчуци. Съответно, трябва да изберете въглехидрати със средно (10-20 грама на 100 грама продукт).Те включват цвекло, картофи, сладки ябълки, грозде, или по-добре с ниско съдържание (от 2 до 10 на 100) - моркови, тикви, тиквички, домати, краставици, лимони, грейпфрут, целина, портокали, мандарини. Разрешено е да се ядат храни с високо съдържание (от 40 до 60 грама). Разбира се, избягвайте да влагате в диетата силно въглехидратни храни (от 65 на 100 грама продукт) - карамел, шоколад, захар.

    С ограничение на храната от 100 грама въглехидрати на ден, вие ще бъдете по-стриктни при избора на храна. Премахваме всички прости въглехидрати (монозахариди) и се фокусираме върху въглехидрати със средна сложност и комплекс (полизахариди).

    Правилото на диетата от 100 грама въглехидрати на ден дисциплинира човек. Тези, които са избрали пътя на усъвършенстване на фигурата, вече ще бъдат по-внимателни към избора на продукти в магазина и ще четат етикетите. Но с течение на времето можете да започнете сами да приготвяте ястия от правилните продукти, за да подобрите здравето и благосъстоянието си.

    Диета на диета от 100 грама въглехидрати

    От тук самите те съставляват диетата за деня. В дните на обучение с пет хранения на ден, човек ще яде десет грама въглехидрати на храна. Съответно, преди извършване на физическо натоварване, позволяваме да се консумират 60 грама въглехидрати. Аритметиката е проста 60 + 10 + 10 + 10 + 10 = 100 гр.

    В дните, когато не посещавате фитнес зала, фитнес залата не трябва да се яде и да се получи до 100 грама. С пет хранения на ден при 10 грама, получавате 50 грама.

    Така, в ден на тренировка, консумирате 100 грама въглехидрати, в обикновен ден, 50 грама. Храненето с храни, съдържащи въглехидрати на ден, ще ви отведе до ново ниво на саморазвитие и ще ускори процеса на изгаряне на омразните мазнини.

    Разбира се, ние не сме забравили за използването на протеини и мазнини. Ще кажа за протеинови храни при всяка употреба (5 пъти), вземете яйчен белтък в устата, парче месо, морска риба, т.е. всеки протеинов продукт. Не злоупотребявайте с ядки, по-добре е с такава диета да яде орехи, те са с ниско съдържание на въглехидрати, но богати на мастни киселини. За продукти и съдържание БЖУ можете да намерите тук. Добавете към диетата растително масло. Не прекалявайте с зърнени храни, надвишаващи 100 грама въглехидрати на ден и няма резултат.

    Защо не пиша за преброяване на калории за загуба на тегло. В крайна сметка, най-лесният начин да се изчисли колко трябва да се яде калории на ден, за да отслабнете. Да, можете да отслабнете, но загубите:

    1. мускули
    2. развалят метаболизма с рязко намаляване на калориите
    3. губят контрол на хормоналните нива

    И това отново ще доведе до натрупване на мазнини, рано или късно ще падне. Мисля, че диета от 100 грама въглехидрати на ден си струва да опитате и да усетите усещанията върху себе си. Разбира се, първият път може да не работи, но играта си струва свещта. Предварително се консултирайте със специалист, ако имате някакви противопоказания за това. По-добре е да се движите напред, отколкото да стоите неподвижно. Заинтересованите могат да видят редица други диети, публикувани в блога. С уважение, Сергей.

    Скоростта на въглехидратите на ден

    Може би много от моите скъпи читатели са чували за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Скоростта на въглехидратите на ден, докато губят тегло, се безпокоите, че намаляват теглото си повече от скоростта на консумация на мазнини или протеини. Дневният процент въглехидрати се изчислява за всеки човек поотделно, въз основа на неговия ръст и тегло. Средно, тя е 2-3 грама на килограм човешко тегло. Ако искате да отслабнете, тогава трябва да намалите консумацията на дневен прием на въглехидрати наполовина: средно ще бъде 50-120 грама. Скоростта на въглехидратите на ден за жените и мъжете търси в следващата статия.

    Какво е важно да знаете за въглехидратите, за да отслабнете

    Статията за гликемичния индекс на храните описва как храните, които консумираме, влияят на повишаването на кръвната захар. Защо е важно да се знае, защото повишаването на кръвната захар причинява отделяне на инсулин и този хормон е пряко свързан с инхибирането на процеса на намаляване на теглото.

    С други думи, за да отслабнете постоянно, трябва да създадете отрицателен енергиен баланс, както и да поддържате ниско ниво на инсулин. За да направите това, трябва да знаете гликемичния индекс на въглехидратите и за това ги разделяме на две групи.

    Първата група - бързи въглехидрати принадлежат към нея, много бързо се разграждат в тялото и повишават нивото на инсулин поради високото съдържание на захар.

    Опитайте се да изключите тези храни от диетата си:

    • - Печене на сладкиши. Печени и варени картофи.
    • - Чипс, корнфлейкс, бисквити, кондензирано мляко.
    • - Сладкарски изделия, като вафли, сладкиши, сладкиши.
    • - Сладки газирани напитки, чайове с прибавена захар, кафе с добавка на кондензирано мляко, сокове със захар.
    • - Плодове, които съдържат голямо количество фруктоза, например грозде, банан, кайсия, диня.

    Искам да се съсредоточа върху плодовете. Диетолозите не препоръчват напълно да изоставят плодовете и соковете, това ще доведе до умора и всъщност се нуждаем от енергия за обучение.

    За сметка на плодовете, консумацията им също трябва да бъде ограничена до 200-250 грама на ден и е желателно да се използват до 16 часа. Не забравяйте, че сладките и кисели плодове имат по-малко захар и са по-подходящи за намаляване на теглото.

    Втората група - включва въглехидрати, които имат нисък гликемичен индекс поради факта, че те съдържат фибри, нишесте и други сложни съединения.

    Такива въглехидрати също се наричат ​​бавни:

    • - зърнени култури, бобови растения (боб, леща, фасул, грах).
    • - Различни зърнени храни: пшеница, ечемик, елда.
    • - Паста от пълнозърнеста пшеница.
    • - Пълнозърнест хляб.
    • - Зеленчуци: всички видове зеле и лук. Пипер, тиквички, домати, краставици.
    • - Гъби.
    • - Кисело-сладки плодове с високо съдържание на фибри, а това са ябълки, сливи и цитрусови плодове.

    Но тук е важно да се вземе под внимание един нюанс, ако се използва само сок от тези плодове, тогава те ще принадлежат към първата група, защото това е влакно, което забавя процеса на усвояване на тези продукти.

    Хранителна стойност на храненето

    Има богата информация за това колко протеини, мазнини и въглехидрати трябва да присъстват в ежедневната диета, но те са доста противоречиви. Калкулаторът преброяване на калории, предлагани от много сайтове, без никакви обяснения на изчисленията също не помагат.

    Това води до много грешки във фитнес храненето, като най-често срещаното е включването на голямо количество протеини и месо в храната. Човек започва да консумира около 4-5 грама протеин на килограм собствено тегло. Такава диета, както показват неотдавнашни проучвания, не само няма смисъл, но и оказва отрицателно въздействие върху здравето.

    Размерът на използване на ден

    Мисля, че се справихме с групите, сега трябва да разберем колко много тези „войници“ използват за деня. Ако се откажете напълно от въглехидрати или ги консумирате твърде малко, това може да доведе до намаляване на мускулната маса, но не и до пълна загуба на тегло. Затова въглехидратите трябва задължително да присъстват в храната, но техният брой е индивидуален за всеки човек. Един килограм телесно тегло трябва да бъде 2-3 грама въглехидрати. Не забравяйте, че по време на окисляването се освобождава 1 г въглехидрати 4 ккал.

    Ако искате да отслабнете, тогава трябва да намалите консумацията на въглехидрати до 2-3 г на 1 кг идеално телесно тегло (можете да откриете идеалното си тегло, като използвате тази формула или таблица). Задачата да намалите теглото си за консумация на въглехидрати е не повече от 100-120 г на ден. В същото време изключвайте бързите въглехидрати с висок гликемичен индекс, но не изключвайте и бавните с фибри, тъй като при много ниска кръвна захар ще се чувствате уморени и претоварени, но това не е единствената причина.

    Ниска кръвна захар причинява чувство на глад, въпреки факта, че вие ​​постоянно, какво ядете. Вие ще промените настроението си, което показва производството на хормона кортизол, който е известен като хормон на стреса, който от своя страна ще принуди себе си да остане и да не отслабва тялото ви.

    Яжте бавни въглехидрати, като зърнени храни, сутрин и не по-късно от 16 часа, а вечер ще се възползвате от протеини и малка част от растителни въглехидрати с съдържание на фибри.
    Надявам се, че ви харесва статията, напишете вашите коментари.

    Въглехидрати: дневна норма

    В момента сме открили най-често срещаните митове и погрешни схващания за това как приема на въглехидрати засяга вашето тяло, вашето здраве и общата цел на вашата диета.

    Освен това научихте за различни „видове въглехидрати“ (прости и сложни, с висок и нисък гликемичен индекс, „добри“ и „лоши“), как те пряко или косвено влияят на способността Ви да губят мазнини или да изграждате мускули.

    Всичко, което трябва да разберем сега, е колко въглехидрати се нуждаете на ден и какви храни да консумирате? Диета без въглехидрати ви позволява да отслабнете бързо и ефективно, но само за известно време. Отрицателните ефекти от такова хранене ще се усетят и в бъдеще. Върнатите килограми са най-малкото проблеми.

    По-важното е да се разделят "лошите" и "добрите" въглехидрати. Използването на храни с висок гликемичен индекс, бяло брашно и захар, води до увеличаване на теглото. За разлика от тях, зърнените култури и зеленчуците не вредят на фигурата, те могат да съставляват половината от общия брой калории.

    Колко трябва да ядете въглехидрати

    Що се отнася до идеалното количество въглехидратен прием, няма магическо число. Колко въглехидрати да консумират всеки човек се определя от размера на тялото му, нивото на активност и глада също играе роля.

    Така че, ако трябва да консумирате 2000 калории на ден, тогава от 800 до 1300 калории трябва да бъдат от въглехидрати. Това варира от 200 до 325 грама въглехидрати на ден.

    Можете да намерите действителното съдържание на въглехидрати в опаковката на храните или етикета за хранене. Хранителният етикет показва общото съдържание на въглехидрати, което включва нишестета, фибри, захари и алкохоли.

    Формула за изчисляване на въглехидрати

    Общ калориен прием - калории от протеини и мазнини = калории от въглехидрати

    Разбрахме колко грама протеин и мазнина ще консумирате всеки ден. След това открихме идеалния дневен прием на калории за протеини и мазнини.

    Тъй като калоричното съдържание на 1 г въглехидрати е 4 калории, просто трябва да разделите останалите калории на 4, за да разберете точно колко грама въглехидрати трябва да ядете всеки ден.

    Изчисляване на количеството въглехидрати на ден

    Ето стъпка по стъпка:

    1. Да кажем, че човек е изчислил, че трябва да изяде 2500 калории на ден, за да постигне целта си.
    2. Той също така изчисли, че трябва да яде 180 грама протеин на ден. Тъй като 1 грам протеин съдържа 4 калории, ние изчисляваме 180 х 4 и получаваме, че 720 калории протеин трябва да се консумират всеки ден от общо 2500 калории.
    3. Следващата стъпка е да откриете идеалния прием на мазнини. Средно, човек трябва да консумира 25% от общите калории от мазнините. Така, 25% от общо 2500 калории ще бъдат 625 калории, ще идват от мазнини всеки ден.
    4. В момента нашият човек знае, че 720 от дневните му калории ще дойдат от протеини, а 625 от мазнините. Заедно това ще бъде 1345 калории = 720 + 625 от общото потребление от 2500 калории.
    5. Остават още 1155 калории, които все още не са взети под внимание в диетата в примера на този човек (2500 - 1345 = 1155). Е, какво мислиш? Да. Всички тези 1155 калории трябва да идват от въглехидрати.
    6. И така, 1 грам въглехидрати съдържа 4 калории и всичко, което сега трябва да се направи, е 1155, разделено на 4 и получаваме 288.
    7. Което означава, че в този пример човек трябва да яде около 288 грама въглехидрати на ден.

    Сега просто повторете тези стъпки, като използвате собствените си калорични стойности за протеини и мазнини, които преди това сте изчислили.

    Какви въглехидрати можете да ядете, докато губите тегло?

    Независимо дали искате да преброите всеки грам въглехидрати или да използвате други методи за планиране на диетата, все още ще избирате храни, които са богати на хранителни вещества.

    Качеството на въглехидратите е важен фактор в подготовката на диетата. По-добре е да се избират храни, които не са преработени в естествено състояние, като пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Те не трябва да бъдат консервирани в сироп, минимално обработени и без добавки и изкуствени вещества.

    Яденето на по-естествени и по-малко преработени храни, тялото ще бъде по-трудно да ги усвои, да получи много хранителни вещества, включително витамини, минерали и фибри. Всичко това допринася за подобряване на тялото и загуба на тегло.

    Като бонус, можете да се поглезите с десерт от време на време и да не мислите за количеството въглехидрати в него, няма да получите много лоши въглехидрати.

    Да, може да е трудно да промените хранителните си навици, така че трябва да започнете да правите малки промени и да се придържате към тях. Само да знаем кои продукти са най-добрите, ще бъде стъпка в правилната посока.

    Добри въглехидрати: списък

    По-долу е прост и основен списък на най-често срещаните храни с високо съдържание на висококачествени въглехидрати:

    • зеленчуци
    • плодове
    • Овес / овесена каша
    • Кафяв ориз
    • картофи
    • Различни продукти от цели зърна
    • месо
    • Млечни продукти

    Това в никакъв случай не е окончателен списък на здравословни и висококачествени въглехидратни храни, но този списък е една от тези храни, които в крайна сметка трябва да осигурят по-голямата част от приема на въглехидрати всеки ден.

    Изберете любимите си продукти от този списък. Сега вече знаете точно колко грама въглехидрати трябва да ядете на ден и какви храни трябва да ги доставяте.

    Защо трябва да се придържате към диета с ниско съдържание на въглехидрати

    През последните няколко десетилетия лекарите препоръчаха ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини.

    Проблемът е, че такава диета наистина не работи. Дори когато хората все още успяват да се придържат към такава диета, тя не носи желаните резултати.

    Единствената налична алтернатива е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тази диета ограничава консумацията на въглехидрати, като захар и нишесте (хляб, тестени изделия) и ги замества с протеини и мазнини. Проучванията показват, че диети с ниско съдържание на въглехидрати намаляват апетита и намаляват приема на калории. По този начин, вие губите излишното тегло достатъчно лесно, стига да успеете да поддържате ниско ниво на въглехидрати.

    Обикновено, когато се сравняват диети с ниско съдържание на въглехидрати и диети с ниско съдържание на мазнини, изследователите трябва сериозно да ограничат броя на калориите в група хора на диета с ниско съдържание на мазнини, така че да могат да сравняват резултатите. И все пак тези хора, които се придържат към диети с ниско съдържание на въглехидрати, обикновено печелят.

    В допълнение, диети с ниско съдържание на въглехидрати имат редица други ползи, освен загуба на тегло. Те понижават нивата на кръвната захар, понижават кръвното налягане и нивата на триглицеридите. Те повишават нивата на HDL (липопротеини с висока плътност - добър холестерол) и подобряват структурата на LDL (липопротеини с ниска плътност - лош холестерол).

    Като правило, диети с ниско съдържание на въглехидрати са по-благоприятни за загуба на тегло и по-добро здраве, отколкото просто ограничаване на броя на калориите. Това е почти научен факт.

    Заключение: Има огромно количество изследвания, които показват, че диети с ниско съдържание на въглехидрати са по-ефективни от диетите с ниско съдържание на мазнини, които са толкова популярни по света.

    Как да разберете колко трябва да консумирате въглехидрати на ден за загуба на тегло

    Няма ясна дефиниция за това какво е „ниско съдържание на въглехидрати“. Това, което може да е “ниско” за един човек, може да е твърде високо за друг. И обратно.

    Оптималното количество въглехидрати зависи от възрастта, пола, структурата на тялото, нивото на активност, личните предпочитания, културата на хранене и настоящото състояние на човешкото здраве.

    Хората с повече физическа активност и повече мускулна маса може да се нуждаят от повече въглехидрати, отколкото тези, които са свикнали със заседналия начин на живот. Това е особено вярно за тези, които правят много интензивна, анаеробна работа, като повдигане на тежести или бягане.

    Метаболизмът в организма също е много важен. Когато хората имат нарушен метаболизъм, правилата се променят.

    Хората, които страдат от метаболитни проблеми, не могат да консумират същото количество въглехидрати като напълно здрави хора. Някои учени наричат ​​такива проблеми "непоносимост към въглехидрати".

    Заключение: оптималното количество въглехидрати зависи от лицето и неговото ниво на активност, общо здраве и много други фактори.

    Правилото, което работи в 90% от случаите

    Ако просто премахнете вредните източници на въглехидрати от вашата диета, вие ще бъдете по средата на успеха.

    Дори ако досега няма научна статия, която да посочва точното количество въглехидрати за дневна консумация, тези съвети могат да бъдат доста ефективни.

    100 - 150 грама на ден

    Това е доста "умерено" количество въглехидрати. Подходящ за хора, които имат тънка физика, са достатъчно активни и просто искат да останат здрави и да поддържат теглото си.

    трябва да преброите калориите и да следите вашите порции храна.

    Въглехидрати, които могат да се консумират:

    Всички зеленчуци

  • Няколко плода на ден
  • Някои нишестета, като картофи и ориз с овес
  • 50 - 100 грама на ден

    Подходящ за тези, които искат да отслабнат без допълнително усилие и не се отказват напълно от въглехидрати. Това количество въглехидрати също е чудесно за тези, които са чувствителни към въглехидрати.

    Въглехидрати, които могат да се консумират:

    • Всички зеленчуци
    • 2-3 плода на ден
    • Минимални нишестени въглехидрати

    20 - 50 грама на ден

    Подходящ за тези, които искат бързо да отслабнат или за тези, които имат проблеми със затлъстяването или диабета.

    Когато ядете по-малко от 50 грама на ден, във вашето тяло се образува излишно количество кетонни тела, т.е. тялото осигурява енергия на мозъка чрез кетонни тела. Това води до липса на апетит и автоматична загуба на тегло.

    Въглехидрати, които могат да се консумират:

    • Всички зеленчуци
    • Някои плодове (могат да бъдат сметана)
    • Авокадо, ядки и семена

    Не забравяйте, че ниско въглехидратната диета не е без въглехидрати. Разрешено е да се яде огромно количество зеленчуци.

    Заключение: за хора, които са физически активни или за тези, които искат да запазят теглото си, оптималното количество въглехидрати на ден е 100-150 грама. Но тези, които имат счупен метаболизъм, или които страдат от някаква болест, е по-добре да се спре на 50 грама на ден.

    Какво следва

    Е, нека да направим кратко резюме на това, което сме правили досега: Първо разбрахме колко калории трябва да ядете на ден за определена цел (загуба на мазнини или поддържане на текущо тегло).

    Открихме къде трябва да идват тези калории всеки ден, като изчисляваме идеалния дневен прием на протеини, мазнини и само сега, въглехидрати.

    Най-важните части от вашата диета, колко калории, протеини, мазнини, въглехидрати трябва да консумирате, разбрахме. Чудесно!

    Това, което трябва да направим, е да разберем как трябва да ядем, за да се придържаме към целта си и най-важното, че всъщност ви харесва! Нека започнем с убиването на цял куп глупави митове

    Колко въглехидрати се нуждаете на ден, докато губите тегло? Правилното съотношение между протеини, мазнини и въглехидрати за отслабване

    Според научни изследвания, диети с ниско съдържание на въглехидрати са сред най-ефективните за намаляване на теглото и са много добри за здравето.

    И, любопитно, положителните ефекти от такива диети са обяснени не само от изключването от диетата на нездравословни "прости" въглехидрати (рафинирана захар, например), "заредени" с празни калории, но и от общо намаляване на количеството въглехидрати, включително "комплекс" с репутация, че са полезни.

    По-долу ще говорим за това колко въглехидрати са нужни на ден за намаляване на теглото и за правилното изчисляване на тяхната норма.

    Връзката между въглехидратите и загубата на тегло

    Въглехидратите са носител на калории или основен източник на енергия за нашето тяло.

    Някои от техните видове започват да се абсорбират в устата, бързо влизат в кръвоносната система и се доставят в клетките на мускулите, мозъка и други органи и тъкани за тяхното хранене.

    Важна роля в доставянето на хранителни вещества в клетките играе инсулин - транспортен хормон, който е отговорен за доставянето на хранителни вещества в интериора на клетките.

    - Защо е толкова лесно да натрупате мазнини в въглехидратите?

    Естествената реакция на организма към въглехидратите е повишаване на нивата на инсулин, чиято задача е да понижи нивата на кръвната захар.

    Захарта тук се отнася до глюкоза - основен прост въглехидрат, до нивото на което почти всички въглехидрати се разлагат по време на храносмилането.

    Когато въглехидратите се консумират в повече от необходимостта от енергия за организма, излишъкът от тях с инсулин се изпраща за съхранение първо в краткотрайни енергийни запаси - мускул и гликоген в черния дроб, а след като ги напълни - в дългосрочни запаси: телесни мазнини, които, както знаете, почти безразмерни.

    Оказва се, че колкото повече въглехидрати в храната, толкова по-високо е нивото на инсулин и по-благоприятните условия за отлагане на мазнини.

    И обратно: колкото по-малко въглехидрати, толкова по-добри са условията за изгаряне на мазнините.

    Това е само едната страна на монетата.

    Излишната рафинирана захар в диетата води до хормонални промени, които допълнително предотвратяват загуба на тегло: по-специално, образуването на резистентност към лептин - хормона, който контролира апетита.

    Това се проявява във факта, че човек яде, но не се чувства наситен, което означава, че прераства редовно. Излишните калории от своя страна са основната причина за епидемията от затлъстяване в нашето общество, а не липсата на физическа активност, както понякога убеждаваме.

    В човешкото тяло има хормонален механизъм за превръщане на излишък от въглехидрати в мазнини; освен това, когато в храната има много прости въглехидрати, механизмът за регулиране на хормоналния апетит може да бъде нарушен, което предизвиква преяждане

    Колко въглехидрати се нуждаете на ден, докато губите тегло?

    Всички нисковъглехидратни диети предполагат силно ограничаване на количеството въглехидрати, особено прости (захари) и нишестени (хляб, картофи, макаронени изделия).

    Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати за загуба на тегло се измества към увеличаване на дела на здравословните мазнини, протеините и зеленчуците, богати на фибри.

    Според официалните препоръки процентът на въглехидрати на ден за обикновен човек трябва да бъде 45-65% от общото калорично съдържание на храната.

    С изчисления калориен прием за загуба на тегло от 2000 калории, делът на въглехидратите възлиза на около 225-325 грама на ден.

    Традиционно, диета с ниско съдържание на въглехидрати е диета, която консумира по-малко от 200 грама въглехидрати на ден. Въпреки това, доказателствата показват, че ефективността на намаляването на теглото ще бъде много по-висока, а ползите за здравето ще бъдат по-големи, ако намалите посочената стойност още повече.

    Колко въглехидрати трябва да ядете, за да отслабнете

    Преди да ви разкажа за въглехидратите, тяхната роля в организма и колко въглехидрати трябва да изядете, за да отслабнете, бих искал да обърна внимание на следното: за загуба на тегло е по-важно да се определи не какво и в какви количества трябва да се яде, и какво трябва да бъде напълно изоставено. И това, най-вече, бързите въглехидрати - захар, продукти от бяло пресято брашно, всеки хляб, кифли и сладкиши, бял полиран ориз. Ако искате да отслабнете, тези продукти трябва да бъдат напълно забравени. Но бавните въглехидрати могат да бъдат изядени. В какви количества - сега кажете.

    Мозъкът изисква около 150 грама въглехидрати на ден, за да изпълнява функцията си. Повечето от тях влизат в тялото с храна, малко повече се получава в резултат на разграждането на собствените си мазнини, плюс определено количество синтезира нормалната микрофлора на дебелото черво.

    За да не рискувате и да разчитате на малките си приятели (микроби), трябва да се застраховате и да градите върху тази цифра - 150 гр. Това е минимумът, който ще ви позволи да поддържате нормална умствена дейност при липса на сериозна физическа активност и да не се подтиквате към депресия. поради липса на глюкоза.

    Същото количество въглехидрати - не повече от 150 грама на ден - се препоръчва от популярния на запад проповедник на палео-диетата Марк Сисън. По-специално той пише:

    Хранене 150-300 грама въглехидрати на ден, вие ще бавно, но сигурно ще наддадете на тегло (един килограм мазнини годишно). Ако не надвишите цифрата от 100-150 г на ден, ще можете да поддържате теглото си в нормалните граници.

    Намалявайки количеството до 50-100 грама въглехидрати на ден, ще намалите нивата на инсулин и ще увеличите изгарянето на собствените си мазнини.

    По-малко от 50 грама въглехидрати поставят тялото в състояние на кетоза, но това е позволено само за един или два дни, за да започнете процеса на намаляване на теглото, и се изисква и добавка с хранителни добавки. "

    Диети с ниско съдържание на въглехидрати

    На принципа на намаляване на количеството на входящите въглехидрати базирани популярни нисковъглехидратни диети, например, диета Кремъл и диета на д-р Аткинс. На първия етап пациентите ще имат драстично ограничаване на въглехидратите (до 20-40 g на ден), което поставя организма в състояние на кетоза и започва процеса на намаляване на теглото. В следващите етапи лентата се повишава до 60 грама на ден, което допринася за поддържане на теглото.

    Лошото е, че привържениците на тези диети не ограничават количеството консумирани мазнини, абсорбират мастни месни продукти и колбаси. Освен това има и други недостатъци, основните от които бих отбелязал полидефицита на витамини и микроелементи. Не без основание, в своите творби, д-р Аткинс посочва дълъг списък от всички хранителни добавки, които са силно препоръчителни за употреба, в противен случай тялото е трудно.

    Да, и неговият отрицателен пример - д-р Аткинс умира на 73, а в края на живота си имаше тегло, равно на 120 кг - не предизвиква особено доверие в този метод, както и неговия руски колега - диетата на Кремъл. Самият принцип - да се яде по-малко въглехидратни храни, за да предизвика загуба на тегло - е вярно. Ако искате да отслабнете, намалете количеството на входящите въглехидрати е необходимо.

    Не виждам много смисъл в изчисляването на въглехидратите в естествената храна - зеленчуци и плодове, които могат да се консумират във всякакви количества. Ако съдите за себе си, за да получите 100 грама въглехидрати, трябва да изядете два килограма зеле или един килограм ябълки. Затова не трябва да се страхувате от зеленчуци и плодове. Единственото изключение са продукти с високо съдържание на нишесте (картофи и други кореноплодни култури, грах, бобови растения), които трябва да бъдат ограничени и контролирани. В случай на хранителни стоки, необходимата информация може да бъде намерена на етикета.

    Вземете, например, пълнозърнест ръжен хляб. На етикета търсим съдържание на въглехидрати. Да предположим, че е 40 g на 100 g продукт. За да запазите фигурата, можем да ядем не повече от 150 грама въглехидрати на ден. Това количество се съдържа в 375 грама пълнозърнест хляб.

    За да отслабнете, трябва да ядете по-малко от 100 грама въглехидрати на ден, което съответства на 250 грама такъв хляб.

    Колко въглехидрати могат да бъдат изядени, за да се поберат на самата фигура от 40 грама, които диети с ниско съдържание на въглехидрати препоръчват на първия етап? Всъщност, доста.

    Например, две зелени ябълки сутрин (200 г = 20 г въглехидрати), 300 г зелена салата за обяд и 200 г тиквички за вечеря (10 г).

    Броенето на въглехидрати в бял хляб, сладкиши и торти не си струва. Позволете ми да ви напомня, че всички рафинирани и силно преработени храни не са подходящи за диета по принцип.